Der grüne Mai wird bald durch den sonnigen Juni ersetzt, Nachtigallen singen in den Gärten, Akazien riechen weiß nach weißer Spitze, und in den Betten erröten die ersten Erdbeer-Sonnen unter der Mai-Sonne!
Zeit, das leckerste und einfachste Dessert aus dem späten Frühling und Frühsommer zu kochen - Erdbeeren mit Sauerrahm! So ein einfaches Gericht zuzubereiten kann unterschiedlich sein. Der einfachste Weg ist, saure Sahne in eine Schüssel zu gießen, Zucker in eine Untertasse zu gießen und dann abwechselnd Erdbeeren einzutauchen. Wenn Sie jedoch etwas mehr Zeit für die Zubereitung eines Sommernachtischs verwenden, erhalten Sie ein sehr schönes Gericht, überraschend gemütlich und zur Freude der Kinder.
Dies ist der seltene Fall, wenn es nicht nur lecker ist, sondern auch nützlich ist. Stellen Sie sich vor: In fünf mittelgroßen Erdbeeren so viel Vitamin C wie in einer großen Orange! Es reicht aus, 100 Gramm Beeren zu essen - und der Tagesplan für das Aufsaugen wird sogar etwas überfüllt sein.
Erdbeeren stärken das Immunsystem, das Sehvermögen, die Aufmerksamkeit und das Gedächtnis. senkt Zucker und Druck, hilft bei Stress und Stimmungsschwankungen. Aufgefallen: eine Beere gegessen - und sofort ist die Stimmung großartig!
Sie sagen, dass Sie in einer Saison 5 kg Erdbeeren essen müssen - dann werden Sie sich das ganze Jahr über mit Gesundheit und Vitaminen stecken!
Also statt Süßigkeiten bieten die Kinder lieber frische Erdbeeren an. Wenn es keine Allergie gibt - natürlich mit allen Vorzügen einer Rubinbeere -, hat dies auch einen erheblichen Nachteil: Erdbeeren sind ein starkes Allergen. Wenn Sie bereits mit der Beere vertraut sind und Erdbeeren lieben, probieren Sie eine leckere Suppe - Erdbeer-Dessert.
Zutaten für Erdbeersuppe:
Für 2 Portionen:
- 250 g frische reife Erdbeeren;
- 2-3 Kunst. l Zucker (passen Sie die Süße Ihrem Geschmack an);
- 2-3 Kunst. l saure Sahne oder dicke Sahne;
- Ein Zweig frischer Minze.
Zubereitung des Desserts "Erdbeersuppe":
Erdbeerbeeren wachsen dicht am Boden, so dass sie insbesondere nach heftigen Regenfällen auf dem Boden bleiben können. Waschen Sie die Beeren deshalb sorgfältig, bevor Sie das Dessert kochen. Zuerst die Erdbeeren in das Wasser legen und fünf Minuten ruhen lassen: Die Erde saugt die Beeren an und sinkt auf den Boden der Schüssel. Dann die Beeren leicht fangen, in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen.
Wir reinigen die Erdbeeren von den Schwänzen. Die Beeren in einen Mixer geben, Zucker hinzufügen und mahlen, um Erdbeerpüree zu erhalten. Sie können ein paar Minzeblätter hinzufügen - dann ist der Geschmack des Desserts ungewöhnlich, mit Minznoten.
Gib Kartoffelpüree in eine Schüssel und zeichne konzentrische Kreise oder eine Spirale auf saure Sahne (Sahne). Um sanft zu zeichnen, ist es bequemer, saure Sahne aus der Packung zu verwenden und eine kleine Ecke abzuschneiden.
Zahnstocher malen schöne Muster. Übung - je nach Bewegungsrichtung erhalten Sie ein anderes Muster.
Das Dessert mit Blättern von frischer Minze und Erdbeerbeeren dekorieren. Rubin, Smaragd und Schneeweiß - die Kombination ist sehr elegant und farbenfroh!
Erdbeer-Dessert frisch zubereitet.
