Chicken in cream - die besten Rezepte. Wie man richtig und lecker Hühnchen in Sahne kocht.

Chicken in cream - die besten Rezepte. Wie man richtig und lecker Hühnchen in Sahne kocht.

Eine Frau ... Wie viele Talente und Talente behält sie in sich. Männer wundern sich manchmal, wenn diese Frau hohe Leistungen bei der Arbeit erreicht, sich um sich und alle Familienmitglieder kümmert und darüber hinaus jeden Tag Angehörige mit schmackhaften Vorbereitungen für Frühstück, Abendessen zufriedenstellt.

Jede Frau hat ihre eigenen Tricks, die es ihr ermöglichen, Anerkennung und Status in der Gesellschaft zu erlangen, und in Küchenangelegenheiten hilft sie hier verschiedenen Saucen, Gewürzen, Beilagen und Marinaden, die jedes Mal helfen, Speisen mit ausgezeichnetem Geschmack zuzubereiten. Zu den unverzichtbaren Assistenten, die sich aktiv an der Zubereitung von Fleisch-, Gemüse- und Fischgerichten beteiligen, handelt es sich um natürliche Milchcreme. Creme enthält einen Komplex seltener nützlicher Komponenten, die der Körper täglich benötigt.

Hühnerfleisch ist das am häufigsten verwendete Produkt, das in warmen, kalten Speisen sowie in vielen Salaten enthalten ist. Zum Beispiel Hähnchenfilet. Dieses Fleisch kann als Hauptbestandteil des Gerichts dienen, z. B. Koteletts. Seine Verwendung ermöglicht es Ihnen auch, ein Menü mit hohem Diätanteil zu erstellen. Es ist ein Teil von Salaten, aus denen Hackfleisch hergestellt wird, das auch die Grenzen des Kochens von köstlichen und ungewöhnlichen Gerichten erweitert. Die Kombination aus Hühnchen und Sahne ermöglicht es Ihnen, die für Milchprodukte typische Zartheit, Nützlichkeit und Multivitaminose zu verleihen. Das Gericht erhält Saftigkeit, Geschmack und verschiedene Duftnoten.

Hühnchen in Sahne - Zubereitung von Speisen

Das Hühnchen mit Sahne kann in einer Pfanne gegart werden. Wenn nicht viel Zeit zum Kochen vorhanden ist, können Sie auch moderne Geräte verwenden - einen langsamen Kocher oder Sie können das Hähnchen auf traditionelle Weise in den Ofen schieben. Sahne kann mit allen Zutaten harmonieren, so dass Hausfrauen die Möglichkeit haben, beliebige Produkte und Fleischsorten zu verwenden. Sie können beispielsweise Hühnerbeine in Sahne kochen und Sie können auch versuchen, ein hervorragendes Gericht für den Alltag zuzubereiten - Hühnerleber mit Sahne. Glauben Sie mir, das Experiment ist die Kerze wert. Rezepte für Hühnchen in Sahne

Rezept 1: Hühnchen mit Sahne und Champignons im Ofen

Pilze und Fleisch - die traditionelle Kombination dieser Zutaten wird bei der Zubereitung vieler Gerichte verwendet. Wenn Sie diese mit Sahne verdünnen, können Sie ein gutes Gericht zubereiten, das die Aufmerksamkeit des Küchenchefs verdient.

Erforderliche Zutaten:

• Fleisch - 600 - 700 g;

• natürliche Creme - 170 ml;

• Champignons - 500 g;

• Pflanzenfett;

• Zwiebeln - 2 Stück;

• Knoblauch - 2 Zähne;

• gemahlener Pfeffer;

• Muskatnuss;

• Grüns.

Vorbereitung:

Lassen Sie uns Pilze machen. Für dieses Gericht brauchen Sie nur frische Champignons. Waschen Sie sie gründlich und schneiden Sie sie in Platten. Braten Sie bis sie goldbraun sind. Als nächstes speichern Sie den Bogen. Dazu fein hacken und mit Pflanzenöl in die Pfanne geben. In einem separaten Gefäß die Champignons und die gebräunten Zwiebeln mischen.

Fleisch Sie können Hähnchenfilet verwenden, aber auch die persönlichen Vorlieben werden berücksichtigt. Sie können jedes andere Hühnerfleisch mitnehmen. Das mit der Pilz-Zwiebel-Mischung vermischte Fleisch in die hitzebeständigen Speisen geben. Das Geschirr kann mit einem Deckel oder einer Folie abgedeckt werden, und wir schicken es 30 Minuten lang in den Ofen. Wenn das Geschirr geöffnet ist, sollten Sie regelmäßig Wein oder Wasser spritzen. Nach der angegebenen Zeit den Teller mit Sahnesauce gießen (dh die Sahne mit den aufgeführten Gewürzen und gehacktem Knoblauch mischen). Wieder 30 Minuten lang wird das Fleisch in Sahne für 25 bis 30 Minuten in den Ofen geschickt. Das Gericht kann mit Gemüse dekoriert werden.

