Feierlich als feminine Verzierung am Arm eines Salat-Garnet-Armbandes dekoriert, ein klassisches Rezept, das wir unseren Herrinnen lieben. In der traditionellen Version wird Hühnchen verwendet. Heute werden jedoch Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Rindfleisch, mit und ohne Rübe, mit Pilzen, Käse und sogar Kiwi in Betracht gezogen.
Salatgranatapfelarmband, klassisches Rezept und andere Optionen
Für das klassische Rezept für Salat mit dem Namen Pomegranate-Armband verwenden Sie gekochte Hühnerbrust oder Fleisch von den Oberschenkeln. Dieses Gericht haben wir öfter genommen, um uns wie einen Mimosa-Salat für den Urlaub der Frauen vorzubereiten. Wahrscheinlich wegen seines Designs alle gleich.
Es gibt viele Bestandteile in einem Salat, sein Hauptunterschied besteht in Schichten, die ausgetauscht oder ausgetauscht werden können. Das Design ist jedoch obligatorisch, in Form eines Armbands. Diese Bedingung gilt jedoch nicht nur für den heutigen Schuldigen, sondern auch für andere bekannte Salate, Sonnenblumen und dergleichen.
Garnet Armband Klassiker Schritt für Schritt Rezept mit Fotos
Schritt für Schritt werde ich Ihnen zeigen, wie ich aus diesem Gericht ein klassisches, traditionelles Rezept mache. Dies kann als Basis bezeichnet werden, deren Komponenten durch andere Variationen verändert werden können.
Wir nehmen:
- Dreihundert Gramm vorgekochtes Hühnchen, weißes Fleisch.
- Zwei Möhren
- Zwei oder drei Kartoffeln
- große zwiebel
- Zwei Granaten
- Zwei Rüben
- Drei gekochte Eier
- Einhundert Gramm zerstoßene Walnusskerne
- Mayonnaise
- Salz und Pfeffer im Ermessen von
Wie werden wir kochen?
Zuerst die Zwiebel fein hacken, braten bis sie golden ist.
Wir legen es in ein Sieb, damit das Glasöl und die Zwiebeln abgekühlt sind.
Kochen Sie das gesamte Gemüse, das auf separaten Tellern verteilt ist.
Hühnerbrust, in Salzwasser gekocht, mit Gewürzen, falls gewünscht, in kleine Stücke geschnitten.
Wir legen etwas mehr als die Hälfte der Hühnchenstücke auf die Schüssel und legen sie herum.
Außerdem muss das Hähnchen mit Mayonnaise, etwas Pfeffer, geschmiert werden.
Die nächste gekochte Möhrenreihe wird auch leicht mit Mayonnaise geschlagen und mit Pfeffer gewürzt.
Dann verteile gleichmäßig eine große Hälfte der geriebenen Salzkartoffeln.
Wir machen auch eine sehr dünne Schicht Mayonnaise und etwas Pfeffer.
Streuen Sie ein Drittel der gehackten Walnusskerne auf die Kartoffeln.
Danach kommt eine Schicht von mehr als der Hälfte aller Rüben.
Wieder transparente Olivenplatte. Mit der Hälfte der restlichen Nüsse bestreuen.
Jetzt ist die gebratene Zwiebel dran.
Dünn verschmierte Mayonnaise.
Schicht vom Rest der Henne. Schicht von übrig gebliebenen Kartoffeln.
Leicht mit Mayonnaise und Pfeffer bestreichen.
Nun die zerquetschten Eier verteilen.
Nüsse darauf streuen.
Löffeln Sie die restlichen Rüben, fetten Sie sie mit einer sehr dünnen Schicht Mayonnaise ein und entfernen Sie sie einige Stunden im kalten Zustand.
Reinige die Granaten vorerst.
Wir holen den Salat und schrauben vorsichtig das Glas aus der Mitte der Schüssel.
Die Oberseite ist mit Granatapfelkernen ausgelegt. Geben Sie wieder eine Stunde zum Einweichen.
Granatarmband ohne Rüben
Manchmal möchten Sie sich von den Postulaten zurückziehen, aber für viele ist dieses Gemüse einfach nicht nach Ihrem Geschmack. Daher ist das Rezept ohne Rüben der richtige Ort.
