Bohnencreme koche ich, wenn ich keine Zeit habe, ein komplettes erstes Gericht zuzubereiten, aber ich möchte wirklich einen Teller heiße Suppe essen. Insgesamt dauert es etwa 20 Minuten, um eine Mahlzeit zuzubereiten. Selbst Angehörige des stärkeren Geschlechts, die keine Erfahrung in der Küchenwissenschaft haben, können diesen einfachen, befriedigenden und gesunden ersten Gang der verfügbaren Produkte vorbereiten. Wenn sich unter den Beständen kein Gemüse befindet, z. B. Zucchini, dann ersetzen Sie die Zucchini durch Karotten oder Sellerie. Fügen Sie im Extremfall weitere Zwiebeln und Kartoffeln hinzu. Es ist wichtig, die Produkte so zu schneiden, dass sie schnell kochen und das fertige Gemüse gut zerkleinern, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.
Für diese Suppe sollten Sie unbedingt Toastbrot mit Weißbrot bräunen oder Croutons aus Laib kochen - dies sind die leckersten Ergänzungen zu Suppenbrei.
- Garzeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
Zutaten für Bohnencremesuppe in Dosen
- 1 L Hühnerbrühe;
- 200 g Zucchini;
- 200 g Kartoffeln;
- 300 g weiße Bohnen in Dosen;
- 100 g Karotten;
- 100 g Zwiebeln;
- 1 Brühwürfel;
- Pflanzenöl, Salz.
Methode zum Kochen von Cremesuppe aus Bohnen in Dosen
Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden, in einen Suppentopf geben.
Eine junge Zucchini-Zucchini mit einem in dünne Streifen geschnittenen Häutchen, in einen Topf mit geschnittenen Kartoffeln geben. Wenn Sie aus einer reifen Zucchini eine Suppe zubereiten, muss diese geschält und die Samen entfernt werden.
Fügen Sie dem gehackten Gemüse-Geschmacksverstärker - Brühwürfel hinzu.
Gießen Sie die fertige Hühnerbrühe in die Pfanne, stellen Sie sie auf den Herd, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie, bis das Gemüse für 10-12 Minuten fertig ist. Wenn keine Brühe vorhanden ist, gießen Sie kochendes Wasser hinzu und geben Sie einen weiteren Bouillonwürfel.
Passe Möhren mit Zwiebeln, während Kartoffeln mit Zucchini gekocht werden.
Erhitzen Sie das raffinierte Pflanzenöl, fügen Sie die fein gehackten Zwiebeln hinzu. Wenn die Zwiebeln transparent werden, geben Sie die gewürfelte Karotte hinein.
Das gebräunte Gemüse in die Suppe geben und alles weitere 5 Minuten kochen. Die Bohnen werden auf ein Sieb zurückgeworfen und sorgfältig unter einem Wasserhahn gewaschen, um alle Konservierungsmittel abzuwaschen. Die gewaschenen Bohnen in einen Topf geben, zum Kochen bringen und nach 2-3 Minuten vom Herd nehmen.
Mahlen Sie die Zutaten mit einem Immersionsmixer oder einer Küchenmaschine zu einem cremefarbenen Zustand. Salz, falls nötig, abschmecken.
Wenn Sie nicht in der Lage sind, elektrische Küchengeräte zur Zubereitung der Suppe zu verwenden, wischen Sie das Gemüse mit einem feinen Sieb ab.
Serviert Bohnencremesuppe mit Weißbrotcroutons und frischem Gemüse. Guten Appetit!
Schnell und lecker kochen!
Wenn Sie eine magere Bohnensuppe zubereiten möchten, ist ein Rezept mit Foto in diesem Fall hilfreich. Verwenden Sie statt der Hühnerbrühe eine Gemüsebrühe und fügen Sie keinen Brühwürfel hinzu.
In magerem Menü und vegetarischen Gerichten sollten immer Hülsenfrüchte hinzugefügt werden - der natürliche Schatz an pflanzlichem Eiweiß, der für unseren Körper in einer Zeit notwendig ist, in der Sie aus irgendeinem Grund Produkte tierischen Ursprungs ablehnen.
