Der Tisch ist gut, wenn verschiedene, schmackhafte und schmackhafte Gerichte darauf sind.
Zweifellos sind dies Auberginenröllchen mit Käse. Diese Vorspeise wird ganz einfach und schnell zubereitet und noch schneller gegessen.
Darüber hinaus ist das Gericht gesund, denn die Hauptzutat ist Aubergine - eine Schatzkammer für Vitamine und Mineralien.
Zur Herstellung von Brötchen können Sie sowohl weiße als auch blaue Auberginen verwenden. Weiße sind vorzuziehen, da sie nicht bitter schmecken, und in blauen gibt es mehr Vitamine. Du entscheidest dich also. Sie können Geschäft mit Vergnügen kombinieren: Verwenden Sie beide Arten!
Allgemeine Grundsätze für das Kochen von Auberginenröllchen mit Käse
Wenn Sie blaue Auberginen verwenden, schneiden Sie sie unbedingt ab, salzen Sie und lassen Sie sie eine Weile, damit die Bitterkeit von ihnen verschwinden kann.
Auberginen müssen so geschnitten werden, dass die Walzen herausgedreht werden können, sie sollten jedoch nicht zu dünn sein, da sie sonst auseinanderfallen.
Vor dem Drehen der Brötchen müssen Auberginen auf beiden Seiten gebraten werden.
Wenn Sie Fleisch zum Füllen von Brötchen verwenden, empfehlen wir Ihnen, Hühnerfilet zu nehmen. Dann wird der Snack zart und saftig.
Vergessen Sie nicht, dass Auberginen für Brötchen nicht gereinigt und mit der Schale gebraten werden.
Um einen Snack zu dekorieren, verwenden Sie Basilikum und Petersilie. Dies gibt dem Gericht einen zusätzlichen Geschmack.
Auberginen nehmen beim Braten viel Öl auf, stellen Sie also sicher, dass es in der Pfanne genug ist.
Zum Füllen von Brötchen passt sowohl Schmelzkäse als auch Hartkäse.
Auberginen sollten vorzugsweise in Olivenöl gebraten werden, um die Gesundheit zu verbessern.
Am besten für die Zubereitung von Auberginenröllchen mit Käse für lange längliche Auberginen.
Auberginenröllchen mit Käse: zart und lecker
Dieses Rezept verwendet weiße Auberginen, die keiner Vorbehandlung bedürfen. Frittieren Sie sie, ohne zu befürchten, dass die Brötchen bitter sind. Zutaten:
• ein paar Auberginen
• ein halbes kg Hartkäse
• Petersilie
• Olivenöl
• ein paar Löffel Mayonnaise
• drei Knoblauchzehen
• Salz
Kochen:
Die Auberginen spülen, trocken wischen, die Schwänze entfernen, mit kleinen Kunststoffen schneiden, vorzugsweise, wenn sie nicht dünner als 5 mm sind.
Salz in Scheiben schneiden.
Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Auberginenplastik darin braten.
Um überschüssiges Öl zu entfernen, legen Sie die gebratenen Auberginen auf ein Papiertuch, damit überschüssige Flüssigkeit aufgenommen wird.
Reiben Sie den Käse auf der größten Reibe, mischen Sie ihn mit in Knoblauchpresse gehacktem Knoblauch und gehackter Petersilie. Gut mischen und Mayonnaise gießen.
Vorsichtig mischen, eine kleine Menge auf den Rand der Aubergine geben und in einer Rolle rollen. Um Brötchen nicht zu zerfallen, verbinden Sie sie mit einem dekorativen Spieß.
Rezept für Auberginenröllchen mit Käse und Hühnchen
Die Hauptzutaten in diesem Rezept sind Auberginen und Hühnchen, Käse ist ein Hilfsprodukt. Der Geschmack des ganzen Gerichts hängt jedoch davon ab, welche Art Sie verwenden. Am besten für diesen Snack, um Frischkäse zu nehmen.
Zutaten:
• ein halbes kg Auberginen
• eine Tomate
• Salz
• halbes kg Hühnerfilet
• Pfeffer
• eine Zwiebel
• Basilikum und Petersilie
• ein paar Esslöffel Olivenöl
• Sie können optional ein paar Tropfen Essig hinzufügen.
