Ungesüßte Kuchen sind in Frankreich sehr verbreitet und gelten als großartige Alternative zu italienischer Pizza. Sie können mit Suppen, Heißgetränken, Obst und grünen Salaten serviert werden. Pie-Roll mit Oliven, Käse und getrockneten Paprikaschoten ist eine großartige Option für ein appetitliches Mittagessen, das Sie zu Paaren im Institut oder im Büro mitnehmen können. Wenn Sie ein paar duftende Rollen in eine Papiertüte einwickeln, können Sie in der Mittagspause backen und den Körper mit wichtigen Substanzen füllen.
Je nach Vorliebe kann das Brötchen gefüllt werden: Ersetzen Sie getrocknetes Gemüse durch frische Paprika oder Tomaten, verwenden Sie statt Oliven Oliven, geben Sie die Masse mit Pilzen, Schinken oder Salami zu.
Zutaten für Tortenbrötchen mit Oliven, getrockneten Paprikaschoten und Käse
- Oliven (1 Packung);
- Mehl (2 EL);
- getrocknete Paprikaschoten (3-5 Stück);
- Hefe (1,5 Teelöffel);
- Süßstoff (2-3 Esslöffel);
- Milch (150 ml);
- Salz (Prise);
- Käse (100-150 Gramm);
- Öl (2 EL);
- Ei (1 Stck.).
Verfahren zur Herstellung einer Kuchenrolle mit Oliven, getrockneten Paprikaschoten und Käse
Hefe in einen tiefen Behälter mit warmem Milchprodukt geben. Fügen Sie Zucker hinzu, mischen Sie die Zutaten, lassen Sie die Masse 10-12 Minuten. Gießen Sie das Pflanzenöl in die Schüssel.
Geben Sie das Ei ein und mischen Sie die Zutaten mit einem Kochhalo. Geben Sie im nächsten Schritt Salz und Mehl in das Billet. Die Masse vorsichtig mit den Händen abstoßen und 27-32 Minuten einwirken lassen.
Strecken Sie die Mehlmischung mit einem Nudelholz in eine rechteckige Schicht.
Die Oliven darauf legen. Gebackenen getrockneten Paprika hinzufügen. Streuen Sie Käse rund um den Teig.
Teigrolle aufrollen.
Den resultierenden Barren in eine feuerfeste Form geben, Speiseöl verarbeiten und für 27-32 Minuten in den Ofen (180 Grad) bringen. Genießen Sie jederzeit eine Kuchenrolle mit Pfeffer, Käse und Oliven.
Die Kuchenrolle mit Oliven, getrockneten Paprikaschoten und Käse ist fertig!
Guten Appetit!