Fans von Milch und Eis haben doppelt Glück: Sie können den Geschmack ihres Lieblingsgetränks zum Wohl des Körpers genießen.
Und Sie können das Rezept mindestens zweimal am Tag ändern, um einen neuen köstlichen Geschmack zu erhalten.
Milch- und Vanilleeis kann mit Obst, Beeren, Nuss- und Schokoladenchips, Saft, Fruchtsirup, Joghurt und sogar einem Tropfen Brandy oder Rum variiert werden.
Leichtes, harmonisches Getränk - eine Quelle für Kalzium, Vitamine und gute Laune.
Ein Milch-Cocktail macht Kindern und Eltern Freude. Und er kann bei der schwierigen Aufgabe des Abnehmens helfen, wenn Sie das Geheimrezept kennen.
Milchshake - Allgemeine Kochprinzipien
Das einfachste Rezept für einen Milchshake zu Hause umfasst Ihre eigene Milch, ein wenig Eis und Zucker oder Fruchtsirup. Die Hauptsache ist, die Produkte gründlich zu verquirlen, damit Sie mit einem wunderbaren Schaum einen sanften Luftgetränk erhalten. Bei der Auswahl von Eis sollte ein Milch- oder Sahneprodukt ohne Füllstoffe und Aromen bevorzugt werden.
Basierend auf dem Grundrezept können Sie fast alle Arten von Milchcocktails herstellen. Fügen Sie anstelle von Eiscreme Joghurt, Kefir, Ryazhenka hinzu oder verzichten Sie sogar auf die zweite Milchkomponente.
Um ein klassisches Grundrezept für zwei Gläser Milch herzustellen, müssen Sie ein Glas Sahne, 250 g Eiscreme, eine Prise Vanille und zwei Löffel Puderzucker mitnehmen.
Um die Zutaten zu peitschen, benötigen Sie einen Mixer. Schlagzeit - mindestens drei Minuten. Dann wird das Getränk nicht nur lecker, zart, sondern auch mit Sauerstoff gefüllt, es wird noch nützlicher.
Servieren Sie einen Cocktail, der traditionell in hohen Gläsern mit speziellen Röhrchen hergestellt wird. Fügen Sie auf Wunsch ein oder zwei Eiswürfel zum Glas hinzu.
Milchshake "Bananovo-Karamell"
Eine schöne Sommerversion eines Milchshake-Rezepts zu Hause kann mit einer reifen Banane zubereitet werden. Süße Karamellnoten verleihen dem Getränk Leichtigkeit und Zärtlichkeit. Zutaten:
• ein Glas Milch;
• einhundert Gramm Eiscreme;
• ein Glas fertiger Karamellpudding;
• zwei Bananen.
Garmethode:
Milch abkühlen lassen und zwei Stunden im Kühlschrank entfernen.
Banane schälen, in Scheiben schneiden und in einen Mixer geben.
Fügen Sie Pudding hinzu, Milch, optional - einen Löffel Puderzucker.
Schlagen, in Gläser füllen und servieren.
Milchcocktail "Karottenhonig"
Ein sehr nützliches Getränk erhalten Sie, wenn Sie das Rezept eines Milchshakes zu Hause mit Karottensaft und natürlichem Honig anreichern. Eine schöne goldene Farbe verleiht dem Getränk Originalität. In Kombination mit Milchfett gibt die Karotte ihre gesamte Betakarotinladung ab, in frischem Honig erhöht sie sowohl den Geschmack als auch den Nutzen.
Zutaten:
• 200 ml frische Milch;
• 200 ml natürlicher Karottensaft;
• zwei Teelöffel Blütenhonig;
• etwas Schlagsahne zur Dekoration;
• Prise geriebene Muskatnuss;
• zwei Blätter frische Minze.
Garmethode:
Milch kühl
Bereiten Sie Karottensaft aus frischen Karotten zu oder öffnen Sie den Fond für den Winter. Zur Not können Sie die Store-Option nutzen.
Gießen Sie Saft und Milch in die Schüssel des Mixers.
Fügen Sie Honig und Eis hinzu.
Den Cocktail schlagen und in Gläser gießen.
Fügen Sie jedem Glas Schlagsahne hinzu.
Verzieren Sie die cremige Kappe mit Muskatnusspulver und Minzblatt.
Milchshake "Himbeer-Haferflocken"
Von allen Rezepten eines Milchshakes zu Hause wird der meiste Sommer lebendig erhalten. Und das alles dank der magischen Himbeere. In Kombination mit leichten Herculesflocken wird Milch nicht nur duftender, sondern auch nahrhafter. Diese Version des Getränks - fünf Minuten Smoothie und kann daher durchaus ein Ersatz für das Abendessen oder das Frühstück sein.
