Salat mit geschmolzenem Käse - eine Auswahl der besten Rezepte. Wie man richtig und lecker gegarten Salat mit Schmelzkäse macht.

Salat mit geschmolzenem Käse - allgemeine Grundsätze des Kochens

Käse - dieses reiche und unersetzliche Produkt wurde der Menschheit vor vielen Jahrhunderten bekannt, kann ich sagen, vor Tausenden von Jahren. Käse wurde unerwartet. Milch ist sauer und wird bei hohen Temperaturen gehärtet. Man kann den edlen Geruch und den verfeinerten Geschmack dieses neuen Produkts nicht übersehen und ist seitdem aktiv an der Käseherstellung beteiligt. Die Heimat des Käses ist der Nahe Osten, aber mittlerweile ist jedes Land stolz auf seine Käsesorte. Es reicht aus, die Küchen der Welt zu berücksichtigen, in denen oft berühmte italienische Salate mit Käse zu finden sind und beliebte Fetusalate auf dem Balkan bekannt geworden sind.

Käse kann nicht nur zur Zubereitung von kalten Speisen und Snacks verwendet werden, er wird häufig in Rezepten für Suppen, Pasta, Fleisch- und Fischspezialitäten verwendet. Wenn wir die Vorteile von Käseprodukten betrachten, ist es vor allem Kalzium. Es ist notwendig, Käse zum Frühstück zu essen, da die enthaltenen Bestandteile zum Appetit beitragen und im Körper ein nützliches Gleichgewicht wichtiger Spurenelemente unterstützen. Tägliche Mahlzeiten mit Käse garantieren gesunde Haut, Nägel und Haare.

Salat mit geschmolzenem Käse - Zubereitung von Produkten und Gerichten

Die Vielfalt der Käsesorten ist erstaunlich, aber in diesem Artikel werden wir ein wenig über geschmolzenen Käse sprechen, genauer gesagt, welche erstaunlichen Salate mit dieser delikaten Zutat zubereitet werden können. Zunächst einmal stellen wir fest, dass, egal welche Art von Schmelzkäse Sie wählen, und es gibt auch eine große Anzahl davon, das zubereitete Gericht wird vor allem Lob sein. Verarbeiteter Käsequark ist Wurst, pastös, süß und in Scheiben geschnitten. Jede dieser Arten ist mit ihrem Bouquet von Aromen und Geschmack gesättigt. Wenn Sie heiße Salate zubereiten, wird empfohlen, den Schmelzkäse zu erwärmen und die gekochte Schüssel zu gießen. Wie bei der Kombination mit den Zutaten kann der Schmelzkäse beim Kochen von Vitamin-Obstsalaten und Fleischgerichten verwendet werden, insbesondere bei der Zubereitung von saftigen Gemüsesalaten. Rezepte für geschmolzenen Käsesalat:

Rezept 1: Geschmolzener Käsesalat

Wie oben erwähnt, können Sie einen Salat mit geschmolzenem Käse, sowohl Obst als auch Fleisch, zubereiten. Aber das ist noch nicht alles. Erstaunliche Kombination bildet einen Käse mit Trockenfrüchten. In diesem Rezept nehmen wir Pflaumen, aber Sie können das Gericht mit getrockneten Aprikosen und Rosinen auffüllen.

Erforderliche Zutaten:

• 3 Stück - Schmelzkäse
• 3 Zähne. - Knoblauch
• 7 Federn - Frühlingszwiebel;
• 50 g - Walnüsse;
• 4 Stück - Ei;
• 100 ml - Mayonnaise;
• 300 g - Trockenpflaumen.

