Krabbensalat mit Reis - bewährte Rezepte. Wie man Krabbensalat mit Reis kocht.

Krabbensalat mit Reis - bewährte Rezepte. Wie man Krabbensalat mit Reis kocht.

Krabbensalat mit Reis - Allgemeine Kochprinzipien

Sehr gut sind solche Gerichte, die einen angenehmen Geschmack, Zweckmäßigkeit und Nährwert verbinden. Nicht jeder Salat erfüllt diese Anforderungen, aber nicht der Krabbensalat mit Reis! Leckeres Gericht, das für eine halbe Stunde zubereitet wird!

Dieser Salat ist ziemlich befriedigend, da Reis Getreide eine der Zutaten ist. Als zweite Hauptkomponente - Krabben - können Sie entweder Krabbenfleisch oder Krabbenstäbchen auswählen. Krabbenfleisch ist ziemlich teuer und in unserer Gegend zu bekommen, ist sehr schwierig. Krabbenstäbchen sind ein erschwinglicheres Produkt, aber hier müssen Sie wachsam sein, um keine minderwertigen und schädlichen Produkte zu kaufen.

Krabbensalat mit Reis - Zubereitung von Speisen und Geschirr

Krabbensalat mit Reis - Zubereitung von Speisen und Geschirr

Welche Krabbenstäbchen sollten für diesen Salat gewählt werden? Kaufen Sie Krabbenstäbchen von namhaften Herstellern und achten Sie auf die Aufschriften auf der Verpackung.

Es ist wichtig anzumerken, dass einhundert Gramm Produkte so wenig Kohlenhydrate wie möglich sein sollten, nicht mehr als 5 Gramm, was auf eine geringe Menge Zucker und Sojazusatzstoffe in den Stäbchen hindeutet.

Reis für Salatpickel poliert lang körnig. Runder Reis haftet aneinander und ist daher nicht für Salat geeignet. Sie können jedoch auch unverarbeiteten braunen Reis verwenden, der sehr nützlich ist und alle seine nützlichen Eigenschaften behält.

Krabbensalat mit Reis ist sowohl Blätterteig als auch gemischt. Verwenden Sie für geschichtete Salate tiefe Gerichte - der so angeordnete Salat ist gesättigt und saftig. Servieren Sie gemischte Salate in tiefen Gerichten, da das Dressing ziemlich fett ist und der Salat schnell abtropfen kann und sein vorzeigbares Aussehen verliert und mit Saft schmeckt. Rezepte für Krabbensalat mit Reis:

Rezept 1: Krabbensalat mit Reis

Dieses Gericht eignet sich am besten für heiße Sommertage. Saftige Gurken geben dem Gericht Frische, und die Kombination aus Reis und Krabben hat einen energetischen Wert. Servieren Sie diesen Salat als Hauptgericht zum Frühstück und Mittagessen. Um den Krabbensalat mit Reis zu füllen, benötigen Sie keine schweren und nicht sehr fettenden Dressings.

Erforderliche Zutaten:

  • Krabbenstäbchen 250 Gramm
  • Gurken 3 Stück (frisch)
  • Reis 100 g
  • Garnelen 100 g
  • Zum Dressing - fettarme saure Sahne, Petersilie, Salz

Herstellungsverfahren:

Reis kochen, bis er gekocht ist. Es ist besser, das Getreide nicht ein wenig zu kochen, - unter der Wirkung von Sauerrahm-Dressing wird es weicher. Aber zu stark gekochter Reis verderbt den Salat und verwandelt ihn in klebrigen Brei.

Schneiden Sie die Krabbenstäbchen so klein wie möglich.

Kochen Sie die Garnelen für 6 Minuten in kochendem Salzwasser und entfernen Sie die Schale.

Gurke schälen und in Streifen schneiden.

Petersilie, gut waschen und mit einem Messer hacken, mit saurer Sahne mischen, salzen.

