Mit Hüttenkäse gebackene Äpfel eignen sich hervorragend als Obstdessert zum Frühstück oder Abendessen.
In unserem Artikel sprechen wir über die beliebtesten Rezepte, deren Zubereitung Sie nicht länger als 30 Minuten in Anspruch nimmt.
Allgemeine Grundsätze zum Kochen von Äpfeln mit Hüttenkäse im Ofen
5 Gründe, warum Sie versuchen sollten, dieses Gericht zuzubereiten:
1. nützlich. Geeignet für Erwachsene und Kinder, krank und gesund, Diät und sogar stillende Mütter. Apple ist die gesündeste Frucht. Vitamine und ihre Bestandteile reinigen den Körper, entfernen schädliche und giftige Substanzen aus dem Körper und stärken das Immunsystem. All dies macht den Apfel zu einem wichtigen Bestandteil einer gesunden Ernährung. Bratäpfel machen die Liste der nützlichen Eigenschaften noch vielfältiger. Gebackene Äpfel werden vom Körper viel besser aufgenommen, verbessern den Stoffwechsel, entfernen den Darm vom Darm und wirken sich positiv auf die Haut aus.
2. Wirtschaftlich. Alle Produkte sind sofort erhältlich.
3. Kalorienarm. 100 Gramm Bratapfel enthalten 47 Kalorien, und ein Apfel mit Hüttenkäse enthält 100 Kalorien. Perfekt für alle, die Diät halten oder einen Fastentag vereinbaren möchten.
4. Nur. Sie werden davon überzeugt, wenn Sie unsere Rezepte lesen.
5. lecker! Glauben Sie mir, mit dieser Aussage brauchen Sie nicht zu streiten.
Die Produkte, die Sie benötigen, sind in jedem Haushalt leicht zu finden. Das:
• Äpfel sollten grünes, hartes und nicht zu süßes Fruchtfleisch zu sich nehmen. Bestens geeignet sind sogenannte Wintersorten.
• Hüttenkäse - Wenn Sie Ihre Kinder verwöhnen möchten, kaufen Sie hausgemachten Hüttenkäse mit einem hohen Fettanteil. Und wenn Ihr Ziel Diätfutter ist, sollte der Quark fettarm sein.
• Ei - Sie müssen die Quarkmischung aufbringen. Aber du kannst es nicht benutzen.
• Zucker - wenn Sie süße Äpfel und Puderzucker mögen - zur Dekoration.
• Zimt - ist seit langem für seine hervorragende Kombination mit Äpfeln bekannt. Aber wenn Sie Zimt nicht mögen, können Sie es nicht nehmen oder durch Vanillin ersetzen. • Rosinen, Bananen, Honig - dies sind zusätzliche Zutaten, die Sie nach Belieben verwenden können.
Rezept 1. Klassisches Rezept
Zutaten:
• Äpfel - 2 Stück;
• Ei - 1 Stck.
• Hüttenkäse - 150 Gramm;
• Rosinen - 50 Gramm;
• Zucker - 2 TL.
Herstellungsverfahren
1. Aus Äpfeln wählen wir den Kern und die Knochen aus und lassen das Ganze ganz.
2. Fügen Sie Zucker, Ei und Rosinen zum Hüttenkäse hinzu. Alles gründlich gemischt. Die Füllung ist fertig.
3. Zum Braten legen wir Äpfel und fangen an, sie mit Quark zu füllen.
4. Legen Sie den Ofen eine halbe Stunde lang auf 200 Grad.
Rezept 2. Äpfel, die mit "Rastishka" -Quark
gebacken werden
Zutaten:
• grüne Äpfel - 4 Stück;
• Eier - 2 Stück;
• Zucker - nach Geschmack;
• Rastishka-Quark - 2 Gläser.
Vorbereitung:
1. Der erste Schritt ist die Vorbereitung der Füllung für unsere Äpfel. Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen. Eichhörnchen beiseite, wir brauchen sie nicht. Von ihnen können Sie Meringues kochen.
