Broccoli-Kohlgerichte kochen

Broccoli-Kohlgerichte kochen

Um ehrlich zu sein, bin ich immer wieder erstaunt darüber, dass wir uns beim Essen verarmen. In Bezug auf seine Vielfalt. Nein, natürlich reicht jemand nicht genug Geld. Aber ich spreche von einfachem und für alle Lebensmittel zugänglichem Gemüse. Darüber hinaus haben die meisten ihre eigenen Grundstücke oder Großmutter im Dorf. Seien Sie nicht faul und bauen Sie Brokkoli an, um Vitamine in Ihr Menü zu geben und einen neuen Geschmack zu versuchen.

Brokkoli-Gerichte sind bei uns nicht beliebt. Ich weiß nicht warum, dieser Kohl ist lecker, ich mag ihn mehr als Weißkohl. Daraus kann man sehr lecker kochen. Heute möchte ich Ihnen die Rezepte vorstellen, die ich für meine Kinder vorbereite.

Einfache und leckere Broccoli-Kohlgerichte - Rezepte

Brokkoli ist aufgrund seiner Ballaststoffe und seines Vitamins C sehr nützlich. Es wird dringend empfohlen, um Diäten abzunehmen und Babynahrung für Babys zu verwenden. Dieser schmackhafte und leichte Kohl wird fast jedem gezeigt. Wie die Farbe kann es auch für den Winter leicht eingefroren werden und das ganze Jahr über Gerichte zubereiten.

Omelett mit Broccoli und Tomaten

Inhaltsstoffe:

Broccoli - kleiner Blütenstand;

Ei - 3 Stück;

Milch - 0,5 Gläser;

Tomaten - 2 Stück klein; Zwiebel - 1 mittlere Zwiebel;

Jeder Hartkäse - 100 g;

Butter zum Braten;

Salz abschmecken.

Vorbereitung: Den Broccoli-Kopf in Röschen zerlegen, gut ausspülen und etwas schweißen. Ich tue dies, in leicht gesalzenem kochendem Wasser werfe ich Kohl, schalte das Gas aus und bedecke die Pfanne. Ich gebe 5 Minuten zu stehen, faltet die Blütenstände in einem Sieb zusammen.

In cremiger Butter die Zwiebel leicht streuen, in halbe Ringe schneiden und dann die Halbkreise von Kohl und Tomaten an die gleiche Stelle schicken. Butter wählt cremigen Ghee, da Broccoli unglaublich lecker ist. Außerdem ist es sinnvoller, darauf zu braten als auf normaler Butter.

Während das Gemüse gebraten wird, schlage ich die Eier mit Milch. Je besser sie geschlagen werden, desto prächtiger ist das Omelett. Gießen Sie das Gemüse, reduzieren Sie die Hitze und braten Sie es bis zur Hälfte. Dann bestreue ich geriebenen Käse und bedecke die Pfanne mit einem Deckel. 5 Minuten und ein leckeres Frühstück ist fertig. Probieren Sie es aus, es ist nur ein Lied.

Kartoffelbrei mit Broccoli

Zutaten:

Brokkoli - 500 g;

Kartoffeln - 500 g;

Milch - 0,5 Gläser;

Butter - 50 gr.

Salz abschmecken.

Zubereitung: Die geschälten Kartoffeln aufs Feuer legen, wenn sie fast gar sind, werfen wir Kohlblüten dazu und kochen sie 10 Minuten lang, dann gießen Sie das Wasser aus. Fügen Sie ein Stück Butter hinzu, schneiden Sie den Mixer und fügen Sie Milch hinzu. Das Rezept ist sehr einfach und lecker. Diese Beilage eignet sich für jedes Gericht, sehr leicht und befriedigend.

Broccoli-Kohlgerichte kochen

Brokkolisalat mit Hähnchen

Zutaten:

Brokkoli - 1 Kopf;

Gekochte Hühnerbrust - 1 Stck .;

Sauerrahm 15% - 150 g;

Frühlingszwiebeln - 50 g;

Senf - 1 Teelöffel;

Weinessig - 2 Esslöffel;

Sesambraten - 1 Packung;

Sojasauce nach Geschmack.

Käse hart - 100 gr.

Zubereitung: Broccoli zerlegt in Blütenstände, kocht und lässt Wasser ablaufen. Hacken Sie die Brüste, fein hacken Sie die Zwiebeln, mischen Sie alles mit dem Kohl. Wir reiben Käse auf eine große Reibe und fügen Salat hinzu.

Nun mache die Sauce. Senf und Essig zu Sauerrahm hinzufügen, gut verrühren und Sojasauce anstelle von Salz hinzufügen. Den Salat mit Sauce anrichten und Sesam darauf streuen.

Ich denke, Sie werden meine einfachen Rezepte aus leckerem und gesundem Brokkoli mögen. Oder vielleicht teilen Sie Ihre Rezepte?

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