Gefüllte Zucchini sieht wunderschön aus, ist aber sehr leicht zuzubereiten.
Wenn Sie den Langsamkocher verwenden, erfordert das Gericht keine besondere Aufmerksamkeit.
Bequem? Nicht das Wort
Gefüllte Zucchini in einem langsamen Kocher - allgemeine Grundsätze des Kochens
Für die Füllung wählen Sie kleine Zucchini mit zarter Haut. Gemüse kann auf verschiedene Arten geschnitten werden. Oft in 4 bis 7 Zentimeter große Stücke geschnitten, wählen Sie das innere Fleisch, das dann gefüllt wird. Kleine Exemplare können in zwei Hälften geschnitten werden und bilden so eine Art Becher. Sehr beliebte Boote von Zucchini. Hier ist es jedoch sehr wichtig, dass sie in den Topf des Multikochers passen. Es ist schwierig, mehr als zwei Boote gleichzeitig zu kochen.
Was ist gefüllte Zucchini:
• Gemüse;
• Fleisch, Geflügel;
• Pilze;
• Getreide;
• Käse.
Das gefüllte Gemüse wird in einen Multikocherbehälter gefüllt, mit Sauce übergossen, mit Wasser versetzt oder einfach mit Öl eingefettet. Gefüllte Zucchini können in einem Slow Cooker gekocht, gedünstet oder gebacken werden. Die Wahl des Programms hängt vom Gericht sowie von der Dauer des Kochens ab.
Gefüllte Zucchini in einem Slow Cooker mit Fleisch und Reis
Ein einfaches, aber sehr leckeres und befriedigendes Rezept für gefüllte Zucchini in einem langsamen Kocher. Jegliches Hackfleisch wird verwendet. Wir machen es selbst oder kaufen es im Laden.
Inhaltsstoffe
• 2 kleine Zucchini mit einem Gesamtgewicht von 0,7 bis 0,8 kg;
• 0,5 Tassen gekochter Reis;
• 0,5 Tasse Sahne;
• 0,5 Tasse saure Sahne;
• 0,4 kg Hackfleisch;
• 1 Löffel Tomatenmark;
• Gewürze.
Kochen
1. Wir waschen die Zucchini und entfernen die Spitzen von beiden Seiten. Dann sollte jedes Gemüse in drei Teile oder in zwei Hälften geschnitten werden. Wir machen eine bequeme Größe. Die Innenseiten herausnehmen, um Schläuche herzustellen.
2. Hackfleisch mit gekochtem Reis mischen. Salz in die Füllung geben, verschiedene Gewürze. Sie können eine Knoblauchzehe werfen, bereits zerdrückt.
3. Die Zucchini-Rohlinge mit Hackfleisch füllen, sofort in einen Topf des Multikochers geben und auf und ab schneiden. Das Schmieren des Behälters ist nicht erforderlich. 4. Kochen füllen. Mischen Sie dazu einfach Sahne, Sauerrahm und Nudeln, Salz und Pfeffer.
5. Zucchini mit gekochter Sauce darüber gießen, den Rest einfach in den Slow Cooker geben.
6. Schließen Sie den Wundertopf.
7. Feuer einschalten, 40-50 Minuten vorbereiten. Wenn das Gemüse hart genug ist, kann die Zeit erhöht werden.
Gefüllte Zucchini in einem Slow Cooker mit Fleisch, Käse und Tomaten
Eine andere Option stopfte Zucchini in einem langsamen Kocher. Dieses Gericht sieht sehr festlich aus, es ist saftig und duftig.
Inhaltsstoffe
• 3-4 Zucchini;
• 300 g Hackfleisch;
• 1 Zwiebel;
• 100 g Käse;
• 1-2 Tomaten;
• Öl;
• Knoblauchzehe.
Kochen
1. Junger Kürbis in Stücke von 5-7 cm schneiden, Fleisch entfernen, aber nicht wegwerfen.
2. Entfernen Sie große Samen aus dem Fruchtfleisch der Zucchini, wenn sie gefunden werden. In Stücke schneiden, gehackte Zwiebeln hinzufügen.
3. Für das Gemüse das Hackfleisch legen und alle Gewürze einfüllen, umrühren.
4. Die Zucchini mit gekochter Füllung füllen, aber nicht vollständig. Zentimeter lassen wir Tomaten mit Käse.
5. Schneiden Sie die Tomate in Würfel. Wenn die Tomaten klein sind, nehmen wir zwei Stücke.
6. Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und werfen Sie eine Knoblauchzehe. Wir schneiden es sehr fein. Salz und umrühren.
