Die kulinarische Welt ist so groß, dass der Neuling und der erfahrene Koch Rezepte finden werden, die es ihnen ermöglichen, ihre gastronomischen Fähigkeiten weiterzuentwickeln.
Es ist sehr interessant, neue Rezepte von Gerichten zu lernen, mit denen Sie ein festliches Fest schmücken können, und wenn Sie das Mittag- und Abendessen an Wochentagen etwas verschönern möchten.
Fleisch mit Ananas ist eines der universellen Gerichte, die jede Hausfrau stolz als Hauptspeise anbieten kann, und sie kann schnell in einer Pfanne gegart werden. Ananasfleisch organisiert die perfekte Kombination.
Einige fragen sich vielleicht, wie das Fleischprodukt mit Obst kombiniert werden kann. Es stellt sich heraus, dass das Fleisch Ananassaft aufnimmt, wodurch es erstaunlich lecker und saftig ist. Auch dieses Gericht eignet sich für alle, die Fleisch mit süßlichem Geschmack lieben.
Sprechen Sie über die Vorteile von Fleisch kann unendlich sein. Aber nicht weniger nützlich und Ananas. Diese Frucht gehört zur Gruppe der Fettverbrennungsprodukte und gilt als hervorragendes Werkzeug im Kampf um die perfekte Figur. Aufgrund dieser Eigenschaft wurde Ananas bei der Zubereitung von Salaten, Desserts sowie warmen Gerichten verwendet.
Fleisch mit Ananas - Zubereitung von Speisen
Hühnerbrust mit Ananas zeigt sich gut. Dieses weiße Fleisch kann nicht viel Geschmack haben, und die Kombination mit duftenden und saftigen Früchten kann die Starrheit mildern, die fehlende Zartheit und Schmackhaftigkeit erhalten. Hühnerfilets mit Ananas werden jedoch häufig beim Kochen von Salaten kombiniert.
Bei warmen Speisen können Sie nicht nur Geflügelfleisch, sondern auch Schweinefleisch oder Rindfleisch verwenden. Und in jedem Fall kann das Fleisch mit Ananas der Wirtin einen ungezügelten Lobpreis bringen. Während des Kochvorgangs kann frische Ananas nützlich sein, aber es ist besser, auf Dosenobst zu bleiben.
Rezept 1: Fleisch mit Ananas in einer Pfanne
Obwohl Fleisch mit Ananas in einer Pfanne gekocht wird, muss dieses Gericht nicht einfach genannt werden. Eine recht umfangreiche Liste von Zutaten, die nur die Verfeinerung von Geschmack und Aroma von Fleisch beweist. Erforderliche Zutaten:
• 300 g - Schweinefleisch;
• 100 g - Dosenananas;
• 1 Stck. - Zwiebeln
• 3 Zähne. - Knoblauch
• 1 Stck. - Karotte.
Sie brauchen auch einen Teig:
• 100 g - Stärke;
• 50 ml - Wasser;
• Salz
Die dritte Produktgruppe - für die Sauce:
• 100 ml - Wasser;
• 50 g - Tomatenmark;
• 30 g - Stärke;
• 30 ml - Sojasauce;
• 20 ml - Sesamöl;
• 3 EL. l - rast. Öl;
• Ingwerwurzel.
Garmethode:
Vielleicht beginnen wir den Prozess mit der Zubereitung von Teig. Mischen Sie dazu die Stärke in einer kleinen Schüssel mit Salz und Wasser. Eine homogene Konsistenz sollte ohne Klumpen und Klumpen gebildet werden.
Sie können mit dem Fleisch fortfahren. Schneiden Sie es in Stücke, entfernen Sie den Film und die fettigen Streifen. Fertige Fleischplatten in den Teig geben und ca. 20 Minuten ziehen lassen.
Inzwischen wird Gemüse separat gekocht. Karotten, Knoblauch und Zwiebeln werden in Pflanzenöl zerdrückt und leicht gedünstet. Es ist Zeit, das Fleisch zu braten. Clyor gab ihnen Zärtlichkeit und Knusprigkeit. In das Öl auf beiden Seiten bräunen, die Stücke braten, das Fleisch wird nach individuellen Wünschen ausgewählt. In einem tiefen Gefäß werden Pfannengemüse, gebratenes Fleisch und Ananas, in Würfel zerkleinert, gemischt.
Die nächste Stufe ist das Kochen der Sauce. Mischen Sie dazu alle Zutaten, die im Rezept aufgeführt sind. Die Stärke wird mit Wasser gemischt. Sesamöl, Tomatenmark, Sojasauce und Ingwerwurzel sollten besser auf einer feinen Reibe eingerieben werden. Sie können übrigens der Sauce Saft hinzufügen, in dem Ananas aufbewahrt werden. Die Sauce mischen und das Fleisch mit Gemüse füllen.
