Kürbis mit Fleisch - die besten Rezepte. Wie man richtig und lecker Kürbis mit Fleisch kocht.

Kürbis mit Fleisch - die besten Rezepte. Wie man richtig und lecker Kürbis mit Fleisch kocht.

Ein Kürbis ist ein ursprüngliches russisches Gemüse, das wie ein heller Sonnenschein aussieht.

Seit der Antike wird Kürbis nicht nur beim Kochen von heißen Speisen und Desserts, sondern auch bei der Behandlung schwerer Erkrankungen, die mit der Knochenstruktur des menschlichen Körpers zusammenhängen, verwendet.

Diese Tatsache sollte nicht vergessen werden, denn die Zugabe eines solchen Inhaltsstoffs wie Kürbis ermöglicht nicht nur eine zufriedenstellende und schmackhafte Mahlzeit, sondern auch die Reinigung des Körpers.

Kürbis mit Fleisch ist eine edle Kombination aus nützlichen Komponenten, die eine Vielzahl von Möglichkeiten für die Zubereitung ungewöhnlicher Gerichte mit einer süßen Note bietet. Kürbis verleiht dem Fleisch Zärtlichkeit und interessante Geschmacksnoten. Dieses Gericht wird für alle von Nutzen sein, auch für die kleinen Feinschmecker, die sicherlich keine alltäglichen Speisen mögen, aber jedes Mal, wenn sie etwas Leckeres, Neues und Ungewöhnliches suchen.

Kürbis mit Fleisch - Lebensmittelzubereitung

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie keine übernatürlichen kulinarischen Fähigkeiten. Alles ist einfach und klar. In das Gericht können Sie zusätzliche Zutaten wie Kartoffeln, Käse, Zucchini geben. Um den Erhalt der Nährstoffe zu maximieren, ist es besser, das Gericht im Ofen zu kochen, zum Beispiel in einem Topf, und diejenigen, die einen Multikocher besitzen, können erfolgreich einen erstaunlich zarten Kürbis mit Fleisch zubereiten.

Rezept 1: Kürbis mit Fleisch und Kartoffeln

Dieses Gericht ist für diejenigen, die ihre gastronomischen Vorlieben erweitern möchten und auf der Suche nach neuen, unvergesslichen Geschmacksrichtungen sind.

Erforderliche Zutaten:

• 500 g - Fleisch;

• 400 g - Kürbis;

• 500 g - Kartoffeln;

• 100 ml - saure Sahne.

Garmethode:

Lass uns mit dem Fleisch umgehen. Jedes Fleisch ist für dieses Rezept geeignet, wenn es zart und saftig ist und nach dem Kochen im Mund schmilzt. Fleisch mit groben Fasern, trocken im Geschmack, verschlechtert nur den Geschmack des ganzen Gerichts, dh, Hühnerfilet eignet sich besser zum Kochen eines anderen Gerichts.

Gemüse kochen - Kürbis mit Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Braten Sie die Zutaten in der Pfanne, nur ein bisschen. Braten Sie zuerst die Fleischstücke leicht an - in Portionen geschnitten, geben Sie sie in eine Schüssel, in der die Schüssel weiter im Ofen gegart wird. Kartoffeln und Kürbisse werden in einer separaten Pfanne gebraten. Alle diese gerösteten Zutaten werden in einer Schüssel mit Sauerrahm und Gewürzen zubereitet. Das Geschirr wird mit einem Deckel fest verschlossen und ca. 40 Minuten im Ofen geschmort.

Rezept 2: Kürbis mit Fleisch in einem langsamen Kocher

Mit Hilfe dieses Rezepts ermöglicht der Multicooker jedem Besitzer, sich erneut zu vergewissern - alles Raffinierte ist einfach! Es dauert nur ein paar Minuten, um die Produkte zuzubereiten, sie an den Slow Cooker zu schicken, und das ist alles - es bleibt zu warten, bis der Piepton ertönt und die ganze Familie das zarteste Fleisch mit Kürbis genießt.

Erforderliche Zutaten:

• 500 g - Kürbis;

• 500 g - Fleisch;

• 3 EL. l - Pflanzenfett;

• 300 g - Kartoffeln.

Garmethode:

Wie gesagt, das Rezept ist bis zum Limit einfach. Schneiden Sie das Schweinefilet in kleine Stücke, die Kartoffeln in Würfel und den Kürbis in größere Stücke. In der Schüssel Multicooker gestapelte gehackte Produkte, gefüllt mit Pflanzenöl, können Sie Gewürze hinzufügen. Wenn Sie den Modus "Normal" einstellen, wird der Küche 1,5 Stunden später gedünsteter Kürbis mit Fleisch mit einem erstaunlichen Aroma erfüllt!