Mischen Sie Reis, Meeresfrüchte und Gurken und fügen Sie den Salat mit Sauerrahm-Dressing zu. Krabbensalat mit Reis ist viel schmackhafter, wenn Sie ihm Zeit zum Gießen geben.

Rezept 2: Krabbensalat mit marokkanischem Reis

In heißen Ländern, in denen Karawanen von einem Wüstenrand zum anderen fahren, gibt es für die Anwohner keine Möglichkeit, entsprechend unserer üblichen Routine zu essen. Daher kommt es oft vor, dass sie nur einmal am Tag Nahrung mitbringen. Deshalb lieben die Araber Reis wegen seiner Sättigung und machen mit dieser Zutat alle möglichen Gerichte. Probieren Sie einen köstlichen Krabbensalat mit marokkanischem Reis mit einem delikaten orientalischen Geschmack.

Erforderliche Zutaten:

  • Reis 100 g
  • Krabbenfleisch 150 g
  • Orange 1 Stück
  • Garnelen 150 g
  • Sonnenblumenöl zum Rösten, Balsamico-Essig, Sojasauce
  • Rosinen

Herstellungsverfahren:

Krabbenfleisch in große Würfel schneiden.

Garnelen die Schale abziehen.

Kochen Sie Reis in Salzwasser.

Schälen Sie eine Orange, Scheiben - von Filmen und Steinen.

Erhitze die Rosinen 10 Minuten in kochendem Wasser.

Pfanne erhitzen, mit Öl einfetten. Legen Sie die Orangen und braten Sie sie unter Rühren an. Nach 2 Minuten die Garnelen in die Pfanne geben und den Inhalt der Pfanne mit Sojasauce bestreuen. Die Garnelen mit Orangen 3-4 Minuten braten, Reis, Krabben, Rosinen in die Pfanne geben. Bewegen Sie alle Zutaten und bestreuen Sie sie mit etwas Balsamico-Essig.

Krabbensalat mit marokkanischem Reis serviert am besten warm.

Rezept 3: Krabbensalat mit Reis "Meer"

Sehr lecker bekommen Krabbensalat mit Reis, wenn Sie so viel Fisch wie möglich zu dem Gericht geben. Kraken, Muscheln, Tintenfische, Garnelen werden den Geschmack des Gerichts verändern und diejenigen, die essen, an das Meer bringen.

Erforderliche Zutaten:

  • Krabbenfleisch 150 g
  • Garnelen 150 g
  • Kadaver von Squid 1
  • Miesmuscheln 100 g in Dosen
  • Reis 200 g
  • Zum Auftanken - frische Gurke 1, Sauerrahm, Mayonnaise, Salz

Herstellungsverfahren:

Reis Müsli kochen, kühl.

Kochen Sie den Tintenfischkadaver, der 2 Minuten in kochendes Wasser getaucht wird. Entfernen Sie den Film und schneiden Sie ihn in dünne Streifen.

Krabbenfleisch in Würfel geschnitten.

Die Garnelen in Salzwasser 6-7 Minuten kochen, die Schale entfernen.

Tanken Sie. Hacken Sie dazu eine Gurke in einem Mixer, mischen Sie sie mit Mayonnaise und Sauerrahm, Salz.

Mischen Sie Reis, Meeresfrüchte und gießen Sie Salatdressing, mischen Sie gut.

Rezept 4: Krabbensalat mit Reis und Mais

Dieser Salat ist bei uns sehr verbreitet, und viele Hausfrauen präsentieren dieses spezielle Rezept, wenn sie den Satz "Krabbensalat mit Reis" hören. Dieses Gericht ist sehr beliebt für exzellenten Geschmack und Sättigungsgefühl. Bei dieser Variante des Salats wird auch vorgeschlagen, gekochte Garnelen zu verwenden.

