Grog ist hausgemacht: Ein Rezept, das die Traurigkeit wärmt und vertreibt. Was Sie zum Grog brauchen, stellte sich als wirklich lecker heraus

Wer könnte Grog erfinden? Nun, natürlich die englischen Matrosen. Die Erfindung des Getränks wird Admiral Vernon zugeschrieben.

Der Admiral mochte es nicht, wenn die Matrosen in starken Drinks schwelgen. Ich dachte nach und brachte das Rezept für ein Getränk mit einer Stärke von etwa 20 Grad heraus, das in die Ernährung von Matrosen eingeführt wurde.

Sie sagen, dass sie auf ihren Schiffen jahrelang Trunkenheit ausrotteten.

Hausfrauen sind auch Admirale. Nur Bewunderer der Küche. Und wenn Sie möchten, kann jeder zu Hause nach dem richtigen Rezeptgrog kochen.

Grog Classic

Formulierung:

• Jamaikanischer Rum (dunkel / braun) - 200 ml;

• gekochtes Wasser - 400 ml;

• Kristallzucker - 120 g;

• Zitronen - 2 Stück

Technologie:

1. Drücken Sie den Saft von zwei Zitronen mit einem Entsafter aus. Fange die Knochen, wenn sie den Fresh schlagen.

2. In einer Pfanne Wasser zum Kochen bringen (es ist besser, gefiltertes oder Mineral ohne Gas einzunehmen). Wirf das Feuer zu klein. Gießen Sie frisch Rum und Zitrone in einen Topf. Gießen Sie die Zuckermenge ein.

3. Unter ständigem Rühren verteilt sich der Zucker in wenigen Minuten. Mischen Sie den Inhalt besser mit einem Holzspatel - Holz verleiht dem Getränk keinen unangenehmen metallischen Geschmack.

4. Das Kochen des Grog zu Hause mit diesem Rezept dauert 3-4 Minuten. Danach kann das Getränk in Gläser gefüllt werden. Es ist besser, Geschirr mit einem Griff für ein Getränk zu verwenden, da das Glas heiß sein wird und es nicht so einfach ist, es aufzubewahren. Ein Grog soll noch heiß trinken.

Grog Fragrant

Formulierung:

• gefiltertes Wasser - 500 ml;

• Jamaikanischer Rum - 500 ml;

• schwarzer Tee - 60 ml;

• Nelke - 5 Knospen;

• Kristallzucker - 90 g;

• jamaikanischer Pfeffer - 3 Erbsen;

• schwarze Pfeffererbsen - 3 Erbsen;

• Lavrushka - 1 Blatt;

• Badian - 5 Körner;

• gemahlene Muskatnuss - 1 g;

• Zimt - 1 g.

Technologie:

1. Füllen Sie gefiltertes oder Mineralwasser ohne Gas in einen Topf. Kochen

2. Dann die Hitze auf moderat zurückstellen. Tee in den Behälter gießen. Fügen Sie eine ganze Reihe von Gewürzen hinzu. Wieder kochen 4 Minuten kochen lassen. 3. Danach die angegebene Menge Rum in den Topf geben. Es ist egal, was es sein wird, dunkel oder bernsteinfarben. Es hat keinen Einfluss auf den Geschmack.

4. Sobald der Inhalt des Kochtopfs wieder siedet, nehmen Sie ihn vom Herd. Deckel dicht schließen. 25 Minuten ziehen lassen.

5. Dann gießen Sie den Grog mit einem Griff in hohe Gläser. Wie Sie sehen, ist der Grog zu Hause nach diesem Rezept nicht so schwer zuzubereiten.

Grog-Kaffee

Formulierung:

• Jamaikanischer Rum - 40 ml;

• Cognac - 30 ml;

• frisch gebrühter kaffee - 240 ml

• gefiltertes oder Mineralwasser ohne Gas - 50 g

• Kristallzucker - 30 g

• Zitrone

• Badian - 2 Körner.

Technologie:

1. Gießen Sie das Wasser in die Pfanne. Wenn es siedet, fügen Sie Zucker hinzu. In Wasser vollständig auflösen.

2. Führen Sie jamaikanischen Rum in frisch gebrühten Kaffee und vorzugsweise in armenischen Cognac ein (zumindest sind dies die einzigen "Cognacs"), die zumindest die Qualität behalten. Kaufen Sie keine billigen Marken - verderben Sie Grog und werfen Sie Geld weg zum Wind). Fügen Sie die resultierende Zuckerlösung hinzu. Rühren In Gläser füllen.

3. Mit Zitronenschnitzen verzieren.

4. Top Grog zu Hause für dieses Rezept kann mit gemahlenem Zimt pulverisiert werden.

Grog Alpine

Formulierung:

• Rum, Wodka oder Weinbrand - 300 ml;

• gefiltertes Wasser - 200 ml;

• Kristallzucker - 200 g;

• Kirschsaft - 35 ml;

• schwarz verpackter Tee - 1 Beutel;

• Himbeerfrische oder Himbeermarmelade / Marmelade - 55 g.