Rezept 3: Kürbis gefüllt mit Fleisch

In Kochshows sieht man oft, wie ein ganzer Kürbis gekocht wird, der mit Müsli und Fleisch gefüllt ist. Die Zeit ist gekommen und wir sind vom Genie dieses Gerichts überzeugt!

Erforderliche Zutaten:

• 1 Stck. - ein kleiner Kürbis;

• 300 g - Kartoffeln;

• 400 g - Schweinefleisch;

• 3 EL. l - saure Sahne;

• 2 Stück - Zwiebeln

• Salz und etwas Pflanzenöl.

Garmethode:

Beginnen wir mit dem interessanten und unterhaltsamen Prozess, einen ganzen Kürbis mit Fleisch zu kochen. Schneiden Sie die Oberseite des Kürbises vorsichtig ab, in Zukunft wird der Deckel der erstellten "Pfanne" abgespielt. Wir reinigen den Kürbis von Samen und dicken Fasern. Fleisch leicht schneiden und fein hacken. Gleichzeitig müssen die Ränder des Kürbises dicht sein und einen Teil des Fruchtfleischs enthalten.

Wir werden uns mit anderen Produkten befassen. Das Fleisch wird in mittlere Stücke geschnitten. Geschälte Zwiebeln werden in einer Pfanne leicht gedünstet. Als nächstes in der Pfanne zerkleinerten Kürbis und Schweinefleisch schicken. Kartoffeln werden ebenfalls gewürfelt und nach 5 Minuten mit Kürbis zum Fleisch gehen.

Fügen Sie nach ein paar Minuten Schmoren saure Sahne in die Pfanne. Wir salzen und verzieren wir mit Würzen. Zutaten sind fertig und Sie können einen Kürbis stopfen. Die Zutaten in den Kürbis legen, ordentlich aus der Pfanne geben, den Deckel schließen und den gefüllten Kürbis etwa 50 Minuten im Ofen backen.

Rezept 4: Kürbis mit Fleisch in Töpfen

Bitte beachten Sie, auch wenn das Rezept eines Gerichts nicht die Gewürze angibt, mit denen Sie das Gericht füllen können. Dies bedeutet jedoch nicht, dass diese Stufe weggelassen werden kann. Gewürze, Gewürze und Gewürze spielen beim Kochen eine große Rolle. Aufgrund ihrer Kosten erhält das Gericht einen einzigartigen Geschmack. Der beschriebene Eintopf benötigt auch Gewürze, die von gemahlenem schwarzem Pfeffer bis zu getrocknetem Basilikum reichen. Experimentieren Sie und füllen Sie die Küche mit fantastischen Aromen. Erforderliche Zutaten:

• 800 g - Rindfleisch;

• 500 g - Kartoffeln;

• 2 Stück - Zwiebeln

• 400 g - Kürbis;

• 3 Stück - Tomaten;

• 4 Zähne. - Knoblauch

Garmethode:

Bereiten Sie Töpfe vor, die dann in den Ofen geschickt werden. Zutaten werden in der folgenden Reihenfolge gestapelt:

1. Für ein Gericht können Sie entweder Schweinefleisch oder Rindfleisch nehmen. Schneiden Sie den Schnitt in kleine Stücke und legen Sie die erste Schicht in Töpfe.

2. Knoblauch und Zwiebel schälen. Knoblauch ist besser in kleine Teller und Zwiebeln zu schneiden - bekannte Halbringe. Gehackte Zwiebeln mit Knoblauch werden in einer zweiten Schicht zu den Töpfen geschickt.

3. Es ist Zeit aufzupeppen. Übrigens können Sie trockene Bouillonwürfel in Töpfe streuen, was eine sehr interessante Kombination ergibt.

4. Als nächstes kommen die Kartoffeln, schälen, in Würfel schneiden und eine Schicht in Töpfe geben.

5. Der Kürbis wird auch geschält, gehackt und auf die Kartoffel gelegt.

6. Die letzte Schicht besteht aus Tomaten. Gemüse wird in dicke Locken geschnitten und der Rest der Zutaten wird mit einer dicken Schicht bedeckt.

Jeden Topf salzen, etwas Wasser hinzufügen. Wir halten die Töpfe etwa 1,5 Stunden im vorgeheizten Ofen.

Kürbis mit Fleischgeheimnissen und nützliche Tipps von den besten Köchen

Kürbis ist nicht nur ein Attribut von Halloween, sondern auch eine einzigartig schmackhafte und nützliche Zutat, mit der Sie unvergessliche und einzigartige Geschmacksnoten im Alltag und in den Ferien hinzufügen können. Gefüllten Kürbis backen, in Töpfen kochen - all diese Methoden werden von Angehörigen und Gästen geschätzt.

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