7. Tomatenmark auf das Hackfleisch mit Gemüse verteilen.
8. Gießen Sie etwas Öl in den Slow Cooker, streuen Sie das gefüllte Gemüse aus.
9. Schließen Sie, schalten Sie das Backprogramm ein und lassen Sie das gefüllte Gemüse 50 Minuten kochen.
Gefüllte Zucchini in einem langsamen Kocher mit Reis und Pilzen
Eine Variante der vegetarischen Zucchini, die mit Pilzfüllung mit gekochtem Reis gefüllt ist. Sie können die Reste des fertigen Getreides aus der Beilage verwenden.
Inhaltsstoffe
• 0,3 kg gekochter Reis;
• 0,2 kg eingelegte Pilze;
• 0,8 kg Zucchini;
• Gewürze;
• 1 Ei;
• 1 Karotte.
Kochen
1. Kürbis in fünf Zentimeter große Stücke schneiden, Fruchtfleisch herausnehmen.
2. Zwiebeln und Möhren im Backmodus anbraten, bis sie halb gegart sind. Butter dazugeben.
3. Schneiden Sie die Champignons in Scheiben. Je salziger sie sind, desto kleiner. 4. Mischen Sie den gekochten Reis mit geröstetem Gemüse, in Scheiben geschnittenen Pilzen und fügen Sie ein rohes Ei hinzu. Es wird die Füllung befestigen.
5. Wir füllen Hackfleisch mit Gewürzen, Sie können ein wenig Grüns hinzufügen.
6. Füllen Sie die Zucchini mit Pilzfüllung und setzen Sie einen Slow Cooker ein. Waschen Sie die Schüssel, nachdem das Gemüse nicht benötigt wird.
7. Schließen Sie, backen Sie im Backmodus 35-40 Minuten. Konzentrieren Sie sich auf die Bereitschaft der Zucchini.
Gefüllte Zucchini in einem langsamen Kocher mit Hähnchen und Pfeffer
Diätetische Zucchini-Option in einem langsamen Kocher, die mit Hähnchenbrust zubereitet werden. Frisches Gemüse macht die Füllung saftig.
Inhaltsstoffe
• 0,3 kg Filet;
• 2 Zucchini;
• 2 Paprika;
• 1 Tomate;
• 150 ml saure Sahne;
• 10 g Öl;
• 1 Zwiebel.
Kochen
1. Schneiden Sie die Zwiebel sehr fein. Bulgarischer Pfeffer in Würfel geschnitten.
2. Wir drehen das Filet zur Füllung oder schneiden es in kleine Würfel bis 0,5 cm.
3. Wir verlagern das Gemüse zum Huhn.
4. Schneiden Sie den Kürbis in Stücke, wählen Sie das Fruchtfleisch. Wählen Sie aus dem Fruchtfleisch große Samen. In Scheiben schneiden und zum Hähnchen geben.
5. Füllung mit Gewürzen füllen, umrühren.
6. Zucchini füllen und zum Slow Cooker wechseln.
7. Tomaten reiben, mit Sauerrahm mischen. Salzsauce, Pfeffer, Sie können ein wenig süßes, trockenes Paprika hinzufügen.
8. Auf jede Zucchini einen Teelöffel gekochte Sauce geben. Die Reste der Tomatenmasse mit Sauerrahm werden einfach in den Multikocherbehälter gefüllt.
9. Schließen, Löschmodus einstellen, Zucchini-Stunde vorbereiten. Wenn das Gemüse sehr weich und jung ist, sind 40 Minuten ausreichend.
Gefüllte Zucchini in einem langsamen Kocher mit Buchweizen
Eine andere Option gefüllt Zucchini mit Müsli. Dieses Mal wird Buchweizenbrei verwendet, Sie können ihn vorher kochen. Rindfleisch wird nach Geschmack hinzugefügt, es geht ein wenig. Squash klein verwendet.
Inhaltsstoffe
• Zucchini 4-5 Stück;
• 1 Tasse Buchweizen;
• 2 Zwiebeln;
• ein Glas saure Sahne;
• 30 ml Öl;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Bund Dill;
• 150-200 g Rinderhackfleisch.
Kochen
1. Füllen Sie ein Glas gewaschenen Buchweizens mit zwei Gläsern Wasser. Brei kochen. Abkühlung Sie können dies auf dem Herd tun oder den entsprechenden Multicooker-Modus verwenden. 2. Zwiebel mit Butter anbraten, nicht grob hacken. Fügen Sie die Füllung hinzu und kochen Sie weitere zwei Minuten. Es ist nur notwendig, dass das Rindfleisch hell wird.
