Erinnern Sie sich an Ihren Lieblingsurlaub. Denken Sie daran, welcher Salat auf dem Tisch liegt? Sicher gibt es einen Olivier.
Es ist schon Tradition, diesen Salat für jede Feier zu kochen. Das Rezept ist zwar schon vielen bekannt, aber unser Rezept ist für neue Köche gedacht. Zu wissen, welche Zutaten benötigt werden und wie man den Geschmack des Salats verbessern kann.
Zutaten:
Brühwurst - 500 g;
Gekochte Kartoffeln - 700 g;
Gekochte Eier - 5 Stück;
Gesalzene Gurken - 12 Stücke (groß);
Grüne Erbsen in Dosen - 1 Dose;
Mayonnaise - 200-250 g;
Senf - 1 Esslöffel
Rezept:
In diesem Salat ist alles gut - und salzig, Fleisch und Frische. Denken Sie daran, dass alle Rezepte angepasst werden können. Wenn Sie nach dem Mischen nicht genug Geschmack haben, fügen Sie hinzu. Die Hauptsache, dass Sie lecker waren.
Wir reservieren auch, dass es für Olivier am besten ist, fassförmige Gurken zu nehmen. Wenn nicht, ist es besser, frisch zu nehmen, nicht eingelegt zu werden. Salatwurst Nehmen Sie nur frisch und bewährt. Gleiches gilt für Erbsen. Sparen Sie nicht bei diesem Produkt. Wenn die Erbsen nicht schmackhaft sind, wird der ganze Salat verdorben. Grüne Erbsen in eine Schüssel gießen und Wasser abtropfen lassen. Gesalzene Gurken (am besten hausgemacht) in Würfel schneiden. Größe nach Ihrem Ermessen.
Kartoffeln In Uniform gekocht, sauber und in Würfel geschnitten, nicht mehr als Gurken. Das machen wir auch mit Eiern.
Zum Schluss die Wurst schneiden. Probieren Sie eine Variante des russischen Salats mit geräucherter Wurst. Oder wo gibt es zwei Arten.
Mayonnaise und Senf hinzufügen. Glauben Sie mir, der Salat wird nicht bitter und nicht scharf sein, es wird nur pikant erscheinen.
Mischen Sie den vorbereiteten Salat und probieren Sie ihn. Wenn nötig, fügen Sie Mayonnaise, eingelegte Gurken hinzu oder salzen Sie den Salat nach Geschmack.
Olivier in portionierte Salatschüsseln geben.
Für ein festliches Mahl den Salat auf einen Teller mit Kochring legen.
Kochzeit - 30 Minuten
Portionen - 5
pro 100 g
kcal - 107.06
Fette - 3.1
Proteine - 8.02
Kohlenhydrate - 5,45