Herstellungsverfahren:

Auf den Märkten verkaufen sie kleinen Schmelzkäse, Yantar, Volna usw. Sie werden normalerweise für die Herstellung von Sandwiches verwendet, aber heute sind diese Käsesorten für unseren Salat nützlich. Nimm drei Stücke und schneide in Würfel. Wenn Sie mit Käse beschäftigt sind, können Sie die Pflaumen 10 Minuten lang mit gekochtem Wasser gießen. Danach auch in kleine Stücke schneiden. Wer den Geschmack von Trockenfrüchten spüren möchte, kann eine Pflaume in drei Stücke schneiden. Mach weiter. Wir mahlen Frühlingszwiebelfedern, dann müssen Walnüsse gehackt werden. Dazu können Sie einen Mixer verwenden oder auf die alte Weise - durch einen Fleischwolf blättern. Den Knoblauch schälen, mit einem Messer drücken. Hühnereier bleiben übrig, sie werden in gekochter Form benötigt. Nach dem Würfeln schicken wir sie in eine Schüssel mit zuvor zubereiteten Salatzutaten. Wir nehmen Salatmayonnaise, leicht und natürlich, tanken, Sie können es mit diesem Dressing nicht übertreiben. Nach 15 Minuten kann der Salat auf dem Tisch serviert werden. Vergessen Sie nicht, mit gehackten Nüssen zu dekorieren.

Rezept 2: Salat mit geschmolzenem Käse und Filet

Für eine nahrhaftere Version des Salats mit Schmelzkäse empfehlen wir, auf diesen sehr interessanten und reichhaltigen Salat zu achten. Es enthält sowohl Mais in Dosen als auch Äpfel und Gurken mit Tomaten, aber das Wichtigste ist Frischkäse mit Hähnchenfilet. Wer reichere Speisen liebt, kann das Fleisch im Ofen vorbacken. Für Anhänger von Diät- und Fast Food wird empfohlen, die Filets einfach in leichtem Salzwasser zu kochen. Für das Aroma auch etwas Pfeffer und Lorbeerblatt streuen. Erforderliche Zutaten:

• 150 g - geschmolzener Käse;
• 6 Federn - Frühlingszwiebeln;
• 3 Zähne. - Knoblauch
• 70 g - entsteinte Oliven;
• 1 - 2 Stück. - Tomaten;
• 1 b. - Mais in Dosen;
• 3 Stück - Wachteleier;
• 300 g Filet;
• 1 Stck. - Gurke;
• 1 Stck. - einen Apfel
• Grüns zur Dekoration.

Herstellungsverfahren:

Wie Sie sehen, ist der Satz von Zutaten ziemlich solide. Die Zubereitung von Salat ist jedoch nicht so zeitaufwändig. Es reicht aus, alle Zutaten zu schneiden und anschließend mit Pflanzenöl zu füllen. Beginnen wir mit Fleisch, kochen, backen, im Wasser kochen. Nach dem Abkühlen wird das Fleisch in Fasern geschnitten. Wachteleier kochen auch, aber Sie können sie mit Huhn ersetzen, nachdem sie gewürfelt wurden. Grüner Apfel (es wird empfohlen, diese Frucht für Salate zu nehmen) wird geschält und in Würfel geschnitten. Knoblauch, reibe es. Es ist an der Zeit, Käse zu verarbeiten. Es ist besser, ihn in große Würfel zu schneiden, um sich auf diese Zutat zu konzentrieren. Nachdem der Käse in einer heißen Pfanne leicht geschmolzen wurde. Oliven - geschnitten, Frühlingszwiebeln. Tomaten und Gurken werden nach Ermessen des Küchenchefs auch gemahlen. Mit Maisabflussflüssigkeit. Wir kombinieren die Komponenten, füllen den Salat mit Öl und können auf dem Tisch serviert werden. Wer keinen Salat ohne frische Kräuter vertritt, kann etwas Petersilie oder Dill dazugeben.

Rezept 3: Salat mit geschmolzenem Käse und Mintai

Geschmolzener Käse passt gut zu Meeresfrüchten. Dies kann man sehen, wenn man diesen delikaten Salat zubereitet. In dem Rezept für das Anziehen von gebrauchter fettarmer Sahne, gut, Liebhaber von Sauerrahm oder Mayonnaise, können Sie Ihre Lieblingskomponente nehmen und damit ein Salatdressing mit geschmolzenem Käse kochen.

