Was kann aus einem Stück Schinken gekocht werden?
Unnötig zu sagen - ein Sandwich.
Wenn Sie es versuchen, dann eine riesige Schüssel Salat. Einfach, aber sehr lecker.
Und anstelle von trockenem Fleisch können Sie komplett essen, essen oder eine wunderbare Ergänzung zum Hauptgericht erhalten.
Einfacher und schmackhafter Schinkensalat - allgemeine Kochprinzipien
Schinken für Salat erfordert keine Vorbereitungen außer dem Schneiden. Manchmal wird das Produkt gebraten, aber sehr selten. Normalerweise wird ein Stück Verpackung entfernt und einfach in Streifen oder Würfel geschnitten. Salate mit Schinken machen gemischt oder Blätterteig.
Was wird mit Schinken hinzugefügt:
• frisches oder gekochtes Gemüse, Gemüse;
• Eier, Käse;
• Konserven: Mais, Erbsen, Bohnen usw .;
• frische oder eingelegte Pilze;
• Cracker, Chips.
Salate werden mit Mayonnaise, Sauerrahm und manchmal Butter gekleidet. Von den Gewürzen fügen sie Salz, Pfeffer hinzu. Wenn die Komposition frischen Kohl und anderes Gemüse enthält, können Sie zusätzlich Zitronensaft einfüllen. Dekoriert mit Kräutern oder Produkten, die Teil davon sind.
Rezept 1: Einfacher Salat mit Schinken, Bohnen und Crackern
Eine Variante eines sehr schnellen und einfachen Schinkensalats, dessen Zubereitung nicht länger als 10 Minuten dauert. Wir werden alle Bohnen verwenden, die Farbe der Bohnen spielt keine Rolle, aber es ist wichtig, dass sie sich in ihrem Saft befinden, ohne Tomaten.
Inhaltsstoffe
• 200 g Schinken;
• eine Packung Cracker;
• 1 Dose Bohnen;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1/2 Bund Dill;
• 80 g Mayonnaise.
Kochen
1. Schneiden Sie den Schinken in Würfel.
2. Das Bohnenglas öffnen und in ein Sieb füllen. Spülen Sie unter fließendem Wasser ab. Wir geben ab, während die Tankstelle sich vorbereitet.
3. Gebackenen Knoblauch, gehackten Dill (möglicherweise ohne) zur Mayonnaise geben und mischen.
4. Kombinieren Sie Schinken mit Bohnen, Mayonnaise, Cracker und fertig! Dieser Salat sollte nicht stehen gelassen werden, da sonst die Croutons locker werden. Wir machen es kurz vor dem Gebrauch.
Rezept 2: Köstlicher Salat mit Schinken und Champignons
Um einen leckeren Salat mit Schinken zuzubereiten, benötigen Sie ein Glas Dosenchampignons und 15 Minuten Zeit. Wenn es keinen Champignon gibt, können Sie andere eingelegte Pilze verwenden.
Inhaltsstoffe
• 200 g Schinken;
• 1 Dose Champignon;
• 3 Esslöffel Butter;
• 1 Zwiebel;
• 2 Tomaten;
• Salz;
• Mayonnaise.
Kochen
1. Den Schinken in Streifen schneiden, in eine Salatschüssel geben.
2. Zwiebelringe halbieren, in Öl braten, bis sie transparent sind.
3. Von den Champignons mischen wir die Salzlake zusammen, schneiden die Champignons in Strohhalme und schicken sie zum Braten über die Zwiebeln. Eine Minute nach dem Verdampfen der Flüssigkeit kochen und abkühlen lassen.
4. Entfernen Sie in Tomaten die Stelle, an der der Stiel befestigt war, und schneiden Sie sie in Würfel. Mit Schinken mischen.
