Smoothies der Schwarzen Johannisbeere

Es ist nicht nötig zu erklären, wie die Schwarze Johannisbeere nützlich ist. Jeder weiß, wie sehr es das Immunsystem stärkt, Entzündungen reduziert, die Arbeit des Gastrointestinaltrakts verbessert und dazu beiträgt, den Körper von Giftstoffen zu reinigen. In seiner reinen Form wird jedoch viel von dieser Beere nicht gegessen. Aus diesem Grund verwenden Hausfrauen Johannisbeeren für hausgemachte Produkte und für die Zubereitung verschiedener Speisen und Getränke. Ein besonderer Platz unter diesen kulinarischen Meisterwerken ist den Smoothies der schwarzen Johannisbeere gewidmet. Dieser dicke Cocktail nimmt eine Zwischenstellung zwischen dem üblichen Dessert- und Beerendrink ein und hilft, Durst und Sättigung gleichzeitig zu stillen. Aus diesem Grund hilft der Johannisbeer-Smoothie nicht nur, um den Gesamtzustand des Körpers zu verbessern, sondern auch um Gewicht zu verlieren.

Merkmale des Kochens

Die Herstellung eines Smoothies ist nicht sehr komplex und mit einem Mixer kann auch ein Kocheinsteiger die Aufgabe meistern. Es gibt jedoch einige Punkte, die es wert sind zu wissen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

• Für die Zubereitung von schwarzem Johannisbeer-Smoothie können Sie sowohl frische als auch gefrorene Beeren verwenden. Frische Notwendigkeit, zu sortieren, zu waschen und zu trocknen, auf einem Handtuch verstreut. Eingefroren sollte vorher aus dem Gefrierschrank genommen werden, damit sie Zeit zum Auftauen hat. Der abgelassene Saft muss nicht weggeworfen werden. Er kann in einen Behälter gefüllt werden, in dem die Komponenten für einen Cocktail gemahlen werden.
• Smoothies der schwarzen Johannisbeere sind vorteilhafter, wenn Sie keine kalorienreichen Lebensmittel wie Zucker, Eiscreme oder Sahne verwenden. Wenn ein Cocktail gesüßt werden muss, können Sie süße Beeren und Früchte, einen Löffel Honig, hineingeben.
• Wenn Sie durch den Verzehr von schwarzem Johannisbeer-Smoothie abnehmen möchten, essen Sie ihn mit Löffeln, denn in diesem Fall wird die Sättigung schneller als bei einem Schluck Cocktail. Mit dieser Technik können Sie einen der Imbisse leicht durch ein dickes Getränk aus schwarzen Johannisbeeren ersetzen.
• Schwarzer Johannisbeer-Smoothie ist unmittelbar nach dem Kochen am nützlichsten, also sollten Sie ihn so weit wie möglich konsumieren.
• In großen Mengen wird die Schwarze Johannisbeere nicht für bestimmte Krankheiten empfohlen, einschließlich vaskulärer und gastrointestinaler Erkrankungen. Wenn Sie planen, häufig Smoothies von dieser Beere zu sich zu nehmen, wird es nicht schaden, Ihren Arzt zu konsultieren.

Es gibt einige Rezepte für Johannisbeer-Smoothie. Nachdem Sie die Grundprinzipien der Zubereitung verstanden haben, können Sie selbst Variationen eines dicken schwarzen Johannisbeer-Cocktails kreieren.

Dessert-Smoothie mit schwarzer Johannisbeere und Eiscreme

Zusammensetzung:

• Schwarze Johannisbeere - 100 g;
• Milch - 0,25 l;
• Vanilleeis - 100 g;
• Sirup aus Honig oder schwarzer Johannisbeere - 5 ml;
• gemahlener Kardamom - an der Spitze eines Messers.

Herstellungsverfahren:

• Nimm das Eis aus dem Kühlschrank, damit es etwas schmilzt.
• Gehen Sie durch die Schwarze Johannisbeere und verwerfen Sie verdorbene Beeren, Blätter und andere Abfälle. In fließendem Wasser spülen. Streuen Sie auf ein Handtuch und warten Sie, bis es trocknet.
• Gib die Beere in die Schüssel des Mixers, gieße sie mit Honig oder Sirup in einen flüssigen Zustand. Mit Milch füllen und aufschlagen, bis eine homogene, dicke Masse entsteht.
• Eis hinzufügen und nochmals aufschlagen.

Der nach diesem Rezept hergestellte Smoothie ist sehr dick und eher süß. Sein Energiewert ist höher als der der meisten Smoothies der schwarzen Johannisbeere, so dass dieses Rezept eher diejenigen anspricht, die sich nicht an die Diät halten. Aber die Kinder von einer solchen Delikatesse werden begeistert sein.

Schwarze Johannisbeer-Smoothies mit Joghurt und Erdbeeren

Zusammensetzung:

• Schwarze Johannisbeere - 0, 3 kg;
• Erdbeeren - 100 g;
• ungesüßter Joghurt - 0, 2 l;
• Melone - 150 g;
• Honig - 5 ml.

Herstellungsverfahren:

• Geh durch die Beere. Entfernen Sie die Johannisbeere von den Zweigen, entfernen Sie die Kelchblätter von den Erdbeeren.
• Johannisbeeren und Erdbeeren getrennt waschen und trocknen.
• Erdbeeren in große Stücke schneiden.
• Schälen Sie die Melone von Haut und Samen. In Würfel schneiden und eine halbe Stunde in einen Gefrierschrank stellen, wenn Sie ein Erfrischungsgetränk möchten.
• Melone, Erdbeere und Johannisbeere in die Mixerschüssel geben, Honig und Joghurt dazugeben.
• Zerstöre die Zutaten, um eine homogene Masse herzustellen.