Erforderliche Zutaten:

  • Crab Sticks 200 Gramm
  • Dosenmais 1 Dose (150 Gramm)
  • Reis 100 g
  • Garnelen 150 g
  • Zum Dressing - fettarme saure Sahne, Mayonnaise, Dill, Salz

Herstellungsverfahren:

Reis kochen lassen, kühlen.

Krabbenstäbchen in kleinere Würfel schneiden.

Die Garnelen 5-6 Minuten kochen, dann die Schale abziehen und abkühlen lassen.

Öffnen Sie ein Glas Mais und lassen Sie den Saft ab.

Den Dill mit einem Messer oder Mixer waschen und hacken, mit Sauerrahm und Mayonnaise mischen, salzen und abschmecken.

Gekochten Reis, Meeresfrüchte und Mais mischen, Sauerrahm-Dressing hinzufügen. Krabbensalat mit Reis und Mais kann sofort nach dem Kochen serviert werden, es ist jedoch besser, ihn brauen zu lassen.

Rezept 5: Krabbensalat mit Reis und Knoblauchsauce

Nicht jeder liebt Knoblauch für einen scharfen Geruch, aber wenn jeder wusste, welche Vorteile er dem Körper bringt, dann wird Knoblauch zum Frühstück, Mittag- und Abendessen verwendet. Dies ist jedoch überflüssig - dieses Geschenk der Natur ist so nützlich, dass es ausreicht, es mehrmals pro Woche zu verwenden und gesund zu sein. Bereiten Sie einen gesunden Krabbensalat mit Reis- und Knoblauchsauce zu und genießen Sie den würzigen Geschmack.

Erforderliche Zutaten:

  • Crab Sticks 200 Gramm
  • Kadaver von Squid 2 mittlerer Größe (oder 1 groß)
  • Reis 100 g
  • Hühnerei 2 Stück
  • Zum Dressing - saure Sahne, Mayonnaise, Knoblauch 4 Zähne, Dill, Petersilie, 1/2 frische Gurke, Salz

Herstellungsverfahren:

Reis kochen, bis er in Salzwasser gekocht ist, abkühlen lassen.

Krabbenstäbchen teilen die Hände in lange Fasern.

Lassen Sie die Kadaver von Tintenfischen 2 Minuten lang in kochendes Wasser fallen, entfernen Sie dann den Film und ziehen Sie ihn ab. Schneiden Sie ihn in lange Streifen.

Ein hart gekochtes Ei kochen, in kaltem Wasser abkühlen, die Schale abziehen und mit einem Messer so klein wie möglich schneiden.

Waschen Sie die Grüns und die Knoblauchschale. Knoblauch, Gurke, Petersilie, Dill, Sauerrahm und Mayonnaise in einen Mixer geben. Salzdressing nach Geschmack.

Reis, Ei und Meeresfrüchte mischen, Knoblauchsauce in die Schüssel geben und gut mischen. Lassen Sie den Krabbensalat mit Reis im Dressing einweichen.

Krabbensalat mit Reis - Geheimnisse und Tipps von den besten Köchen

Übertreiben Sie es nicht mit der Menge an Reis im Salat. Andernfalls erhalten Sie Haferbrei mit Zusatzstoffen und keinen Krabbensalat mit Reis. Der Reis sollte die geringste Menge aller Zutaten des Gerichts sein.

Verdauen Sie den Reis auf keinen Fall, lassen Sie ihn lieber etwas hart - saftiges Dressing lässt das Saatgut anschwellen. Aber gekochten Reis unter der Wirkung des Anziehens durchnässt, und der Salat wird an Attraktivität verlieren.

Fügen Sie großzügig frische Kräuter - Petersilie und Dill zum Krabbensalat mit Reis hinzu, nachdem Sie sie mit einem Messer gemahlen haben. Sie können auch weißen oder schwarzen Sesam hinzufügen. Aber der Zusatz in Form von Nüssen oder Leinsamen kann den Geschmack des Salats beeinträchtigen und ihn nicht so zart machen.

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