Suppe mit Nudeln und Gemüse in Hühnerbrühe, die bei schwacher Hitze gekocht wird, wirkt tonisch. In jedem Fall gibt es eine solche Meinung unter den Menschen. Es wird angenommen, dass unser Körper flüssige Produkte leichter verdaut. Ich bin kein Arzt, aber etwas sagt mir, dass das stimmt. Eine solche Premiere hilft, sich nach einem anstrengenden Tag zu erholen. Die Zubereitung wird einige Zeit in Anspruch nehmen, wenn Sie nicht zu faul sind, ein paar Kartoffeln zu schälen und eine Handvoll Gemüse zu hacken. Ein Teller mit heißer Suppe wird sättigen und beruhigen, sogar eine Erkältung überwinden.
Ich empfehle Hühnerbrühe, für den zukünftigen Gebrauch vorbereitet zu sein, wenn es einen großen Gefrierschrank gibt. Kochen Sie auf der Basis der Brühe eine Woche lang verschiedene Suppen. Dies ist einfach und schnell. Suppe mit Nudeln und Gemüse ergänzen kann ein Stück gekochtes Huhn sein - es wird sich als zufriedenstellend erweisen.
Es ist besser, die Suppen aus den Beuteln zu vergessen, nicht die Vorteile, aber es gibt mehr als genug Konservierungsmittel und Salz.
- Garzeit: 25 Minuten
- Portionen: 6
Zutaten für Suppe mit Nudeln und Gemüse
- 1,5 Liter Hühnerbrühe;
- 180 g Teigwaren;
- 200 g Kartoffeln;
- 150 g Tomaten;
- 90 g Paprika;
- 70 g Zwiebeln;
- 1 Brühwürfel;
- 1/2 Schoten Chili;
- Gewürze, Salz.
Methode zum Kochen von Suppe mit Nudeln und Gemüse
Ein Dressing für die Suppe machen. In einer Pfanne mit dickem Boden werfen wir fein gehackte Tomaten, in diesem Rezept sind sie gelb und rot. Sie müssen kein Öl hinzufügen, Gemüse in den eigenen Saft garen.
Bulgarischer Pfeffer aus Samen gesäubert, in Würfel geschnitten. Die gehackten Paprikaschoten in einem Topf zu den Tomaten geben.
Für Liebhaber von scharfem Essen: Die Hälfte der Chilli-Ringe in Ringe schneiden und mit Paprika hinzufügen.
Zwiebel fein hacken, zu Pfeffer und Tomaten geben. Schließen Sie den Kochtopf gut und kochen Sie das Gemüse 15-20 Minuten bei mäßiger Hitze. Salzbetankung ist nicht erforderlich.
Die Pfanne mit Hühnerbrühe auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Hühnerbrühe kann im Voraus zubereitet werden, sie wird in Plastikbehältern eingefroren.
Kartoffeln waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden. Geschnittene Kartoffeln in kochender Suppe werfen. Kartoffeln 10 Minuten kochen lassen. Fügen Sie anschließend gedünstetes Gemüse oder fertige Dressing in die Pfanne hinzu, wenn Sie Vorbereitungen für den Winter treffen.
Die Nudeln in die Pfanne geben und bei hoher Hitze zum Kochen bringen. Kochen gemäß den Empfehlungen auf der Verpackung von Teigwaren.
2-3 Minuten garen, bis sie gekocht sind, Salz dazugeben, mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen, Gewürze (Paprika, Oregano) hinzugeben und den zerbröckelten Hühnerbrühewürfel hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.
10 Minuten ziehen lassen.
Heiße Pasta und Pastasuppe mit Sauerrahm oder Sahne servieren. Frisches Grün wird der Weg sein, vor allem grüne Zwiebeln. Guten Appetit!
Sie können die fertige Suppe mit einem Tauchmixer zerkleinern - Sie erhalten eine sanfte Cremesuppe.
Beliebte Gerücht Attribute zu den in diesem Rezept gesammelten Produkten, beruhigende und heilende Eigenschaften. Der Glaube an diese Qualitäten zog in die kulinarischen Traditionen ein - kochen Sie beruhigende Speisen und seien Sie gesund!
