Was könnte für einen geliebten Menschen angenehmer sein als das Essen, das Sie mit eigenen Händen für ihn zubereitet haben? Süße und sehr leckere Kekse Herzen zum Valentinstag erzählen ohne Worte, aber sehr wortreich über Ihre warmen Gefühle!
Einfach und schnell Kekse in Form von Herzen kochen - in weniger als einer Stunde haben Sie Zeit, um den Urlaub zu überraschen! Die Menge der Produkte ist minimal, aber es ergibt sich ein ganzes Backblech mit leckerem, krümeligem Mürbeteig, das in Ihrem Mund schmilzt ...
Sie können Kekseherzen auf einem Teller für den Morgenkaffee oder eine romantische Teegesellschaft am Abend servieren, oder Sie können sie in eine schöne Schachtel packen und als süßes Geschenk präsentieren! Es wird schöner und gefühlvoller sein, als eine gekaufte Süßigkeit oder einen Kuchen zu geben. Alles, was Sie persönlich tun, wird mit Liebe gemacht! Und bewahrt eine positive Energie, warme Gefühle und Wünsche des Spenders. Der Empfänger einer leckeren Überraschung wird sicherlich Ihre Emotionen spüren ... und auf sie reagieren!
Zutaten für Valentinstagplätzchen
Für den Test:
- 1 EL. Mehl (etwa 130 g);
- 100 g Butter (d. H. Eine halbe Packung);
- 1 EL. l Zucker
Zur Dekoration:
- 50 g Schokolade (eine halbe Platte);
- 1-2 Art. l Butter;
- Nüsse;
- Konditorwaren.
Kochmethode für Valentinstag-Shortbread "Hearts":
Den Mürbeteig vorbereiten: Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker und weiche Butter hinzufügen, in Stücke schneiden.
Zutaten von Hand mahlen. Zuerst hast du ein Baby. Knete den Teig weiter, und der Kleine ist blind in einer Kugel. Wenn der Teig zerbröckelt, fügen Sie etwas weiche Butter hinzu. Wenn Sie dagegen an Ihren Händen kleben, fügen Sie etwas Mehl hinzu. Der Teig ist weich, bröckelt nicht, klebt aber nicht. Den Teig 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit können Sie die Nüsse zur Dekoration anklicken und löschen. Es wird köstlich zu allen: Walnüssen, Mandeln, Haselnüssen oder Cashewnüssen.
Nachdem Sie den Teig aus dem Kühlschrank genommen haben, streuen Sie leicht den Tisch und das Backblech mit Mehl. Den Teig mit einer Dicke von 0,5 bis 1 cm in den Kuchen rollen. Dünne Kekse werden schneller und knuspriger gebacken, und die dickeren werden etwas länger gebacken, aber sie werden krümelig.
Schneiden Sie Kekse aus dem Teig in Form eines Herzens und schonend in einen Ausstecher. Da die Kekse sehr zart sind, legen wir sie auf ein Backblech. Während Sie Kekse backen, schalten Sie den Ofen ein - lassen Sie ihn auf 200 ° C erwärmen.
In diesem Stadium können Sie Kekse mit Zimt oder Vanillezucker bestreuen, wenn Sie keine Schokoladenglasur machen möchten. Es ist notwendig, in einer Untertasse 1, 5-2 EL zu mischen. l Zucker und 1/4 TL. Zimt (oder 1 Teelöffel Vanillezucker) oder Zucker mit gehackten Nüssen, streuen Sie jeden Keks und drücken Sie leicht die Streuung mit dem Finger, um nicht zu streuen. Wenn Sie Kekse mit Schokolade glasieren, backen wir einfach so.
Kekse bei 200-210 ° C für 20-25 Minuten backen und dabei die Eigenschaften Ihres Ofens berücksichtigen. Die Kekse sollten trocken, krümelig und leicht zolotitsya sein, aber leicht bleiben. Wenn die Kekse braun sind, bedeutet dies, dass sie etwas übertrieben sind. Aber das ist nichts, jetzt bereiten wir die Glasur und das Dressing für die Dekoration vor!
Schokolade zerbricht in Stücke und legt sie in ein Wasserbad. Wenn es geschmolzen ist, ein Stück weiche Butter (15-25 g) geben und mischen. Die Butter wird schmelzen und Sie erhalten eine glatte Schokoladenglasur. Die abgekühlten Kekse mit der Oberseite eintauchen - oder die Glasur mit einem Teelöffel auftragen.
Wenn die Glasur zu dick ist, fügen Sie der Schokolade etwas Butter hinzu. Wenn flüssig - Sie können durch Zugabe von Kakaopulver die gewünschte Konsistenz erreichen.
Bevor der Zuckerguss Zeit zum Frost hatte, streuen Sie die Hearts Cookies zum Valentinstag mit gehackten Nüssen und farbigen Süßwaren-Dressings. Um das Sahnehäubchen schneller zu machen, füllen Sie die Kekse in den Kühlschrank. Und wenn die Dekoration "ergriffen" wird, verschieben Sie die Herzkekse vorsichtig auf die Schüssel. Jetzt machen wir Kaffee, Tee oder Kakao und eine Überraschung für unsere geliebten süßen Zähne ist fertig!
Einen schönen Urlaub für Sie! Liebe und geliebt werden!
