Ein unglaublich einfaches und leckeres Gericht, das für einen täglichen Tisch und nicht einmal für einen Urlaub geeignet wäre. Und Sie können es als Snack mitnehmen oder für ein Picknick kochen. Und all das Lavash mit Hüttenkäse und Gemüse.
Bereiten Sie einen solchen Snack in nur 10 Minuten zu. Und es schmeckt wie das beste Gericht aus einem Restaurant mit drei Michelin-Sternen. Wir scherzen natürlich, aber der Geschmack ist sehr, sehr einprägsam.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, einen solchen Snack zuzubereiten - in Form von Dreiecken (dies ist unsere Version), in Form von Rollen und in Form von Umschlägen. Die erste Option ist jedoch die interessanteste, daher werden wir im Detail beschreiben, wie solche Dreiecke gewickelt werden.
Oh ja, es gibt immer noch ein definitives Plus: Wenn Sie einen Pita-Snack in einer trockenen Pfanne braten, ist es in Mode, dieses Gericht als diätetisch zu bezeichnen. Wenn Sie aber keine Angst um Ihre Figur haben, braten Sie die Pita in geschmolzener Butter - das ist ein unglaublicher Geschmack.
Die Menge der Zutaten geben wir ungefähr. Sie richten sich nach Ihrem Geschmack und fügen weitere Kräuter, Knoblauch und vielleicht Chili-Pfeffer hinzu.
Zutaten:
Zwei dünne Pita;
350 g Hüttenkäse;
Von einem Haufen Dill und Frühlingszwiebeln;
1 Kopf Knoblauch;
Salz.
Rezept:
Beginnen wir mit der Tatsache, dass wir die Grüns fein schneiden. Dill und Frühlingszwiebeln, dies ist die Mindestmenge an Grüns. Koriander, Petersilie, Knoblauchpfeile, Bärlauch. Die Liste geht weiter. Wenn Sie nicht reinen Hüttenkäse, sondern eine Mischung aus Käse und Hüttenkäse nehmen oder Suluguni-Käse hinzufügen, wird der Geschmack auf eine neue Art spielen.
Fügen Sie jetzt Knoblauch und Salz hinzu. Fügen Sie Knoblauch auf Ihre eigene Weise hinzu. Es scheint uns, je mehr davon, desto schmackhafter.
Wir kneten Hüttenkäse mit einer Gabel, damit er homogen wird.
Nun drehen Sie die Pita. Schneiden Sie es in Streifen mit einer Breite von 7-8 cm.
Wir nehmen einen Streifen und legen die Füllung auf die Kante.
Wickeln Sie den Rand wie auf dem Foto gezeigt ein. Es sollte ein Dreieck bilden.
Wir wickeln das Fladenbrot weiter an den Rändern des Dreiecks ein. Mit einer bestimmten Fähigkeit fällt es sehr schnell und gleichermaßen aus.
Braten Sie die Dreiecke bei mittlerer Hitze 2 Minuten in einer trockenen Pfanne an.
Servieren Sie die Pita-Dreiecke am besten mit Sauerrahm. Guten Appetit.
Anzahl der Portionen - 6
Kochzeit - 20 Minuten
pro 100 g:
Proteine - 12,01
Fette - 4,76
4 Kohlenhydrate - 25,31 5
4 Kcal - 195,81 5