Erforderliche Zutaten:

• 100 g - geschmolzener Käse;
• 1 Bund. - Blattsalat;
• 2 EL. l - Senf
• 300 g - Pollock;
• 2 Stück - Ei;

14 ml 50 ml-Creme;

• 2 Stück - Tomate;
• 2 EL. l - Zitronensaft;
• 2 Stück - ein Ei

Herstellungsverfahren:

Wir brauchen ein Filet vom Pollock, frei von Knochen und kochen bis es zart ist. Nach dem Würfel schneiden. Geschmolzener Käse wird ebenfalls in Würfel geschnitten, wie gekochte Hühnereier. Tomaten und Frühlingszwiebeln mahlen ebenfalls willkürlich. Dressing vorbereiten, Sahne mit Zitronensaft mischen, Senf dazugeben und mischen. Salat auf Teller setzen. Zuerst ein grünes Blatt Salat, gehackte und gemischte Zutaten darauf legen und diese helle Schönheit auf das geschlagene Dressing gießen. Erstaunlicher Salat mit geschmolzenem Käse.

Rezept 4: Salat mit geschmolzenem Käse und Radieschen

Manchmal ist es so schwierig, ein einfaches, aber nützliches und schnell zubereitetes Rezept zu finden oder zu finden. Geschmolzener Käse kann in diesem Fall nützlich sein. Wenn Sie Ihr Tagesmenü mit einfachen, aber erstaunlichen Salaten abwechslungsreich gestalten möchten, können Sie diese Art von Salat mit geschmolzenem Käse kochen.

Erforderliche Zutaten:

• 200 g - Schmelzkäse;
• 1 Stck. - Gurke;
• 50 ml - Mayonnaise;
• 250 g - Rettich;
• 100 g - Sellerie;

14 Petersilie.

Herstellungsverfahren:

Für den Salat müssen Sie die Selleriewurzel nehmen, die wie der Rettich gerieben wird. Der Schmelzkäse selbst wird in Würfel geschnitten. Petersilienschnitzel, Gurke gerieben. Alles Salz und Dressing mit Mayonnaise. Schnell und nützlich!

Rezept 5: Salat mit geschmolzenem Käse und Garnelen

In diesem Salat wird der Schmelzkäse geschmolzen und dann mit Sahne vermischt. Trotz der geringen Menge an Zutaten ist der Salat mit Schmelzkäse sehr zart und reichhaltig.

Erforderliche Zutaten:

• 2 Stück - Gurken;
• 6 Stück - Garnelen

14 ml 50 ml-Creme;

• 1 Stck. - Tomaten;
• 100 g - Schmelzkäse.

Herstellungsverfahren:

Zuerst schneiden wir Gemüse, Gurken in Stroh und Tomaten willkürlich. Kochen Sie die Garnelen, Sie können ein wenig mahlen. Die Käsesoße kochen, den geschmolzenen Käse in einer erhitzten Pfanne schmelzen und mit Sahne mischen. Die Konsistenz ist erstaunlich zart. Auf den Teller streichen, zuerst das Gemüse hacken, die Käsesoße einfüllen. Garnelen werden auf die Sauce gelegt. Ein solcher Salat wird eine unübertroffene Dekoration des Feiertagstischs sein.

Salat mit geschmolzenem Käse - Geheimnisse und nützliche Tipps von den besten Köchen

Damit der Käse sein Aroma voll entfalten kann, muss er einige Stunden vor dem Kochen aus dem Kühlschrank genommen und einige Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen werden. Es wird den Geschmack jedes gekochten Gerichts bereichern.

Beim Erhitzen bildet der geschmolzene Käse eine gleichmäßig glatte Konsistenz. Es wird empfohlen, den Käse bei geringer Hitze zu erwärmen, wodurch die Konsistenz des Käses zarter wird.

Wenn Sie geschmolzenen Käse in einem Rezept schmelzen müssen, müssen Sie dies ganz am Ende tun und dann die Zutaten darauf gießen.