Wir nehmen die Produkte:
- 300 g geräuchertes Hähnchen (Filet)
- 3 mittelgroße Kartoffeln
- 4 gekochte Eier im Voraus
- Zwiebelknolle
- 2 Möhren
- 2 süße und saure Äpfel
- 100 g zerkleinerte Walnusskerne
- 2 Granaten
- Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
- Mayonnaise
- Salz nach Bedarf
Wie zu kochen:
Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, kühl und drei auf den üblichen Streifen. Legen Sie die erste auf den Teller und tränken Sie sie in einer guten Sauce. Das nächste wird Hühnchen sein, in Würfel geschnitten, diese Schicht wird auch zu Mayonnaise gespannt.
Die Zwiebeln im Voraus fein hacken, etwas in die Pfanne geben, gekühlt auf die Kartoffeln legen, dann die Eier durch eine große Reibe reiben, noch einmal, nicht zu viel in der Sauce einweichen, ein wenig für den Geschmack.
Wir reiben die Äpfel durch eine große Reibe, streuen Zitronensaft darüber, um die Farbe zu erhalten, legen sie auf die Eier, dann kommt die rohe, geriebene Karotte, dann erfolgt die Imprägnierung aus der Sauce. Mit gehackten Walnüssen bestreuen, nochmals ein wenig von der Sauce, dann einige Stunden in der Kälte ruhen lassen. Danach wird die Platte mit Granatapfelkernen dekoriert und wir laden die Gäste zum Tisch ein.
Mit Rindfleisch
Die Rindfleisch-Version ist genauso gut: Wenn Sie fettarmes Fleisch wählen, können Sie Kalb- oder Rinderzunge verwenden. Wenn gewünscht, kann gekochtes Fleisch ein wenig gebraten werden, es liegt jedoch in Ihrem Ermessen.
Wir benötigen folgende Komponenten:
- 200 g gekochtes Rindfleisch
- 3 mittelgroße Kartoffeln
- 1 große Möhre
- 1 nicht zu große Rüben
- Ein halbes Glas gehackte Walnusskerne
- Großer Granatapfel
- Mayonnaise
Wie werden wir kochen?
Fleisch sollte gekocht werden, bis es vollständig in Salzwasser gekocht ist, wobei Ihre Lieblingsgewürze (Lorbeerblatt) hinzugefügt werden. Kochen Sie Gemüse in ungereinigter Form, lassen Sie es abkühlen, wischen Sie alles durch eine normale Reibe.
Nüsse überspringen einen Mixer oder Fetzen. Granatapfel putzen, Samen herausnehmen.
Wir kochen ein großes Gericht, in der Mitte stellen wir ein hohes Glas.
Wir verteilen die Schichten, die erste ist die Kartoffel, die zweite ist die Karotte, die Krawatte aus der Sauce. Falls gewünscht, salzen und pfeffern. Legen Sie dann die Hälfte des Fleisches und etwas mehr Sauce aus. Als nächstes können Sie nach Belieben Rüben mit Nüssen mischen, oder Sie können die Hälfte der Nüsse auf eine Schicht Fleisch streuen, dann die Rüben setzen und dann die Nüsse noch einmal streuen. Dann wird alles mit der Sauce gestrafft, der Rest des Fleischs ausgelegt und erneut überzogen. Die Oberseite ist mit Granatapfelkernen verziert.
Granat-Armband mit Pflaumen
Das Gericht mit Hühnchen und Pflaumen ist sehr scharf, wenn Sie also Abwechslung wünschen, fügen Sie Trockenfrüchte hinzu.
Wir bereiten vor:
- 200 g gekochte Hühnerbrust
- 100 g Trockenpflaumen
- 2 Kartoffeln
- Große Rüben
- Die große Karotte
- 2 vorgekochte Eier
- große zwiebel
- 100 g zerkleinerte Walnusskerne
- 2 Granaten
- Mayonnaise
- Salz und Pfeffer im Ermessen von
Wie zu kochen:
Braten Sie die fein gehackte Zwiebel vorher an, dann müssen Sie das überschüssige Öl entfernen und abkühlen. Das Huhn kochen, in kleine Stücke schneiden. Kochen Sie alles Gemüse einzeln in verschiedenen Tellern. Wir kühlen gekochte Eier ab, wir wischen auch ab. Wir mahlen Nüsse in einem Mixer, wir reinigen Granatäpfel, nehmen Samen heraus. Pflaumen werden zuerst in kochendem Wasser gewaschen, dann in fließendem Wasser in Streifen geschnitten.