Zutaten:
• ein Glas frische oder gefrorene Himbeeren;
• zwei Esslöffel des üblichen "Herkules";
• 75 g Kristallzucker;
• 200 g Vanilleeis;
• 300 ml fettarme Milch.
Garmethode: Himbeeren in einen Topf oder eine Pfanne geben.
Zucker gießen.
Machen Sie ein kleines Feuer und bringen Sie die Masse zum Kochen.
Wenn der Himbeersirup leicht abgekühlt ist, die Masse in ein Sieb geben und abwischen.
Kartoffelbrei in einen Mixer geben, Haferflocken hinzufügen und schlagen.
Geben Sie viel Eis hinein, schlagen Sie.
Fügen Sie kalte Milch hinzu und schlagen Sie erneut mindestens zwei Minuten lang.
Sobald der dicke Schaum aufgegangen ist, in Gläser füllen und servieren.
Milchshake "Exotic Island"
Kleine süße Zähne mögen Joghurt trinken, Schlagsahne mit Eis und leckere, saftige exotische Früchte. Ein hervorragendes Rezept für einen Milchshake zu Hause, das den ganzen Tag für gute Laune sorgt.
Zutaten:
• einen halben Liter frischen Trinkjoghurt;
• zweihundert Gramm Eiscreme;
• ein Glas exotische Früchte (Kiwi, Banane, Ananas, Papaya).
Garmethode:
Obst gewaschen, geschält und in kleine Stücke geschnitten.
Fügen Sie einen Mixer hinzu, fügen Sie Joghurt und Eis hinzu.
Mit hoher Geschwindigkeit aufnehmen.
In Gläser füllen und zum Frühstück anbieten.
Milchshake "Magic Nutella"
Es ist nicht notwendig, genau Nutella zu kaufen, um einen Cocktail nach diesem Rezept herzustellen. Sie können jede Schokoladenpaste nehmen. Frischer Joghurt wird anstelle von Eiscreme verwendet, daher ist das Getränk dick und lecker.
Zutaten:
• eine halbe Tasse Nutella;
• ein halber Liter natürlicher frischer Joghurt;
• ein Glas gekühlte Milch;
• Fruchtsirup oder Saft (eine halbe Tasse).
Garmethode:
Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer.
Wenn es keinen fertigen Fruchtsirup gibt, können Sie das Fruchtfleisch nach Belieben reiben.
Schlagen Sie alles und servieren Sie es in dekorierten Gläsern.
Birnen-Zimt-Milchshake ohne Eiscreme
Das warme Aroma von Zimt verleiht einem Hauch orientalischer Eleganz eine einfache Birnensüße. Honig und Zitronensaft ergänzen den Geschmack mit neuen Nuancen. Aber das Eis in diesem Rezept ist nicht. Trotzdem ist dies ein sehr gutes Rezept für einen Milchshake zu Hause. Zutaten:
• einen halben Liter Frischmilch;
• Zitrone;
• Teelöffel gemahlener Zimt;
• zwei Löffel flüssiger Blütenhonig.
Garmethode:
Birne gewaschen, Haut abschneiden, Kern entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Saft aus Zitrone auspressen. Es sollte mindestens ein Viertel eines Glases sein.
Mixer laden Birne, Honig, Milch und Zitronensaft.
Zwei Minuten lang schlagen, bis der Schaum erscheint.
Cocktail in Gläsern mit einer Prise Zimt dekorieren.
Erfrischender Milchshake mit Ingwer und Parmesan
Würziges Rezept Milchshake zu Hause lässt sich leicht mit Sellerie und Ingwer zubereiten. Ein besonderes Aroma für ein ungewöhnliches Milchgetränk ist der Duft von geriebenem Parmesan.
Zutaten:
• vier Stangen mit frischem Sellerie;
• ein halber Löffel geriebener frischer Ingwer;
• 400 ml fettarme Milch;
• einige Zweige Selleriegras;
• 150 g Parmesan.
Garmethode:
Stangensellerie oder Hackfleisch reiben und den Saft auspressen.
Ein Stück Ingwerwurzel schälen und reiben.
Parmesan fein reiben.
In einem Mixer alle Zutaten mischen und gut schlagen.
In Gläser gießen, mit Sellerieblättern garnieren.
Milchshake "Schokoladenbanane"
Ein ungewöhnliches Rezept für einen Milchshake zu Hause ist schwer zuzubereiten. Die Schokoladenbananenversion ist jedoch nur eine davon. Ein geschichtetes Getränk in zwei Berichten entlastet Erwachsene von Depressionen, und die Kinder geben ein Gefühl der Feierlichkeit. Seien Sie sicher, sie mit einem köstlichen Dessertgetränk zu erfreuen.
Zutaten:
• einen halben Liter kalte Milch;
• 300 Gramm echtes Eis oder Eiscreme;
• vier Bananen;
• dunkler Schokoladenriegel.
