Ein magerer Cupcake mit Marmelade kann aus einer minimalen Menge von Lebensmitteln hergestellt werden. Was nützt dieser Kuchen? Die Tatsache, dass es keine Milch, Eier und Butter gibt. Daher können Sie es in jedem Beitrag essen. Und wer sich vegetarisch verhält, wird es auch zu schätzen wissen.
Der Kuchen ist auch bemerkenswert für die Tatsache, dass Sie mit verschiedenen Marmeladen unterschiedliche Backgeschmack bekommen. Aprikosen-, Kirsch-, Erdbeer-, Himbeer-, Birnen-, Apfel- und andere Marmeladen, die in der Speisekammer auf dem Regal stehen, sind dank unseres einfachen Rezeptes ein kulinarisches Meisterwerk.
In der Originalrezeptur Wasser verwenden wir Kokosmilch. Es stellte sich als sehr interessant und lecker heraus. Anstelle von Milch reicht süßer Ananas- oder Pfirsichsirup oder Saft aus Früchten und Beeren, die in seinem eigenen Saft eingeschlossen sind.
Zutaten:
Mehl - 1,5 Esslöffel;
Kokosmilch - 120 ml;
Pflanzenöl - 1/2 st.
Soda - 1 Teelöffel ohne Dias;
Jam - 100 g;
Zucker - 1/2 Art.
Rezept:
Mischen Sie zuerst die Marmelade mit Zucker. Es mag seltsam erscheinen, dass wir dem Marmeladenkuchen Zucker hinzufügen, aber es gibt nicht genug Marmelade. Wenn Sie jedoch denken, dass die Marmelade sehr süß ist, können Sie die Zuckermenge reduzieren.
Fügen Sie Pflanzenöl und Soda hinzu. Pflanzenöl nimmt keinen Geruch, keine Oliven oder Sonnenblumen - kein Unterschied.
Gut mischen. Wenn Sie Soda und Marmelade und aktives Mischen kombinieren, fängt die Masse an, weiß zu werden. Das ist normal, sollte es sein.
Nun das gesiebte Mehl hinzufügen.
Den Teig kneten. Es wird dick und schöne Farbe.
In die Auflaufform das Pflanzenöl einfetten und den Teig hineingießen.
Wir backen bei 180 Grad 35-40 Minuten. Mit diesem Test können Sie portionierte Cupcakes herstellen. Sie haben schneller als 25 Minuten gebacken. Wir prüfen die Bereitschaft des Teigs mit Hilfe eines Streichholzes - wir durchbohren den Kuchen in der Mitte. Wenn das Streichholz trocken geht, wird der Kuchen gebacken. Wenn kein Teig vorhanden ist, verlängern Sie die Backzeit des Kuchens um 5-10 Minuten.
Aufgrund der Besonderheiten von Gasöfen kann die Backzeit einen großen Unterschied ausmachen und sich daher an Ihrem Ofen orientieren.
Kühlen Sie den vorbereiteten Kuchen ab und entfernen Sie ihn aus der Form. Und zum Tisch servieren. Guten Appetit.
Garzeit - 45 Minuten
Portionen pro Packung - 8
pro 100 g:
4 B - 3,44 5
F - 19,99
4 - Y - 49,74 5
4 Kcal - 388,82 5
