Die Gäste sind bereits vor der Tür, es bleibt keine Zeit, sie mit original Backwaren zu überraschen.
In solchen Fällen hilft der Kuchen dem Lebkuchen, ohne zu backen.
In letzter Zeit sind ungewöhnliche Rezepte sehr beliebt, und Sie müssen nur ein paar Minuten damit verbringen, im Kühlschrank zu kochen.
Lebkuchenkuchen ohne Backen
Dieses Rezept kann als grundlegend betrachtet werden, da es Lebkuchen und Sahne auf Sauerrahm enthält. Es wird sehr schnell gekocht und es ist unglaublich lecker.
Produkte:
Für Kuchen werden nur Honigkuchen verwendet - 500 g.
Für Sahne benötigen Sie:
• ein Glas 15% Sauerrahm (500 g);
• 1 Glas mit einem Objektträger Zuckersand;
• Vanillezucker.
Garvorgang:
Um den Kuchen sehr schnell zuzubereiten, müssen Sie zuerst eine Sahne herstellen.
Sauerrahm und Zucker mit einem Mixer gut schlagen, um eine luftige weiße Masse zu erhalten, fügen Sie Vanille hinzu.
Lebkuchen wird entlang in zwei Hälften geschnitten.
Sobald die Sahne fertig ist, können Sie den Kuchen sammeln. Sie müssen eine runde Schüssel nehmen und eine Schüssel mit Lebkuchenhälften auf den Boden stellen.
Gießen Sie die Sahne ein und legen Sie erneut die Pfanne mit Lebkuchen, Sahne. Es gibt drei solcher Kugeln, nach denen die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit Sahne bedeckt sind.
Was die Dekoration angeht, so kann man hier schon Fantasie zeigen: Schokolade reiben, mit Obstscheiben dekorieren oder mit farbigem Zucker bestreuen.
Bereit, den Kuchen für einige Stunden in der Kälte zu senden.
Lebkuchenkuchen mit Banane und Walnüssen
Ein weiteres leckeres und sehr kalorienreiches Kuchenrezept, das nicht nur Haushalte, sondern auch Gäste ansprechen wird.
Produkte:
• Dunkler Lebkuchen (der leckerste wird mit Schokolade sein) - 0,6 kg;
• 20% saure Sahne - 0,6 kg;
• Puderzucker - 100 g;
• 3 mittelgroße Bananen;
• Kokos-Chips - 2 EL. l.;
• Alle Muttern - 1/2 Tasse;
• Schokolade - optional.
Garvorgang:
Für Lebkuchenkuchen mit Bananen sollte Lebkuchen horizontal in mehrere Teile geschnitten werden.
Bananen in Kreise geschnitten, deren Dicke etwa 5 cm beträgt. Mischer gut saure Sahne mischen, Pulver hinzufügen.
Nüsse hacken.
Decken Sie den tiefen Behälter mit Folie ab, um die Nahtzugabe zu gewährleisten.
Legen Sie die erste Schicht Lebkuchen und gießen Sie saure Sahne.
Nun noch eine Schicht Bananen und Lebkuchen, saure Sahne einfüllen.
Die oberste Schicht sollte Lebkuchen sein.
Schicken Sie eine Schüssel Kuchen in den Kühlschrank, wo er mindestens 2 Stunden stehen sollte.
Schalten Sie die Schüssel ein und entfernen Sie den Film.
Den Kuchen mit Schokoladensplittern, kleinen Nüssen und Kokoschips bestreuen. Sie können den Tisch mitbringen, er sieht sehr originell aus, kommt aber nicht vom Gaumen.
Lebkuchenkuchen mit Marshmallow
Dieses Rezept für Lebkuchenkuchen lässt niemanden gleichgültig. Dank einer Schicht aus einem Zephyr wird es sanft und luftig, und die Menge an Kuchen reicht für die große Gesellschaft aus.
Produkte:
• Honiglebkuchen - 1 kg;
• Bananen - 7 Stück;
• 7 Stück Vanille-Eibisch;
Für Sahne:
• 0,5 kg - saure Sahne;
• 80 g schwere Sahne.
