Mannik mit Mohnblume auf Kefir - einfacher und leckerer Kuchen

Mannik mit Mohn auf Kefir - ein einfacher und schmackhafter Kuchen, der immer üppig wird. Wenn Sie die ersten Schritte beim Backen von Häusern unternehmen, sollten Sie unbedingt lernen, wie man Manna kocht. Diese einfache hausgemachte Torte ist fast unmöglich zu verderben. Das Hauptgeheimnis des Erfolgs besteht darin, dass sich der Teig mit Grieß nicht festsetzt und die Torte etwas feucht, krümelig und immer sehr lecker austritt. Ein wichtiger Punkt bei der Zubereitung des Teigs ist, dass er etwa eine halbe Stunde in Ruhe gelassen wird, damit das Grießbrei Feuchtigkeit aufnimmt und anschwillt, so dass das Backen üppiger wird.

Mannik mit Mohnblume auf Kefir - einfacher und leckerer Kuchen
  • Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten
  • Portionen: 8

Zutaten für Manna mit Mohn auf Kefir

  • 300 g Kefir;
  • 3 Eier;
  • 160 g Zucker;
  • 100 g Butter;
  • 220 g grieß;
  • 80 g Mehl;
  • 7 g Backpulver;
  • 4 g Backpulver;
  • 130 Mohnblumen;
  • Vanilleextrakt;
  • Salz;
  • frische Beeren und Puderzucker zum Servieren.

Methode zum Kochen von Manna mit Mohn auf Kefir

Zucker gießen, kaltes Kefir gießen, drei Eier brechen. Um den Geschmack auszugleichen, gießen Sie eine Prise feines Salz. Mischen Sie die Zutaten mit einem Schneebesen etwa 5 Minuten lang, um die Zuckerkörner vollständig aufzulösen.

Mannik mit Mohnblume auf Kefir - einfacher und leckerer Kuchen

Butter in Würfel schneiden, in einen Topf mit dickem Boden werfen, schmelzen, leicht abkühlen. Gießen Sie das Öl in eine Schüssel mit flüssigen Zutaten und mischen Sie es mit einem Schneebesen.

Als nächstes gießen Sie den Grieß in eine Schüssel.

Wir kombinieren Weizenmehl mit der Sorte mit Backpulver und Backpulver (Backpulver). Sieben durch ein Sieb, um die Klumpen zu beseitigen und das Mehl mit Sauerstoff zu sättigen. Fügen Sie gesiebtes Mehl zu anderen Produkten hinzu.

Mannik mit Mohnblume auf Kefir - einfacher und leckerer Kuchen Mannik mit Mohnblume auf Kefir - einfacher und leckerer Kuchen Mannik mit Mohnblume auf Kefir - einfacher und leckerer Kuchen

Dann Mohn gießen und ein paar Tropfen Vanille-Extrakt hinzufügen. Der Mohn für dieses Mannica-Rezept mit Mohn auf Kefir muss nicht speziell zubereitet werden. Wenn der Mohn industriell verpackt ist, muss er nicht gewaschen werden.

Mannik mit Mohnblume auf Kefir - einfacher und leckerer Kuchen

Mischen Sie die Zutaten bis zu einem homogenen, klumpenfreien Teig. Eine halbe Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 175 Grad Celsius aufheizen.

Mannik mit Mohnblume auf Kefir - einfacher und leckerer Kuchen

​​Die Antihaft-Form (in diesem Rezept eine Form mit einem Durchmesser von 24 Zentimetern) wird mit weicher Butter eingefettet und mit Weizenmehl reichlich pulverisiert.

Mannik mit Mohnblume auf Kefir - einfacher und leckerer Kuchen

Entnehmen Sie die Form für 5 Minuten im Tiefkühlschrank, gießen Sie den Teig ein und schütteln Sie die Form so, dass sich der Teig gleichmäßig ausbreitet.

Mannik mit Mohnblume auf Kefir - einfacher und leckerer Kuchen

Wir schicken das Manna in das mittlere Fach des beheizten Ofens und backen 40-45 Minuten. Wir bestimmen die Bereitschaft von Manna mit Mohn auf Kefir mit einem Holzsplitter - wenn der kleine Splitter in den dicksten Teil des Backens eingesetzt wird und trocken austritt, ohne Teigspuren, dann ist der Kuchen fertig.

Mannik mit Mohnblume auf Kefir - einfacher und leckerer Kuchen

Kühles Manna mit Mohn auf einem Gitter, mit Puderzucker bestreuen, mit Sauerrahm und frischen Beeren servieren. Guten Appetit!

Mannik mit Mohnblume auf Kefir - einfacher und leckerer Kuchen

Mannik mit Mohn auf Kefir ist eine großartige Basis für hausgemachten Kuchen. Keks muss vollständig abgekühlt sein, dann in zwei identische Kuchen geschnitten, mit Marmelade getränkt, mit Butterrahm getränkt und nach Ihrem Geschmack dekoriert werden, z. B. mit Schlagsahne. Kuchen bemerkenswert!

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