2. In Eigelb fahren wir Zucker ein, zwei Gläser Rastishka-Quark und rühren alles gut.
3. Schneiden Sie die Kappe von Äpfeln ab. Schneiden Sie den Kern mit einem speziellen Messer und einem Löffel heraus. Apfelbecher mit Füllung füllen.
4. Legen Sie die Äpfel in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 15 Minuten. Auf ein Backblech daneben und Deckel auf den Apfel legen.
5. Wenn die Äpfel fertig sind, decken Sie sie mit einem Deckel ab und bestreuen Sie sie mit Puderzucker.
Rezept 3. Fitnessrezept für Äpfel mit Hüttenkäse im Ofen
Dies ist ein Rezept für einen Fastentag. Ein solcher Tag ist sehr leicht zu ertragen, denn die Kombination aus Apfel- und Eiweißhüttenkäse pflegt sehr gut. Es wird empfohlen, alle zwei Stunden einen halben Apfel zu sich zu nehmen. Wenn dies nicht ausreicht, können Sie zwei Hälften essen. Der Tagessatz sollte 1 kg Äpfel und 300 g Hüttenkäse nicht überschreiten. Trinken Sie unbedingt Kräutertees (Kamille, Linden, Johanniskraut).
Zutaten:
• Äpfel - 4 Stück;
• Hüttenkäse (1-2%) - 200 Gramm;
• Banane - Hälfte;
• Ei - 1 Stck.
• Zimt.
Vorbereitung: 1. Schneiden Sie die Äpfel in zwei Hälften und schneiden Sie sie in den Kern heraus.
2. Banane mit Hüttenkäse, Ei und Zimt mit einer Gabel zerdrücken.
3. Wir füllen die Äpfel mit der entstandenen Quarkmischung und geben sie 20-25 Minuten lang in den Ofen, bis sie rot werden.
Rezept 4. Äpfel im Ofen mit Hüttenkäse und Honig
Zutaten:
• Quark (fettfrei) - 180 Gramm;
• Rosinen, Trockenfrüchte - 20 Gramm;
• Honig - 1 - 2 EL.
• Äpfel - 3 Stück
Vorbereitung:
1. Füllung vorbereiten: Hüttenkäse zerdrücken und Honig hinzufügen. Wenn es keinen Honig gibt, können Sie Zucker verwenden. Fügen Sie es nach Belieben hinzu, da Sie es für Süßigkeiten benötigen.
2. Rosinen zugeben und mischen. Neben Rosinen können auch verschiedene Trockenfrüchte verwendet werden.
3. Äpfel kochen: Schneiden Sie die Oberseite ab und entfernen Sie den Kern mit einem kleinen Löffel.
4. Äpfel mit Hüttenkäsemischung füllen und in Form bringen. Fügen Sie in der Form Wasser zur Dicke des Fingers hinzu.
5. Legen Sie alles bei 180 Grad für 35 Minuten in den Ofen.
Rezept 5. Ein einfaches Rezept für Äpfel mit Hüttenkäse in einem Ofen mit getrockneten Aprikosen
Zutaten:
• Äpfel - 4 Stück;
• Hüttenkäse - 150 Gramm;
• getrocknete Aprikosen - 5-7 Stück;
• Rosinen - 30 Gramm;
• Ei - 1 Stück;
• Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung:
1. Bereiten Sie die Äpfel für die Füllung vor: Waschen Sie sie sorgfältig, wischen Sie sie mit einer Serviette ab und schneiden Sie mit einem Spezialmesser einen Kern ab.
2. Getrocknete Aprikosen und Rosinen einweichen. Getrocknete Aprikosen sind auch sehr nützlich, da sie alle Vitamine und Spurenelemente enthalten, die das Hormonsystem positiv beeinflussen. In Anbetracht der Tatsache, dass getrocknete Aprikosen keinen Zucker enthalten, sondern nur Glukose und Fruktose, wird die Verwendung von Diabetikern empfohlen.
3. Hüttenkäsemischung mit Zucker und Ei.
4. Gehackte Trockenfrüchte hinzufügen.
5. Mischen Sie alles gründlich.
6. Äpfel mit Hüttenkäsemischung füllen.
