Auf der ganzen Welt sind sehr beliebte Gerichte aus dem Kürbis. Beim ersten Gang können Sie eine köstliche Kürbissuppe zubereiten, zum Nachtisch Pfannkuchen kochen oder einen Kuchen backen. Kürbismarmelade ist eine köstliche Winterernte, mit der sie nicht kombiniert wird. Das köstlichste Gericht aus der Sonne ist meiner Meinung nach dreimal ein dicker Hühnereintopf mit Kürbis. Sie müssen nicht viel Zeit für die Zubereitung aufwenden, Sie brauchen nur eine gute, dickwandige Pfanne oder Chafing Dish. Mit diesem Kalb- oder Truthahnrezept können Sie auch Kürbiseintopf zubereiten. Zarte Fleischstücke in einer dicken Bernsteinsauce lassen niemanden gleichgültig.
Wenn Sie Halloween feiern, gibt es nach der Herstellung von Lampen ziemlich viel Fleisch und Samen, die Hand erhebt sich nicht, um die Produkte wegzuwerfen. Samen können getrocknet werden und aus dem Fruchtfleisch etwas Leckeres kochen. Eine Kürbislampe für Halloween ist besser mit dünnen Wänden zu tun, damit sie effektiver leuchtet und die Wände mit einer Dicke von 1,5 bis 2 Zentimetern frei bleiben können. Es wird sich wunderbar herausstellen, und für Hühnereintopf mit Kürbis gibt es mehr Produkt.
- Garzeit: 60 Minuten
- Portionen pro Behälter: 3
Zutaten für Hühnchen-Kürbis-Eintopf:
- 400 g Hühnerfilet;
- 500 g Kürbis;
- 150 g Zwiebeln;
- 50 g Lauch;
- 4 Knoblauchzehen;
- 20 g Butter;
- 10 g Pflanzenöl;
- 25 g Weizenmehl;
- 120 g Sauerrahm;
- Salz, Muskatnuss
Methode zum Kochen von Hühnereintopf mit Kürbis.
Zuerst den Kürbis reinigen. Schneiden Sie die Spitze ab, kratzen Sie den Samenbeutel mit einem Löffel ab und schneiden Sie ihn in zwei Hälften. Wir reinigen die Schale, reiben das Fleisch auf eine Reibe oder schneiden es fein.
Wenn Sie eine Lampe für den Urlaub herstellen, müssen Sie hart arbeiten und das Fleisch mit einem Löffel von den Wänden kratzen. Schwierig, aber was können Sie tun, aber Sie brauchen keine Reibe.
Hähnchenfilet, trocken, in Würfel schneiden. Dafür eignet sich dieses Rezept als Hähnchenbrustfilet und Oberschenkel. Notwendig ohne Knochen und Haut.
Der leichte Teil des Stiels eines Lauchs wird in Ringe geschnitten. In Halbmond eine große Zwiebel schneiden. Wir drücken den Schnittlauch mit einem Messer und entfernen die Schalen.
Raffiniertes Pflanzenöl in den Bräter gießen, Butter hinzufügen und anzünden. Wenn die Butter geschmolzen ist, legen wir zuerst den Schnittlauch ein. Nach ein paar Sekunden - gehackte Zwiebeln - 5-6 Minuten köcheln lassen. Das Hühnerfilet zu der gebräunten Zwiebel geben und einige Minuten braten, damit die Fleischstücke mit Butter bedeckt sind.
Den gehackten Kürbis auf das Huhn geben und etwa 5 g feines Salz hinzufügen. Schließen Sie das Kohlenbecken fest und lassen Sie es ca. 35-40 Minuten auf dem Herd, machen Sie das Feuer ruhig.
Dieser Eintopf erfordert nicht viel Aufmerksamkeit, aber Sie können die Zutaten während des Eintopfens mischen. Gemüse gibt viel Saft, so dass nichts kleben bleibt.
Sauerrahm getrennt mit Weizenmehl höchster Qualität mischen, etwas kaltes Wasser hinzufügen, um die Mischung flüssig zu machen. Reiben Sie dann eine kleine Muskatnuss auf eine kleine Reibe. Die Sauce in das Kohlenbecken gießen, mischen, wieder dicht schließen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
Ein heißer Hühnereintopf mit Kürbis wird in Teller gelegt, mit frischen Kräutern bestreut und mit einer Scheibe frischem Brot serviert. Guten Appetit!
