Tomaten-Smoothies

Häufig sind erschwingliche und bekannte Produkte viel nützlicher als seltene und exotische Produkte. Das sind Tomaten. Es gibt eine Meinung, dass es sie waren, die früher in Russland als „jugendliche Äpfel“ bezeichnet wurden. Sie enthalten Antioxidantien und Substanzen, die das Auftreten von Krebs verhindern. Die Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung von Tomaten ist extrem reich. Sie können sie nicht nur in Salaten essen. In Spanien kochen sie die beliebte Gazpacho-Suppe. Kinder und Erwachsene lieben Tomatensaft. Die Vorteile einer herzhaften Mahlzeit und eines leichten Erfrischungsgetränks kombinieren Tomaten-Smoothies, die das ganze Jahr über zubereitet werden können, obwohl es vorteilhafter ist, aus gemahlenem Gemüse zu trinken. Tomaten Smoothies enthalten Produkte, die sie schmackhafter machen.

Merkmale des Kochens

Es wird festgestellt, dass die gleichen Gerichte von verschiedenen Hausfrauen sich als ungleich herausstellen. Tatsache ist, dass es nicht ausreicht, das Rezept zu kennen. Eine wichtige Rolle spielen die Einhaltung der Kochtechnologie und das Wissen um bestimmte Punkte.

Die Konsistenz des Tomaten-Smoothies hängt nicht nur von der Anzahl der Tomaten, sondern auch von deren Vielfalt ab. Möchten Sie einen dicken Cocktail - nehmen Sie fleischige Salatvariationen. Bevorzugen Sie flüssige Smoothies, die bequem durch einen Strohhalm getrunken werden können. - Beenden Sie die Wahl bei saftigem Gemüse.
Tomaten haben eine weiche Struktur, sie lassen sich problemlos zerdrücken. Wenn Sie jedoch mit Saatgut und Schalenstücken in den Genuss kommen, wird das Aussehen und der Geschmack weniger angenehm. Tomaten werden vor dem Gebrauch gereinigt, dies ist ein Muss. Möchten Sie die empfindlichste Textur erhalten - entfernen und säen. Das Schälen von Gemüse ist einfach, wenn Sie es zwei bis drei Minuten lang mit kochendem Wasser oder problanshirovat in kochendem Wasser verbrühen. Samen werden bequem mit einem Löffel entfernt, wodurch die Frucht halbiert wird. Eine andere Methode besteht darin, Tomatenmark vor oder nach dem Mahlen mit einem Mixer durch ein Sieb zu mahlen.
Auch anderes Gemüse wird geschält. Es ist zulässig, die Option zu verlassen, wenn Sie einen Smoothie essen möchten. Schließlich enthält es die maximale Ballaststoffmenge, die für eine normale Darmfunktion erforderlich ist. Die Konsistenz des Cocktails wird dann rauer.
Tomatensmoothies können beim Abnehmen helfen, wenn Sie eine der Hauptmahlzeiten oder einen Snack ersetzen. Um den Cocktail schnell zu sättigen, trinken Sie nichts und essen Sie kleine Löffel.

Der Tomaten-Smoothie kann erfrischend oder wärmend sein, es hängt alles von dem von Ihnen gewählten Rezept ab.

Tomato-Pfeffer-Smoothie

Zusammensetzung:

Tomaten - 0,5 kg;
bulgarischer pfeffer - 0, 2 kg;
Karotten - 100 g;
Apfel - 0, 2 kg;
Olivenöl - 5 ml;
Instant Haferflocken - 20 g;
Flachs oder Sesam - 20 g;
Joghurt - 80 ml;
Salz, roter Pfeffer - abschmecken.

Herstellungsverfahren:

Gemüse und Äpfel waschen, mit Servietten trocknen.
An den Tomaten auf der gegenüberliegenden Seite des Stiels kreuzförmige Einschnitte vornehmen.
Tauchen Sie die Tomaten in kochendes Wasser. Nach 2 Minuten mit einem Skimmer entfernen und in kaltes Wasser legen, um sie zu kühlen.
Die Tomaten schälen, halbieren. Entfernen Sie die Saatgutbeutel mit einem kleinen Löffel.
Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und zum Schlagen in eine Schüssel geben.
Haferflocken mit Joghurt übergießen. 15 Minuten einweichen lassen.
Karotten kratzen, in kleine Würfel schneiden. Je kleiner sie sind, desto schneller und qualitativ hochwertiger wird das Gemüse gemahlen, wenn ein Cocktail mit einem Mixer zubereitet wird.
Den Apfel schälen, die Saatschachtel abschneiden, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Bei Pfeffer den Stiel abschneiden und die Samen entfernen. In Quadrate oder Viertelringe schneiden.
Paprika auf die Tomaten legen. Zerquetsche sie.
Füge harte Zutaten wie Karotte und Apfel hinzu. Schleifen bis glatt.
Geben Sie Öl, Flachs oder Sesam, Haferflocken mit Joghurt, Salz und würzigen Pfeffer an. Passen Sie die Pfeffermenge an Ihren Geschmack an: Je schärfer der Cocktail, desto wahrnehmbarer ist der wärmende Effekt.
Schlag bis glatt.

Pfeffer-Smoothies können kühl oder warm serviert werden, indem sie in einem Wasserbad erhitzt werden, bevor sie in Gläser gegossen werden.

