Wurstsandwiche - Allgemeine Kochprinzipien
Für viele ist ein Wurstsandwich eine einfache Kombination aus einer Arztscheibe und einer Brotscheibe. Wenn Sie ein wenig Phantasie zeigen und der klassischen Version 2-3 Zutaten hinzufügen, erhalten Sie ein köstliches und zufriedenstellendes Gericht. Die Zubereitung eines solchen Snacks dauert nur wenige Minuten. Sandwiches mit Wurst werden mit Brot (Langbrot, Roggen oder Weizen) und Wurstsorten (geräuchert, halb geräuchert usw.) zubereitet. Ein typisches Wurstsandwich lässt sich am einfachsten diversifizieren, indem Sie das Brot mit Mayonnaise, Ketchup oder deren Mischung schmieren und eine Tomate oder Gurke darauflegen. Der Snack kann kalt serviert werden. Wenn Sie den geriebenen Käse darüber gießen, müssen Sie die Sandwiches im Ofen oder in der Mikrowelle backen. Sandwiches mit Wurst werden manchmal in einer Pfanne gekocht.
Komplexere Snacks sind ideal für den Feiertagstisch. Sie können zum Beispiel eine Füllung aus Sauerrahm, Wurst, Pilzen, Käse und Zwiebeln herstellen, mit einer Brotmischung bestreichen und die Sandwiches 10 Minuten lang in den Ofen stellen. Im Allgemeinen passt die Wurst gut zu den meisten Gemüsesorten. Daher werden Pfeffer, Gurken und Tomaten, Pfeffer, Radieschen, Auberginen und andere Produkte zur Füllung hinzugefügt. Sehr leckere Sandwiches mit Wurst und Erbsen und Eiern. Um die Füllung pikanter zu machen, können Sie etwas Senf, Gemüse und Gewürze dazugeben.
Wurstsandwiche - Zubereitung von Speisen und Speisen
Wurstsandwiche sind eines der wenigen Gerichte, die zum Kochen nur sehr wenige Gerichte erfordern. Alles, was Sie brauchen, ist ein Teller oder eine große flache Schüssel (für eine große Anzahl von Sandwiches), ein Messer, eine Bratpfanne oder ein Backblech (für heiße Sandwiches mit Wurst. Für eine kombinierte Füllung benötigen Sie eine tiefe Schüssel, eine Reibe zum Reiben von Käse kann ebenfalls nützlich sein. Wenn sich ein Mikrowellenherd im Haushalt befindet Dort können Wurstbrötchen gemacht werden.
Um Zeit zu sparen, ist es besser, vorgefertigtes geschnittenes Brot zu verwenden, und Sandwiches damit werden glatter und genauer. Wenn gewöhnliches Brot verwendet wird, sollte es in nicht zu dicke, aber nicht in dünne Scheiben geschnitten werden. Gemüse für die Füllung muss nach dem Rezept gewaschen und geschnitten werden. Rezepte für Wurstsandwiche:
Rezept 1: Wurstsandwiche
Ein typisches Wurstsandwich kann durch Hinzufügen von ein paar Zutaten variiert werden. In diesem Fall handelt es sich um Mayonnaise mit Ketchup und Tomaten. Bereiten Sie solche Sandwiches in Sekundenschnelle mit Wurst zu und es ist viel schmackhafter als bei der klassischen Version.
Erforderliche Zutaten:
- Arzt- oder Milchwurst - 3-4 Scheiben;
- Roggenbrot - ein paar Stücke;
- Mayonnaise;
- Eine halbe Tomate.
15 Ketchup;
Herstellungsverfahren:
Mayonnaise mit Ketchup gemischt. Diese Mischung auf Roggenbrotscheiben verteilen. Legen Sie 1-2 Scheiben Wurst darauf. Schneiden Sie die Tomate in dünne Scheiben. Legen Sie einen Kreis auf die Wurst. Das war's, Wurstbrötchen sind fertig! Liebhaber heißer Snacks können Sandwiches mit geriebenem Käse bestreuen und für 1,5 bis 2 Minuten in die Mikrowelle geben.
Rezept 2: Wurstsandwiche und Eier
Eine großartige Option für ein leckeres Frühstück oder einen Snack. Solche Wurstbrötchen lassen sich sehr leicht und schnell zubereiten, da Sie den Ofen nicht aufwärmen müssen. Sie können einen Snack zur Arbeit oder zu einem Picknick mitnehmen - Sandwiches sind gut und kalt.
Erforderliche Zutaten:
- Laib schneiden - 10 Stück;
- Brühwurst;
- Tomate - 1 Stück;
- Käse;
- 1 kleiner Zwiebelkopf;
- Salz, Pfefferpulver - nach Geschmack;
- Pflanzenöl
15 Eier;
Herstellungsverfahren:
Schneiden Sie die Wurst in Würfel oder Würfel. Käsereibe auf einer groben Reibe. Die Tomate in Würfel schneiden, die Zwiebel hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und die Eier zerbrechen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Die Masse sollte dick werden, wenn die Masse wässrig wurde, können Sie mehr Käse oder Wurst hinzufügen. Füllung auf Laibscheiben verteilen. Die Pfanne mit Butter vorheizen und die belegten Brötchen verteilen. Von zwei Seiten braten, bis sie goldbraun sind.
Rezept 3: Sandwiches mit Wurst und Gemüse
Unglaublich leckere Sandwiches mit Wurst und Gemüse. In der Rezeptur werden neben der Wurst Radieschen, Tomaten, Gemüse und Eier verwendet. Es ist am besten, die Leckereien im Ofen zu backen, damit alle Zutaten richtig gebacken werden.
Erforderliche Zutaten:
- Saure Sahne - 2 Löffel;
- frische Grüns;
- 2 Tomaten;
- Radieschen - einige;
- Geräucherte Wurst;
- 2 Löffel Ketchup;
- Ei - 1 Stück;
- Hartkäse - 60 g;
- Weißbrot - 7 Scheiben.
15 Paprika;
Herstellungsverfahren:
Schneiden Sie die Wurst in kleine Würfel. Radieschen waschen und fein hacken. Tomaten werden auch in kleine Würfel geschnitten. Greens hacken, Käse reiben. Legen Sie Wurst, Radieschen, Tomaten, Käse und Gemüse in eine Schüssel. Das Ei dort zerdrücken, saure Sahne und Ketchup hinzufügen. Mit Pfeffer, Salz und Paprika abschmecken. Alle Komponenten mischen. Ein Backblech einfetten und das Brot ausbreiten. Für jeden Laib eine gleichmäßige Füllung. Im Ofen ca. 7-10 Minuten backen.
Sandwiches mit Wurst - Geheimnisse und Tipps von den besten Köchen
- Bei Sandwiches mit Wurst und Tomaten ist es besser, Tomaten dichter und nicht saftiger zu nehmen.
- Sandwiches mit Wurst und Eiern können auf zwei Arten zubereitet werden: Mischen Sie die in Scheiben geschnittene Wurst mit dem Ei und backen Sie sie im Backofen oder machen Sie ein Omelett separat, legen Sie eine Scheibe auf ein gewöhnliches Wurstsandwich, legen Sie eine Tomate oder Gurke darauf und schieben Sie das Ganze für eine Minute in die Mikrowelle ;
- Wurstsandwiches eignen sich hervorragend für Kinderfeste, wenn Sie aus einem Wurstkreis eine Figur oder ein lustiges Tiergesicht ausschneiden. Zur Dekoration können Sie Gemüse und Kräuter mitnehmen.