Garmethode:
Eis und Milch in zwei Teile geteilt.
Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Schütteln Sie einen Teil der Milchkomponenten in einem Mixer mit Bananen.
Den zweiten Teil mit Schokolade schlagen.
In Gläser in Schichten gießen.
Die oberste Schicht weiß machen und mit Schokoladenstückchen dekorieren.
Milchcocktail "Kaffee-Rum"
Dieses Rezept für einen Milchshake zu Hause ist schnell zubereitet, aber es ist ziemlich stark. Ein solches Getränk kann Kindern nicht serviert werden, aber für eine erwachsene Party ist es gut.
Zutaten:
• drei Löffel Instant-Qualitätskaffee;
• gestreifte dunkle Schokolade;
• 300 g Eiscreme;
• eine halbe Tasse Milch;
• 50-100 ml leichter Rum.
Garmethode:
Gießen Sie die halbe Tasse Kaffee mit kochendem Wasser.
Mischen Sie Eis, Milch und Kaffee in einem Mixer und mischen Sie alles gut.
Rum gießen, mischen.
Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Cocktail in Gläser gießen.
Mit geschmolzener Schokolade dekorieren.
Wenn Sie keine Schokolade ertrinken möchten, können Sie fertigen Schokoladensirup mitnehmen.
Milchcocktail "Kaffee"
Auch alkoholfreies Rezeptmilchshake zu Hause wird problemlos zubereitet. Die Honignote stört den Genuss des Kaffeearomas nicht.
Zutaten:
• Liter fettfreie Milch;
• 200 ml Kaffee (gekocht oder Instant);
• 200 g Eiscreme;
• drei Löffel mit flüssigem Honig.
Garmethode:
Kaffee brauen oder brauen.
Alle Zutaten werden in einem Mixer gefaltet.
Mit hoher Geschwindigkeit schlagen.
In Gläser füllen und servieren.
Milchshake - Tricks und Tipps
- Damit das Getränk lecker und richtig wird, muss die Milch vor dem Schlagen ausreichend abgekühlt werden. Die optimale Temperatur beträgt sechs bis acht Grad.
- Die Dichte des Getränks kann durch Erhöhen oder Verringern der Eismenge an Ihren Geschmack angepasst werden.
- Die Schlaggeschwindigkeit muss hoch sein, damit ein dicker Schaum erhalten wird.
- Wenn sich in der Farm kein Mixer befindet, kann ein gewöhnlicher Mixer ihn ersetzen.
- Eiscreme für hausgemachte Cocktails, wählen Sie kein Fett. Trinken Sie schmackhafter und leichter.
- Es ist unmöglich, zu den Cocktailfrüchten beizutragen, die mit der milchigen Umgebung nicht gut funktionieren: Zitrusfrüchte, saure Früchte.
- Sie haben die Möglichkeit, Cocktails zu servieren. Machen Sie sie zum Beispiel in Schichten. Beeren- oder Fruchtpüree auf den Boden des Glases geben und einen Milchshake, ein Basics oder eine Schokolade darüber gießen.
- Zucker und Puderzucker können durch Honig oder Rohrzucker (Sirup) ersetzt werden.
- Trinken Sie sofort einen Schlagsahne-Milchshake: Sie können das Getränk nicht lagern. Es ist besonders gefährlich, einen Cocktail, der unter Zusatz von Früchten oder Beeren zubereitet wird, für den späteren Gebrauch (auch im Kühlschrank) zu lassen. Unter dem Einfluss von Säuren wird das Milcheiweiß eingeschränkt und das Produkt verschwindet.
- Zur Verzierung des fertigen Getränks können Sie handelsübliche Schlagsahne, hausgemachte Schlagsahne, Waffelstücke, Kakaopulver, ganze Beeren, Zimtstangen, geriebene Schokolade oder Nüsse verwenden.
- Ein Glas, das mit einem Zuckerrand dekoriert ist, wird ein wunderbares Getränk besonders erfreuen. Ein leeres Glas sollte in das Wasser getaucht werden und dann in regelmäßig oder in Beeren getönten Zucker. Sobald der Zucker getrocknet ist, kann das Glas verwendet werden.
- Milchshakes - Getränk mit hohem Kaloriengehalt. Daher ist es beim Abnehmen besser, sich zu weigern. Gelegentlich können Sie sich jedoch mit einer kalorienarmen Version des Getränks verwöhnen. Sie können es aus Magermilchjoghurt (Joghurt) mit einer leichten Frucht mischen: Kiwi, Apfel, Birne, Wassermelonenscheibe. Kein Zucker! Wenn Sie innerhalb weniger Tage ein solches Cocktail-Dinner ersetzen, können Sie etwas abnehmen.
