Dünner Lavash für eine Vielzahl von Anforderungen. Eine der Optionen - Braten in einer Pfanne mit Käse. Auf andere Weise kann dieses Gericht als gefüllte Pfannkuchen bezeichnet werden. Und sehr faul und schnell.
Pita mit Käse in einer Pfanne - die allgemeinen Grundsätze des Kochens
Käse in der Füllung ist besser zu nehmen, wenn im Rezept keine andere Option angegeben ist. Nach dem Erhitzen in der Pfanne schmilzt das Produkt, die Füllung verteilt sich in der Pita und es wird sehr lecker. Guter Käse hilft auch, alle Zutaten des Fleisches miteinander zu verbinden.
Was wird Käse zugefügt:
• Gemüse, Knoblauch und Gemüse;
• Eier;
• Pilze;
• Schinken, Wurst;
• Krabbenstäbchen.
Im Allgemeinen gibt es eine Vielzahl an Abfülloptionen, da Käse und Pita mit absolut beliebigen Produkten kombiniert werden. Die Füllung wird in dünne Scheiben Fladenbrötchen gerollt, Pfannkuchen imitiert oder Brötchen, Shawarma. Anschließend werden die vorbereiteten Windungen mit oder ohne Butter in einer Pfanne gebraten.
Gebratenes Lavash mit Käse in einer Pfanne auf Armenisch
Das Rezept für ein heißes Gericht aus Pitabrot mit Käse in einer Pfanne, die in wenigen Minuten zubereitet wird. Tolle Idee zum Frühstück oder einen schnellen Snack. Idealerweise sollte Hartkäse verwendet werden, der gut schmilzt.
Inhaltsstoffe
• Fladenbrot;
• 0,5 Dillbrötchen;
• 200 g Käse;
• 30 ml Öl;
• schwarzer pfeffer.
Kochen
1. Wir reiben den Käse grob, wir pfeffern ihn. Oder fügen Sie andere Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu.
2. Dill hacken, zum Käse geben und mischen. Sie können Petersilie nehmen.
3. Schneiden Sie das Fladenbrot in 4 Stücke, um Stücke von der Größe eines Pfannkuchens herzustellen. Natürlich sind sie rechteckig oder quadratisch. Wenn die Pita groß ist, können Sie sie in 6 Teile schneiden.
4. Legen Sie jedes Stück Pita mit Käsefüllung auf und drehen Sie es wie einen gefüllten Pfannkuchen.
5. Das Öl erhitzen.
6. Wir füllen die gefüllte Pita mit einer Naht in die Pfanne. Wir braten zuerst von dieser Seite, dann kippen wir um.
7. Um den Kaloriengehalt zu reduzieren, kann gefüllte Pita in einer trockenen Pfanne gebraten werden. In diesem Fall wird der Teig knusprig, er ähnelt Chips.
Pitabrot mit Käse in einer Pfanne in einem Ei
Sehr schöne Fladenbrote, gefüllt mit Käse mit einer appetitlichen Kruste, und das Ei wird zum Benetzen der Windungen vor dem Braten verwendet.
Inhaltsstoffe
• 100 g Käse;
• 1 Pita;
• Ei;
• Knoblauch;
• Grüns, Öl;
• 2 Esslöffel Sauerrahm.
Kochen
1. Sauerrahm in eine Schüssel geben, Grünzeug und Knoblauch dazugeben, Salz hinzufügen. Rühren
2. Falten Sie das Pita-Blatt auf dem Tisch aus und fetten Sie es mit der vorbereiteten Sauce ein.
3. Käse einreiben, mit Fladenbrot bestreuen.
4. Jetzt muss es in Scheiben beliebiger Größe geschnitten und zu Tuben oder Umschlägen aufgerollt werden. Wir machen, wie Sie möchten.
5. Schlagen Sie ein Ei mit einer Gabel, einer Prise Salz und einem Löffel Wasser.
6. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, drei Löffel reichen aus.
7. Tauchen Sie gerolltes Fladenbrot in das Ei, verteilen Sie es in einer vorgeheizten Pfanne und braten Sie es auf beiden Seiten.
8. Fertig! Pita mit Käse servieren, sollte sofort gegossen werden, bis die Füllung geschmolzen ist, lecker und duftend!
Pita mit Käse und Wurst in einer Pfanne
Variante von sehr nahrhaftem Pita mit Käse in einer Pfanne. Wurst für dieses wunderbare Gericht, können Sie geräucherte, gekochte Würstchen oder Würste passen. Schinken wird ein echter Chic! Im Allgemeinen bekommen wir, was wir im Kühlschrank haben und fangen an!
