kochen
Hercules-Brei ist ein guter Start in den Tag.
Aber nur wenn es richtig gekocht ist!
Über die Vorteile von Haferflocken wurde viel gesagt, und wir werden es nicht wiederholen. Aber um zu lernen, wie man Haferflocken kocht, ist es wirklich lecker, es wird überflüssig.
Erfreulicher Haushalt erstaunlicher Brei?
Wie man Haferflocken kocht - Allgemeine Grundsätze des Kochens
Brei auf Milch, auf Wasser oder ihrer gemeinsamen Mischung kochen. Darüber hinaus kann der Prozentsatz absolut alles sein. Wenn es keine Frischmilch gibt, können Sie Trockenmilch verwenden. Manchmal finden Hausfrauen einen Ausweg und geben Kondensmilch in den Brei auf dem Wasser, frische Sahne oder reichern das Gericht mit anderen Produkten an.
Was kann der Haferflockenbrei hinzugefügt werden?
• Trockenfrüchte (Rosinen, Datteln, Trockenpflaumen, getrocknete Aprikosen und andere);
• Nüsse (Walnüsse, Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse und andere);
• Gewürze (Vanille, Zimt)
• Schokoladenstückchen;
• Honig, der Zucker ersetzt;
• frisches Obst und Beeren, einschließlich exotischer.
Bevor Sie Hercules Brei kochen, schauen Sie sich die Verpackung sorgfältig an. Wenn die Flocken schnell sind, reicht es aus, 1-2 Minuten lang Brei zu kochen. Wenn Sie in den Händen von gewöhnlichen Flocken sind, dann kochen Sie 7-10 Minuten. Es gibt gerollten Hafer, der völlig ohne Kochen ist, es reicht aus, einfach kochendes Wasser oder heiße Milch einzuschenken. Aber wie die Experten sagen, sind solche Cerealien weniger nützlich als gewöhnliche.
Wie man Haferflocken in Wasser kocht
Hercules Brei auf Wasser ist ein Gericht der diätetischen und medizinischen Ernährung. Es wird verschrieben bei Fettleibigkeit, Erkrankungen des Verdauungssystems und bei Menschen mit Laktoseintoleranz. Daher schadet es nicht zu wissen, wie der Haferbrei gekocht wird.
Inhaltsstoffe
• 1 Glas Herkules;
• 2,5 Gläser Wasser;
• Salz;
• Zucker.
Kochen
1. Salzwasser geben und auf den Herd stellen, kochen lassen.
2. Haferflocken hinzufügen, umrühren, zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren.
3. Kochen bis verdickt. Wir betrachten den Zustand des Getreides im Durchschnitt, der Prozess dauert 7 bis 10 Minuten.
4. Zucker hinzufügen, kurz kochen und abstellen. Sie können aber auch mit bereits zubereitetem Brei in den Tellern bestreuen.
Wie man Brei auf Milch zubereitet
Für Haferbrei können Sie Milch mit jedem Fettgehalt verwenden, es spielt keine Rolle. Meistens nehmen sie jedoch 3,2%. Bevor Sie Haferbrei zubereiten, müssen Sie daran denken, dass dies besser nicht mit Vollmilch erfolgen soll. Es ist ratsam, ihn mit einer kleinen Menge Wasser zu verdünnen. Und die beste Hälfte. Inhaltsstoffe
• 1 Glas Herkules;
• 1 Glas Wasser;
• 1 Glas Milch;
• 50 g Öl;
• Salz, Zucker oder Honig.
Kochen
1. Wasser und Milch in den Topf geben, auf den Herd stellen.
2. Nach dem Kochen Salz hinzugeben und die Haferflocken hinzufügen, umrühren und erneut kochen.
3. Bei schwacher Hitze drei Minuten kochen, Zucker hinzufügen.
4. Eine weitere Minute kochen, Butter einlegen, abdecken und ausschalten.
5. Lassen Sie den Haferbrei etwa 20 Minuten auf dem Ofen stehen, damit die Flocken fertig sind. Wenn es keine Zeit gibt, können Sie sie einfach ein wenig länger kochen, etwa drei Minuten.
