Wie man einen Salat mit Krabbenstäbchen zubereitet

Wie man einen Salat mit Krabbenstäbchen zubereitet

Surimi ist eine erstaunliche Erfindung. Preiswerte Krabbenstäbchen schmecken nach raffinierter Delikatesse, haben einen niedrigen Kaloriengehalt, enthalten viel Eiweiß und sind gut gesättigt. Meistens wird dieses Produkt zur Zubereitung von kalten Snacks verwendet. Der Salat von Krabbenstäbchen kann sehr unterschiedlich sein - es hängt alles davon ab, ob andere Zutaten, die Eigenschaften der Kochtechnologie, in das Rezept aufgenommen werden. Fast alle diese Gerichte schämen sich nicht, auf den festlichen Tisch gestellt zu werden, aber die Einfachheit des Kochens erlaubt es, sie an Wochentagen zuzubereiten und den Haushalt zu erfreuen.

Merkmale des Kochens

Die Technologie zum Kochen von Krabbenstäbchensalat hängt vom jeweiligen Rezept ab. Es gibt jedoch einige Feinheiten, die Sie kennen müssen, um die Produkte nicht zu verderben und einen köstlichen Surimi-Snack zuzubereiten.

  • Für die Zubereitung von Salaten können Sie sowohl gekühlte als auch gefrorene Krabbenstäbchen verwenden. Das letzte vor dem Garen muss aufgetaut werden. Sie müssen vorher aus dem Kühlschrank genommen werden, da sie unter natürlichen Bedingungen ohne starken Temperaturabfall aufgetaut werden müssen. Surimi enthält viel Eiweiß, das beim Erhitzen zusammenbricht. Wenn Sie nicht möchten, dass Stücke von Krabbenstäbchen in Ihrem Salat wie Gummi aussehen, versuchen Sie nicht, den Abtauvorgang mit einer Mikrowelle zu beschleunigen.
  • Für einige Snacks sind Krabbenstäbchen erforderlich, um nicht zu reiben, sondern zu reiben. In diesem Fall ist es besser, sie nicht vor dem Zerkleinern abzutauen - sie werden leichter reiben und sie zerkleinern das zerquetschte Fleisch schnell, während Sie die restlichen Produkte kochen.
  • Puff-Salate werden mindestens 2 Stunden vor dem geplanten Festmahl geerntet, da die Produkte Zeit brauchen, um in die Sauce einzutauchen. Gewöhnliche Salate sollten nicht im Voraus gemischt werden: Je früher sie gefüllt werden, desto schneller werden sie schlechter.
  • Krabbenstäbchen in einem Salat ohne Schaden können durch Krabbenfleisch ersetzt werden.
  • Die Temperatur der Lebensmittel, die Sie für die Zubereitung des Salats verwenden, sollte ungefähr gleich sein. Wenn gekochtes Gemüse, Reis und Eier nicht vorher abkühlen, wird der Salat schnell sauer.

Crab-Stick-Salat ist gut, weil er schnell und ohne großen Aufwand zubereitet werden kann. Eine solche Vorspeise ist relativ günstig und eignet sich sowohl für ein Familienessen als auch für ein festliches Festmahl.

Das klassische Rezept für einen Salat mit Krabbenstäbchen

Zusammensetzung:

  • Krabbenstäbchen - 0, 25 kg;
  • Mais in Dosen - 0, 34 kg;
  • Reis - 40 g;
  • Hühnerei - 4 Stück;
  • frische Gurke - 0, 2 kg;
  • grüne Zwiebeln - 50 g;
  • Dill, Petersilie - 50 g;
  • mayonnaise - 0, 2 liter.

