Dieses festliche Feuerwerk des Geschmacks gibt Ihnen einen bunten Tiffany-Salat mit weißen Trauben! Der Name des Gerichts war auf Traubendekoration zurückzuführen - es zieht wie wertvolle Kristalle Liebhaber von Luxus und Exklusivität an.
Der ungewöhnliche süß-salzige Geschmack des mit fettem Mayonnaise gewürzten Salats ist so einzigartig, dass Sie dieses Gericht niemals mit anderen verwechseln. Viele verschiedene Variationen beim Kochen, die einen Salat für sein ganzes Bestehen erhalten haben, werden es Ihnen ermöglichen, das Rezept nach Ihren Wünschen zu finden und Ihre Angehörigen damit zu überraschen!
Um einen solchen saftigen und attraktiven Salat zuzubereiten, benötigen Sie:
- 1 Hühnerbein oder 1-2 Brust;
- 1 Bund weiße Trauben;
- 150 g Hartkäse;
- 3 Hühnereier;
- 3 EL. l Mayonnaise;
- 50 g Walnüsse
- Salz nach Geschmack.
Um mit dem Aufbau dieses Blattsalats zu beginnen, müssen Sie zuerst die Hühnerkeule oder die Hühnerbrust 25-30 Minuten in Salzwasser kochen und dann abkühlen.
Kochen Sie auch Hühnereier für 12-15 Minuten hart gekocht, damit sie sicher gekocht werden! Legen Sie sie sofort unter Eiswasser und bewahren Sie sie bis zum Abkühlen auf. Dadurch wird das Reinigen der Schale erleichtert. Reiben Sie dann die geschälten Eier auf einer groben Reibe in eine Platte. Fügen Sie 1-2 Esslöffel hinzu. Mayonnaise mit Salz und mischen.
Nach dem Abkühlen zerlegen Sie das Bein in einem kleinen Behälter in die Hände. Fügen Sie 1 EL hinzu. Mayonnaise und mischen. Sie müssen kein Salz hinzufügen, da das Fleisch bereits in Salzwasser gekocht wurde.
Legen Sie eine Schicht Hühnerfleisch mit Mayonnaise auf einen festlichen Teller. Wenn gewünscht, können Sie eine Schicht eingelegte Zwiebeln auf das Hühnerfleisch geben, wenn Sie diese Zutat in Puff-Salaten mögen.
Hacken Sie die Walnüsse in nicht allzu feine Krume. Dies kann auf einem Mixer oder in einem Mähdrescher erfolgen. Wenn sich in der Küche keine Geräte befinden, legen Sie die Nüsse in zwei Plastiktüten und schlagen Sie sie leicht mit einem Nudelholz oder einem kulinarischen Hammer. Legen Sie die Nusskrume auf das Hühnerfleisch.
Bedecke den Salat mit einer dritten Schicht geriebenen Hühnereiern mit Mayonnaise.
Reiben Sie Hartkäse auf eine feine Reibe.
Den gekochten Salat mit geriebenem Käse bedecken - dies ist die vierte Schicht.
Die letzte Stufe ist die Dekoration des Salats mit weißen Trauben. Wählen Sie dazu die Sorten "Kishmish" oder "Arcadia". Das Beste von allem ist ein großer "Kish-Mix", da absolut keine Knochen drin sind. Das reife "Arcadia" ist aber auch unglaublich lecker. Das einzige Minus dieser Sorte sind zwei kleine Steine in der Mitte jedes Bubs. Um sie zu bekommen, muss jeder Bubo in mehrere Kreise geschnitten werden. Legen Sie die Kreise in einem Kreis auf die Käseschicht.
Legen Sie den zubereiteten Salat in den Kühlschrank, bis er 1-2 Stunden abkühlt und durchnässt. Den fertigen Salat mit Gemüse dekorieren und servieren. Guten Appetit!
Mit scheinbarem Luxus ist der Tiffany-Salat sehr preiswert und einfach zuzubereiten.
- 1 Hühnerkeule oder 1-2 Brüste - 50 Rubel;
- 1 Bund weiße Trauben - 35 Rubel;
- 150 g Hartkäse - 30 Rubel;
- 3 Hühnereier - 15 Rubel;
- 3 EL. l Mayonnaise - 10 Rubel;
- 50 g Walnüsse - 10 Rubel.
Insgesamt: 2 leckere Salate für 4 Portionen kosten 150 Rubel und eine Portion - ungefähr 20 Rubel! Was für eine großartige Option für eine Feier? Bereiten Sie mit uns exklusive Snacks zu, überraschen Sie Ihre Gäste und Angehörigen und zahlen Sie nicht zu viel für Essen.
