Aphrodisiaka auf dem Neujahrstisch.

Aphrodisiaka auf dem Neujahrstisch.

In jüngster Zeit ist das Konzept der "erotischen Küche" in der Küche aufgetaucht. Gerichte in dieser Kategorie enthalten Aphrodisiaka. Was ist in ihnen? In der Tat besteht das Geheimnis in der Komposition aus einer Reihe von Elementen. Bestimmte Substanzen verbessern die Durchblutung, erhöhen die Ausdauer, beschleunigen Stoffwechselprozesse, was die Erregung erhöht und die Sexualität erhöht.

Ein solches Essen ist ideal für ein romantisches Date oder einen Silvesterabend. Was zu kochen

TOP 5 kulinarische Aphrodisiaka

Alle Produkte, die zu Aphrodisiaka gehören, sind leicht verdaulich, verursachen kein Schweregefühl, sind schnell verdaulich, geben aber ein Meer von Energie. Nach diesem Abendessen will ich einfach nicht schlafen.

Die beliebtesten Aphrodisiaka:

  1. Fisch und Meeresfrüchte;
  2. Bananen;
  3. Nüsse, Sesam;
  4. Honig;
  5. pilze.

Neben den Produkten sind viele Gewürze aphrodisierend: Safran, Vanillin, Ingwer, Curry, Kümmel. Sie können sie sicher zu Gerichten, Saucen und Dressings hinzufügen, wenn Sie den Geschmack und das Aroma mögen.

Tet-a-Tete-Meeresfrüchtesalat

Für diesen Salat können Sie einen Meeres-Shake verwenden oder einfach Garnelen nehmen, Tintenfisch nehmen und etwas anderes nach Ihren Wünschen wählen. Das Gesamtgewicht der Produkte ist angegeben. Es wird nicht empfohlen, diesen Salat im Voraus zu kochen.

zutaten

  • 500 g meeresfrüchte;
  • 150 g Käse;
  • 2 Tomaten;
  • 2 Löffel Sojasauce;
  • 2 Gurken;
  • 12-15 Oliven;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 0,5 Zitrone;
  • 6 Salatblätter;
  • 4 Löffel Butter.

Garmethode

  1. Lass die Meeresfrüchte auftauen und das Wasser abtropfen lassen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch braten, verwerfen. Gießen Sie Meeresfrüchte aus und braten Sie einige Minuten bei hoher Hitze.
  2. Gib den Saft einer halben Zitrone in die Pfanne, gieße die Sojasauce ein, rühre um und schalte den Herd nach 15 Sekunden aus.
  3. Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden. Wir legen Salatblätter auf ein Gericht, Gemüse darauf.
  4. Käse in Würfel schneiden, du kannst den Käse nehmen. Mit Oliven zu Gemüse geschickt. Einfach auf die Oberseite streuen.
  5. Es bleibt nur noch Meeresfrüchte aus der Pfanne zu legen. Servieren Sie den Salat zum Tisch.

Sie können einen Salat mit einer Zitronenscheibe dekorieren. Aber er selbst ist hell und braucht keine zusätzliche Dekoration.

Gegrillter Lachs "Pfeil des Amors"

Aphrodisiaka auf dem Neujahrstisch.

Für die Zubereitung dieses Gerichts benötigen Sie Steaks von Lachsen. Sie können fetthaltigen Lachs oder billigen rosa Lachs nehmen. Zum Beizen benötigen Sie zusätzlich Zitronensaft. Sie können Lachs auf einem elektrischen oder einem anderen Grill zubereiten. Eine Bratpfanne mit gerillter Oberfläche reicht aus.

zutaten

  • 2 Lachssteaks;
  • 1 Zitrone;
  • 4 Salatblätter;
  • 2 EL. l Olivenöl;
  • Meersalz;
  • 2 Pfefferkörner.

Garmethode

  1. Wasche und trockne die Steaks mit Handtüchern, reibe den Fisch mit Meersalz ein, du musst nicht viel hinzufügen, nur eine Prise genügt. Zitrone schneiden, Saft aus der Hälfte auspressen und Fisch reiben.
  2. Grill vorheizen. Es ist wichtig, den Fisch nicht zu stark auszutrocknen. Sobald es warm wird, die Steaks mit Olivenöl einfetten und auf einer heißen Oberfläche verteilen.
  3. Braten Sie abwechselnd, bis rötliche Streifen erscheinen.
  4. Zwei Salatblätter auf jeden Teller legen. Pfund Erbsen Piment, mit Fisch bestreuen. Aus der restlichen Zitrone dünne Scheiben schneiden, verzieren.