Herstellungsverfahren:

  • Wenn Sie gefrorene Krabbenstäbchen haben, entfernen Sie zuvor die Verpackung aus dem Kühlschrank, damit sie auftauen können.
  • Schleife, Reis waschen. Spülen Sie das Wasser gründlich ab, damit es im Salat krümelig wird. Kochen Sie es in Salzwasser.
  • Waschen, mit Wasser bedecken und Eier kochen.
  • Die Gurke waschen, mit einer Serviette abtupfen, die Spitzen mit einem Messer abschneiden. Schneiden Sie das Gemüse in kleine Würfel - etwa so groß wie eine große Erbse. Diese Stücke müssen den Rest der Produkte schneiden.
  • Gekochte Eier mit kaltem Wasser kühlen. Schälen, mit einem Messer hacken.
  • Löse die Krabbenstäbchen von der Cellophanhülle und schneide sie in Würfel.
  • Die gemahlenen Produkte in eine große Schüssel falten.
  • Reis waschen Wenn das Wasser abgelaufen ist und der Reis abgekühlt ist, geben Sie ihn zu den restlichen Zutaten.
  • Die Dose mit dem Mais öffnen, die Flüssigkeit abtropfen lassen und den Mais in eine Schüssel geben.
  • Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln mit einer Serviette waschen, trocknen. Mit einem Messer fein hacken, mit den restlichen Komponenten kombinieren.
  • Mayonnaise hinzufügen und gut mischen.

Es bleibt übrig, zur Salatschüssel zu wechseln und zu dienen. Mischen Sie den Salat in einem separaten Behälter: Egal wie sorgfältig Sie das tun, die Wände werden mit Soße verschmutzt, was nicht ästhetisch ansprechend aussieht.

Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten und Käse

Zusammensetzung:

  • Krabbenstäbchen - 100 g;
  • Gurke - 150 g;
  • Tomate - 150 g;
  • Hühnerei - 2 Stück;
  • Hartkäse - 70 g;
  • mayonnaise - 60 ml.

Herstellungsverfahren:

  • Die gekochten Eier abkühlen, in kleine Würfel schneiden und mit einem unvollständigen Esslöffel Mayonnaise mischen.
  • Krabbenstäbchen, aufgetaut, in kleine Würfel geschnitten und mit zwei oder drei Teelöffeln Sauce in einem separaten Teller vermischt.
  • Gemüse waschen, handtuchtrocknen. Schneiden Sie sie in kleine Stücke und legen Sie sie auf verschiedene Teller.
  • Käse fein reiben.
  • In die Mitte der Platte den Reifen mit mittlerem Durchmesser (15-20 cm) stellen. Wenn es nicht verfügbar ist, sammeln Sie den Salat in einer transparenten Vase.
  • Leg die Eier auf, gib die Gurken drauf, gieße sie mit einer kleinen Menge Sauce oder mische sie damit.
  • In die nächste Schicht Krabbenstäbchen legen.
  • Mayonnaise-Tomaten darauf legen.
  • Mit geriebenem Käse bestreuen.

Der Salat sollte einige Stunden in den Kühlschrank gestellt werden. Danach wird der Reifen entfernt. Die Vorspeise ist saftig, hell und appetitlich. Sie können es in Portionen herstellen und dem Tisch servieren.

Ein einfacher Salat aus Krabbenstäbchen mit Käse

Zusammensetzung:

  • Krabbenstäbchen - 0, 3 kg;
  • Mais in Dosen - 0, 24 kg;
  • Frischkäse - 0, 2 kg;
  • Hühnerei - 4 Stück;
  • Blattsalat - zum Servieren;
  • mayonnaise - schmecken.

Herstellungsverfahren:

  • Gekochte Eier kühlen, schälen. Etwa einen halben Zentimeter in Würfel schneiden.
  • Aufgetaute Krabbenstäbchen in Würfel schneiden.
  • Den Käse in große Würfel schneiden.
  • Die Produkte in eine Schüssel geben, den Mais hinzufügen und mit Mayonnaise würzen.
  • Salatblätter mit Servietten waschen und trocknen. Ordne sie auf Tellern an.
  • Verbreiten Sie den Salat und geben Sie ihm eine Hügelform.

Oliven lassen sich gut mit dem Geschmack dieses Salats kombinieren. Sie können zum Dekorieren verwendet werden und bilden einen zusätzlichen Bestandteil des Imbisses.

Krabbensalat mit Orangen

Zusammensetzung:

  • Krabbenstäbchen - 150 g;
  • grüne Erbsen in Dosen - 130 g;
  • Mais in Dosen - 130 g;
  • Orangen - 2 Stück;
  • Hühnerei - 3 Stück;
  • Mayonnaise - 60 ml;
  • Zitronensaft - 5 ml;
  • Salz, Pfeffer - abschmecken.

