Hühnerbrust wird mit asketischer Ernährung von Sportlern in Verbindung gebracht, obwohl sie im Slow Cooker immer weich und saftig sein wird und jeder es mögen wird.
Diätetisches Gericht aufgrund seines geringen Kaloriengehalts. Nun, Bodybuilder respektieren diesen Hühnerteil aufgrund der hohen Konzentration an leicht verdaulichem Protein.
Der Vorgang des Kochens in verschiedenen Arten von Multikochfeldern wie Philips, Redmond, Polaris, Panasonik, Moulinex ist ungefähr gleich. Sie unterscheidet sich nur durch verschiedene Modi und eine kurze Garzeit.
Wie hilfreich Hühnerbrust in einem langsamen Kocher gegart wird
Der Gehalt an einem Minimum an Fett und einer großen Proteinmenge hilft beim Abnehmen. Wir wissen, dass zusammen mit dem Fett beim Abnehmen die Muskeln gespalten werden. Und Hühnerprotein stört diesen Prozess.
Beim Aufbau von Muskelmasse ist es auch unverzichtbar. 200 bis 250 g weißes Fleisch pro Tag kompensieren den Proteinbedarf eines erwachsenen Mannes.
Ärzte ernähren dieses Fleisch mit vielen Diäten. Sogar kleinen Kindern wird empfohlen, zu Beginn der Fütterung gerade wegen ihrer ausgewogenen Zusammensetzung die Brust zu geben.
Wie man Hühnerfilet richtig zubereitet
Das Versprechen der Saftigkeit und der Weichheit des Gerichts, die Wahl des guten Fleisches. Egal wie gekocht wird, Sie erhalten eine nicht kaubare Sohle, nur weil die Brüste eingefroren wurden.
In einem langsamen Kocher kann das Hühnerfilet auf hundert Arten gekocht, gebacken, gedünstet, gedämpft werden. Es ist leicht, fettarmen Pilaw damit zu kochen oder ihn mit Gemüse zu schmoren. Es gibt viele Möglichkeiten, und heute wird darüber geredet.
Eine Vielzahl von Lebensmitteln, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Obst, Nüssen und Pilzen kann als Beilage oder als Zusatz zu weißem Fleisch verwendet werden. Sie geben dem Fleisch Pikante und interessanten Geschmack. Vergessen Sie nicht, Gewürze, Kurkuma, Rosmarin, Thymian, Hopfen-Suneli machen das Gericht aus der Brust einzigartig lecker.
Gedämpfte Hähnchenbrust in einem Redmond-Multivarke
Im Mehrzweck dieser Marke kann das Filet gebacken, gedünstet und gedämpft werden. Die Zeit dauert vierzig Minuten, gut 20 Minuten, um sich vorzubereiten.
Wir werden brauchen:
- Brust - 800 g
- Salz, Kurkuma, Pfeffermischung, Kräuter der Provence - zum Abschmecken
- weißer tischwein - 2 EL. l
- Wasser - 1l.
Kochen:
Die Brust mit kaltem Wasser unter fließendem Wasser waschen, auf eine Papierserviette legen und trocknen. Schneiden Sie mit, um 3 Stücke von jeder Hälfte zu erhalten.
In einer Schüssel die Gewürze mit Salz mischen und jedes Stück reiben. In einen verschließbaren Behälter falten und 30 Minuten im Kühlschrank verstecken.
Gießen Sie Wasser in die Schüssel des Multikochers und fügen Sie Wein hinzu, um dem Gericht den Geschmack zu verleihen. Legen Sie den Behälter mit den Löchern und legen Sie die eingelegten Filetstücke darauf. Im Schmormodus 40 Minuten kochen lassen.
Mit saurer Sahne gebratene Brust
Sie sollten in diesem Rezept keine saure Sahne durch Mayonnaise ersetzen, damit das Gericht kalorienarm und diätetisch bleibt.
Wir werden brauchen:
- Hähnchenfilet - 600 g
- saure Sahne - 300 g
- Knoblauch - 3 Nelken
- Dill - 3 Zweige
- Salz
- eine Mischung aus Paprika
Kochen:
Filet wird vorgewaschen und getrocknet. Wir schneiden in Stücke, wie bei Beef Stroganoff. Gießen Sie saure Sahne und alle Gewürze mit Salz in die Schüssel. Knoblauch nach Belieben hinzufügen, durch eine Presse zerdrückt oder fein zerkleinert. Dill mit einem Messer gehackt.
Mischen Sie alle Zutaten und legen Sie das Fleisch darauf. Schließen Sie den Deckel und braten Sie eine halbe Stunde im "Cereal" -Modus.