• 50 g Kakao;
• 125 g Zucker;
Garvorgang:
Um einen Lebkuchenkuchen ohne Backen herzustellen, die Bananen säubern und in Scheiben oder Scheiben schneiden. Lebkuchen und Marshmallows - kleine Würfel.
Geben Sie alle Zutaten in die Pfanne, gießen Sie die Sahne und bereiten Sie sie wie folgt vor: Mischen Sie Sahne, Sauerrahm, Zucker, Kakao und Sahne mit einem Mixer.
Kuchen vorsichtig auf einen Teller legen und in den Kühlschrank schieben, um sich zu versteifen.
Beim Servieren können Sie mit Nüssen oder Kokos-Chips dekorieren.
Lebkuchenkuchen mit frischen Früchten
Dieses Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, es ist auch sehr nützlich, da es eine große Menge frisches Obst enthält.
Produkte:
• 0,5 kg Pfefferminz-Lebkuchen;
• 2 Stück von jeder Frucht: Kiwi, Banane und Orange;
• 125 g Nüsse.
Um die Creme herzustellen, benötigen Sie:
• 500 g saure Sahne;
• 100 g schwere Sahne;
• 1 Tasse Zucker.
Für Glasur:
• 40 g Kakao;
• 3 EL. Zuckersand;
• ein halbes Glas Milch;
• 10 g schwere Sahne.
Garvorgang:
In diesem Rezept sieht ein ovaler Lebkuchen am besten aus und teilt ihn sanft in drei Teile auf.
Nachdem Sie die Sahne kochen müssen: schwere Sahne oder Butter mit Zucker eingerieben, bevor Sie eine homogene Masse erhalten. Sauerrahm hinzufügen und mit einem Mixer gut aufschäumen. Jedes Stück Lebkuchen mit Sahne bestreichen und eine Schicht auf den Teller legen. Alle Intervalle mit einem Krümel aus Lebkuchen auffüllen und danach reichlich einfetten.
Bananen, geschält und in Scheiben geschnitten, stürzen, nochmals mit Sahne auffüllen.
Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der gesamte Lebkuchen verbraucht ist.
Nachdem der Kuchen fertig ist, können Sie mit der Zubereitung der Glasur fortfahren: Milch in die Pfanne geben, Zucker und Kakao hinzugeben und auf das Feuer stellen, kochen. Nach dem Kochen Öl hinzufügen. Lassen Sie die Glasur auf dem Feuer, bis der Zucker aufgelöst ist und keine Schokoladenfarbe annimmt. Die Glasur über den Kuchen gießen, mit Orangenscheiben und Kiwi dekorieren, mit Walnüssen bestreuen.
Schicken Sie für 4 Stunden in den Kühlschrank und können bedient werden.
Lebkuchenkuchen mit Kondensmilchcreme
Meistens bereiten Sie einen Kuchen mit Lebkuchenkuchen zu, verwenden Sie Sahne auf Sauerrahmbasis, aber es ist sehr lecker, wenn Sie ihn mit vorgekochter Kondensmilch mischen.
Produkte:
Für Kuchen werden Lebkuchen genommen und in kleine Scheiben geschnitten.
Für Sahne:
• Gekochte Kondensmilch - 1 Glas;
• Ein großes Glas Sauerrahm (besser dick nehmen);
• 3-4 Löffel Marmelade.
Vorbereitung:
Alle Bestandteile der Sahne mischen sich gut mit einem Löffel oder Schneebesen. Es ist besser, den Mixer nicht zu verwenden, da die Creme in diesem Fall zu flüssig wird.
Lebkuchenscheiben tauchten ein paar Minuten in die Sahne, damit sie besser eingeweicht werden.
Sehr harmonisch und originell in diesem Rezept wird es aussehen wie Beeren, natürlich besser frisch, aber Sie können und Dosen.
Eine Schicht Lebkuchen ist mit Früchten bedeckt und mit Nüssen bestreut.
Daher müssen Sie mehrere Schichten erstellen, um eine Folie auf der Schüssel zu bilden.
Bereit, den Kuchen für eine Stunde auf dem Tisch liegen zu lassen, und dann einige Stunden in die Kälte schieben
Aufgrund der Tatsache, dass die Lebkuchenstücke feucht getränkt sind, werden sie sehr schnell und auf den ersten Blick werden Sie nicht einmal verstehen, woher der Kuchen in diesem Kuchen kommt.