5. Fügen Sie die Champignons mit Zwiebeln hinzu.
6. Salat salzen, mit Mayonnaise anrichten und fertig!
Rezept 3: Einfacher Salat mit Schinken, Tomaten und frischen Gurken
Leichter und einfacher Salat mit Schinken, der besonders im Sommer hilft, wenn er mit frischem Gemüse und Gemüse gefüllt ist. Eine wunderbare Option für ein leichtes Abendessen oder Ergänzungen zum Hauptgericht.
Inhaltsstoffe
• 350 g Schinken;
• 2 Gurken;
• 2 Tomaten;
• 1 Bund Zwiebeln;
• 1 Bund Dill;
• 100 g Käse.
Sie können Mayonnaise, Butter, Sauerrahm oder Joghurt als Dressing verwenden. Wählen Sie eine Option nach Ihrem Geschmack.
Kochen
1. Waschen und trocknen Sie das Gemüse, schneiden Sie es in beliebige Scheiben.
2. Gehackte Grüns hinzufügen.
3. Schneiden Sie den Schinken in Streifen oder Würfel und geben Sie ihn in den Salat.
4. Salz und Mix mit jedem Dressing nach Ihrem Geschmack. Für die Pikante können Sie etwas Zitronensaft oder Senf hinzufügen. Und du kannst beides.
5. Top drei große Pommes Frites und fertig!
Rezept 4: Köstlicher Salat mit Schinken und koreanischen Karotten
Um Ihre Familie mit einem köstlichen Schinkensalat zu erfreuen, können Sie nicht einmal ein Schneidebrett mit einem Messer erhalten. Glaube nicht Wir verwenden gewöhnliche koreanische Karotten ohne Zusatz von Fleisch, Pilzen und Fisch. Inhaltsstoffe
• 200 g Schinken;
• 200 Gramm Karotten in Koreanisch;
• 50 g Mayonnaise;
• 100 g Käse;
• 1 Bund Salat.
Kochen
1. Nimm eine große Reibe und reibe den Schinken.
2. Als nächstes reiben wir auch Hartkäse.
3. Fügen Sie koreanische Karotten hinzu. Marinade damit abtropfen lassen ist nicht notwendig.
4. Wir reißen die Salatblätter mit den Händen, die wir zum Waschen und Abschütteln von Wassertröpfchen benötigen. Werfen Sie in eine Schüssel.
5. Mayonnaise hinzufügen, mischen und fertig! Ein wunderbarer Snack in 2 Minuten aus einem Minimum an Produkten.
Rezept 5: Einfacher Schinken-Ananas-Salat
Ein einfacher Salat mit Schinken, für den Dosenananas benötigt wird. Sie können Ringe oder Stücke nehmen, es spielt keine Rolle, da das Produkt trotzdem geschnitten werden muss.
Inhaltsstoffe
• 200 g Schinken;
• 150 g Ananas;
• 100 g Mayonnaise;
• 2 Gurken (wir nehmen frisches Gemüse);
• Eine Handvoll Kiefer oder Walnüsse.
Kochen
1. Ananas steigen aus der Marinade aus, geben Sie die Abflussflüssigkeit ab. Dann in Würfel schneiden.
2. Schneiden Sie auch den Schinken und senden Sie ihn an die Ananas.
3. Wir entfernen Gurkenspitzen. Auch in Würfel schneiden.
4. Salat mit Mayonnaise, wenn nötig, dann salzen.
5. Streuen Sie die Muttern darüber und fertig! Wenn Sie Zeit haben, können die Nüsse leicht in einer Pfanne oder in der Mikrowelle gebraten werden, sie werden noch schmackhafter.
Rezept 6: Köstlicher Salat mit Schinken, Tomaten und Käse
Das Rezept ist unglaublich lecker Salat mit Schinken, der in Schichten gelegt wird. Sie können es auf einer flachen Schüssel tun, aber es ist einfacher und einfacher, alle Produkte in eine tiefe Schüssel zu geben.