Hähnchenbrusteintopf in einem langsamen Kocher
Das übliche Gericht im Slow Cooker ist unglaublich lecker. Wahrscheinlich, weil alle Aromen im Behälter bleiben, verdunsten sie nirgendwo. Wir werden brauchen:
- Hühnerbrust -1 Stck.
- kartoffeln - 6 stück mittel
- Zwiebel - 1 Stck.
- kleine karotten - 1 stück
- tomatenpaste, salz, öl, pfeffer
- ein Glas Wasser
Kochen:
Zwiebeln und Möhren in Strohhalme schneiden. Wir tropfen etwas Pflanzenöl in die Schüssel des Multicookers und lassen das Gemüse im Frittiermodus 15 Minuten herein, halten den Deckel offen. Am Ende die Tomatenpaste auslegen.
Kartoffeln, geschält und gewaschen, in einen mittelgroßen Würfel geschnitten, das Fleisch in kleinere Stücke schneiden. Zum Gemüse legen und unter geschlossenem Deckel 45 Minuten köcheln lassen. Dann können Sie das Gericht mit gehacktem Gemüse mit Knoblauch bestreuen.
brust mit gemüse
Außergewöhnlich gesunde Mahlzeit und nicht kalorienreich. Wenn Sie keine Kartoffeln oder Mayonnaise hinzufügen.
Wir werden brauchen:
- weißes Fleisch - 500 g
- blumenkohl - 100 gr
- Brokkoli - 100 g
- Bohnen - 100 g
- Reis - 2 EL. l
- Leinöl - 1 Teelöffel
- Möhren - 1 Stck. klein
- Salz, Pfeffermischung, provenzalische Kräuter
Kochen:
Filet waschen und entlang der Fasern in Scheiben schneiden. In eine Tasse geben, salzen, pfeffern, mit aromatischen Kräutern würzen und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Blumenkohl und Broccoli teilen sich in Röschen, schneiden Bohnen. Karotte in Stöcke oder Scheiben geschnitten.
Wir geben rein gewaschenen Reis in den Topftopf, füllen ihn mit Wasser, so dass sein Volumen zwei Teile größer ist als das Müsli. Legen Sie einen Korb darauf, legen Sie ihn in Wachs, gemischt mit Filetstücken. Den Deckel zuschlagen und 20 Minuten im Dampfmodus kochen. Beim Servieren Reis und Fleisch mit Gemüse mischen.
Wie man Hühnerbrust in einem langsamen Kocher kocht, Schritt für Schritt mit Foto
Wir werden brauchen:
- Hähnchenfilet - 650 g
- Zwiebelzwiebel - 2 Stück
- Möhren - 1 Stck.
- Mehl - 1 EL. l
- Mayonnaise - 3 EL. l
- gewürz für hühnerfleisch - 1 tl.
- Knoblauch - 2 Zähne
- Salz - 1, 5 TL.
- Wasser - 2/3 Tasse
Kochen:
Das Filet mittlerer Dicke in Scheiben schneiden.
Den Knoblauch mit einem scharfen Messer fein hacken.
Mit Fleisch würzen, mit Salz würzen und Mehl hinzufügen. Gut mischen
Mayonnaise füllen, Sauerrahm und noch mal umrühren. Wir stellen uns für eine Stunde im Kühlschrank marinieren.
Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Karotte drei auf einer flachen Reibe.
Öl in eine Schüssel mit mehreren Kochstellen fallen lassen, Zwiebeln und Karotten im Frittiermodus hinzufügen.
Das Hühnerfilet zusammen mit der Sauce zu dem Gemüse geben, Wasser hinzugeben und gleichmäßig umrühren.
Schließen Sie den Deckel, stellen Sie den Löschmodus und die Uhrzeit vierzig Minuten ein. Hühnchen ist fertig.
Gebackene Hähnchenbrust
Ausgezeichnetes saftiges Gericht mit einer schönen goldenen Kruste. Ich koche für den Urlaub und gönne mir einfach ein leckeres Abendessen.
Wir werden brauchen:
- Hähnchenbrust - 800 g
- fettarme saure Sahne - 1 EL. l
- trockener Weißwein - 4 EL. l
- Pflanzenöl - 1 EL. l
- Salz, Pfeffermischung
- oliven- oder italienische kräuter zur auswahl
Kochen:
Nimm nur gekühltes Fleisch. Waschen Sie es unter fließendem Wasser und entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit mit einem Papiertuch. Wir machen flache Schnitte.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel alle Gewürze mit Salz und reiben Sie das Fleisch. Trockenen Wein mit Sauerrahm mischen und Filet bestreichen, Marinade 1 Stunde entfernen.
