Knusprige Pfannkuchen mit Dosenmais sind nicht nur lecker, sondern auch sehr sparsam. Immerhin ergibt sich aus einem Glas eine ordentliche Menge Snack-Krapfen. Solche Maispfannkuchen eignen sich perfekt für das Sonntagsfrühstück, um das Klischee zu brechen - eine Tasse Kaffee und Süße. Selbst in solchen Pfannkuchen können Sie Käse und Gemüse hinzufügen.
Im Allgemeinen ist dieses Rezept für alle, die Mais lieben, und für diejenigen, die einfach nicht wissen, wo sie den Rest des Mais aufbringen sollen, besonders nach den Feiertagsfesten. Kurz zum Ergebnis - uns hat es gefallen. Einfach aber lecker. Schreiben Sie sich daher sofort ein Rezept auf, das Ihre Figur ruinieren kann, wenn es missbraucht wird.
Zutaten:
Konservenmais - 1 Dose;
Ei - 1 Stck.
Mehl -120 g;
Backpulver - 1 Teelöffel
Kefir - 100 ml;
Salz und Pfeffer
Rezept:
Kombinieren Sie in einer Schüssel das Ei und den Kefir. Übrigens, wenn Sie nicht haben Kefir kühn Pfannkuchen auf die Flüssigkeit aus der Dose. Es ist perfekt dafür. Fügen Sie Gewürze hinzu - schwarzen Pfeffer oder eine Mischung aus Pfeffer und Salz.
Rühren Sie das Ei und den Kefir und fügen Sie den Mais hinzu, bereits ohne Flüssigkeit. Zusätzlich zu Mais aus der Dose können Sie gekocht verwenden. Plötzlich hat man ein paar Köpfe, aber niemand will sie mehr essen. Dann schneiden Sie das Korn mit einem scharfen Messer ab und folgen Sie dem Rezept.
Mehl und Backpulver hinzufügen.
Umrühren und einen ziemlich dicken Teig bekommen. Wenn Sie denken, dass es sehr dick ist, fügen Sie etwas Flüssigkeit hinzu.
Erhitze das Pflanzenöl in deiner Lieblingspfanne und löffle die Pfannkuchen. Wir braten sie auf jeder Seite in buchstäblich 3 Minuten. Passen Sie das Feuer der Situation an.
Chili mit Chilisauce oder Ketchup servieren. Sauerrahm oder Mayonnaise reicht ebenfalls aus.
Guten Appetit.
Die Anzahl der Portionen - 4
Kochzeit - 20 Minuten
pro 100 g:
Proteine - 5.36
Fette - 1,96
Kohlenhydrate - 24.63
Kcal - 138,85