7. Der Ofen sollte auf eine Temperatur von 180 Grad erhitzt werden, Zeit - 20 Minuten.
8. Nachdem das Dessert abgekühlt ist, dekorieren Sie es nach Ihren Wünschen.
Rezept 6. Ein klassisches Rezept für Äpfel mit Hüttenkäse in der Mikrowelle
Zutaten:
• Äpfel - 2-3 Stücke;
• Hüttenkäse - 180 Gramm;
• Rosinen - 20 Gramm;
• Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung:
1. Bereiten Sie die Füllung mit Hüttenkäse, Rosinen und Zucker vor.
2. Schneiden Sie den Kern der Äpfel aus und legen Sie die Füllung hinein.
3. Gefüllte Äpfel werden auf einen Teller gelegt und mit einem Plastikdeckel abgedeckt.
4. Setzen Sie die Mikrowelle 5 Minuten lang bei höchster Leistung in die Mikrowelle.
5. Nach dem Abkühlen von oben können Sie Honig einfüllen.
Rezept 7. Äpfel, die mit Hüttenkäse im Schmortopf gebacken wurden
Zutaten:
• Äpfel - 4 Stück;
• Hüttenkäse - 4 EL. oder auf jedem Apfel 1 EL. Hüttenkäse;
• Rosinen;
• Nüsse (Mandeln);
• Eigelb, Sie können ganz, Sie können es überhaupt nicht nehmen;
• Zucker;
• Zimt oder Vanille.
Vorbereitung:
1. Hüttenkäse mit Zucker und Eigelb mischen und gut mischen. Sie können saure Sahne oder Joghurt hinzufügen, wenn der Hüttenkäse trocken ist.
2. Fügen Sie gedämpfte Rosinen hinzu und mischen Sie gut.
3. Schneiden Sie bei Äpfeln den Deckel kegelförmig ab. Schneiden Sie den Kern - Samenbehälter aus.
4. Fülle einen Apfel nach Belieben. Sie können etwas Honig geben, mit Zimt bestreuen, mit Hüttenkäse füllen, etwas mit Mandeln verzieren und mit einem Deckel abdecken. Und Sie können die Äpfel offen lassen und die Oberseite dekorieren.
5. Decken Sie die Schüssel des Multicookers mit Folie ab. Kann mit Butter eingefettet werden. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie sich für 30 Minuten in den Modus "Backen". Beim Servieren können Sie mit Puderzucker bestreuen.
Rezept 8. Gebackene Äpfel mit Hüttenkäse und Backpflaumen in einem langsamen Kocher
Zutaten:
1. Äpfel - 4 Stück;
2. Hüttenkäse - 100 Gramm.
3. Entsteinte Trockenpflaumen - 4 Stück
4. Zucker - schmecken.
5. Zimt - nach Belieben.
Kochtechnologie:
1. Wir führen die Vorbereitung der Produkte durch. Äpfel werden mit Wasser gewaschen und getrocknet. Schneiden Sie die Kappe von oben ab und entfernen Sie den Kern.
2. Für einige Minuten in kochendem Wasser getränkt, um zu erweichen. Es ist auch ein Lagerhaus von vorteilhaften Eigenschaften und Vitaminen. Die Verwendung von Trockenpflaumen normalisiert die Darmarbeit, verbessert den Stoffwechsel und hilft sogar beim Abnehmen.
3. Fügen Sie dem Hüttenkäse Zucker und Zimt hinzu. Alles gut mischen. 4. 1 Apfelpflaume auf den Apfelboden legen und mit Hüttenkäse füllen. Sie können Pflaumen fein hacken und mit Hüttenkäse mischen. Dies ist wie Sie wünschen.
5. Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit Butter und legen Sie die Äpfel in Scheiben nach oben auf den Boden.
6. Stellen Sie den Backmodus ein und stellen Sie sicher, dass die Garzeit für dieses Rezept 30 Minuten beträgt. In einigen Multivarks beträgt die automatische Zeit für diesen Modus 1 Stunde.