Inhaltsstoffe
• 2 Pita-Brot;
• 200 g Würstchen;
• 200 g Käse;
• grüne Zwiebeln, Dill;
• 3 Löffel Mayonnaise oder Sauerrahm;
• Öl.
Kochen
1. Wickeln Sie die Pita voneinander getrennt ab. In Quadrate schneiden. Sie können eine Schere verwenden. Die Größe beträgt ca. 20 Zentimeter.
2. Schneiden Sie die Wurst in feine Strohhalme oder Würfel.
3. Käse groß gerieben. Mit Wurst mischen. Wir füllen die Füllung mit Gemüse und Mayonnaise. Salz ist nicht notwendig, da bei Käse und Wurst genug ist. Rühren
4. Die Füllung in Pita-Stücke füllen und in vollen Windungen drehen, bekommen wir faul gefüllte Pfannkuchen.
5. Setzen Sie die Pfanne auf und braten Sie beide Seiten in etwas Öl. Sofort am Tisch serviert.
Pita mit Käse in einer Pfanne "Forest Fairy Tale"
Variante von leckerem gefüllten Pitabrot gefüllt mit Käse und Champignons. Der Snack ist sehr befriedigend und interessant. Das Rezept verwendet gewöhnliche Champignons. Inhaltsstoffe
• Fladenbrot;
• 200 g Pilze;
• 150 g Käse;
• 50 g Zwiebeln;
• Petersilie, Gewürze;
• 2 Eier;
• 2 Esslöffel Sauerrahm.
Kochen
1. Wir waschen die Pilze. Wenn nötig, dann beschneiden, reinigen. In Würfel schneiden. Mit zwei Esslöffeln Butter in eine Pfanne geben, braten, bis sie halb gegart sind.
2. Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und zu den Pilzen geben. Gemeinsam braten
3. Gewürze in die Füllung geben, ausschalten und abkühlen lassen.
4. Wir reiben Käse und mischen mit Pilzen. Legen Sie die Grüns und saure Sahne. Füllung fertig!
5. Lavash in Streifen schneiden. Die Breite jedes Stückes beträgt etwa 15 Zentimeter.
6. Wir nehmen ein Stück, legen die Pilzfüllung an die nahe Kante, stecken die Kanten nach innen und drehen die geschlossene Rolle.
7. Eier in einer praktischen Schüssel schlagen, um Brötchen zu benetzen.
8. Das Öl erhitzen.
9. Brötchen eintauchen, in einer Pfanne braten, bis sie rosig ist. Dieses Gericht ist gleichermaßen lecker, sowohl heiß als auch kalt.
Pita mit Käse in einer Pfanne (mit Krabbenstäbchen)
Wahlweise leckere Pita mit Krabbenstäbchen und Käse in einer Pfanne. Es stellt sich heraus, dass diese Kombination nicht nur für Salate ideal ist.
Inhaltsstoffe
• 4 Stöcke;
• 120 g Käse;
• 1 Pita;
• Knoblauchzehe;
• 1 Messlöffel Sahne;
• 2 Eier;
• Grüns, Gewürze, Öl.
Kochen
1. Schneiden Sie die Krabbenstäbchen fein ab. Wenn sie gefroren sind, müssen wir vorher zum Auftauen warm gehalten werden.
2. Wir reiben Käse und gießen in Krabbenstäbchen.
3. Um in der Füllung zu schmecken, würzen Sie alle Gewürze, werfen Sie Kräuter und Gewürze und drücken Sie eine Knoblauchzehe aus. Viel mischen
4. Schmücken Sie das Fladenbrot mit der vorbereiteten Mischung und rollen Sie es zu einer Rolle auf, aber nicht sehr fest.
5. In 5 cm große Stücke schneiden.
6. Eier mit einer Gabel schlagen, Brötchen mit Füllung befeuchten, in heißem Öl braten, bis eine schöne Kruste entsteht.
Pita mit Käse in einer Pfanne (mit Tomaten)
Das Rezept ist sehr interessant gefüllte Pita mit saftiger Füllung. Die Tomate braucht frisch und wählt ein fleischiges, nicht wässriges Gemüse.
Inhaltsstoffe
• Fladenbrot;
• 120 g Käse;
• 1 Tomate;
• Knoblauchzehe;
• Dill; • 2 Eier;
• ein Löffel Mehl;
• Pfeffer und Salz.
Kochen
1. Käsefüllung füllen. Mahlen Sie dazu das Hauptprodukt und mischen Sie es mit gehacktem Gemüse und Knoblauch.
2. Tomaten müssen in kleine Würfel geschnitten werden. Verwenden Sie dazu ein scharfes Messer. Wenn das Gemüse wässrig ist, können Sie die Flüssigkeit mit den Samen entfernen, es reicht nur das Fruchtfleisch.
