Donuts ... Was könnte schmackhafter und zarter sein?
Denken Sie daran, bevor Donuts auf der Straße mit Tabletts verkauft wurden?
Goldene Brezeln mit Puderzucker ... es schien mehr Freude - es gab keine Süßigkeiten. Diese Donuts - der perfekte Genuss für alle, die morgens in den Tag starten. Gebratene Donuts in einer Pfanne können mit Marmelade und Sirup, Marmelade, Honig und anderen Süßigkeiten gegessen werden. Und für diejenigen, die nicht zur Kategorie der süßen Zähne gehören, können Sie Donuts mit Gemüse, Hüttenkäse-Donuts, Käse-Donuts und hundert andere Sorten aller Art zubereiten.
Allgemeine Grundsätze zum Garen gebratener Donuts in einer Pfanne
Donuts müssen in Maßen gebraten werden. Versuchen Sie, sie nicht zu verkochen, sonst sind sie nicht luftig und golden.
Streuen Sie Donuts mit Puderzucker, wenn sie leicht abkühlen, sonst schmilzt das Pulver.
Gebildete Donuts müssen darauf bestanden werden, sie sollten sich verdoppeln.
Auf beiden Seiten müssen Donuts gebraten werden.
Um Donuts schön aussehen zu lassen, drücken Sie einen großen Kreis mit einem Glas, und in der Mitte drücken Sie ein Glas heraus.
Vergessen Sie nicht, die Kochzeit einzuhalten, sonst bekommen Donuts nicht den nötigen Goldton.
Gebratene Donuts in einer Pfanne: Marmelade für jeden Geschmack
Donuts für dieses Rezept sind schnell und einfach zubereitet. Eine der Komponenten des Rezepts ist Marmelade. Es kann jeder Geschmack und jede Konsistenz sein. Bereue diese Delikatesse nicht! Gebratene Donuts profitieren davon.
Zutaten:
• 1 Ei
• Paar - drei Gläser Mehl
• ein Glas Milch
• ein paar Esslöffel Zucker
• ein kleines Stück Butter
• fünfzig Gramm Hefe
• Salz
• Marmelade
• Puderzucker
Kochen:
Zu Beginn den Teig vorbereiten. Milch muss leicht erwärmt werden, damit sie lauwarm wird.
Wir geben Hefe hinein. Gut umrühren.
Nächster Schritt: Butter schmelzen. Danach in die Milch füllen, Zucker hinzufügen. Gut umrühren. Fügen Sie in dieser Masse das Ei hinzu, eine Prise Salz. Dies geschieht, um unseren Teig elastisch und weich zu machen.
Alle Zutaten werden mit Mehl gemischt. Den Teig kneten und an einem warmen Ort liegen lassen. Wenn es kommt, müssen Sie es wieder niederschlagen. Nach ein paar Stunden ist der Teig fertig. Wir fangen an, Donuts zu kochen.
Zuerst den Teig 1 mm dick ausrollen. Mit Hilfe von Glas bilden wir kleine Kreise. Wir legen Marmelade auf jeden und legen den zweiten Kreis auf, gut und klemmen beide Kreise sauber. Donuts eine halbe Stunde stehen lassen.
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie unsere Donuts auf beiden Seiten. Legen Sie sie anschließend auf ein Papiertuch, damit das überschüssige Öl absorbiert wird.
Wenn die Donuts leicht abgekühlt sind, bestreuen Sie sie mit Puderzucker.
Gebratene Donuts in einer Pfanne: Markenrezept
Es wird angenommen, dass jede Nation ein eigenes Rezept für Donuts hat. Unsere Nation hat auch ein eigenes Rezept für Donuts und es wird mit Hüttenkäse zubereitet. Diese Donuts sind sehr kinderlieb, aber weil so ein Backen sicher mehr als Kinder Donuts bezeichnet werden kann. Sie können sie übrigens zusammen mit den Kindern kochen, dadurch werden sie noch schmackhafter und begehrenswerter.
Zutaten:
• eineinhalb Tasse Mehl
• Soda
• Salz
• ein Ei
• Zucker
• Vanillin
• viertel kg hüttenkäse
• Puderzucker
• Pflanzenfett
Kochen:
Mehl mit Salz und Soda gut umrühren.
