Sie wären überrascht, aber das Gericht „Pasta in a Navy“ hat nichts mit der Flotte zu tun, obwohl fast jeder sicher ist, dass dieses Meisterwerk in der Flotte geschaffen wurde!
Darüber hinaus sind sie sicher nicht nur Russen, sondern auch Ausländer. Und in ausländischen Restaurants heißt der Name „Pasta in einer Flotte“ als „Pasta a la sailor“ - sie haben sie in einem Wort umbenannt!
Im Allgemeinen wurde dieses Spar- und Budgetrezept in der Nachkriegszeit von fünf Jahren erstellt, als es wenig Fleisch im Land gab, die Teigwarenfabriken diese Produkte jedoch bereits aus Teig herstellten. Daher haben unsere Mütter und Großmütter, die einen Weg gefunden haben, gekochte Makkaroni in Hackfleisch zu servieren, die Fleischfüllung mit Teig kombiniert, so dass der Nutzen des Fleisches nur sehr wenig erforderlich war.
Unter krisenfreien Bedingungen ist es nur eine Sünde, köstliche Pasta nicht auf maritime Art zu kochen, da sie billig sein können, um Ihre gesamte Familie zu ernähren!
Für 4 Portionen dieses Gerichts benötigen Sie:
- 250 g Hackfleisch
- 200 g Teigwaren;
- 20 ml Pflanzenöl
- 4 Prisen Salz (2 - in Wasser und 2 - in Füllung);
- 1 Zwiebel;
- 0,5 tsp. Gewürze.
Um köstliche Pasta im Flottenstil zuzubereiten, müssen die Teigwaren selbst sorgfältig ausgewählt werden. Es ist am besten, Nudelgerichte aus Hartweizen zu kochen - sie kochen während der Wärmebehandlung nicht weich. Mit diesem Rezept können Sie alle Arten von Nudeln kochen, von Spaghetti bis Cannelloni. Wählen Sie diese nach Ihrem Geschmack!
Kochen Sie die Nudeln zunächst 10-15 Minuten in heißem Salzwasser. Werfen Sie sie in ein Sieb und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab - damit die Teigwaren nicht zusammenkleben und al dente werden, das heißt, etwas hart werden. Legen Sie sie wieder in den Behälter und lassen Sie sie einige Zeit stehen. Optional können sie ein Stück Butter hinzufügen.
Und selbst das Rösten: Zwiebel schälen, Schwanz und Wurzel abschneiden und mit Wasser abspülen. Schneiden Sie in kleine Würfel und otsessiruyte in einer Pfanne oder Pfanne in einem heißen Pflanzenöl für 3-5 Minuten.
Fügen Sie dann das Hackfleisch hinzu und mischen Sie es. Kochen Sie für ungefähr 10 Minuten. Für dieses Gericht ist jede Art von Hackfleisch geeignet, nur beim Hühnchen müssen Gewürze nach Geschmack hinzugefügt werden, da es sich als vollständig diätetisch erweist. Schweinefleisch ist zu Recht das leckerste Hackfleisch - es gibt der Pasta Saft auf Kosten von Schweinefleisch, und Rindfleisch füllt das Gericht mit einem wohlriechenden Geschmack.
Sobald das geröstete Hackfleisch mit einer goldenen Kruste bedeckt ist, gießen Sie gekochte Makkaroni in den Topf und mischen Sie alles gut.
Leicht braten und von der Hitze nehmen. Legen Sie die Nudeln in flottenähnlichen Portionen aus, verzieren Sie sie nicht mit frischen Kräutern oder Gemüse und servieren Sie sie auf den Tisch. Guten Appetit!
Nachdem wir in einer halben Stunde ein nahrhaftes und appetitliches Gericht zubereitet haben, können wir nun herausfinden, wie viel ungefähr seine Zubereitungskosten kosten:
- 250 g Hackfleisch - 30 Rubel;
- 200 g Makkaroni - 12,5 Rubel;
- 20 ml Pflanzenöl - 5 Rubel;
- 1 Zwiebel - 2 Rubel.
Insgesamt: 4 Portionen Pasta in maritimer Manier werden für 49,5 Rubel freigegeben. Fast 50 Rubel verbringen Sie mit der ganzen Familie zum Mittag- oder Abendessen, aber eine Portion kostet nur 12,5 Rubel. Es ist einfach eine großartige Option für jeden Tag und für die Feiertage! Kochen Sie mit uns und wir zeigen Ihnen, wie Sie sparen können.