Lebkuchenkuchen mit Kaki und Banane
Dieses Rezept für Lebkuchenkuchen wird Sie mit seinem delikaten Geschmack begeistern. Bei der Zubereitung können Sie nicht nur Kaki und Banane verwenden, sondern auch andere Früchte, einschließlich Dosen.
Produkte: • Honiglebkuchen - 500 g;
• 2 große Persimonen;
• 2 Bananen.
Für Sahne:
• Cremefett - 100 ml;
• Kristallzucker - 1 EL;
• Sauerrahm - 500 g
Für Glasur:
• 50 g saure Sahne;
• 3 EL. Kakao;
• 3 EL. Zucker
Vorbereitung:
Sie müssen anfangen, den Kuchen mit einer Sahne zu kochen, erst dann mit dem Zusammenbau des Kuchens fortfahren.
Die Sahne wird wie folgt zubereitet: Die Sahne mit hohem Fettgehalt mit einem Mixer schlagen, Zucker wird nach und nach hinzugefügt. Nachdem alles gut vermischt ist, gießen Sie die saure Sahne in kleine Portionen, schlagen Sie gut und die Sahne ist fertig.
Jetzt sammeln wir den Kuchen, für den es besser ist, das Gericht zu nehmen.
Legen Sie die erste Schicht Lebkuchen in Längsrichtung in mehrere Stücke.
Tauchen Sie großzügig jedes Lebkuchenstück in eine Creme und legen Sie eine Schicht auf eine Schüssel.
Nach dem Einlegen einer Persimmonschicht in dünne Kreise schneiden.
Dann wieder Lebkuchen mit Sahne und einer Schicht Bananen, in Kreise schneiden.
Letzte Schicht Lebkuchen und alles Sahnehäubchen einfüllen.
Die Glasur wird wie folgt zubereitet: Sauerrahm, Kakao und Zucker in einen Topf geben. Alle Produkte mischen sich gut und zünden sich an. Inländische Zuckerguss zum Kochen, muss aber ständig umrühren. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Zerquetschte Nüsse, Mandarinenscheiben und andere Früchte können nach Belieben verwendet werden, um den Kuchen von oben zu dekorieren.
Fertig Kuchen für mindestens 2 Stunden, besser in der Nacht, in den Kühlschrank stellen.
Lebkuchenkuchen mit Joghurtcreme
Dieses köstliche und relativ einfache Kuchenrezept wird Sie mit seiner Luftigkeit und seinem unglaublich delikaten Geschmack überraschen. Sie können es in wenigen Minuten kochen.
Produkte:
• Milchlebkuchen - 500 g;
• Milch - 1 Tasse.
Für Sahne:
• Fruchtjoghurt - 500 g;
• Sauerrahm - 1 Tasse;
• Zucker - 1/2 Tasse;
• Sofortgelatine - 20 g.
Vorbereitung:
Zuerst müssen Sie die Creme vorbereiten, aber die Gelatine in etwas Wasser einweichen.
Joghurt, Zucker und Sauerrahm mit einem Mixer gut verrühren. Erwärmen Sie die geschwollene Gelatine in einem Wasserbad und geben Sie die Creme in einem dünnen Strahl hinzu, wobei Sie weiter schlagen. Die Sahne ist fertig.
Jetzt können Sie mit dem Kochen von Kuchenschichten beginnen.
Lebkuchen in mehrere Stücke schneiden und, in einer kleinen Schüssel gefaltet, Milch einfüllen. Lass ein paar Minuten stehen. Nehmen Sie ein Gericht mit den Seiten, am besten ist es, eine rechteckige Form zu haben und eine Schicht Lebkuchen auszulegen, die leeren Stellen mit abgebrochenen Stücken zu schließen, die Oberfläche mit Sahne zu bedecken und nicht zu dick.
Eine weitere Schicht Lebkuchen und eine Schicht Sahne.
Machen Sie also einige Schichten, solange die Oberseite vollständig mit Sahne bedeckt ist.
Schicken Sie den Kuchen 3-4 Stunden in den Kühlschrank.
Nachdem Sie sich in kleine Quadrate geschnitten haben, legen Sie eine Schüssel auf. Die Stücke sind perfekt vom Geschirr getrennt. Streuen Sie jedes Stück mit geriebener Schokolade darüber.
