Chicken Wings Suppe

Flügelsuppe ist eine leckere Hühnchengerichte. Chicken Wingsuppe ist ein Rezept mit einem Foto, das einem einfachen Koch eine einfache Suppe verhilft, und erfahrene Hausfrauen können ein Rezept mit geheimen Zutaten bemerken, und es wird einen Platz im Buch der köstlichen hausgemachten Rezepte finden.

Chicken Wings Suppe

Einer der wichtigsten Momente bei der Zubereitung eines reichhaltigen ersten Gangs ist das Rösten von Hähnchen und Dampfgemüse. Diese Vorverarbeitung ergibt einen reichen Geschmack, der sich stark von dem blassen und unscheinbaren Gebräu unterscheidet, der vielen als Hühnersuppe bekannt ist. Stellen Sie sicher, dass Sie in einem orientalischen Gewürzladen indische Gewürze vorrätig haben. Wenn Sie kein Experte und kein Feinschmecker sind, eignet sich das Universal-Curry-Gewürz für Hühnerfleisch für viele Anlässe, auch für diese.

  • Kochzeit: 1 Stunde und 20 Minuten
  • Portionen pro Behälter: 8

Zutaten für Hühnerflügelsuppe:

  • 1 kg Hühnerflügel;
  • 350 g Kartoffeln;
  • 100 g Basmatti-Reis;
  • 200 g Karotten;
  • 150 Zwiebeln;
  • 200 g Tomaten;
  • 4 Knoblauchzehen;
  • 1 Chilischote;
  • 3 cm Ingwerwurzel;
  • 10 g Curry für Hähnchen;
  • 3 Lorbeerblätter;
  • 2 Würfel Hühnerbrühe;
  • Öl zum Braten, Salz.

Methode zum Kochen von Hühnerflügelsuppe.

Chilischoten aus Samen schälen und in Ringe schneiden. Skoblim-Ingwerwurzel, in Streifen geschnitten. In einer Pfanne zwei Esslöffel raffiniertes Pflanzenöl (geruchlos) erhitzen. Braten Sie Chili und Ingwer einige Sekunden lang an, um das Öl zu würzen.

Chicken Wings Suppe

Wir schneiden die Hühnerflügel in drei Teile, werfen sie in die erhitzte Pfanne, wo bereits Ingwer und Chili sind, brät sie einige Minuten, bis sie goldbraun sind.

Chicken Wings Suppe

Gebratene Flügelscheiben werden in den Suppentopf gegeben. Lassen Sie die Grillplatte mit dem restlichen Öl auf dem Herd, um den Suppenverband zu kochen.

Chicken Wings Suppe

Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauchzehen durch eine Presse spritzen, in eine erhitzte Pfanne geben, gehackte Tomaten dazugeben und 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Wir ziehen das Dressing im Suppentopf auf das Huhn.

Chicken Wings Suppe

Kartoffeln und Karotten putzen, groß schneiden, Gemüse zu den übrigen Zutaten schicken.

Chicken Wings Suppe

In diesem Stadium Reis und Gewürze hinzufügen. Basmatti-Reis wird mehrmals gewaschen und in einen Topf gegeben. Fügen Sie Curry hinzu - eine Mischung aus Gewürzen für Hühnchen und zwei Würfel Hühnerbrühe. Diejenigen, die aus bewährten Produkten das richtige Essen zubereiten, werden natürlich sagen, dass Brühwürfel keinen Platz in hausgemachten Speisen haben. Bei der Hühnersuppe ist dies jedoch genau das, was benötigt wird: Sie verbessern den Geschmack.

Chicken Wings Suppe

Gießen Sie heißes Wasser in die Pfanne, gießen Sie Salz nach Ihren Wünschen, legen Sie Lorbeerblätter und machen Sie Feuer. Wir fügen Salz hinzu unter Berücksichtigung der Brühwürfel, sie sind salzig!

Chicken Wings Suppe

40-50 Minuten kochen, währenddessen das Hähnchen weich ist, das Fleisch leicht von den Knochen getrennt werden kann und Gemüse und Gewürze ihre Säfte und Aromen an die Brühe abgeben.

Chicken Wings Suppe

​​Gießen Sie die dicke und reichhaltige Suppe mit Hühnerflügeln in die Teller, fügen Sie einen Teil der Flügel hinzu, streuen Sie sie mit einer Frühlingszwiebel und servieren Sie sie mit einer Scheibe frischem Roggenbrot auf den Tisch. Übrigens, das Würzen der Suppe mit Sauerrahm und gemahlenem Pfeffer ist auch sehr gut.

Chicken Wings Suppe

Die Chicken Wingsuppe ist fertig. Guten Appetit!

Kommentare (0)
Populäre artikel
Suchen