Technologie:

1. Kochen Sie nach diesem Grogrezept zu Hause den Kirschsaft in einem Topf oder Topf mit geeignetem Volumen.

2. Wenn der Saft siedet, gießen Sie den Kristallzucker hinein. Geben Sie den ausgewählten Alkohol ein. Bei sehr niedriger Hitze nicht länger als fünf Minuten kochen.

3. Kochen Sie gleichzeitig Wasser und brühen Sie einen Teebeutel darin.

4. Verbinden Sie den Inhalt beider Container. Vom Herd nehmen. Bestehen Sie etwa 5 Minuten.

5. In Gläser füllen. Heiß servieren.

Grog mit Honig

Formulierung:

• weißer Rum - 85 ml;

• frisch gebrühter schwarzer Tee - 400 ml;

• Honig - 70 g;

• Zitrone frisch - 50 ml;

• Zimt - die Hälfte der Stöcke;

• Nelke - 2 Knospen.

Technologie:

1. Frisch gebrühten Tee wird in einen Topf gegossen. Fügen Sie alle im Rezept aufgeführten Gewürze hinzu. Kochen Sofort von der Hitze nehmen. Strain. 2. Gießen Sie frische Zitrone, Rum und Honig. Gut mischen und in Gläser gießen.

Grog-Brandy

Formulierung:

• jeder Rum - 500 ml;

• Cognac - 100 ml;

• Kristallzucker - 120 g;

• Zitrone frisch - 50 ml.

Technologie:

1. Den Brandy in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen. Fügen Sie Zucker hinzu. Zucker vollständig in Flüssigkeit auflösen.

2. Als nächstes Rum und Zitrone frisch in den Topf geben. Mischen Sie den Inhalt gründlich.

3. Sobald erste Anzeichen von Kochen sichtbar sind, vom Herd nehmen und in Gläser gießen.

4. Grog - Brandy zu Hause nach diesem Rezept ist in den meisten Ländern der Welt das beste Getränk auf Brandy-Basis.

Grog Brisbane

Formulierung:

• schwarzer Tee - 5 g;

• weißer Rum - 85 ml;

• gefiltertes oder Mineralwasser ohne Gas - 300 ml;

• brauner Zucker - 20 g;

• Zitrone frisch - 40 ml;

• Zimtstange;

• Kardamom - 3 Pips;

• Badian - 3 Pips;

• Nelke - 4 Knospen.

Technologie:

1. Gießen Sie die im Rezept angegebene Teegeschwindigkeit in eine einfache Teekanne. Es wird empfohlen, guten englischen schwarzen Tee zu verwenden. Es ist besser, wenn es sich um großen Blatttee handelt.

2. Wärmen Sie in einem anderen Wasserkocher die im Rezept angegebene Wassermenge auf 90 ° C vor. Gießen Sie es in die Teekanne. Bedecke es mit einem Handtuch. Bestehen Sie etwa 15 Minuten.

3. Fügen Sie nach der angegebenen Zeitdauer Zitronensaft in die Brühkanne hinzu. Kalk kann anstelle von Zitrone verwendet werden. Er wird dem Getränk eine fabelhafte Note verleihen. Bei der Verwendung von Kalk muss das Volumen der Frische halbiert werden.

4. Rühren Sie den Inhalt der Teekanne gründlich um. Braunen Zucker, Gewürze dazugeben und mit Deckel abdecken. Bestehen Sie etwa fünf Minuten. In dieser Zeit geben alle Zutaten ihren vollen Geschmack. Dann das Getränk abtropfen lassen.

5. In Gläsern mit Griffen gießen Sie die Rate von weißem Rum. Wenn es kein Weiß gibt, können Sie eines verwenden. Auf den Rum gießen Sie den vorbereiteten Tee entlang der Wand.

6. Dieses Rezept für Grog zu Hause ist für 2 Portionen bestimmt. Wenn mehr benötigt wird, müssen Sie nur die Lesezeichenrate für Komponenten erhöhen.

Grog-Frauen

Formulierung:

• Minze trocken - 2 g;

• Vanillezucker - 6 g;

• Nelke - 1 Knospe;

• Himbeersirup - 250 ml; • Himbeerlikör - 250 ml;

• süßer Rotwein - 250 ml;

• Cognac - 125 ml;

• rum - 50 ml.

