Es gibt mehrere Möglichkeiten, den griechischen Choriatica-Salat zuzubereiten. In jedem Bereich wurde in der Regel ein eigenes Spezialrezept geübt. Je nachdem, welche Zutaten in Rezept und Zubereitungstechnologie verwendet werden, erhält er einen besonderen Geschmack. Eine typische mediterrane Version dieses Salats umfasst die Verwendung von Tomaten, Oliven, Kräutern, Gewürzen und Olivenöl.
Rhodos ist eine beliebte, nicht akute Version von "Horiatiki", die den Croutons hinzugefügt wird. Es sind knusprige Cracker, die diesem allgemein gewöhnlichen griechischen Salat schmackhafte Nuancen verleihen, deren Kochprozess nicht als mühsam bezeichnet werden kann.
Rhodischer Griechischer Salat mit Croutons mit Schritt-für-Schritt-Fotos sowie ausführliche Kommentare wird jedem helfen, der seinen Tisch mit einem bunten Gericht dekorieren oder das Tagesmenü mit etwas Exotischem abwechseln möchte. Alles Exotische liegt jedoch nur in der ungewöhnlichen Zusammenstellung und Lieferung von Salat. Das Prinzip der Zubereitung ist das gleiche wie bei allen Salaten, Cocktails: Die Zutaten werden in einem Glas, einer Sahneschüssel, einer Salatschüssel oder auf einer Platte in Schichten gefaltet. Sie werden unmittelbar vor der Einnahme gemischt. Die Produkte, mit denen griechische Köstlichkeiten zubereitet werden, sind völlig normal. Sie können sie zu jeder Jahreszeit problemlos in jedem Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft kaufen.
Wenn Sie Zeit und Lust haben, können Cracker zubereitet werden. Dazu wird altes Brot in kleine Stücke geschnitten und in den Ofen gebracht, bevor es hell gebräunt wird. Inzwischen wird die Knoblauchsuspension vorbereitet. Das erhitzte Pflanzenöl wird mit Knoblauchsaft, Salz oder Sojasauce versetzt. Mit diesem Talker werden die Croutons im noch nicht abgekühlten, aber noch nicht eingeschalteten Ofen gestreut und getrocknet. Im Notfall werden gekaufte Artikel ausreichen. Dieser Salat verwendet weichen Feta-Käse. Wenn der Käse salzig wird, können Sie ihn etwa 15 Minuten in Milch aus der Salzlake ziehen.
Salz und Zwiebeln werden im Rhodos-Cocktailsalat nicht verwendet.
Auf dem Foto: Zutaten für die Zubereitung des Choriatica-Salats mit Croutons:
- Salatblätter - 3 Stück
- Orange bulgarischer Pfeffer - 1-2 Stück
- Grüner Dill - 0,5 Haufen
- Petersilie - ein paar Federn
- Pikante Oliven - 9 Stück
- Rote süße Paprika - Prise
- Getrocknetes grünes Basilikum - Prise
- Olivenöl - 2 EL l
7 Cracker - 40 g 8
7 Tomaten - 2 Stücke 8
Rezept für griechischen Horiata-Cocktailsalat mit Crackern (mit Foto)
Legen Sie drei Salatblätter auf einen flachen Teller, so dass sie den gesamten Mittelteil bedecken.
Tomatenscheiben werden je nach Durchmesser der Schale in Form eines Donuts ausgelegt, wobei der mittlere Teil frei bleibt.
Gießen Sie Cracker in die Mitte des zukünftigen Salats.
Wir legen die Croutons in Strohhalme.
Wir zerkleinern den geformten Hügel mit fein gehacktem Dill und bewässern ihn mit Olivenöl.
Ganz oben auf dem Gemüseberg, in dem sich Cracker befinden, legen Sie die Scheiben Weichkäse.
Käse mit getrocknetem grünem Basilikum und Paprika bestreuen.
Wir dekorieren den Rhodos-Cocktailsalat mit würzigen Oliven und grünen Petersilienblättern.
Seine appetitanregende Art von Salat mit Crackern macht Lust darauf, und wenn Sie es probiert haben, werden Sie es bestimmt mehr als einmal machen.