Herstellungsverfahren:

  • Gekochte Eier, kühl schälen. In kleine Würfel schneiden.
  • Die Krabbenstäbchen aus der Packung nehmen, wie üblich in Scheiben schneiden, die Wurst abschneiden.
  • Orangen waschen, halbieren, Fleisch entfernen.
  • Löse das orange Fruchtfleisch von den Filmen und entferne die Steine.
  • Mais und Erbsen öffnen, Flüssigkeit aus den Dosen ablassen.
  • Alle Produkte in eine Schüssel geben und mit Mayonnaise und Zitronensaft mischen.
  • Die Orangenhälften mit Salat füllen, mit einer Folie stapeln oder in Portionen von Salatschüsseln anrichten.

Nach diesem Rezept gekochter Krabbenstäbchensalat hat einen exquisiten Geschmack und wirkt festlich.

Krabbensalat mit Käse, Tomaten und Crackern

Zusammensetzung:

  • Krabbenstäbchen - 0, 3 kg;
  • Hartkäse - 150 g;
  • Tomate - 150 g;
  • Weizenbrot - 100 g;
  • Mayonnaise - 80 ml;
  • Salz, Gewürze - zum Abschmecken.

Herstellungsverfahren:

  • Mahlen Sie Käse auf einer groben Reibe.
  • Tomaten, gewaschen und getrocknet, in Würfel geschnitten, die etwa einen Zentimeter groß sind. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um den Saft nicht aus den Tomaten zu pressen.
  • Brot in kleine Würfel oder Scheiben schneiden. Im Ofen trocknen. Das Trocknen sollte bei einer Temperatur von 180 Grad erfolgen, bis das Brot leicht gebräunt ist. Entfernen Sie die Croutons aus dem Ofen, damit sie abkühlen.
  • Krabbenstäbchen, Tomaten und Käse einzeln mit Mayonnaise würzen.
  • Lege die Hälfte der Krabbenstäbchen, Tomaten, den zweiten Teil der Surimi und Käse in eine Salatschüssel oder einen kulinarischen Ring.
  • Mit Croutons bestreuen.

Obwohl der Salat einfach zubereitet wird und nur ein Minimum an Zutaten enthält, stellt sich heraus, dass er sehr lecker und befriedigend ist, während er appetitlich aussieht.

Ein einfaches Rezept für einen Salat aus Krabbenstäbchen mit Mais

Zusammensetzung:

  • Krabbenstäbchen - 0, 25 kg;
  • Hühnerei - 4 Stück;
  • Mais in Dosen - 0, 24 kg;
  • mayonnaise - schmecken.

Herstellungsverfahren:

  • Hart gekochte und geschälte Eier in kleine Stücke schneiden.
  • Schneiden Sie die Krabbenstäbchen in kleine Würfel.
  • Mischen Sie in einer Schüssel Eier, Krabbenstäbchen und Mais aus einem Glas.
  • Mit Mayonnaise würzen und in eine Salatschüssel geben.

Dieser Salat ist ein weiterer Beweis dafür, dass Sie mit einfachen Rezepten besonders leckere Gerichte zubereiten können.

Ein einfaches Rezept für einen Salat aus Krabbenstäbchen mit Crackern

Zusammensetzung:

  • Krabbenstäbchen - 0, 2 kg;
  • Hühnerei - 3 Stück;
  • Mais in Dosen - 0, 24 kg;
  • Weizencracker (vorzugsweise mit neutralem Geschmack) - 40 g;
  • mayonnaise - 100 ml.

Herstellungsverfahren:

  • Eier kochen. Wenn sie abkühlen, schälen, in kleine Würfel schneiden.
  • Das Surimi in kleine Würfel schneiden.
  • Falte Surimi und Eier in eine Schüssel, füge den Mais aus dem Glas hinzu und gib die Croutons hinzu. Umrühren und in die Salatschüssel geben.

Dieser Salat sollte eine Weile stehen gelassen werden, bevor er am Tisch serviert wird, damit die Croutons etwas milder werden.