Legen Sie die Schichten in dieser Reihenfolge auf das Gericht: Hälfte Hühnerfleisch, Kartoffeln, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Karotten, Provence, Pflaumen, zweiter Teil Fleisch, Mayonnaise, 1/2 Nuss, Rote Beete, Sauce, übrig gebliebene Nüsse, Eier, Mayonnaise, gebraten Zwiebeln, die Überreste von Kartoffeln, Rüben, eine Imprägnierungsschicht, Salz und Pfeffer, die Granatapfelsamen setzen, etwa zwei Stunden einweichen lassen.
Granat-Armband - Videorezept
Mit Pilzen
Ich mache dieses Rezept oft mit Pilzen, man kann sowohl Champignons aus dem Laden als auch persönlich gesammelte Waldpilze mitnehmen.
Wir müssen uns vorbereiten:
- 300 g gekochte Hühnerbrust
- 300 g frische oder eingemachte champignons
- 3 Kartoffeln
- 2 Möhren
- 1 mittelgroße Rüben
- Granatapfel
- Mayonnaise, Salz
Wie werden wir kochen?
Pilze putzen, in kleine Stücke schneiden, braten, dann das Öl von ihnen entfernen und abkühlen lassen. Hühnchen in Salzwasser kochen, in dünne Streifen schneiden. Kartoffeln mit anderem Gemüse müssen auch gekocht und separat gerieben werden.
Wir wählen eine flache runde Schale und legen die Schichten aus. Jede Schicht ist mit provenzalischer Sauce überzogen. Die erste ist die Kartoffel, gefolgt von der Karotte nach dem Fleisch, dann den Pilzen, gefolgt von den Rüben. Rote Beete kleine Menge Sauce, geschickt auf die Nacht im Regal im Kühlschrank. Danach nehmen wir ein Glas aus der Mitte der Schale und setzen die Granatapfelkerne ein. Sie können Gäste unterhalten.
mit käse
Dieses Rezept ist eines der schwierigsten, aber sehr lecker. Ich koche es lieber mit Gouda-Käse, er passt perfekt zum Geschmack.
Wir nehmen die Produkte:
- 200 g geräuchertes Hähnchen
- 200 g käse
- 2 Kartoffeln
- 2 durchschnittliche Rüben
- 2 nicht sehr große Möhren
- 2 gekochte Eier im Voraus
- Zwiebel
- Großer Granatapfel
- Mayonnaise
- Salz und Pfeffer im Ermessen von
Der Kochvorgang:
Gemüse separat in ungeschälter Form garen. Wir mahlen sie auf einer regulären Reibe, wir machen dasselbe mit Eiern und legen alle Komponenten in separaten Schüsseln aus. Käse wird auch abgewischt und das Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten. Granatapfel sauber, damit die Körner nicht beschädigt werden.
Wir nehmen eine große Schüssel, stellen ein Glas in die Mitte und verteilen die Schichten, schmieren sie mit Provencal, Salz und Pfeffer nach Geschmack: Kartoffeln, Karotten, Fleisch, Rüben, geriebener Käse, leicht gebratene Zwiebeln, Eier, eine weitere Schicht Käse, die restlichen Rüben. Dann geben wir uns ein paar Stunden zum Einweichen, nehmen das Glas heraus und legen die Granatapfelkerne hinein.
Mit Kiwi
Das Prinzip ist dasselbe, nur Malachit oder, wie sie es nennen, ein Smaragdarmband. Salat wird auch um Glasschichten herum gebaut, aber anstelle von Granatapfel gibt es dünne Kiwi-Scheiben zur Dekoration. Schön außergewöhnlich.
Wir verwenden für das Rezept:
- Ein halbes Kilo gekochtes weißes Hühnerfleisch
- 2 Äpfel
- Große Möhre
- Drei Knoblauchzehen
- 4 vorgekochte Eier
- Ein Glas Mayonnaise
- 2 Kiwis
Der Kochvorgang:
Das Hähnchen in Stücke, Würfel oder Würfel schneiden, die Karotte kochen, abwischen, auch die Eier durch eine Prise gehen lassen, nur die Proteine aus dem Eigelb einzeln. Äpfel müssen auch reiben und mit Zitrone bestreuen, um nicht zu "rosten". Kiwi-Scheiben
Wir pressen den Knoblauch in Mayonnaise, mit dieser Sauce werden wir jede Schicht straffen. Hähnchenfilet auf einem Teller verteilen, dann einen Apfel, die nächsten Eichhörnchen, dann eine Karotte, Eigelb darauf, sie müssen nicht eingefettet werden, Kiwischeiben darauflegen, einige Stunden einwirken lassen.