Lebkuchenkuchen - "Kirsche im Schnee"
Dieser Lebkuchenkuchen ist sehr lecker, aber der Herstellungsprozess ist ziemlich mühsam. Für diesen Geschmack wirklich einen Versuch wert.
Produkte:
• 400 g Schokoladenlebkuchen;
• 80 g schwere Sahne;
• 3 Eier;
• Zucker - 1 Tasse;
• Kirschbeeren - 400 g
Vorbereitung:
Mit Zucker vermischte Kirschenbeeren (2 EL), nach dem Ablassen des Safts Stärke hinzufügen.
Lebkuchen sollte gerieben werden.
Creme mit hohem Fettgehalt, gemischt mit 3 Eigelb, die Mischung wird zu Krümeln aus Lebkuchen hinzugefügt.
Das Backblech ist mit Folie bedeckt, der größte Teil des „Teigs“ ist darüber ausgelegt und die Nivellierung wird leicht nach unten gedrückt.
Drei Eichhörnchen werden mit der Hälfte des Zuckers geschlagen, bis der Tropfen ohne Ausbreitung steht.
Die Hälfte des resultierenden Baisers verteilte sich auf Lebkuchen.
Kirsche und der Rest des Baisers werden darauf gelegt. Schließt vorsichtig mit dem Rest des "Teigs". Für 20 Minuten in den Ofen schieben.
Das Kochen ist etwas mühsam, aber das Ergebnis wird gefallen.
Ananas-Lebkuchen-Kuchen
Dieser Kuchen ist mäßig süß, aber gleichzeitig sehr nahrhaft und zart.
Produkte:
• Schokoladenlebkuchen - 500 g;
• 15% saure Sahne - 500 g;
• Kristallzucker - 150 g;
• Bank von Ananasscheiben;
• Walnüsse.
Vorbereitung:
Sauerrahm mit Zucker schlagen.
Mit Ananassaftsaft.
Lebkuchen längs in 2 Teile schneiden.
Legen Sie den Lebkuchen in einen flachen Teller und tauchen Sie ihn in Sauerrahm ein. Wenn Sie die erste Schicht setzen, müssen Sie sie mit Ananasscheiben und Walnüssen bestreuen.
Die nächste Schicht Lebkuchen bestreuen auch Ananas und Nüsse. Stellen Sie sicher, dass der Lebkuchen in Form eines Hügels geformt wird. Die letzte Schicht mit Sahne bestreuen und in den Kühlschrank stellen.
Eine Stunde später holen Sie sich den Kuchen und sammeln Sie die gesamte saure Sahne aus dem Kuchen.
Nach dem Aushärten der Sahne kann man den Kuchen mit Nüssen, Schokolade oder Früchten dekorieren und noch ein paar Stunden einwirken lassen.
Lebkuchenkuchen: Nützliche Tipps
1. Für die Zubereitung von Lebkuchenkuchen können Sie jede Art von Kuchen verwenden, der leckerste ist jedoch ein Schokoladendessert.
2. Lebkuchen sollten in Scheiben geschnitten werden. In diesem Fall sollten sie mit jeder Art von Creme getränkt werden.
3. Obst können Sie hier, abhängig von Ihren Geschmacksvorlieben, verwenden. Bei Bananen ist der Kuchen am süßesten, jedoch bei Dosenananas - mit einer besonderen Säure.
4. Wenn Sie nicht zu süß sind, sollten Sie der Sauerrahm die Hälfte der angegebenen Zuckermenge zugeben. Durch die Glasur aus den Kuchen erhält die Sauerrahm etwas mehr Süße.
5. Was die saure Sahne betrifft, so gibt es bereits eine Wahl für die Gastgeberin. Wenn sie das Dessert dicker machen möchte, ist es besser, fette saure Sahne zu wählen. Wenn der Kuchen sanft sein sollte, können Sie fettarm sein.
6. Wenn Sie Lebkuchen backen, können Sie Ihre Kochkünste in vollen Zügen entfesseln, denn mit diesem Rezept können Sie experimentieren und aus Lebkuchen neue originelle Kuchen und Kuchen in Eile herstellen, ohne zu backen.
