Wie man Rinderpasteten mit Huhn einfriert: nützliche Vorbereitungen für die zukünftige Verwendung. Schritt für Schritt Foto-Rezept von Hackbällchen-Halbzeug: Vom Hackfleisch bis zum Tiefkühlschrank

Halbfertigprodukte, die zu Hause gegart werden, sind immer geschmackvoller und gesünder als ihre Gegenstücke. Wie friert man Rindfleischpasteten mit Hühnchen? Folgen Sie unserem Fotorezeptor und Sie werden mit dieser Aufgabe hervorragende Arbeit leisten.

Jede Hausfrau fragte sich mindestens einmal, wie sie die Halbfabrikate zu Hause herstellen könnte. Wenn Sie Ihre eigenen Rohlinge herstellen, haben Sie viel mehr Vertrauen in die Auswahl der Produkte und die Einhaltung aller Hygienestandards.

Wenn Sie nicht nur den Haushalt verwalten, sondern auch arbeiten, bleibt nur sehr wenig Zeit für Einkäufe.

Wenn Sie eine große Familie haben, sind die zu Hause gekochten Halbfabrikate eine große Hilfe, wenn die Kochzeit knapp wird. Wir folgen also dem Schritt-für-Schritt-Rezept, um die Frage zu beantworten, wie Rinderkoteletts mit Hühnchen eingefroren werden.

Zutaten:

4 Hühnerfilet - 500 g;

4 Rindfleisch - 500 g;

4 Salo - 100 g;

Kartoffeln - 1 Stück;

Zwiebeln -2 Stck .;

Brot - 3-4 Scheiben;

Milch - 1 Tasse;

Salz, Pfeffer - zum Abschmecken;

Paniermehl;

Rezept:

Bereiten Sie zuerst die Füllung vor. Wir waschen beide Fleischsorten und ein Stück frisches Fett unter fließendem Wasser, trocknen sie und passieren einen Fleischwolf. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.

Brot schneiden oder in kleine Stücke schneiden und warme Milch einschenken. In Koteletts kann man nicht ganz frisches, aber nicht verdorbenes Brot verwenden. Warten Sie, bis die Stücke gut in Milch eingeweicht sind. Warten Sie 10-15 Minuten.

Wir putzen Zwiebeln und Kartoffeln, waschen sie und gehen zusammen mit Brot durch einen Fleischwolf. Die Brotstücke werden aus der Milch gezogen, so dass die überschüssige Flüssigkeit weg ist. Mischen Sie alle Bestandteile der Füllung zusammen, schlagen Sie ab, so dass die Füllung zäher ist.

Wir machen Schnitzel. Wir rollen die Bälle in den Handflächen auf und rollen sie in Paniermehl, dann fügen wir sie leicht hinzu und geben die Form einer Ellipse. Auf einem Kotelett nehmen Sie 2 bis 2,5 Esslöffel Hackfleisch.

Falten Sie die entstandenen Pasteten auf einem mit Frischhaltefolie bedeckten Tablett oder Schneidebrett. 20-30 Minuten in den Gefrierschrank gestellt, bis die Koteletts einfrieren.

Gefrorene Rinderpasteten mit Hühnerfalte in der Packung. Es ist besser, spezielle Verpackungen für das Einfrieren von Produkten zu verwenden. Das Material, aus dem solche Lebensmittelverpackungen bestehen, ist ungefährlich.

Sobald Sie es brauchen, nehmen wir die richtige Menge an tiefgefrorenen Fertiggerichten heraus und braten es in Pflanzenöl mit einem Deckel ab. Ein Auftauen ist nicht erforderlich.

Gefrorene Rinderpasteten mit Hühnchen, die Sie jederzeit kochen können, sind fertig! Braten Sie sie oder kochen Sie zu zweit - und Sie bekommen ein ausgezeichnetes Mittagessen.