Wenn du nicht wissen kannst, wie man leckeres Schweinefleisch backt, mache Schweinefleisch im Ofen mit Tomaten und Käse. Dies ist ein einfaches und leckeres Gericht, in dem Sie nicht nur ein leckeres Mittagessen genießen können, sondern auch die Gäste verwöhnen können.
Geheimnisse beim Kochen von Schweinekotelett im Ofen
- Das Wichtigste ist die richtige Fleischauswahl. Um ein gutes Schnitzel zuzubereiten, brauchen wir einen Balyk.
- Bevor Sie das Fleisch in Portionen schneiden, müssen Sie alle Stränge und Filme entfernen, damit Ihre Koteletts weicher und leichter zu kauen sind.
- Um zu verhindern, dass sich das Fleisch beim Schlagen in verschiedene Richtungen ausbreitet, ist es erforderlich, die Scheibe mit Lebensmittelfilm zu bedecken und erst dann abzureiben.
- Nachdem Sie das Fleisch salzen und pfeffern, lassen Sie es 10 Minuten stehen.
- Wenn möglich, nur frisches Schweinefleisch verwenden, gefroren ist trocken.
Gebackenes Schweinefleisch mit Tomaten und Käse - ein schrittweises Rezept mit Fotos
Für die Ausführung unseres Rezepts bereiten wir uns vor:
- Kilo Schweinefleisch (balyk)
- 2-3 große Tomaten
- 5 Esslöffel Mayonnaise
- Dreihundert Gramm Hartkäse
- Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack
Der Garvorgang erfolgt Schritt für Schritt:
Schneiden Sie den Balyk in eineinhalb bis zwei Zentimeter breite Stücke.
Wir schlagen die Stücke durch den Film.
Tomaten schneiden in dünne Kreise.
Die Koteletts auf ein mit Pflanzenöl, Salz und Pfeffer gefettetes Backblech legen.
Auf jedes Stück Fleisch einen Kreis aus Tomaten und Fett mit Mayonnaise legen.
Top jeweils bestreuen mit geriebenem Käse.
Legen Sie die vorbereitete Schüssel eine Stunde lang in den Ofen, um sie bei 200 Grad zu backen.
Guten Appetit!