Krabbenstäbchensalat mit Avocado

Zusammensetzung:

  • Krabbenstäbchen - 0, 2 kg;
  • Avocados - 0, 3 kg;
  • frische Gurke - 0, 2 kg;
  • Hühnerei - 4 Stück;
  • Blattsalat - zur Dekoration;
  • Zitronensaft - 20 ml;
  • Olivenöl - 60 ml;
  • Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - abschmecken.

Herstellungsverfahren:

  • Kalt hart gekochte Eier in kaltem Wasser kühlen, schälen, in ordentliche Würfel schneiden.
  • Avocado waschen. Hälfte durchschneiden, Knochen entfernen. Das Fleisch von der Rinde trennen, in kleine Würfel schneiden, zu den Eiern geben.
  • Die Krabbenstäbchen in nicht zu kleine Stücke schneiden und zu den anderen Zutaten geben.
  • Die Gurke mit einem Tuch waschen, trocknen. Schneiden Sie das Gemüse in Würfel und kombinieren Sie es mit den restlichen Produkten.
  • Butter, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einem separaten Behälter mischen.
  • Den Salat mit der entstandenen Sauce würzen.
  • Auf den Boden der Salatschüssel legen Sie die gewaschenen und getrockneten Salatblätter so, dass sie aus den Rändern herausschauen.
  • Die Vorspeise in eine Salatschüssel geben.

Der nach obigem Rezept zubereitete Appetizer sieht nicht nur schön aus, sondern hat auch einen ungewöhnlichen, aber sehr harmonischen Geschmack. Mayonnaise wird nicht zum Auftanken verwendet, was Fans von gesunder Ernährung sicherlich ansprechen wird.

So dekorieren Sie einen Salat mit Krabbenstäbchen

Die Wahl des Salatdressings kann davon abhängen, ob er flockig ist oder nicht. Es gibt einige Tricks, die trotzdem funktionieren werden.

  • Schichtsalat kann aus der Auflaufform der Kuchen in die kulinarische Verpackung gelegt werden. Nachdem der Salat abgekühlt ist, muss der Reifen entfernt werden. Salat wird einem Kuchen ähneln. Zum Dekorieren können Sie Blumen aus dünnen Lachs- oder Käseplatten, Tomaten, Gurken herstellen. Es ist wichtig zu wissen, dass sie zur Dekoration nicht die Verwendung von Produkten empfehlen, die nicht zum Gericht gehören. Die einzige Ausnahme sind Grüns.
  • Blumen aus Gemüse sind eine gute Dekoration für einen Salat mit Krabbenstäbchen, die in eine Salatschüssel gelegt werden. Sie werden auf einem einfachen Hintergrund schön aussehen. Es kann durch Besprühen eines Salats mit Krabbenstäbchen, geriebenem Käse und geriebenem Hühnerprotein hergestellt werden.
  • Wenn Sie den Salat schön in Portionen auf Teller legen, werden spezielle kulinarische Formen mit einer Presse unterstützt. Häufig sind sie ringförmig, aber sie befinden sich in Form eines Herzens, einer Blume. Runde Form kann unabhängig von einer Dose hergestellt werden.
  • Wenn Sie den Salat auf einen Teller legen, können Sie ihn mithilfe einer Schablone formlos und formlos gestalten. Appetitlicher Krabbenstäbchensalat sieht aus, wenn er in Form eines Seesterns angelegt ist.
  • Salatblätter dienen als guter Hintergrund für einen Salat mit Krabbenstäbchen. Sie können auf einen Teller gestellt werden, bevor Sie Salat darauf legen.
  • Krabbenstäbchensalat sieht wunderschön aus, wenn er in Orangen, Gurken oder Ananas serviert wird. Als "Salatschüssel" wird die Schale des Produkts gewählt, die Teil des Imbisses selbst ist.

Um einen Salat mit Krabbenstäbchen auf den Tisch zu bringen, muss man nicht unbedingt die Kunst des Schnitzens besitzen. Es ist genug, um Fantasie zu zeigen und ein wenig Kraft aufzubauen.

Salat mit Krabbenstäbchen - einer der demokratischsten Vorspeisen. Sie können ein Rezept für jede Geldbörse und für jeden Grund abholen. Das Kochen von Snacks erfordert ein Minimum an Zeit und Mühe.

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