Inhaltsstoffe
• 200 g Schinken;
• 2-3 Tomaten;
• 150 g Käse;
• 4 Eier;
• 1 Zwiebel;
• Mayonnaise und Grüns.
Kochen
1. Legen Sie sofort gekochte Eier. Nach dem Kochen putzen und in Würfel schneiden.
2. Zwiebeln fein schneiden, einige Sekunden mit kochendem Wasser brühen und abkühlen lassen. Wenn Sie einen süßen Salat verwenden, können Sie das kochende Wasser nicht gießen. 3. Schneiden Sie den Schinken ab, legen Sie ihn auf die Unterseite der Salatschüssel und fetten Sie ihn mit Mayonnaise ein.
4. Top die vorbereiteten Zwiebeln auslegen.
5. Nun eine Schicht Eier legen und mit Mayonnaise bestreichen. Diese Schicht kann leicht gesalzen werden.
6. Tomaten würfeln, Eier anziehen. Tragen Sie ein leichtes Mayonnaise-Netz auf, schmieren Sie nicht viel.
7. Drei Käse mit Mayonnaise gut eingefettet.
8. Dekoriere den Salat mit Gemüse und fertig! Er kann sofort stehen oder verwendet werden.
Rezept 7: Ein einfacher Salat mit Schinken, Mais und Crackern
Es gibt zwei Varianten dieses Salats: mit und ohne Knoblauch. Wir machen es nach Ihrem Geschmack. Cracker verwenden neutrale oder mit Fleischaromen (Kebab, Speck, Schinken).
Inhaltsstoffe
• 1 Dose Mais;
• 300 g Schinken;
• 1 Packung Cracker;
• 150 g Mayonnaise;
• 1 Bund Frühlingszwiebeln;
• 120 g Käse.
Kochen
1. Den Schinken in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Gehackte Zwiebeln hinzufügen.
3. Marinade mit Mais abtropfen lassen und die Körner zum Salat geben.
4. Gebackenen Käse hinzufügen. Es kann gerieben werden, aber in diesem Salat sieht der Schnitt schöner aus.
5. Die Croutons gießen, mit Mayonnaise füllen und sofort zum Tisch servieren. Wie andere Snacks mit Crackern muss dies nicht stehen.
Rezept 8: Köstlicher Salat mit Schinken und Paprika
Option elegant und lecker Schinkensalat. Bulgarischer Pfeffer wird hinzugefügt, es ist besser Hülsen verschiedener Farben zu verwenden, es wird noch schöner sein.
Inhaltsstoffe
• 3 Paprika;
• 200 g Schinken;
• 4 Eier;
• 1 Gurke;
• Mayonnaise;
• 0,5 Zitrone;
• 150 g Käse.
Kochen
1. Schneiden Sie die Paprikaschoten in Würfel und geben Sie sie in eine Salatschüssel.
2. Schneiden Sie auch die Gurke ab und schicken Sie sie an den Pfeffer.
3. Eier kochen, würfeln und den Salat einwerfen.
4. Schinken und Käse werden ebenfalls geschnitten und mit den restlichen Zutaten kombiniert.
5. Saft aus der Zitrone auspressen, zu Mayonnaise geben, mischen.
6. Salat mit Salz und gekochter Sauce anrichten und sofort servieren.
Rezept 9: Einfacher Salat mit Schinken und Peking-Kohl
Leichter aber nahrhafter Schinkensalat. Pekingkohl kann durch Weiß- oder Rotkohl ersetzt werden, aber es ist wichtig, dass sie saftig sind und zarte Blätter haben. Lay- und Winterkohl funktionieren nicht.
Inhaltsstoffe
• 400 g Kohl;
• 200 g Schinken;
• 1/2 Zitrone;
• 4 Löffel Butter;
• Salz;
• 1/2 Bänke grüne Erbsen;
• 1 bulgarischer Pfeffer;
• Prise schwarzer Pfeffer;
• 5 Wachteleier oder 2 Hühnchen.
