Heute möchten wir Ihnen einen sehr nahrhaften und schmackhaften Buchweizenbrei anbieten, der in Tomatensauce geschmort ist. Nein, natürlich hat Buchweizenbrei alles gegessen. Aber sicherlich hat nicht jeder diese Option ausprobiert.
Haferbrei ist krümelig, lecker und befriedigend. Wenn Sie fasten oder Diät halten, sollte diese Option zur Änderung Ihres Menüs Ihrem Geschmack entsprechen. Sie können auch gebratene Pilze zu Buchweizen hinzufügen. Mit dem Wald wird es unglaublich duftend sein und mit dem Zuhause (Pilze und Pilze) nahrhaft.
Zutaten:
Buchweizen - 1 Tasse;
Zwiebeln - 1-2 Stück;
Karotten - 1 Stück;
Tomatensaft - 1 Tasse;
Tomatenpaste - 3 EL l Löffel;
Wasser - 2 Tassen;
Salz - 1 Teelöffel;
Pflanzenöl - 10 ml;
Gewürze
Rezept:
Zwiebeln und Möhren schälen. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Die Möhren reiben. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und das Gemüse einlegen.
Zwiebeln und Karotten 10 Minuten ziehen lassen, dabei anrühren.
Tomatensaft in die Pfanne geben. Im Sommer anstelle von Tomatensaft Bratentomaten ohne Schale einsetzen und in Würfel schneiden.
Während das Gemüse gekocht wird, wasche Buchweizen unter fließendem Wasser, um den Staub zu entfernen. Wenn Sie in einer Packung ungeschälten Buchweizen gesehen haben, ist es besser, ihn vorher zu reinigen. Etwas Müsli auf ein weißes Blatt Papier geben. Entfernen Sie alle schwarzen Körner und Rückstände. Gehen Sie also den ganzen Buchweizen durch.
Gewaschener Buchweizen goss in die Pfanne. Umrühren und mit einem Deckel abdecken.
AUS TOMATENPASTA UND WASSER (2 Tassen) die Sauce herstellen - die Paste in Wasser verdünnen und alle Gewürze dazugeben.
Die Sauce in die Pfanne gießen und mischen. Decken und bei niedriger Hitze 20-30 Minuten köcheln lassen. Öffnen Sie regelmäßig den Deckel und stellen Sie sicher, dass der Brei fertig ist. Mischen ist nicht nötig.
Wenn der Brei weich gekocht wird, können Sie die Pfanne von der Hitze nehmen. Mischen Sie den gesamten Inhalt erneut. Jetzt kannst du dienen.
Guter Brei eignet sich, wie oben erwähnt, für gebratene Leber oder Pilze. Alle Fleischsorten eignen sich auch hervorragend für diese Beilage. Wenn Sie dieses Rezept vorbereitet haben, teilen Sie Ihre Eindrücke in den Kommentaren.
Kochzeit - 45 Minuten
Portionen pro Behälter - 6
pro 100 g:
Proteine - 8,87
Fette - 4.22
Kohlenhydrate - 43.25
Kcal - 235,5