Wie man Haferflocken in Trockenmilch kocht
Rezept, das Haferflockenbrei auf Milchpulver kocht, das auch unterschiedlichen Fettgehalt haben kann. Im Durchschnitt wird ein Produkt mit 25% verwendet.
Inhaltsstoffe
• 50 g Haferflocken;
• 1 Löffel Zucker;
• 2 TL Trockenmilch;
• Salz und Öl.
Kochen
1. 200 g Wasser zu trockener Milch hinzufügen, in den Herd geben und kochen lassen.
2. Geben Sie eine Prise Salz hinzu und Sie können sofort Zucker hinzufügen.
3. Den Haferbrei gießen, umrühren und etwa drei bis fünf Minuten kochen lassen.
4. Ein Stück Butter hinzufügen, abdecken und ausschalten. Stand geben
5. Nehmen Sie nach einer Viertelstunde den Deckel ab, rühren Sie um und Sie können frühstücken!
Wie man Haferbrei in der Mikrowelle kocht
Dieses Rezept kann einfach helfen, wenn Sie kein Frühstück auf dem Herd zubereiten können. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Brei in einer Mikrowelle zuzubereiten, und dies ist eine der erfolgreichsten. Abends können Sie Haferflocken mit Milch einschenken und die Kochzeit verkürzt sich auf eine Minute.
Inhaltsstoffe
• 3 Esslöffel Haferflocken;
• 1 Teelöffel Zucker (Honig kann sein);
• 200 ml Milch;
• 1 Stück Butter;
• 1 Prise Salz.
Kochen
1. Wir nehmen Kapazität für einen Mikrowellenherd und gießen Flocken hinein.
2. Milch mit einer Prise Salz verrühren und sofort Zucker hinzufügen. Wenn Honig verwendet wird, ist es besser, den bereits zubereiteten Brei hinzuzufügen, um die Vitamine während des Kochens nicht zu zerstören.
3. Legen Sie die Kapazität in den Mikrowellenherd und schalten Sie die Leistung von 700 Watt ein.
4. Drei Minuten kochen. Sie können den Deckel eines Mikrowellenofens abdecken, damit er nicht versehentlich spritzt.
5. Wir bekommen Haferbrei, legen ein Stück Butter drauf und fertig!
Wie man Haferflocken mit Kürbis und Nüssen kocht
Kürbisbrei mit Haferflocken ist ein helles, schmackhaftes und äußerst gesundes Gericht. Zum Kochen ist es besser, einen süßen Kürbis, Orange und Reife zu verwenden. Und dann wird der Haferbrei auch sehr duftend sein. Rezept mit Wasser, aber auf ähnliche Weise können Sie Brei kochen und melken.
Inhaltsstoffe
• 250 g Kürbis;
• 6-7 Esslöffel Müsli;
• 20 g Butter;
• 2 Löffel Zucker;
• 1 Löffel Walnüsse;
• etwas Zimt
Kochen
1. Schneiden Sie den Kürbis in Würfel, geben Sie ihn in die Pfanne, gießen Sie 50 ml Wasser hinzu und kochen Sie unter einem Deckel, bis er weich ist.
2. Haferflocken und gehackte Nüsse in einer Pfanne goldbraun braten.
3. Haferflocken zu dem Kürbispüree geben, etwa 150 ml Wasser oder Milch hinzugeben und den zukünftigen Brei kochen lassen.
4. Salz, Zucker und zwei Minuten kochen.
5. Wir werfen ein Stück Butter, bedecken und lassen ungefähr eine halbe Stunde stehen. Zum Abschmecken können Sie gemahlenen Zimt hinzufügen, er wird perfekt mit Kürbis kombiniert.
Wie man Haferbrei mit Rosinen kocht
Im Allgemeinen können Rosinen einfach gewaschen und zu jedem Brei hinzugefügt werden. Es wird aber nicht sehr lecker und duftend sein. Es ist besser, Ihnen zu sagen, wie man Haferflocken mit Rosinen kocht. Ebenso können Sie mit getrockneten Aprikosen, Trockenpflaumen und anderen Trockenfrüchten nur mit der Zuckermenge kochen und Haferbrei kochen.