Kochen
1. Kochen Sie zuerst die Eier, lassen Sie sie abkühlen und reinigen Sie sie.
2. Wir schneiden Kohl in Würfel, fügen Salz und Zitronensaft hinzu und mischen.
3. Wir schneiden den bulgarischen Pfeffer in zwei Hälften, entfernen die Innenseiten und zerkleinern das Stroh. Mit Kohl vermischen.
4. Gebackenen Schinken hinzufügen.
5. An einen Erbsensalat geschickt.
6. Öl einfüllen und mischen.
7. Schneiden Sie die Wachteleier in vier auf dem Salat liegende Stücke. Wenn Hühnereier verwendet werden, schneiden wir irgendwo in 8 Teile und legen sie auch darauf.
8. Bestreue die Eier mit schwarzem Pfeffer und lege sie auf den Tisch!
Rezept 10: Köstlicher Salat mit Schinken, Gurken und Käse
Für die Zubereitung benötigen Sie Gurken. Käse kann jeder mitnehmen, er ist auch mit Wurstkäse lecker. Salat Blätterteig, oben mit Oliven dekoriert. Diejenigen, die sie nicht mögen, können grüne Erbsen oder Mais verwenden, auch mit ihnen wird es lecker.
Inhaltsstoffe
• 200 g Schinken;
• 3 Gurken;
• 200 g Käse;
• 150 g Mayonnaise;
• 4 Eier;
• 20 Oliven;
• 1 Zwiebel;
• etwas Essig.
Kochen
1. Schneiden Sie die Zwiebel in Würfel, gießen Sie 3% Essig hinein und lassen Sie sie marinieren, bis andere Zutaten zubereitet sind.
2. Eier kochen.
3. Gurken und Schinken werden ebenfalls in kleine Würfel zerbröckelt.
4. Legen Sie am Boden der Salatschüssel eine Lage geriebene Eier aus. Wir salzen und fetten mit Mayonnaise.
5. Jetzt den Schinken legen.
6. Zwiebeln aus der Marinade oben gepresst. Ein bisschen Mayonnaise.
7. Gurken verteilen. Diese Schicht ist nicht verschmiert. 8. Käse darüber reiben und mit Mayonnaise einfetten.
9. Schneiden Sie die Oliven in Ringe und streuen Sie den Salat darüber.
Einfacher und leckerer Schinkensalat - Tipps und Tricks
• Für die Zubereitung von kalten Snacks aus Schinken ist es besser, ein Produkt mit einem minimalen Fettanteil zu verwenden, da dem Salat noch Dressings hinzugefügt werden. Außerdem ist magerer Schinken leichter in ordentliche Scheiben zu schneiden.
• Mayonnaise ist ein gewöhnlicher, aber keinesfalls der einzige Salatdressing. Schinken kombiniert saure Sahnesaucen mit Senf, Zitronensaft, Pfeffer und Knoblauch. Darüber hinaus sind sie für den Körper viel wohltuender und weniger kalorienarm.
• Bevor Sie Zwiebeln in einen Salat geben, gießen Sie kochendes Wasser darüber, die Bitterkeit verlässt den Salat und er wird süßer. Sie können auch Zwiebeln in Essig (Tisch, Apfel, Wein) unter Zusatz von Zucker einlegen.
• Salate mit Tomaten lassen viel Saft zum Boden der Schüssel oder zu den Rändern der Schüssel ablaufen. Um dies zu verhindern, müssen Sie den wässrigen Teil mit Samen aus den Früchten entfernen und nur fleischige Bereiche verwenden.
• Vorspeisen mit frischem Gemüse sollten vorzugsweise kurz vor dem Servieren mit Soßen gesalzen und gewürzt werden, da sonst viel Saft in der Schüssel vorhanden ist. Aussehen und Geschmack leiden. Ohne Dressings kann das Gericht bis zu einem Tag im Kühlschrank bleiben, wenn es in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird.
