Käse-Liebhaber kommen an diesem einfachen und befriedigenden Gericht einfach nicht vorbei. Der Geschmack von Käsesalat mit Crackern kann jeden mit seiner Vielseitigkeit und Harmonie überraschen. Das Kochen dieses Salats mit Käse ist selbst für einen Anfänger beim Kochen auf der Schulter, denn ein detailliertes Rezept und Schritt-für-Schritt-Fotos lassen Sie nicht verwirren, selbst wenn Sie zuerst etwas gekocht haben. Das Gericht ist trotz seiner Einfachheit und Erschwinglichkeit lecker und lecker.
Auf dem Foto: Zutaten für die Zubereitung von Salat mit Käse:
- Weißbrot oder langer Laib - 100 g
- Raffiniertes, desodoriertes Pflanzenöl - 2-3 EL. l
- Käse von harten oder halbfesten Sorten (russisch, niederländisch, schweizerisch) - 300 g
- Knoblauch - 2 kleine Nelken
- Eingelegte oder eingelegte Gurken - 3-4 Stck.
- Tabelle Hühnereier - 4 Stück
- Mayonnaise (Sauerrahm oder Naturjoghurt) - 1,5-2 EL. l
Rezept zur Herstellung von Käsesalat (mit Foto)
Hühnereier gießen kaltes Wasser, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und stellen Sie sie zum Kochen. Um hart gekochte Eier zu kochen, sollten ab dem Kochen ca. 7 Minuten vergehen. Dann vom Herd nehmen, das kochende Wasser abtropfen lassen und die Eier mit Eiswasser gießen. Kühlen und schälen, dann in kleine Würfel schneiden.
In der Zwischenzeit werden die Eier gekocht und gekühlt. Sie können auch andere Salatzutaten verwenden, z. B. die Zubereitung von Crackern. Um Zeit zu sparen, können Sie vorgefertigte Ladencracker verwenden, aber mit hausgemachten Croutons ist der Salat viel schmackhafter. Um die Cracker zuzubereiten, müssen Sie ein Laib oder ein Weißbrot in Würfel schneiden. Es ist ratsam, das Brot von gestern zu nehmen, da es beim Häckseln weniger zerbröselt.
Anschließend wird nach dem Rezept mit Salat mit Käse eine Knoblauchzehe gereinigt und in Teller geschnitten, wie auf dem Foto gezeigt.
Die restliche Gewürznelke fein hacken und zu den restlichen Salatzutaten geben.
Heizen Sie Pflanzenöl und braunen Knoblauch darauf. Wenn der Knoblauch der Butter ihren vollen Geschmack verleiht, nehmen Sie sie heraus und geben Sie die langen Laibwürfel in die Pfanne. Fry Laib bis goldbraun. Cracker sind fertig.
Als nächstes müssen Sie den Käse auf einer groben Reibe reiben. Käse eignet sich für fast jeden, außer Parmesan und ähnliche Sorten, da dieser Käse für unseren Salat zu hart und zu trocken ist.
Eingelegte oder eingelegte Gurken in Würfel schneiden. Sie können experimentieren und versuchen, frische Gurken hinzuzufügen, aber dann ist der Salat frischer und weniger pikant.
Dann kombinieren Sie alle Zutaten des Salats, außer Cracker, in einer großen Kapazität und fügen Mayonnaise hinzu. Wenn gewünscht, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut mischen Das Hinzufügen von Crackern ist nicht zu empfehlen, da sie vom Dressing tränken können und ihren attraktiven Geschmack verlieren.
Beim Servieren den Salat mit goldenen Crackern bestreuen. Salat mit Käse kann in Portionssalatschüsseln oder Eisbechern, auf flachen Tellern oder auf einem gemeinsamen Teller serviert werden. Es wird absolut jedem ein gastronomisches Vergnügen bereiten: anspruchsvolle Kenner der gehobenen Küche und Liebhaber köstlicher hausgemachter Speisen. Sie können sicher mit Dressing experimentieren, saure Sahne oder Naturjoghurt anstelle von Mayonnaise hinzufügen. Fühlen Sie sich frei, um Ihre kulinarische Fantasie zu verbinden und Ihre Familie mit köstlichen Gerichten zu überraschen!
