Üppiger Käsekuchen in einer Pfanne mit Bananen-Apfel-Konfitüre ist ein weiteres Rezept für das beliebte und sehr gemütliche Gericht, das zum Frühstück, zum Abendessen und zum Nachtisch zubereitet wird. Käsekuchenrezepte werden nicht berücksichtigt, es gibt so viele wie Pizzarezepte in Italien. Zum Käsekuchen fielen üppig aus, fielen nach dem Kochen nicht ab, man erinnere sich an ein paar einfache Regeln. Erstens, nur frischer und trockener Hüttenkäse und zweitens kein Backpulver und Soda, und drittens die Dichte des Teigs - kann daraus geformt werden, er ist nicht hart, sondern biegsam.
Meine Empfehlungen sind nur meine Erfahrung bei der Zubereitung eines traditionellen Gerichts, jedes mit seiner eigenen Arbeit. Ich schlage vor, die Erfahrungen in den Kommentaren zu teilen.
- Garzeit: 30 Minuten
- Portionen: 6
Zutaten für süße Käsekuchen mit Bananen-Apfel-Konfitüre
- 200 g 5% iger Quark;
- 1 Hühnerei;
- 1 Esslöffel Puderzucker;
- 2 Esslöffel Weizenmehl (mit einer kleinen Rutsche);
- Prise Salz, Öl zum Braten.
Zur Konfession:
- 1 Banane;
- 1 Apfel;
- 1 Esslöffel Zucker;
- gemahlener zimt
Methode zum Zubereiten von üppigen Käsekuchen mit Bananen-Apfel-Confiture
Frischen 5% Hüttenkäse in einer Schüssel kneten, wenn Getreide vorhanden ist und Sie nicht mögen, reiben Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb. Dann streuen Sie den Quark mit einer Prise feinem Salz.
Es ist wichtig, dass der Quarkkäsekuchen frisch ist. Lassen Sie die angesäuerten Milchprodukte im Ofen backen.
Zum Hüttenkäse frisches Hühnerei und Puderzucker hinzufügen. Ein Esslöffel ohne Rutsche reicht aus, um den Teig leicht zu versüßen.
Ei mit Quark und Pulver mischen, Weizenmehl der höchsten Sorte hinzufügen, den Teig kneten und 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
Der Teig für Käsekuchen wird ziemlich eng, aber wenn der Käse nass ist, ist das Ei groß, dann brauchen Sie vielleicht etwas Mehl.
Kleine Bälle von der Größe eines Ping-Pong-Balls aus dem Teig rollen. Wir legen Mehl auf ein Schneidebrett, verteilen Käsekuchen, rollen in Mehl.
Verwenden Sie den Spatel, um die Kugeln so zu drücken, dass sie sich in Scheiben von etwa einem Zentimeter Dicke verwandeln.
Ein raffiniertes, geruchloses Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Käsekuchen auf beiden Seiten braten, bis sie goldbraun sind. Wir braten bei schwacher Hitze, damit die Käsekuchen vollständig gebacken werden. Wenn Sie bei hoher Hitze kochen, ist die Außenseite rötlich und innen - der rohe Teig.
Fertige Käsekuchen legen auf einem Papiertuch zu viel in das Papier eingeweichtes Öl.
Ein Apfel mit Schale wird auf einer großen Gemüsereibe direkt in einen Topf gerieben.
Fügen Sie dem Apfel eine kleine reife Banane hinzu. Banane rieb auch mit einer Reibe oder Brei mit einer Gabel.
Zucker und eine Prise gemahlener Zimt in einen Topf geben, die kochende Marmelade bei niedriger Hitze erhitzen, 3-4 Minuten kochen, vom Herd nehmen, abkühlen lassen.
Puderzucker vor dem Servieren mit etwas feinem Sieb bestreuen.
Servieren Sie köstliche Quarkpfannkuchen mit Bananen-Apfel-Konfitüre und einer Tasse aromatischen Tees. Guten Appetit!