Die Schüssel mit Butter einfetten, die Brust auslegen und den Backmodus für 15 Minuten einstellen. Drehen Sie nach dem Signal das Fleisch auf die andere Seite und schalten Sie den Timer erneut für fünfzehn Minuten ein. Erstaunliche Brust ist fertig, besser mit frischem Gemüse servieren.
Plov in Hühnerbrust-Muti-Kocher
Es ist sehr praktisch, Pilaw mit Hühnerfilet zu kochen, ein Gericht für Liebhaber der richtigen Ernährung, die ihre Lieblingsgerichte nicht ablehnen können.
Wir werden brauchen:
- mittlere Brust - 600 g
- Möhren - 1 Stck.
- zwiebel
- fertiges Gewürz für Pilaw
- Wasser - 2 Gläser
- sonnenblumenöl
- Salz
Kochen:
Schneiden Sie das Fleisch in einen kleinen Würfel, drei Karotten und schneiden Sie die Zwiebeln mit einer dünnen Feder. Es ist besser, ein langes Foto zu machen, es haftet nicht so stark, wir waschen es mit klarem Wasser ab.
Butter in die Schüssel geben, vier Minuten lang das Backen und den Timer einschalten. Gemüse einschlafen, Eintopf fünfzehn Minuten kochen lassen. Dann das Fleisch legen und weitere fünf Minuten braten lassen.
Als nächstes fügen Sie Gewürze, Reis und Wasser hinzu. Schließen Sie den Deckel und geben Sie vollen Gang.
Saftige Brüste in Folie
Chic, das einfachste Rezept zum Kochen des Mittagessens für Sportler, schnell und kalorienarm.
Wir werden brauchen:
- Brust - 1 kg
- Wasser - 1 Multi-Glas
- gewürze, salz
Kochen:
Die Brust in 1, 5 cm dicke Längsstücke schneiden, mit Salz und Gewürzen abreiben und auf die Folie legen. Wir wickeln den Umschlag ein, die Ränder sind fest zusammengepresst.
Wir gießen Wasser in den Slow Cooker und senken den Umschlag dort ab. Stellen Sie den Dampfmodus und den Timer für 40 Minuten ein. Das Fleisch ist weich und saftig.
Brust mit Zucchini in einem langsamen Kocher
Ein weiteres einfaches Diätrezept. Passt mehr zum Abendessen mit Ihrer Familie.
Wir werden brauchen:
- Hühnerbrust - 600 g
- junger squash - 1 stück
- Möhren - 1 Stck.
- Zwiebeln - 1 Stck.
- fettarme saure Sahne - 200 g
- kartoffeln - 6 stück
- Salz und Gewürze nach eigenem Ermessen
Kochen:
Alles Gemüse wird gewaschen und gereinigt, junge Zucchini müssen nicht gereinigt werden. Spülen Sie das Filet auch unter einem Wasserstrahl ab und trocknen Sie es.
Karotte in Scheiben schneiden, Zucchini und Kartoffeln in Würfel schneiden, Zwiebeln mit Viertel von Ringen. Die Brust sollte groß genug geschnitten sein, dann wird das Fleisch saftiger.
Wir schalten den Frittiermodus ein, gießen Öl in die Schüssel, braten die Zwiebel 5 Minuten lang an, senden dann die Kartoffeln und Karotten an die gleiche Stelle und braten weitere 5 Minuten.
Legen Sie das Fleisch und die Zucchini, stellen Sie den Löschmodus ein und kochen Sie 15 Minuten. Nach dem Gießen Sauerrahm mischen und das Gericht weitere 10 Minuten gehen lassen. Serve kann mit gehackten Grüns bestreut werden.
Hähnchenbrustgulasch
Wir werden brauchen:
- Hühnerfleisch - 500 g
- Möhren - 1 Stck.
- Zwiebel - 1 Stck.
- Mehl - 2 EL. l
- lorbeerblatt - 2 stück
- Pflanzenöl - 2 EL. l
- Tomatenpaste - 1 EL. l
- Salz, Pfeffermischung
Kochen:
Mahlen Sie Gemüse so bequem wie Sie können, Sie können fein reiben oder hacken. Fleisch sollte in Würfel geschnitten werden.
Braten Sie Zwiebeln mit Möhren in einem Bratmodus in heißem Öl. Wir nehmen sie heraus und fügen Gewürze mit Mehl hinzu.
Legen Sie ein Drittel des Hühnerfleisches in die Schüssel, eine Schicht Gemüse, wieder Fleisch und wieder Gemüse, bis alles fertig ist. Fügen Sie Tomatenmark und Lorbeerblatt hinzu und gießen Sie ein halbes Glas Wasser. Bereiten Sie im Feuermodus 1 Stunde vor.