Wenn Sie eine Beilage zubereiten möchten, sind brauner Reis, Broccoli, Blumenkohl und grüne Bohnen ideal für solche Fische.

Die geheimen Dattelpilze

Aphrodisiaka auf dem Neujahrstisch.

Die Rezepte für gefüllte Pilze sind riesig, aber diese ist besonders, sie ist leicht zuzubereiten und leicht zu verdauen. Gemüsefüllung, Käse, wählen Sie nach Ihrem Geschmack. Es ist ratsam, Pilze mit der gleichen Größe zu verwenden.

zutaten

  • 15 Champignons;
  • 3 Esslöffel Sauerrahm;
  • 80 g käse;
  • 1 bulgarischer pfeffer;
  • Grüns;
  • 1 TL. Öle.

Garmethode

  1. Schneiden Sie die Füße aus den gewaschenen Pilzen, fein zerkleinert. Grünes hacken, Käse reiben. Wir reinigen das Innere des Pfeffers von den Samen, fein hacken. Mit Salz und Pfeffer füllen.
  2. Champignonkappen werden leicht gesalzen, im Inneren mit Sojasauce bestreut und dann mit Hackfleisch gefüllt. Schmieren Sie das Formular und verschieben Sie es. Wir versuchen zu verhindern, dass die Champignons auseinander fallen. Wenn die Kappen instabil sind, können Sie aus Folienstücken Klammern machen.
  3. Die Pilze in den Ofen geben, bei 180 Grad eine halbe Stunde kochen lassen. Dann verschieben wir uns auf die Schüssel, wir servieren zum Tisch.

Sie können die Pilzbeine braten, zuerst leicht braten und dann mit dem Rest des Gemüses mischen.

Vorspeise "Passion aus Leidenschaft"

Aphrodisiaka auf dem Neujahrstisch.

Ein schnelles und einfaches Rezept für einen erstaunlichen Snack. Es dauert buchstäblich fünf Minuten, um sich vorzubereiten, aber dies beeinflusst nichts. Im Herzen der Rezepttörtchen, Avocado, roter Fisch.

zutaten

  • Törtchen;
  • 1 Avocado;
  • 50 g roter gesalzener Fisch;
  • 100 g Frischkäse.

Garmethode

  1. Herstellung der Sahne. Avocados mahlen, mit Weichkäse mahlen. Sie können versuchen, salzen, Grüns hinzufügen.
  2. Sahne-Törtchen füllen.
  3. Den Fisch in dünne Scheiben schneiden, spiralförmig in Form einer Blume drehen und in eine Creme geben.

Sie können diesen Snack auch mit Garnelen kochen, Kaviar verwenden, oder nur eine Olive auf die Avocadocreme geben.

Nachtisch "Neskuchnaya Nacht" mit Honig und Nüssen

Aphrodisiaka auf dem Neujahrstisch.

Ein orientalisches Rezept für ein wunderbares Dessert mit reichhaltiger Komposition. Nach ihm will ich einfach nicht schlafen. Und es ist dieses süße wird die beste Ergänzung zum Champagner sein. Außerdem hilft Honig, sich nach dem Alkoholkonsum zu regenerieren und einen Kater loszuwerden. Es verwendet eine Mischung verschiedener Nüsse, kann aber aus einer oder zwei Arten hergestellt werden.

zutaten

  • 300 g flüssiger Honig;
  • 100 g Walnüsse;
  • 100 g Mandeln;
  • 50 g Pinienkerne;
  • 50 g Cashews;
  • 100 g Erdnüsse.

Schritt für Schritt Rezept

  1. Gießen Sie heißes Wasser über Mandel und entfernen Sie die Haut in zehn Minuten. Es ist leicht zu reinigen.
  2. Alle Nüsse in die Pfanne gießen, wenn gewünscht, klein schneiden, kleine Stücke machen. Bei schwacher Hitze braten. Wir müssen sie nicht bräunen. Feuchtigkeit entfernen, trocknen, rühren
  3. Nüsse kühlen und mit flüssigem Honig mischen. Wenn es ihm plötzlich gelungen ist, Zucker zu geben, dann können Sie etwas schmelzen.
  4. Wir legen das Dessert in das Glas, es kann im Voraus zubereitet werden, es ist gut gepflegt. Legen Sie sie beim Servieren in Vasen oder auf dünne Biskuitscheiben.

In östlichen Ländern wird ein solches Dessert häufig mit Trockenfrüchten zubereitet. Ideal zu kombinierten Datteln mit Honig und Nüssen, Trockenpflaumen und getrockneten Aprikosen.

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