Tequila trinken

Tequila wird "mexikanischer Wodka" genannt, obwohl die Technologie für die Herstellung und die Rohstoffe völlig unterschiedlich sind. Tequila wird durch Destillation aus fermentiertem blauem Agavensaft hergestellt. Das Getränk hat eine schöne goldene oder bernsteinfarbene Farbe oder erweist sich als transparent. Es gilt als starker Alkohol (40 Grad). Farbe, Geschmack und Aroma hängen vom Tequila-Gehalt ab. Das Beste ist Gold, gefolgt von Silber, elitär gewürzt, gewürzt und jung, das manchmal mit Karamell getönt wird, um dem Getränk eine edle Nuance zu verleihen.

Um ein Getränk auszuprobieren und seinen Geschmack zu genießen, muss man wissen, wie man Tequila richtig trinkt. Es gibt mehrere beliebte Möglichkeiten. Sie können auf gängige Rituale verzichten - verstoßen Sie einfach nicht gegen die Grundregeln der Verwendung von Tequila, dann wird Sie der Geschmack nicht enttäuschen.

Grundregeln für die Verwendung

Heute sind einige Möglichkeiten, Tequila zu verwenden, die den ursprünglichen Ritualen ähneln, weit verbreitet. Sie müssen es wissen, um den Stammgästen des Clubs nicht wild zu stehen, aber es ist nicht notwendig, sie einzuhalten. Es ist nur wichtig, die Grundregeln des Trinkens dieses mexikanischen Getränks nicht zu verletzen.

• Tequila wird in schmalen, langgestreckten Haufen mit dickem Boden (Caballito) serviert, die Barkeeper werden im Einklang als "Pferde" bezeichnet. Wenn sie nicht verfügbar sind, können Sie reguläre Stapel verwenden. Eine Standardportion des Getränks - 25-35 ml. Manchmal verwenden Sie anstelle von Gläsern Zitronenhälften, die vom Fruchtfleisch abgezogen und an den Rändern mit Salz bestreut werden.
• Vor dem Servieren ist Tequila nicht üblich zu kühlen, aber es ist unangenehm, ein warmes Getränk zu trinken. Die ideale Option ist eine Temperatur von etwa 20 Grad.
• Tequila sollte als Aperitif oder Digestif vor oder nach einer Mahlzeit serviert werden. Tequila als Getränk für einige Snacks anzubieten, verstößt gegen die Regeln der Etikette.

Idealerweise beißt Tequila nicht oder spült nicht ab. In Mexiko wird es in reiner Form verwendet. Das gilt auch für die meisten ihrer Fans auf der ganzen Welt. Es gibt jedoch mehrere Möglichkeiten, Tequila mit anderen Produkten zu trinken, wodurch der Geschmack geschmeidiger und noch angenehmer wird.

Wie man Tequila beißt

Wie jeder Aperitif oder Digestif darf Tequila nichts zu sich nehmen. Ausnahmen sind Zitrusfrüchte, Chilischoten, Guacamole (Avocado-Püree, Peperoni und andere Zutaten). Wenn Sie auf jeden Fall Alkohol mit etwas Sättigendem essen möchten, bevorzugen Sie würzige Fleischsnacks oder Fischgerichte. Dies ist ein Verstoß gegen die Regeln, aber bei Tequila sind diese Snacks tatsächlich in Harmonie.

Beliebte Möglichkeiten, Tequila zu verwenden

Erfinderische Barkeeper haben viele Möglichkeiten gefunden, Tequila zu verwenden, von denen sich einige verbreitet haben.

• Der internationale Weg oder "Lizni! Niederschlagen Nimm einen Snack! " Es wird Salz, Ebene oder Meer und Kalk benötigt, das durch Zitrone ersetzt werden kann. Salz wird auf den Handrücken gegossen und in die Vertiefung zwischen Zeigefinger und Daumen gelegt. Eine kleine Limettenscheibe wird zwischen den Fingern selbst eingeklemmt. In einem schnellen Rhythmus lecken sie das Salz, trinken Tequila und essen Zitrusfrüchte. Ein wenig Übung wirst du als geborener "Macho" machen. Eine weniger extreme Variante dieser Methode ist folgende: Die Ränder des Glases werden mit Zitronensaft angefeuchtet, mit Salz bestreut, dann wird es mit Tequila gefüllt. Es bleibt, das Getränk in einem Zug zu trinken und ein gekochtes Zitronenstück zu essen. Einige mischen Salz mit Pfeffer, um neue Aromen zu schaffen.
• Der deutsche Weg, den manche Russen Neujahr nennen. Orange, Zucker und Zimt sind erforderlich. Zucker ist kein wesentlicher Bestandteil, aber Frauen bevorzugen ihn. Die Orange wird in Kreise geschnitten und dann in zwei oder vier Teile geschnitten. Zucker mit Zimt wird auf eine Untertasse gegossen und gemischt. Nachdem die Tequila getrunken wurde, wird die Orange in eine Zimt-Zucker-Mischung getaucht oder nur in Zimt mit einem Getränk verzehrt.
• Mit Chilischoten. Eine kleine Schote Pfeffer wird entweder vor dem Trinken von Tequila oder unmittelbar danach gegessen.
• "Tequila-Boom" (ein anderer Name ist "Rapido"). Dieser Weg ist wie eine Jugend. Ein Stück Tequila und zwei Teile eines kohlensäurehaltigen Tonics oder Getränks namens „Sprite“ werden in ein Glas gegossen. Bedecken Sie dann das Glas mit der Handfläche, damit das Getränk nicht verschüttet wird, und schlagen Sie es mit der Unterseite des Tisches. Bei einem solchen Rütteln werden die Getränke gemischt und bilden einen Brauseschaum. Die resultierende Mischung wird in einem Zug getrunken.
• "Sangrita". Zuerst wird Sangrit zubereitet - ein Getränk, das eine Mischung aus Orangen- und Tomatensaft ist, wobei Salz und Pfeffer hinzugefügt werden. Ein Pfund geschälte Haut und Tomatensamen brechen in einem Mixer. Den Saft von fünf Orangen oder drei Orangen und zwei Zitronen auspressen und mit Tomatenpüree mischen. Einen Teelöffel gemahlenen roten Pfeffer, Salz und Zucker hinzufügen und verrühren. Sangrita vermischt mit Tequila im Verhältnis 1: 1. Die Mischung wird mit "Pferden" gefüllt. Das Getränk wird auf einen Schlag getrunken.
• "U-Boot" (auch bekannt als "Mexican Ruff" und "Sea Wolf"). 0, 33 l helles Bier wird in ein großes Glas gegossen, 33 ml Tequila werden hinzugefügt. Nach dem Trinken dieses Getränks wird Nebel im Kopf bereitgestellt.
• "Bandera". Dieses Wort wird aus dem Mexikanischen als "Box" übersetzt. Der Name spiegelt diese ursprüngliche Art der Verwendung von Tequila gut wider. Dies erfordert drei Stapel. Die erste muss mit Sangrita gefüllt sein, die zweite - mit Tequila, der dritte - mit Limettensaft. Ein Getränk nach dem anderen wird in dieser Reihenfolge getrunken: Sangrita, Tequila, Saft. Die Farben dieser Getränke stimmen mit den Farben der mexikanischen Flagge überein.