In der zweiten Schüssel schlagen Sie das Ei, mischen Sie es mit Quark und Zucker, fügen Sie Vanillin hinzu.
Mehl mit dem Inhalt der zweiten Schüssel mischen. Den Teig kneten.
Den fertigen Teig ausrollen und in kleine Stücke schneiden, Kugeln herstellen. In jedem Ball mache die Mitte.
Wir erhitzen Pflanzenöl in einer Pfanne, braten Donuts auf beiden Seiten darin, verteilen sie auf einem Papiertuch und lassen fünf Minuten stehen. Danach die Donuts auf die Schüssel legen und mit Puderzucker bestreuen.
Gebratene Donuts in einer Pfanne: Kräuter und Hüttenkäse hinzufügen
Retseptische Hüttenkäsekrapfen mit Gemüse recht originell. Diese Donuts sind nicht süß, sondern weil sie Mittag- und Frühstück haben können. Außerdem ist der Hauptbestandteil Hüttenkäse, nicht Mehl, wodurch die Donuts noch gesünder und leckerer werden. Zutaten:
• halbes kg Hüttenkäse
• Mehl
• großes Bündel Grüns: Petersilie und Dill
• ein Glas Kefir
• ein Ei
• Soda
• Pflanzenfett
• Salz
Kochen:
Hüttenkäse mit Ei und Kefir mischen, Salz hinzufügen. Schleifen Sie alles sanft miteinander.
Mischen Sie das gesiebte Mehl vorher mit Soda und fügen Sie es der Masse hinzu.
Grünes waschen und fein hacken, zum Teig geben, mischen und 20 Minuten ziehen lassen.
Nach diesem Ausrollen des Teigs sollte die Dicke einen cm nicht überschreiten.
Drücken Sie die Becher mit einem Glas zusammen und lassen Sie sie zehn Minuten lang stehen.
Erhitzen Sie in einer Pfanne das Pflanzenöl und braten Sie die Becher auf beiden Seiten darin. Lassen Sie sie auf einem Papiertuch liegen, damit überschüssiges Öl absorbiert wird.
Es empfiehlt sich, diese Donuts heiß zu servieren.
Gebratene Donuts in einer Pfanne: das einfachste Rezept aus dem Kühlschrank
Diese Donuts werden in der Luft gewonnen und sind sehr lecker. Sie werden aus den Produkten zubereitet, die sich immer im Kühlschrank einer jeden Gastgeberin befinden. Die Größe der Donuts hängt davon ab, welche Utensilien Sie verwenden. Sie können sie mit einer Brille klein machen, und wenn Sie eine Brille verwenden, werden die Donuts größer.
Zutaten:
• ein Ei
• Puderzucker
• Kristallzucker
• Viertel Liter Kefir
• Salz
• Soda
• drei Gläser Mehl
• Pflanzenfett
Kochen:
Ei und Kefir in eine Schüssel geben, gut mischen und Kristallzucker dazugeben, Salz hinzufügen.
Danach Soda in die Masse gießen, drei Esslöffel Butter einfüllen, Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
Es sollte weich sein und nicht an den Händen kleben.
Den Teig in ein paar Stücke teilen. Jeweils 1 cm dick ausrollen.
Drücken Sie die Becher mit einem Glas oder einem Glas heraus. In jedem Kreis drückt ein anderes Loch.
In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Donuts auf beiden Seiten darin braten. Wir legen sie zuerst auf ein Papiertuch, dann auf die Schüssel und bestreuen sie mit Puderzucker.