3. Hackfleisch mit Buchweizenbrei mischen, Gewürze würzen.
4. Dill aufzählen, fein schneiden und zur Füllung hinzufügen, umrühren.
5. Waschen Sie den Kürbis, wir schneiden jede Spitze ab, damit wir eine stabile Basis haben.
6. Schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften, wählen Sie das Fruchtfleisch, aber nicht bis zum Ende. Es sollte Becher mit einem Boden von etwa 1 Zentimeter geben.
7. Füllen Sie die Tassen mit gekochtem Buchweizenmüsli.
8. Setzen Sie einen Multicooker-Behälter ein.
9. Sauerrahm in Kombination mit gehacktem Knoblauch, eine Prise Salz geben und umrühren.
10. Verteilen Sie die Sauce gleichmäßig auf alle Tassen.
11. Gießen Sie ein halbes Glas Wasser in den Slow Cooker, schließen Sie es und lassen Sie es 45 Minuten köcheln. Löschmodus.
12. Öffnen Sie die Zucchini. Wenn das Gemüse nicht zubereitet wird, fügen Sie die Zeit hinzu.
Gefüllte Zucchini in einem "Boats" mit mehreren Kochern
Für die Vorbereitung von zwei Booten benötigt man eine kleine Zucchini. Es sollte den langsamen Kocher passieren. Bei Bedarf können Sie die Spitzen abschneiden, wenn das Boot nicht passt. Für die Füllung werden Hühnerfilet und Gemüse mit Käse verwendet.
Inhaltsstoffe
• Zucchini;
• 150 g Filet;
• 1 Tomate;
• 0,5 Zwiebeln;
• 1 Esslöffel Butter;
• Gewürze;
• 60 g Käse.
Kochen
1. Schneiden Sie die Zucchini entlang und wählen Sie die Innenseiten. Fruchtfleisch hacken.
2. Schneiden Sie die Hälfte der Zwiebel und lassen Sie die Butter einige Minuten ein.
3. Zu den Zwiebeln das Fleisch der Zucchini geben und weitere zwei Minuten braten.
4. Die Tomate einlegen, in Stücke schneiden, leicht dämpfen und ausschalten.
5. Filets sehr fein hacken. Zum Gemüse schenken, umrühren und mit Gewürzen würzen.
6. Füllen Sie die Bootsfüllung.
7. Käse reiben oder fein hacken, mit einer gleichmäßigen Schicht auf der gesamten Füllung des Bootes verteilen.
8. Legen Sie die Zucchini in eine gefettete Schüssel des Slow Cooker.
9. Gebäck einschalten. Gefüllte Boote bereiten 40 Minuten vor.
Gefüllte Zucchini in einem langsamen Kocher mit Wurst und Eiern
Das Rezept ist sehr einfach gefüllte Zucchini, die gekochte Wurst erfordern. Sie können den Schinken nehmen. Inhaltsstoffe
• 2 Zucchini;
• 4 Eier;
• 4 Scheiben Käse;
• 150 g Wurst;
• 2 Tomaten;
• Gewürze;
• etwas Öl.
Kochen
1. Schneiden Sie die Zucchini in zwei Hälften, machen Sie Becher mit Untertassen.
2. Stellen Sie die Tassen in eine gefettete Schüssel des langsamen Kochers, schließen Sie sie und kochen Sie sie für 25 Minuten im Backprogramm.
3. Während die Tassen zubereitet werden, schneiden wir die Wurst in Würfel, auch eine Tomate.
4. Eier nach Belieben mit Salz und Pfeffer schlagen. Wurst und Tomaten dazugeben.
5. Öffnen Sie den Slow Cooker, falten Sie die Eimasse in Tassen Zucchini. Rühren Sie regelmäßig die gleiche Menge Tomaten und Wurst in jedem Gemüse.
6. Top mit einem Stück Käse.
7. Schließen Sie, kochen Sie weitere 15 Minuten. Käse sollte vollständig geschmolzen sein, das Programm wird nicht umgestellt.
Gefüllte Zucchini im Slow Cooker - Tipps und Tricks
• Kürbisse sind sehr wässrig und es lohnt sich nicht, Saft zu provozieren. Daher muss das Gemüse selbst nicht gesalzen werden, es ist besser, der Abfüllung mehr Gewürze hinzuzufügen.
• Als wäre dies nicht wünschenswert, brät der langsame Kocher die Zucchini-Oberseite nicht bis sie goldbraun ist. Wenn Sie ein schönes Gericht bekommen möchten, können Sie nach dem Kochen ein paar Minuten über den Grill im Ofen halten.
• Wenn die Füllung übrig bleibt und die Zucchini vorbei ist, können Sie die bulgarischen Paprikaschoten, Auberginen oder Tomaten füllen. Zu der Zeit bereiten sie sich fast gleich vor.