Erfrischender Tomaten-Gurken-Smoothie

Zusammensetzung:

Tomate - 0, 2 kg;
Gurke - 0, 2 kg;
ungesüßter Joghurt - 0,25 l;
zerstoßenes eis - schmecken.

Herstellungsverfahren:

Gemüse waschen, mit Serviette abtupfen.
Bei der Gurke die Spitzen abschneiden und mit einem Schäler eine dünne Peelingschicht abziehen. Fruchtfleisch in Würfel mittlerer Größe geschnitten.
In einer Tomate kochen, kühlen und schälen. Schneiden Sie die Hälfte durch und entfernen Sie die Samen mit einem Löffel. Zellstoff geschnitten.
Gib Gemüsestücke in die Schüssel des Mixers. Mit Joghurt füllen.
Schlage bis zur Uniform.
In zerstoßenes Eis gießen, nochmals aufschlagen.

Beim Servieren kann ein Glas Tomaten-Gurken-Smoothies mit einem Minzzweig dekoriert werden.

Tomaten- und Sellerie-Smoothie mit niedrigem Kaloriengehalt

Zusammensetzung:

Tomate - 0, 2 kg;
Stangensellerie - 100 g;
fettarmer Kefir - 150 ml.

Herstellungsverfahren:

Die Tomate mit kochendem Wasser säubern, in Würfel schneiden und in einen Mixbecher geben.
Selleriestangen gut abspülen - sie sind oft sandig. Grobe Fasern entfernen. Die Stiele mit einem Messer hacken.
Das Tomatenmark schlagen, den Sellerie hineingeben und klein schneiden.
Joghurt dazugeben und alles zusammen verrühren.

Cocktail nach diesem Rezept zubereitet, ebenso wie die Tatsache, dass er abnehmen möchte. Es reinigt den Körper von Giftstoffen, fördert die Fettverbrennung, hat einen niedrigen Energiewert, nährt aber gleichzeitig gut.

Duftender Tomaten-Dill-Smoothie

Zusammensetzung:

Kefir oder fettarmer Joghurt - 0,25 l;
Tomate - 0, 2 kg;
frischer Dill - 50 g.

Herstellungsverfahren:

Tomaten, geschält und geschält, in einem Mixer hacken.
Dill waschen, Wasser abschütteln, mit einem Messer hacken, mit Tomatenpüree in den Behälter geben.
Kefir oder Joghurt einfüllen.
Zutaten mit einem Mixer mischen.

Smoothies mit einem frischen Dillaroma sind an heißen Tagen sehr erfrischend und beruhigen den Hunger. Es ist jedoch nicht kalorienreich. Es kann anstelle des Abendessens gegessen werden oder sogar nachts, wenn abends starker Appetit geweckt wird.

Smoothies aus Tomaten und anderem Gemüse

Zusammensetzung:

Tomaten - 0, 3 kg;
rote Zwiebeln - 25 g;
bulgarischer pfeffer - 100 g;
Gurke - 150 g;
Selleriewurzel - 100 g.

Herstellungsverfahren:

Selleriewurzel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Pfeffer, Samen schälen, in Viertel von Ringen schneiden.
Entfernen Sie die Hülsen von der Zwiebel, schneiden Sie ein Stück auf etwa ein Viertel des Kopfes, schneiden Sie es in Stücke, Sie können nicht zu klein.
Die Gurke schälen, die Spitzen abschneiden. In Würfel schneiden.
Tomaten schneiden. Nach dem Spülen für 2 Minuten in heißem Wasser und Reinigung durch ein Sieb wischen.
Legen Sie die Selleriestücke in den Mixerbehälter. Mit Tomatenpüree gießen und klein schneiden.
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und rühren Sie alles zusammen.

Smoothies aus Tomaten und anderem Gemüse sind lecker und duftend. Mit einem niedrigen Kaloriengehalt hat es einen signifikanten Nährwert. Es wird nicht nur den Hunger stillen, sondern auch eine Quelle nützlicher Vitamine und Spurenelemente werden.

Pikante Tomaten-Smoothies mit Hüttenkäse und Knoblauch

Zusammensetzung:

fettarmer Hüttenkäse - 100 g;
tomaten - 0, 25 kg;
Knoblauch - 1 Gewürznelke;
Cilantro - 30 g;
Olivenöl - 5 ml;
Schwarzer und roter Pfeffer - an der Spitze eines Messers.

Herstellungsverfahren:

Die Tomaten auf beliebige Weise abziehen. Wenn Sie einen Cocktail mit einer weicheren Konsistenz erhalten möchten, reiben Sie das Fruchtfleisch durch ein Sieb oder entfernen Sie die Samen mit einem Löffel, um das Gemüse in zwei Teile zu schneiden.
Koriander mit einem Messer waschen und hacken.
Eine Knoblauchzehe in mehrere Stücke schneiden.
Gib alle vorbereiteten Zutaten zusammen mit dem Quark in die Mixerschüssel. Aufpeppen
Schlag bis glatt.

Der pikante Geschmack dieses Smoothies wird Liebhaber von pikanten Snacks ansprechen. Dieser Cocktail ist reich genug, um Frühstück oder Abendessen zu ersetzen.

Tomaten-Smoothie ist einer der befriedigendsten Cocktails, aber er hat keinen hohen Kaloriengehalt. Es schadet nicht, in die Ernährung derer aufzunehmen, die abnehmen wollen. Dieses Getränk sättigt Sie mit nützlichen Substanzen, die im Überschuss in Tomaten enthalten sind.

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