Inhaltsstoffe
• 100 g Herkules;
• 50 g Rosinen;
• 20 g Öl;
• 200 ml Milch;
• 100 ml Wasser;
• Prise Salz;
• 0,5 Esslöffel Zucker.
Kochen
1. Kochen Sie eine Mischung aus Wasser und Milch.
2. Fügen Sie eine Prise Salz und Zucker hinzu. Rosinen selbst enthalten viele Zucker. Dies muss berücksichtigt werden. Wenn Sie keine zu süßen Gerichte mögen, können Sie nur etwas Milch hinzufügen.
3. Die Flocken hinzufügen und nach dem Kochen drei Minuten kochen.
4. Wir waschen die Rosinen, geben den Brei noch einmal zum Kochen, geben ein Stück Butter hinein, rühren um und bedecken es mit einem Deckel.
5. Ausschalten und 10 Minuten bestehen.
Wie man Haferflocken mit Äpfeln kocht
Option magischer Haferbrei, der mit frischen Äpfeln gekocht wird. Das Gericht ist sehr nahrhaft, gesund, aber nicht langweilig. Sie können Äpfeln auch etwas Rosinen, Nüsse oder andere Trockenfrüchte hinzufügen, dies ist jedoch Geschmackssache.
Inhaltsstoffe
• 1 Tasse Haferflocken;
• 3,5 Gläser Milch oder deren Mischung mit Wasser;
• 1 Esslöffel Butter; • Zucker und Salz nach Ihrem Geschmack;
• 1 Apfel.
Kochen
1. Milch kochen. Wenn gewünscht, wird es mit Wasser verdünnt, kann eine dritte oder sogar die Hälfte sein.
2. Fügen Sie Zucker hinzu und vergessen Sie nicht, Salzbrei zu salzen, damit er seinen Geschmack entfaltet.
3. Legen Sie den Haferbrei und kochen Sie ca. 7 Minuten.
4. Wir werfen das Öl in die Pfanne und schalten es ab.
5. Apple muss waschen und auf einer groben Reibe reiben. Die Haut kann nach Belieben verlassen oder entfernt werden.
6. Wir werfen einen Apfel in die Pfanne, rühren um und lassen ihn zehn Minuten ziehen. In dieser Zeit, Haferbrei mit Fruchtgeschmack getränkt und werden außergewöhnlich.
7. Skelett und fertig!
Hercules Brei - nützliche Tipps und Tricks
• Hercules-Brei verdickt sich sehr stark, wenn er abkühlt. Und wenn Sie es vorher kochen müssen, ist es besser, die Menge an Getreide um ein Drittel zu reduzieren und ein flüssiges Gericht zu kochen. Allmählich wird es verhärten und dicker werden.
• Wenn Sie Haferbrei zubereiten, fügen Sie der Flüssigkeit immer Müsli hinzu und nicht umgekehrt. Und wenn Sie nur die Flocken dämpfen müssen, wird die Flüssigkeit hinzugefügt.
• Wie viel Getreide sollte Wasser oder Milch hinzugefügt werden? Diese Frage wird von vielen gestellt. Wenn Sie einen flüssigen Haferbrei herstellen möchten, werden pro 100 g Müsli 570 g Milch (Wasser) verwendet. Zum Kochen von dickflüssigem Haferbrei reicht es aus, 350 g Flüssigkeit pro 100 g trockenes Getreide zu gießen.
• Wussten Sie, dass der Garprozess langsamer wird, wenn Sie den Brei schnell stören? Rühren Sie den Inhalt der Pfanne langsam und unregelmäßig. Und es ist besser, einen guten Behälter zum Kochen von Brei zu bekommen, in dem sie nicht brennen.
• Gibt es Haferflocken? Eile nicht, es wegzuwerfen! Es kann zum Kochen von Aufläufen verwendet werden, zu süßen Stücken und Pfannkuchen. Und wenn die Haferflocken auch ungesüßt sind, können sie zur Füllung für Fleisch oder Fischkoteletts geschickt werden und nicht Brot, Grieß.