Fast schon gekochtes Gericht wieder in die Pfanne gelegt. Das Fleisch mit Ananaseintopf 10 Minuten in der Sauce geben. Salzen und von der Hitze nehmen. Ausgezeichnet lecker
Rezept 2: Fleisch mit Ananas auf Französisch in einem langsamen Kocher
Es ist einfach unmöglich, kein Rezept für leckeres und saftiges Fleisch mit Ananas für diejenigen anzubieten, die einen langsamen Kocher zu Hause haben und es wirklich verwenden möchten. Und mit Recht können Sie mit dem Multicooker Zeit sparen und vor allem gesunde und kalorienarme Lebensmittel zubereiten. Erforderliche Zutaten:
• 800 g - Schweinefleisch;
• 100 ml - Mayonnaise;
• 200 g - Dosenananas;
• Prise Koriander;
• 100 g - Käse;
• Grüns und Oliven.
Garmethode:
Betrachten Sie ein Gericht mit Schweinefleisch. Bereiten Sie das Fleisch vor - in Platten geschnitten, die Dicke sollte 5 mm nicht überschreiten. Jedes Schweinefilet wird sorgfältig mit einem Küchenhammer verarbeitet, salzen und leicht mit Koriander bestreuen. Soße kochen. Für diesen nützlichen Ananassaft, wurden Früchte eingelegt. Mayonnaise und geriebener Käse werden dem Saft hinzugefügt. Die Schale in der Schüssel ist in Schichten angeordnet. Die erste ist das Fleisch, dann die gehackte Ananas, die Sauce darüber gießen. Dann wieder das Fleisch und die Ananas, Sauce gießen. Schichten können mehrmals wiederholt werden. Im Modus „Schmoren“ bereiten wir das Gericht in einem langsamen Kocher für ungefähr 2 Stunden vor.
Rezept 3: Fleisch mit Ananas im Ofen oder hawaiianisches Rindfleisch
Ein schmackhaftes und ungewöhnliches Gericht zu kochen bedeutet nicht, beim Kauf von Produkten Bankrott zu machen. Und das kann man sehen.
Erforderliche Zutaten:
• 800 g - Rindfleisch;
• 100 ml - Mayonnaise;
• 2 Stück - Zwiebeln
• 3 Zähne. - Knoblauch
• 200 g - Ananas;
• 50 ml - Milch;
• 150 g - Käse;
• rast. das Öl
Garmethode:
Das Kochen dieses exotischen Gerichts ist einfach. Rinderfilet in Portionen schneiden und mit einem Hammer leicht abschlagen. Die Stücke können mit beliebigen Gewürzen gefüllt werden, die für Rindfleisch geeignet sind. Knoblauch hacken und mit Milch mischen. In dieser Konsistenz legen Sie die gebrochenen Fleischstücke auf.
Während das Rindfleisch eingelegt ist, können Sie das Gemüse zubereiten. Zwiebel ist besser in dünne Halbringe zu schneiden. Das Backblech ist mit Margarine oder Butter geschmiert. In der ersten Schicht sind Zwiebel-Halbringe auf einem Backblech ausgelegt, darüber streichen wir bereits in Milch marinierte Fleischstücke. Wir beschichten mit Mayonnaise. Auf jedes Stück legen Sie die Kreise der Ananas. Es bleibt übrig, das Fleisch mit hawaiischem Käse zu streuen und 45 Minuten in den Ofen zu legen.
Rezept 4: Fleisch mit Ananas und Käse in Sauerrahm
Wir empfehlen, diese Rezepte für ein romantisches Abendessen zu verwenden. Das Fleisch ist saftig und sehr appetitlich. Betrachten Sie ein Gericht am Beispiel von Hühnerfilet, es kann jedoch auch mehr fetthaltiges Fleisch ersetzt werden.
Erforderliche Zutaten:
• 700 g - Hähnchenfilet;
• 150 ml - saure Sahne;
• 100 g - Walnüsse;
• 150 g - Käse;
• 200 g - Ananas;
• 3 EL. l - Zitronensaft;
• rast. das Öl
Garmethode:
Lass uns wie immer dieses romantische Gericht mit Fleisch kochen. Dazu wird das Hühnerfilet horizontal in Stücke geschnitten. Wir schlagen das Filet ab und würzen mit Gewürzen, Sie können schwarzen Pfeffer und Koriander nehmen. Etwas Zitronensaft auf das Fleisch streichen und etwas ziehen lassen. Walnüsse werden in einem Mixer gemahlen und mit Sauerrahm gemischt.
Legen Sie die Zutaten in ein hitzebeständiges Gefäß. Die erste Schicht besteht aus Fleisch, die Pflanzenölstücke leicht verarbeiten. Als nächstes gießen Sie saure Sahne und Erdnusssauce. Ananasringe werden darauf gelegt. Käse-Liebhaber können die gewünschte Menge Hartkäse auf dem Teller reiben. Gebackenes Filet mit Ananas nicht länger als 45 Minuten.
Fleisch mit Ananas - Geheimnisse und nützliche Tipps von den besten Köchen
Wie Sie sehen, ist es ziemlich einfach, Festmahlzeiten zuzubereiten, ohne viel Geld auszugeben. Fleisch mit Ananas wird die Gäste mit einem ungewöhnlichen süßlichen Geschmack begeistern.