3. Mischen Sie die Tomaten- und Käsefüllung. Fügen Sie Gewürze hinzu, um zu schmecken.
4. In einer Schüssel die Eier schlagen, salzen und einen Löffel Mehl hinzufügen. Gut umrühren.
5. Gießen Sie eine dünne Schicht Öl in die Pfanne und lassen Sie sie bereit.
6. Schneiden Sie die Fladenbrote in Scheiben, fügen Sie jeweils ein wenig Käsefüllung mit Tomaten hinzu und wickeln Sie sie in Form von gefüllten Pfannkuchen ein.
7. Wir befeuchten die Windungen in der Eimischung und braten bis sie fertig sind. Es besteht keine Notwendigkeit, großes Feuer zu machen. Die Füllung sollte warm werden, den Käse schmelzen und den Tomatensaft herauslassen.
Pita mit Käse, Zwiebeln und Eiern in einer Pfanne
Die Füllung für dieses Gericht wird auf der Basis von Frühlingszwiebeln zubereitet, es wirkt sommerlich und duftend. Käse kann sogar geschmolzen verwendet werden, er passt wunderbar hier.
Inhaltsstoffe
• dünne Pitas;
• 4 Eier;
• 1 Bund Zwiebeln;
• 150 g Käse;
• Mayonnaise;
• Gewürze und Öl.
Kochen
1. Kochen Sie zwei hart gekochte Eier. Mit kaltem Wasser auffüllen, putzen und in kleine Würfel schneiden.
2. Waschen Sie den Bogen. Sie können die Füllung und andere Kräuter hinzufügen, es wird noch mehr lecker. Mischen Sie mit Eiern.
3. Wir reiben Käse und schicken Füllfleisch. Wenn Schmelzkäse verwendet wird, können Sie sie in kleine Würfel schneiden, da sie nach dem Reiben noch miteinander verklebt sind.
4. Rühren Sie die Füllung, füllen Sie sie mit Mayonnaise, aber nur ein wenig, um die Zutaten zusammenzusetzen, reduzieren Sie die Menge an Grüns. Wenn nötig, Salz hinzufügen.
5. Die restlichen Eier schaumig schlagen.
6. Schneiden Sie das Fladenbrot und wickeln Sie die Füllung darin ein.
7. In Eier eintauchen und in Butter goldbraun braten. Sofort servieren, solange das Gericht heiß ist.
Pita mit Käse in einer Pfanne (mit Hüttenkäse)
Eine weitere interessante Option Toppings für gebratene Pita. Hüttenkäse kann jeder verwendet werden, aber besser nicht sehr trocken. Inhaltsstoffe
• 150 g Käse;
• 150 g Hüttenkäse;
• 1 Knoblauchzehe;
• 1 Bund Dill;
• 1 Eigelb oder kleines Ei;
• Pita-Brot, Öl.
Kochen
1. Käse reiben und sofort damit den Knoblauch hacken. Fügen Sie optional mehr als eine Nelke hinzu. Diese Füllung ist in der scharfen Version sehr lecker.
2. Hüttenkäse zerdrücken, wenn er trocken ist, sollte er besser gemahlen werden. Mit Käse mischen.
3. Dillgrüns mahlen, in die Füllung füllen.
4. Fügen Sie als nächstes ein kleines Ei oder nur das Eigelb hinzu. Gewürze nach eigenem Ermessen. Es ist wichtig, die Füllung gut zu mischen, bis sie glatt ist.
5. Legen Sie die in Scheiben geschnittenen Fladenbrote auf den Tisch, verteilen Sie die Füllung und falten Sie die faulen Pfannkuchen.
6. In Öl oder in einer trockenen Pfanne braten. Nachdem faule Pfannkuchen auf der zweiten Seite gedreht werden, ist es besser, die Pfanne abzudecken. Lassen Sie die Füllung unter Zugabe eines rohen Eies gut aufwärmen.
Pita mit Käse in einer Pfanne - nützliche Tipps und Tricks
• Es ist notwendig, schnell mit Lavash zu arbeiten, wenn es trocknet, zerbröckelt es. In diesem Fall müssen die Blätter mit Wasser besprüht und vorübergehend in den Beutel gelegt werden, damit sie weich werden. Wenn es keine Zeit gibt, dann erwärmen Sie sich in dieser Form (in der Packung, aber angelehnt) in der Mikrowelle.
• Lavash kann nicht nur in Form von Rollen oder Rechtecken, sondern auch als Dreiecke aufgerollt werden. Sie sehen sehr interessant aus.
• In das Ei zum Benetzen von Pita können Sie beliebige Gewürze hinzufügen. Nur der Geschmack der Kruste wird davon profitieren.