Dies ist eine der nützlichsten Optionen für einen dicken Cocktail aus schwarzen Johannisbeeren. Es lohnt sich also, diejenigen zu beachten, die sich um ihre Gesundheit kümmern und abnehmen möchten.

Smoothies von schwarzer Johannisbeere und Himbeere

Zusammensetzung:

• Schwarze Johannisbeere - 150 g;
• Himbeere - 30 g;
• Kefir - 0, 2 l;
• getrocknete Minze - eine Prise;
• gemahlener Kardamom - eine Prise;
• Honig oder Zucker zum Abschmecken.

Herstellungsverfahren:

• Sorgfältig die Johannisbeeren und Himbeeren sortieren, dann waschen, trocknen, auf einer Serviette ausbreiten.
• Die Beeren in den Mixbecher geben, Gewürze dazugeben, Zucker oder Honig hinzufügen.
• Mit kaltem Kefir füllen und glatt rühren.
• Falls gewünscht, füge etwas zerstoßenes Eis hinzu und wische erneut.

Beim Servieren können Smoothies mit einem Zweig frischer Minze oder mehreren Beeren von Himbeere und Johannisbeere dekoriert werden. Aber auch ohne Dekoration wirkt es appetitlich und strahlt ein verführerisches Aroma aus.

Schwarze Johannisbeere und Minz-Smoothies

Zusammensetzung:

• Schwarze Johannisbeere - 0, 2 kg;
• ungesüßter Joghurt - 150 ml;
• frische Minze - 30 g;
• honig - schmecken;
• zerstoßenes eis - schmecken.

Herstellungsverfahren:

• Wasche die Minze, trenne die Blätter und schneide sie in Stücke.
• Setze die Beere zusammen und wasche sie. Nach dem Trocknen gießen Sie es zum Schlagen in die Schüssel.
• Honig über die Beere gießen, mit Minzblättern bestreuen und mit Joghurt bedecken.
• Schalten Sie den Mixer ein und hacken Sie die Zutaten glatt.
• In zerstoßenes Eis gießen, den Cocktail damit schlagen.

Danach bleibt es, das Getränk in Gläser zu gießen und dem Tisch zu servieren. Es schadet jedoch nicht, zu dekorieren. Als Dekoration dient frische Minze. Geeignet wäre auch der „Frost“ am Rand des Glases. Um es herzustellen, muss Zucker in einer Kaffeemühle zu Puderzucker zerkleinert werden, dann ein Glas darin eintauchen. Um Saccharin am Glas zu kleben, wischen Sie es vor dieser Zitronenscheibe ab.

Schwarze Johannisbeere und Birnen-Smoothies mit Leinsamen

Zusammensetzung:

• Birne - 0, 2 kg;
• Schwarze Johannisbeere - 150 g;
• Joghurt - 100 ml;
• Milch - 100 ml;
• Honig - 5 ml;
• gemahlener Zimt - eine Prise;
• Leinsamen - 15 g.

Herstellungsverfahren:

• Nach dem Sortieren, Spülen und Trocknen der Beere legst du sie in einen Schneebehälter.
• Wasche die Birne und tupfe sie mit einer Serviette ab. Entferne den Stiel. Schneiden Sie die Frucht in 4 Teile, schneiden Sie die Bereiche mit Samen heraus. Schälen Sie die Scheiben. Wenn Sie möchten, dass der Smoothie nützlicher ist und Sie dazu bereit sind, die weiche Konsistenz des Cocktails aufzugeben, können Sie die Birne nicht reinigen.
• Schneide die Birnenscheiben in mehrere Stücke und schicke sie zur schwarzen Johannisbeere.
• Leinsamen streuen, Honig, Joghurt und Zimt dazugeben.
• Gießen Sie die Milch mit den restlichen Zutaten in den Behälter und mahlen Sie alles mit einem Tauchmixer glatt.

Den nach diesem Rezept hergestellten Smoothie in Gläser füllen und mit ein paar Leinsamen oder einer Prise Zimt dekorieren. Cocktail nach diesem Rezept erweist sich als sehr wohlriechend und lecker. Sowohl Erwachsene als auch Kinder essen es gerne.

Schwarze Johannisbeer-Smoothie mit Haferflocken

Zusammensetzung:

• Instant Haferflocken - 20 g;
• Milch - 100 ml;
• Schwarze Johannisbeere - 100 g;
• Vanillin - an der Spitze eines Messers;
• Leinsamen - 5 g;
• Honig - 5 ml.

Herstellungsverfahren:

• Die Milch erhitzen, mit Haferflocken füllen und 20 Minuten ziehen lassen.
• Johannisbeeren sortieren, waschen und trocknen.
• Den Honig zu einer flüssigen Konsistenz schmelzen.
• Korinthen und gedünstete Haferflocken in die Schüssel des Mixers geben, Honig, Leinsamen und Vanille hinzufügen. Schlag bis eine homogene Masse.

Gekocht für dieses Smoothie-Rezept kann das Frühstück oder eine der Mahlzeiten ersetzt werden. Wenn Sie dies regelmäßig tun, werden Sie durch zusätzliche Pfunde nicht bedroht.

Smoothies aus schwarzen Johannisbeeren stärken das Immunsystem, reinigen den Darm und verlieren Gewicht. Wenn Sie sich an eine gesunde Ernährung halten, müssen Sie nur ein paar Rezepte für diesen wunderbaren Cocktail kennen.