Es gibt extravagantere Möglichkeiten, Tequila zu verwenden, diese sind jedoch weniger verbreitet. Sie können Tequila auch als Teil von Cocktails trinken, der berühmteste ist "Margarita".

Margarita-Cocktail

Zusammensetzung:

• Tequila - 60 ml;
• Orangenlikör - 20 ml;
• Zitronensaft - 20 ml;
• Eis zum Abschmecken;
• Salz - um Gläser zu verzieren.

Herstellungsverfahren:

• Die Ränder des Glases mit Zitronensaft befeuchten und in Salz eintauchen.
• Mischen Sie in einem Shaker den Saft, den Likör und den Tequila, und vergessen Sie nicht, ein paar Eiswürfel hinzuzufügen.
• Fülle die vorbereiteten Gläser mit einem Getränk.

Das Rezept ist nach der Autorin, der aristokratischen Aristokratin Margarita Sejm aus Texas, benannt. Es wurde 1948 gegründet. Laut Statistik werden in Amerika jährlich mehr als 750 Millionen Portionen "Margarita" getrunken. In unserem Land ist das Getränk nicht weniger beliebt.

Cocktail "mexikanisch"

Zusammensetzung:

• Tequila - 40 ml;
• Zitronensaft - 20 ml;
• Ananassaft - 15 ml;
• Granatapfelsirup - 5 ml;
• Eis zum Abschmecken.

Herstellungsverfahren:

• Alle Zutaten in einen gekühlten Shaker geben und mehrmals kräftig schütteln.
• Ein hohes Glas mit einem Getränk füllen, mit einem Strohhalm servieren.

Der Cocktail hat einen ungewöhnlichen und sehr appetitlichen Farbton, erfrischt gut und ist leicht zu trinken.

Acapulco-Cocktail

Zusammensetzung:

• Tequila - 30 ml;
• Rum (dunkel) - 10 ml;
• Ananassaft - 100 ml;
• Grapefruitsaft - 40 ml;
• Eis zum Abschmecken.

Herstellungsverfahren:

• Mischen Sie alkoholische und nichtalkoholische Getränke, nachdem Sie sie zuvor gekühlt haben.
• Eiswürfel in ein hohes Glas geben.
• Fülle ein Glas mit einem Cocktail.

Das Getränk wird mit einem Strohhalm serviert, es kann mit einer Ananasscheibe oder einer Cocktailkirsche dekoriert werden. Das Getränk ist leicht wie Frauen, besonders junge Mädchen.

Cocktail "Wolken"

Zusammensetzung:

• Sambuca - 10 ml;
• Tequila (Silber) - 10 ml;
• Absinth - 5 ml;
• Cremelikör - 3 ml.

Herstellungsverfahren:

• Gießen Sie den Sambuca in einen Haufen.
• Gießen Sie Tequila darüber.
• Füge die Flüssigkeit in Tropfen hinzu.
• Absinth vorsichtig hinzufügen.

Serve den Cocktail ohne zu rühren. Es sieht originell aus, der Geschmack hat auch einen ungewöhnlichen Geschmack. Behandelt die Anzahl der starken Cocktails daher ist es nicht ratsam, sich stark darauf zu lehnen.

Tequila ist die Heimat von Mexiko, aber in unserem Land ist dieses Getränk sehr beliebt. Sowohl Männer als auch Mädchen trinken es gerne. Das Trinken dieses Getränks hat viele Rituale, die optional sind, sich aber lohnen. Vor allem aufgrund der vielen Möglichkeiten ist es leicht, den zu finden, der Ihnen gefällt.