Gebratene Donuts in der Pfanne auf Polnisch
Donuts für dieses Rezept heißt auch Warschau. Es gibt eine Tradition in Polen, an einem Tag im Jahr gibt es nur Donuts, man glaubt, dass dann das ganze Jahr glücklich und erfolgreich sein wird. Donuts sind reich an Kalorien und empfehlen daher nicht, sich daran zu beteiligen. Der Hauptunterschied zu anderen Rezepten besteht darin, dass hier Opara verwendet wird. Zutaten:
• der dritte Teil eines Glases Milch
• ein halbes Hundert Gramm frische Hefe
• ein paar Löffel Zucker
• halbes kg Mehl
• zehn Eigelb
• Glas Sahne
• Vanillin
• Butter
• Salz
• Marmelade
• Mandel
• Pflanzenfett
• Alkohol
Kochen:
Alle Zutaten sollten nicht kalt sein, halten Sie die Raumtemperatur. Bereiten Sie zuerst das Gebräu vor. In der warmen Milch die Hefe umrühren, das gleiche Mehl hinzufügen und Zucker hinzufügen. Alles gründlich mischen und 30 Minuten ziehen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt die Eigelbe mit Zucker schlagen, bis sich ein Schaum bildet. Fügen Sie dort geschmolzene Butter und erhitzte Sahne hinzu.
Nachdem der Teig doppelt so groß geworden ist, beginnen wir, dort Mehl hinzuzufügen, tun dies allmählich und geben viel Eigelb, Butter und Sahne hinzu.
Fügen Sie Alkohol, Vanille, Zucker, Salz hinzu. Rühren und kneten Sie den Teig. Machen Sie es 20 Minuten, der Teig sollte nicht an Ihren Händen kleben!
Legen Sie fertige Donuts auf eine Serviette. Dazu kneifen Sie ein Stück Teig ab, rollen einen Ball aus, füllen Marmelade und Mandelfüllung hinein, schließen ihn und rollen ihn wieder zu einem Ball zusammen. Donuts sollten eine Stunde stehen, um das Volumen zu verdoppeln.
In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Donuts auf beiden Seiten braten. Nachdem wir sie auf ein Papiertuch gelegt haben, lassen Sie das restliche Öl abtropfen, legen Sie es in eine festliche Schüssel, bestreuen Sie es mit Puderzucker und legen Sie es auf den Tisch.
Gebratene Donuts in einer Pfanne: ein beliebter Genuss für Erwachsene und Kinder
Dieses Rezept gilt als universell. Sowohl Erwachsene als auch Kinder essen gerne Süßigkeiten in einer Pfanne und es ist ein Vergnügen, solche Donuts zu kochen. Es dauert ungefähr eine halbe Stunde, um den Kochvorgang durchzuführen, aber die Freude an Donuts kann den ganzen Tag gedehnt werden. Das Gericht hat eine mittlere Kalorie und eignet sich daher zum Frühstück und Abendessen.
Zutaten:
• ein Viertel Liter Milch
• halbes kg Mehl
• ein Stück Butter
• ein paar Esslöffel Zucker
• Salz
• ein Ei
• einen Stapel Wasser
• Packung Trockenhefe • Vanillin
• Pflanzenfett
Kochen:
In warmem Wasser die Hefe verdünnen, das Ei dazugießen, die Milch einfüllen. Gut mischen
Wir fügen auch Vanille, Butter hinzu, die vorher leicht überflutet wurde. Alles ist gut mit einem Mixer geschlagen.
Mehl einschlafen, den Teig kneten. Lassen Sie sich eineinhalb Stunden, um sich zu nähern.
Danach den Teig in Form einer großen Tortilla ausrollen, Tassen mit einem Glas herauspressen und Löcher mit einem Zahnstocher bohren. Lassen Sie sie 20 Minuten, um sich "nähern" zu lassen.
In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Donuts auf beiden Seiten darin braten. Wenn sie heiß sind, besprühen Sie sie mit Puderzucker.
Tipps und Tricks zum Garen gebratener Donuts in einer Pfanne
- Verwenden Sie zum Füllen dicke Marmelade, sonst wird die Füllung einfach aus den Donuts abfließen.
- Der Teig auf Donuts sollte glänzend, weich und elastisch sein und darf nicht an den Händen kleben. Nur dann werden Donuts luftig sein.
- Wenn Sie keinen Kefir haben, verwenden Sie Joghurt, Ryazhenka, Bifidok.
- Fügen Sie Vanillin nur als Geschmack hinzu, schütten Sie nicht die ganze Packung ein, sondern nur eine Prise. Ideal - Vanilleessenz.
- Wenn Sie Donuts mit Gemüse zubereiten, verwenden Sie nur Petersilie und Dill. Die anderen Kräuter beeinträchtigen nur den allgemeinen Geschmack.