Kochen:
Auberginen sollten gut gewaschen und getrocknet sein, in dünne Kunststoffe schneiden und mit etwas Öl bestreuen. Kunststoffe halbieren.
Hähnchenfilet wird auch mit dem gleichen Kunststoff wie Auberginen gewaschen, getrocknet und geschnitten.
Fleisch mit Salz. Pfeffer hinzufügen.
Hühnerkunststoff auf Auberginenkunststoff geben und mit geriebenem Frischkäse bestreuen.
Auf Rollen minimieren.
Auberginenröllchen mit Hühnchen und Käse auf ein Backblech geben, mit Folie bedecken.
Im Ofen eine halbe Stunde bei nicht sehr hoher Temperatur backen.
Während die Brötchen gebacken werden, können Sie Salsa machen. Dazu die Tomate waschen und schälen. Fein schneiden wir es fein. Zwiebeln werden auch so klein wie möglich gereinigt und gehackt.
Zwiebel, Tomaten, Pfeffer, Essig, Salz und Öl gut mischen.
Wenn die Brötchen fertig sind, legen Sie sie mit Salsa auf einen Teller und garnieren Sie sie mit Petersilie und Basilikum.
Auberginenröllchen mit Käse: nahrhaft und sehr lecker
Snack für dieses Rezept ist sehr kalorienreich. Es passt gut zu Weißwein oder Champagner. Diese Brötchen schmücken den festlichen Tisch und können in wenigen Minuten zubereitet werden.
Zutaten:
• durchschnittliches Pfefferkorn
• Olivenöl
• ein paar kleine Auberginen
• Käse
• wenige Schinkenscheiben
• ein paar Tomaten
• drei Löffel Hüttenkäse
• ein paar Stücke Brot
• Fett
• Pfeffer
• Basilikum
• ein paar Knoblauchzehen
Kochen:
Die Auberginen abspülen, auf einem Papiertuch abtrocknen und in nicht sehr dünne Scheiben schneiden.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Auberginen auf beiden Seiten anbraten. Fügen Sie Pfeffer, Basilikum und Salz hinzu.
Nachdem die Auberginen gebräunt sind, legen Sie sie auf eine Serviette, damit überschüssiges Öl darin aufgenommen wird.
Pfefferbraten im Ofen backen, vorspülen und vom Saatgut reinigen. Ziehen Sie die Schale ab, ähnlich wie der Film.
Mit Hüttenkäse mischen, zerdrückten Knoblauch, Pfeffer und Salz hinzufügen.
Käse schneiden dünne Plastik, wie Auberginen. Schmieren Sie sie mit Quarkmischung auf einer Seite, legen Sie eine Scheibe Schinken und Käse darauf. All dies wird auf einen Teller Auberginen gelegt, zu einer Rolle gerollt und im Ofen gebacken. Backen Sie nicht mehr als zehn Minuten.
Die Tomaten spülen und in Kreise schneiden, nachdem die Brötchen fertig sind, die Tomatenkreise darauf legen.
Am besten servieren Sie den Snack mit Schwarzbrot.
Auberginenröllchen mit Käse: cremiger Geschmack und Tomatengeschmack
Dieser Snack ist kalorienarm und leicht zuzubereiten. Vervollkommnen Sie für die, die Schönheit und Zeit folgen. Eine Reihe von Produkten - das Minimum. Sie können jedes Grün schmücken.
Zutaten:
• ein paar Auberginen
• eine Tomate
• Pfeffer
• Salz
• mehrere Teller Frischkäse
• Olivenöl
• Petersilie und Frühlingszwiebeln Kochen:
Die Auberginen gut abspülen, die Stiele entfernen und mit nicht sehr dicken Platten schneiden. Geben Sie sie in eine Tasse, streuen Sie Salz darüber und lassen Sie es 15 Minuten stehen, damit sie Saft geben. Dieser Saft muss abgelassen werden.
Braten Sie Auberginen auf beiden Seiten in Öl an, damit sie nicht sehr fett sind. Legen Sie sie auf ein Papiertuch, damit das überschüssige Öl aufgenommen wird.