7. Nach der angegebenen Zeit ist das Dessert fertig.
Rezept 9. Äpfel im Ofen mit Quark und Beeren
Zutaten:
• Äpfel (süße und saure Sorten) - 2-3 Stück;
• Hüttenkäse - 180 Gramm;
• Honig - 3 EL;
• Blaubeeren, Himbeeren (Saison - Juli) - je 100 Gramm;
• Vanillin - 1 TL.
Vorbereitung:
1. Zunächst müssen Sie Äpfel vorbereiten. Waschen, trocknen, schneiden Sie die Kappe ab und entfernen Sie den Kern.
2. Hüttenkäse-Mix mit Beeren und Vanille.
3. Die entstandene Quarkmischung in die Äpfel geben und mit Honig bedecken.
4. Schließen Sie die Äpfel mit einer Kappe.
5. Legen Sie die gefüllten Äpfel in den Ofen und backen Sie sie bei einer Temperatur von 180 ° C für ca. 20 bis 30 Minuten.
Rezept 10. Original
Zutaten:
• Äpfel (vorzugsweise große Wintersorten) - 4 Stück;
• Hüttenkäse - 200 Gramm;
• Honig - 4 EL. l.;
• Zucker - 3 EL. l.;
• Marmelade (vorzugsweise Himbeere, Sie können jedoch jede probieren) - 2 EL. l.;
• Zimt - 1 Teelöffel;
• Walnüsse - 1 EL. l.;
• Cognac - 2 EL. l
Vorbereitung:
1. Äpfel werden auf folgende Weise zubereitet: Wir schneiden die Oberseite ab und schneiden die Mitte aus.
2. Füllung vorbereiten: Hüttenkäse mit Zucker, gehackten Walnüssen, Zimt mischen.
3. Fügen Sie den Stau hinzu. Sie können für jeden Apfel eine eigene Marmelade verwenden und am Ende des Kochens die Geschmacksrichtungen vergleichen.
4. Wir gießen den Boden von Äpfeln mit Honig und legen darauf Quarkmasse. Wenn kein Honig zur Hand ist, können Äpfel auch mit Zucker bestreut werden.
5. Schalten Sie den Ofen ein und erwärmen Sie ihn auf 180 Grad.
6. Wenn der Ofen aufgewärmt ist, gießen Sie den Boden der Pfanne mit Wasser und Cognac. Dieses Getränk kann nicht hinzugefügt werden, aber es spielt perfekt die Rolle des Geschmacks. 7. Bei dieser Temperatur werden Äpfel mit Hüttenkäse 20 Minuten im Ofen gegart.
Geheimnisse und Tricks beim Kochen von Äpfeln mit Hüttenkäse im Ofen
Damit die Äpfel köstlicher werden und appetitlicher aussehen, können sie mit solchen Füllungen dekoriert werden:
• Puderzucker;
• warmer Apfelsaft und Zimt;
• Honig;
• Schokolade;
• Nüsse.
Es hängt alles von Ihrer Vorstellung und Ihren Wünschen ab.
Denken Sie an einige weitere Tricks, die Sie benötigen, um dieses Dessert zuzubereiten.
1. Die Backzeit hängt von der Äpfelvielfalt ab. Zum Beispiel wird Golden sehr schnell gebacken.
2. Gießen Sie etwas Wasser in die Auflaufform, damit die Äpfel nicht verbrennen.
3. Vor dem Gebrauch die Rosinen mit heißem Wasser und Rinde 30-40 Minuten gießen. Daraus schwillt es an, wird weicher und schmackhafter.
4. Es wird empfohlen, Honig zu verwenden, nachdem die Äpfel fertig sind. So behält es seine vorteilhaften Eigenschaften.
5. Bevor Sie die Äpfel füllen, stechen Sie sie an mehreren Stellen mit einer Gabel durch. Dies geschieht, damit die Äpfel beim Brennen nicht platzen. Durch diese Löcher wird verdampft. Das Loch in den Äpfeln sollte nicht durch sein.
6. Dieses Dessert kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden. Sie werden auch schön im Kühlschrank aufbewahrt und können am nächsten Tag verzehrt werden.
Scheuen Sie sich nicht, neue Geschmacksrichtungen und Rezepte auszuprobieren! Das wird nur Ihrer Familie gefallen!