Rezept 2: Hühnchen in Sahne, in einer Pfanne gedünstet

Nach einem anstrengenden Arbeitstag müde, möchten Sie nicht immer lange mit dem Zubereiten von Abendessen verbringen. Ein einfaches, aber unglaublich leckeres Rezept, das Ihre Lieben mit einem ungewöhnlichen Abendessen glücklich machen wird.

Erforderliche Zutaten:

• Fleisch - 700 - 900 g;

• Wein - 30 ml;

• Creme - 150 ml;

• Zwiebeln - 2 Stück;

• Senf - 2 Teelöffel;

• schwarzer Pfeffer;

• Lorbeerblätter;

• Muskatnuss; • andere Gewürze und Grüns.

Vorbereitung:

Wenn das Ziel ist, ein köstliches Gericht zu kochen, müssen Sie Hühnerfilet verwenden, das in kleine Stücke geschnitten wird. Wenn im Laufe der Zeit alles in Ordnung ist, können Sie die Hähnchenschenkel nehmen. Übrigens, für diejenigen, die kein weißes Fleisch mögen, können sie Hähnchenschenkel verwenden und das Fleisch vom Knochen trennen. Zwiebel fein gehackt. Für das Gericht benötigen Sie eine Frittierpfanne. Fügen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Pfanne und braten Sie die Zwiebel bei starker Hitze. Wir arbeiten aktiv mit einem Spachtel. Sobald die Zwiebel eine goldene Farbe annimmt, können Sie Fleisch hinzufügen, das auch bei starker Hitze leicht gebraten wird. Dann die Hitze etwas reduzieren und die Schale mit Gewürzen dekorieren. Fügen Sie dazu trockene Gewürze und Wein hinzu, vorzugsweise leicht. Bei mittlerer Hitze weitere 20 Minuten mit Zwiebeln köcheln lassen.

An die Sahne kommen.

In der Sahne müssen Sie Gewürze hinzufügen - schwarzer Pfeffer, gehacktes Lorbeerblatt, Sie können eine Prise Pfeffer hinzufügen, den Knoblauch durch den Knoblauch drücken. Für die Sauce können Sie auch andere Gewürze verwenden, die die Gastgeberin zu den Gerichten hinzufügt. Der letzte Schliff ist der Senf. Alles gut mischen und fast fertiges Hähnchen gießen. Hühnchen in Sahne 15 Minuten dünsten, das Gericht ist fertig!

Rezept 3: Hühnchen in Sahne in einem langsamen Kocher

Das Kochen von Hühnerfleisch kann nicht nur die Saftigkeit des Fleisches bewahren, sondern es kann auch erheblich Zeit sparen, es reicht aus, die Komponenten in den Langsamkocher einzutauchen, und dann können Sie sich auf die Wundertechnik verlassen.

Erforderliche Zutaten:

• Hähnchenschenkel - 6 - 7 Stück;

• Creme - 250 ml;

• Gewürze;

• Oliven;

• Salz

Vorbereitung:

1. Fleisch kochen Es muss vollständig aufgetaut und zum Kochen vorbereitet sein. Stellen Sie den Langsamkocher auf "Backen" und braten Sie das Fleisch auf beiden Seiten gründlich aus.

2. Hühnerfleisch ist fertig. Es bleibt übrig, um mit Salz und Gewürzen zu würzen und einfach Sahne darüber zu gießen. Speichern Sie den "Backen" -Modus und kochen Sie etwa 25 Minuten. 3. Als nächstes braucht das Gericht ein wenig Gebräu. Stellen Sie dazu den Modus „Heizung“ für 20 Minuten ein.

Aromatisches und leckeres Gericht ist fertig!

Rezept 4: Hühnerherzen in Sahne

Sie haben fast keine Zeit mehr für ein leckeres Abendessen für Ihre Angehörigen und nur Hühnerherzen im Kühlschrank? Sei nicht verärgert Selbst mit solch einem minimalen Satz an Zutaten können Sie erfolgreich als Gewinner einer Kochshow hervorgehen.

Erforderliche Zutaten:

• Hühnerherzen - 500 g;

• Möhren - 1 Stück;

• Zwiebeln - 1 Stück;

• Creme - 200 ml;

• Pflanzenfett;

• Salz und Gewürz.

Vorbereitung:

Gemüse schälen, Zwiebeln schneiden und Karotten reiben. Das Öl erhitzen und das Gemüse gut braten. Sobald die Zwiebel eine goldene Farbe annimmt, können Sie gewaschene Hühnerherzen hinzufügen. Alle Zutaten werden für ca. 15 Minuten gründlich gebraten, danach sollte das Gericht mit Salz und Lieblingswürzen gewürzt werden. 10 Minuten vor der Zubereitung Sahne einfüllen. Umrühren und bei niedriger Hitze 10 - 15 Minuten köcheln lassen.

Das Gericht kann mit Nudeln, Kartoffeln und Reis serviert werden.

Chicken in cream - Geheimnisse und Tipps von den besten Köchen

Viele sind möglicherweise besorgt über die Menge an Fett in der Creme. Machen Sie sich keine Sorgen, während des Kochens verdampft ein Teil des Fettes, und es sind nur die Körperkomponenten wichtig und notwendig! Gut und geschmackvoll essen.

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