Auberginenplatten kühl. Legen Sie sie auf einen Teller Frischkäse.
Tomaten waschen und in feine Ringe schneiden. Jeder Kreis ist in kleine Scheiben unterteilt.
Auf jeden Teller Auberginen ein paar Tomatenscheiben auf den Käse legen und in Form einer Rolle rollen. Salz, mit Frühlingszwiebeln und Petersilie garnieren.
Auberginenröllchen mit geschmolzenem Käse: leichte Zwischenmahlzeit in Form und Kochen
Dieses Rezept ist sehr einfach, einfach und zeitsparend. Für Snacks wird Schmelzkäse verwendet, aber keine Scheiben, sondern eine, die sich auf Brot verteilen lässt. So wird es einfacher, eine Zwischenschicht vorzubereiten.
Zutaten:
• ein paar Auberginen
• Petersilie
• Olivenöl
• ein paar Knoblauchzehen
• Käseverpackung
Kochen:
Wir waschen die Auberginen gut, schneiden sie in längliche Teller, braten sie in Olivenöl zwangsläufig von beiden Seiten.
Nach dem Rösten legen Sie die einzelnen Kunststoffe etwa fünf Minuten lang auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Frischkäse mit gehackten Kräutern und Knoblauch unterdrückt. Jede Auberginenplastik schmieren Käsefüllung und rollen zu einer Rolle, Salz. Damit die Rollen nicht auseinanderfallen, befestigen Sie sie mit einem normalen Zahnstocher.
Auberginen- und griechische Käsebrötchen
Der Snack dieses Rezepts hat einen scharfen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Auf dem Tisch wird es kalt serviert. Als einer der Zutaten, die als Fetakäse verwendet werden, ist es wünschenswert, ihn zu verwenden.
Zutaten:
• zweihundert Gramm Feta-Käse
• eine Aubergine
• Chilischote
• Salz
• Thymian
• Petersilie
• Knoblauchzehe
• Olivenöl
Kochen:
Aubergine gut ausspülen, Stiel entfernen. Schneiden Sie die Aubergine der Länge nach in mehrere Teller, nicht mehr als 4 mm. Salz salzen und in einer Tasse zehn Minuten ziehen lassen. Nachdem die Auberginen Saft gegeben haben, nehmen Sie die Teller heraus, streichen Sie beide Seiten mit Öl und setzen Sie den Grill auf. Etwa fünf Minuten kochen und gelegentlich wenden. Holen Sie sich den Schafskäse, fügen Sie Petersilie, Gewürze und zerdrückten Knoblauch sowie ein paar Esslöffel Butter hinzu. Alles gut mischen.
Kühlen Sie die Auberginenplatten ab, legen Sie eine Quarkschicht darauf, drehen Sie sie in Form einer Rolle und befestigen Sie sie mit einem Zahnstocher.
Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Petersilie dekorieren.
Tipps und Tricks zum Kochen von Auberginenröllchen mit Käse
- Damit Auberginenbrötchen lecker und saftig sind, müssen Sie sie weich kochen.
- Wenn Sie Tomaten in der Füllung verwenden, ziehen Sie sie nicht ab.
- Auberginenröllchen mit Käse werden am besten kalt gegessen.
- Das Roggenbrot, ganze Salzkartoffeln und Reis eignen sich hervorragend für diesen Snack.
- Die Dicke von Auberginen-Kunststoffen sollte nicht mehr als 3 oder 5 mm betragen.
- Für Auberginenbrötchen ist es ratsam, Käse zu nehmen, der gut schmilzt.
- Am besten fügen Sie zuletzt Knoblauch hinzu, dann bleiben Geschmack und Geschmack in der Schale und verschwinden nicht.
- Braten Sie Auberginen in einer tiefen Pfanne, da Sie viel Butter zum Braten benötigen. Gießen Sie das Öl in die Pfanne, setzen Sie die Auberginen hinein, wenn sie alles Öl aufnehmen, fügen Sie etwas mehr hinzu, damit sie etwas braten können.
- Um zu verhindern, dass Auberginenbrötchen aufbrechen, befestigen Sie sie vorsichtig. Verwenden Sie dazu Zahnstocher oder spezielle kleine Spieße.
