Reis mit Hackfleisch und Gemüse in einer Tomate: Fantasie über das Risotto der verfügbaren Produkte. Fotorezept zum Kochen von Reis mit Hackfleisch und Gemüse in Tomaten: Schritt für Schritt

Reis mit Hackfleisch und Gemüse in einer Tomate: Fantasie über das Risotto der verfügbaren Produkte. Fotorezept zum Kochen von Reis mit Hackfleisch und Gemüse in Tomaten: Schritt für Schritt

Traditionell wird italienische Küche mit Pasta und Risotto in Verbindung gebracht. Wir bieten Ihnen ein Rezept für das Hauptgericht, das Sie je nach Zutaten und Geschmack an die mediterrane Küche erinnern wird.

Reis mit Hackfleisch und Gemüse in einer Tomate eignet sich hervorragend als Mittag- oder Abendessen. Auf festlichen Tischen wäre ein solches Gericht ebenfalls angebracht. Wir verwenden die üblichen Produkte (Reis, Tomaten, Paprika, Zwiebeln) und die Kräuter der Provence oder Italiens, die verwendet werden können, verleihen dem Gericht einen besonderen Geschmack und Aroma. Bei der Auswahl von Reis sollten Langkornsorten bevorzugt werden: Auf einem Teller wirkt er attraktiver. Für Hackfleisch verwenden Sie eines, das in Ihrer Familie beliebt ist. Es kann Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnerfleisch oder eine Kombination sein. Folgen Sie unseren detaillierten Anweisungen mit Fotos und kochen Sie diesen köstlichen Reis mit Hackfleisch und Gemüse selbst.

Zutaten:

Füllung - 300 g;

Reis - 1 EL;

Zwiebel - 1 Stück;

Knoblauch - 1-2 Nelken (optional);

Tomate - 2-3 Stück;

Tomatenpaste - 2 EL l.;

Roter süßer Pfeffer - 1 Stück;

Speiseöl zum Braten;

Wasser - 0,5 l;

Grüns;

Salz, Pfeffer, aromatische Kräuter nach Geschmack.

Reis mit Hackfleisch und Gemüse in einer Tomate: Fantasie über das Risotto der verfügbaren Produkte. Fotorezept zum Kochen von Reis mit Hackfleisch und Gemüse in Tomaten: Schritt für Schritt

Rezept.

Beginnen wir mit der Tatsache, dass wir Fleischsauce kochen. Hackfleisch in einer heißen Pfanne braten. Wir brauchen eine kleine Menge Pflanzenöl, das in einer Pfanne gut erhitzt werden muss, und dann werden wir das Hackfleisch nach und nach dorthin schicken. Wenn Sie die Füllung in kleine Portionen geben und sie auf einer Seite fassen und aufhellen, bleibt sie körnig und haftet nicht in einer Verbindung. Hackfleisch 10 Minuten braten, rühren, mit Salz, Pfeffer würzen und aromatische Kräuter, z. B. Thymian oder Oregano, hinzufügen.

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Fügen Sie Gemüse zu Hackfleisch hinzu. Zwiebel und Knoblauch schälen, klein schneiden und 2-3 Minuten vor dem restlichen Gemüse in die Pfanne geben. Wenn Ihre Familie keinen Knoblauch mag, können Sie ihn nicht setzen. Pfeffer und Tomaten werden sorgfältig gewaschen, wir nehmen die Saatschachtel aus dem Pfeffer und schneiden das Gemüse in kleine Würfel. In die Pfanne geben und 5 Minuten braten.

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Gemüse wurde leicht gebraten und zu Saft verarbeitet. Fügen Sie Tomatenpaste hinzu und mischen Sie die Fleischsauce. Wenn nötig abschmecken.

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Reis separat kochen, nachdem er in mehreren Gewässern gewaschen wurde. Um Reis schneller zu kochen, füllen Sie ihn mit Wasser im Verhältnis 1: 2 und kochen Sie ihn nach einer halben Stunde im gleichen Wasser. Sie werden sehen, dass die Garzeit gesunken ist und der Reis krümelig ausfällt. Fügen Sie ein wenig Salz hinzu, wenn das Wasser kocht, und bringen Sie den Reis unter einem Deckel bei schwacher Hitze für 10 Minuten in Bereitschaft.

Reis mit Hackfleisch und Gemüse in einer Tomate: Fantasie über das Risotto der verfügbaren Produkte. Fotorezept zum Kochen von Reis mit Hackfleisch und Gemüse in Tomaten: Schritt für Schritt

Kombinieren Sie den zubereiteten Reis mit dem Fleischteil der Schüssel und mischen Sie ihn.

Reis mit Hackfleisch und Gemüse in einer Tomate: Fantasie über das Risotto der verfügbaren Produkte. Fotorezept zum Kochen von Reis mit Hackfleisch und Gemüse in Tomaten: Schritt für Schritt

Servieren Sie den Reis heiß, garniert mit gehacktem Grün.

Reis mit Hackfleisch und Gemüse in einer Tomate: Fantasie über das Risotto der verfügbaren Produkte. Fotorezept zum Kochen von Reis mit Hackfleisch und Gemüse in Tomaten: Schritt für Schritt

Das reichhaltige Aroma von leckerem, herzhaftem und krümeligem Reis mit Hackfleisch und Gemüse in einer Tomate versammelt den ganzen Haushalt am Tisch und führt Sie an die warmen Ufer des Mittelmeers. Versuchen Sie es mit einem Gericht, das einer Ihrer Favoriten sein kann. Guten Appetit!

Kochzeit - 30 Minuten

Anzahl der Portionen - 5

B - 10.08

F - 5,76

4 - Y - 23,87 5

4 Kcal - 190,46 5

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