Technologie:

1. Grog für dieses Rezept zu Hause wird in zwei Runden vorbereitet.

2. Zuerst benötigen Sie alle Zutaten außer Alkohol und Schnaps in einem Topf oder einem geeigneten Topf.

3. Stellen Sie den Kochtopf auf den Herd und kochen Sie den Inhalt bei mäßiger Hitze. Sie können Grog im Ofen oder in der Mikrowelle kochen, dafür benötigen Sie eine Keramikschale.

4. Das Getränk durch ein Gaze oder Sieb abseihen.

5. Dann Brandy und Likör einfüllen. Rühren Bestehen Sie etwa 10 Minuten.

6. In Gläser füllen. Mit eingelegten Kirschen oder Zitronenschnitzen verzieren.

Grogadmiral

Formulierung:

• gefiltertes oder Mineralwasser ohne Gas - 500 ml;

• Rum - 750 ml;

• Nelke - 1 Knospe;

• schwarzer pfeffer - 3 g.

Technologie:

1. Die Wassermenge, die in den Topf gegossen werden soll. Schwarzer Pfeffer und Nelken hineingeben.

2. Kochen Sie den Inhalt der Pfanne. 4 Minuten kochen lassen.

3. Die resultierende Mischung wird gespannt. Geben Sie die im Rezept angegebene Rummenge ein. Gründlich mischen In Gläser mit Griffen gießen.

Schottischer Grog

Formulierung:

• gefiltertes Wasser - 500 ml;

• gemahlener schwarzer Pfeffer - 2 g;

• gemahlener Zimt - 2 g;

• Nelke - 1 Knospe;

• Kristallzucker - 35 g;

• Minzensirup - 25 ml;

• rum - 750 ml.

Technologie:

1. Kombinieren Sie in einem Topf die Wassermenge mit Minzensirup. Zimt, Pfeffer und Nelken gießen.

2. Kochen Sie die Mischung bei schwacher Hitze. Ein paar Minuten kochen.

3. Vom Herd nehmen. Abtropfen lassen Infusionen Rum Gut umrühren.

4. In die Gläser mit Griffen gießen.

Grog South African

Formulierung:

• gefiltertes Wasser - 500 ml;

• brauner Zucker - 30 g;

• Vanillezucker - 15 g;

• Rinde einer Zitrone;

• Anis (Samen) - 5 g;

• getrocknete Minze - 10 g;

• Ananassaft - 250 ml;

• rum - 750 ml.

Technologie:

1. Kombinieren Sie in einem Topf alle Zutaten mit Ausnahme von Ananassaft und Rum.

2. Stellen Sie den Kochtopf auf den Herd. Warten Sie, bis es gekocht hat. 5 Minuten kochen lassen.

3. Vom Herd nehmen. Abtropfen lassen Ananassaft und Rum einführen. Gründlich mischen 4. Fertig grog in Gläser gießen.

5. Mit einer Zitronenscheibe dekorieren.

Grog würzig

Formulierung:

• gefiltertes Wasser - 250 ml;

• getrocknete Minze - 5 g;

• Nelke - 1 Knospe;

• Zimtstange;

• Beerensirup (beliebig) - 255 ml;

• roter Port - 50 ml;

• Rum - 250 ml.

Technologie:

1. Legen Sie eine Nelke, Zimt, Minze und gießen Sie filtriertes Wasser in einen Topf oder einen Topf. Setzen Sie ein moderates Feuer an. Kochen

2. Vom Herd nehmen. Mit einem Deckel abdecken. Bestehen Sie eine Viertelstunde.

3. Dann die Mischung abtropfen lassen. Sirup hineingießen. Kehre zum Herd zurück. Zum Anfang des Kochens bringen. Wieder von der Hitze nehmen.

4. Geben Sie den Hafen und Rum ein. Gründlich mischen

5. Gießen Sie das fertige Getränk mit einem Griff in beheizte Gläser.

Grog den Bootsmann

Formulierung:

• Rum - 500 ml;

• Eberesche - 250 ml;

• Wasser - 250 ml;

• Nelke - Knospe;

• Zimt;

• schwarzer pfeffer - 10 g.

Technologie:

1. Wasser kochen. Fügen Sie Zimt, Nelken und Pfeffer hinzu. 3 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen. Bestehen Sie eine Viertelstunde.

2. Strain Kehre zum Herd zurück. Zu kochen

3. Vom Herd nehmen. Gießen Sie Rum und Likör. Gründlich mischen

4. In Gläser füllen.

Hinweise zum Hausgrog

1. Verwenden Sie zum Kochen von Grog immer hochwertigen Alkohol, um einen echten Geschmack zu erzielen.

2. Das Getränk muss immer bestanden werden, ungeachtet der Inhaltsstoffe. Während der Infusion zeigt sich das Aroma des Getränks voll.

3. Grog sollte bei einer Temperatur von nicht weniger als 70 ° C serviert werden.

4. Drinkware sollte mit dicken Wänden gewählt werden. Grog kühlt also langsamer ab.