Es gibt keine anderen Kuchen, es gibt sogar eine Zucchini.
Natürlich kann man es nicht als Dessert servieren, aber das ist ein wunderbarer Snack.
Vorbereiten?
Kürbiskuchen mit Käse - allgemeines Kochen
Zucchini kann jeder nehmen. Wenn es kein junges Gemüse mit dünner Haut gibt, reinigen wir ein reifes Exemplar und nehmen die Samen heraus. Für den Teig wird das Produkt normalerweise gerieben. Wenn während des Prozesses viel Saft extrahiert wird, muss er abgelassen werden.
Was sonst noch in den Teig kommt:
• Eier;
• Mehl / Grieß;
• Gewürze.
Alles zusammen rühren, Pfannkuchen aus Teig in einer Pfanne backen. Sie werden Shortcakes sein. Für die Füllung verwenden Sie Käse, Tomaten. Sie können aber auch andere Produkte hinzufügen. Köstlich und herzhaft sind Snacks mit Hackfleisch, Fisch und Wurstwaren.
Einfache Zucchini-Torte mit Käse
Snackrezept-Kürbiskuchen mit Käse. Der Pfannkuchenteig enthält nur Eier und Mehl. Käse nimm jeden.
Inhaltsstoffe
• 0,7 kg Zucchini;
• 3 Eier;
• 300 g Käse;
• 3 Knoblauchzehen;
• 1 Bund Dill;
• 10 Esslöffel Mehl;
• Gewürze;
• ein Glas Sauerrahm.
Kochen
1. Wir waschen die Zucchini, reiben sie grob aus, drücken den überschüssigen Saft aus und geben das Fruchtfleisch in eine praktische Teigschüssel.
2. Eier in den Kürbis geben, Mehl und Salz hinzufügen. Rühren
3. Fetten Sie die Pfanne mit Öl ein, erwärmen Sie sie wie übliche Pfannkuchen zum Rauchen. Wenn Sie sich bezüglich der Oberfläche der Pfanne nicht sicher sind, können Sie mehr Öl einfüllen.
4. Zucchini-Teig verteilen, einen Pfannkuchen mit einem Löffel über die gesamte Oberfläche streichen und versuchen, die gleiche Dicke zu erreichen, damit der Kuchen eben ist.
5. Auf jeder Seite einen Pfannkuchen für zwei Minuten backen, herausnehmen, nächste Charge geben.
6. Fertige Pfannkuchen müssen gut gekühlt werden, stapeln Sie also die Tortillas nicht.
7. Während die Zucchini abkühlt, arbeiten wir an der Sahne für den Kuchen. Käse fein reiben, sofort mit Knoblauchschnittlauch reiben, gehackte Gemüse dazugeben und die Masse mit einem Glas Sauerrahm füllen. Gut umrühren.
8. Den Kuchen setzen. Abwechselnd Kuchen verteilen und mit Sahne bestreichen. 9. Top of the Cake Fett, wenn die Creme viel bleibt, dann durch die Seiten gehen. Wir dekorieren mit Gemüse, frischen Gurken, Tomaten.
Kürbiskuchen mit Tomaten und Käse
Eine Variante eines sehr saftigen Kürbiskuchens mit Tomaten und Käse. Es ist notwendig, dichte, fleischige Tomaten zu verwenden, aus denen dünne Scheiben werden. Teig mit Grieß und Mehl.
Inhaltsstoffe
• 1 kg Zucchini;
• 5 Eier;
• 4 Löffel Grieß;
• 4 Esslöffel Mehl;
• 4 Tomaten;
• Salz, Pfeffer;
• 250 g Käse;
• Gemüse und Knoblauch nach Geschmack;
• saure Sahne (wie viele werden gehen).
Kochen
1. Reiben Sie die Zucchini ein, mischen Sie sie mit Eiern und Mehl, geben Sie den Grieß zu. Den Teig eine Weile stehen lassen, noch kein Salz hinzufügen.
2. Zehn Minuten später den Teig salzen und pfeffern. Sie können andere Gewürze hinzufügen. Umrühren und sofort anfangen, Kuchen für die Zukunft des Kuchens zu braten. Die Pfanne sollte zu diesem Zeitpunkt erhitzt sein.
3. Pfannkuchen kochen, etwa einen halben Zentimeter dick, kühl.
4. Drei Käse und Knoblauch hacken, mischen, Petersilie oder Dill hinzufügen, man kann roten oder schwarzen Pfeffer einschenken, wenn man pikante Snacks mag. Wir geben keine saure Sahne hinzu, die Mischung sollte locker sein.
5. Schneiden Sie die Tomaten in dünne Kreise.
6. Den Kuchen setzen. Wir überziehen die Kuchen mit saurer Sahne (Mayonnaise), bestreuen die Käsemischung und legen die Tomatenscheiben an.
7. Sammeln Sie den ganzen Kuchen und wechseln Sie die Kuchen mit der Füllung ab. Wir dekorieren mit Tomaten, grünen Zweigen, die Oberseite kann mit Käse übergossen werden.
Squashkuchen mit Käse und Quark
Rezeptimbisskuchen mit einem köstlichen Käse, der mit Hüttenkäse füllt. Die Zutaten enthalten saure Sahne, aber Sie können auch Mayonnaise nehmen, damit bekommen Sie auch eine gute Sahne.
Inhaltsstoffe
• 2 kleine Kürbisse oder eine mittlere Größe;
• 4 Eier;
• 7 Esslöffel Mehl;
• Gewürze;
• 400 g Hüttenkäse;
• 250 ml saure Sahne;
• 200 g Käse;
• Knoblauch, Gemüse.
Kochen
1. Wie üblich drei Zucchini. Wenn der Prozess viel Saft durchläuft, drücken Sie die Chips leicht zusammen. Eier, Gewürze, Mehl hinzufügen, umrühren. Wir betrachten die Dichte, vielleicht geht das Mehl nicht so viel. 2. In einer Pfanne auf beiden Seiten Squash Pancakes auf beiden Seiten braten, auf den Tisch legen, abkühlen lassen.
3. Fräsquark Sie können in einen Mähdrescher geben und schlagen, Gemüse, Knoblauch, Pfeffer und Salz hinzufügen.
4. Käse drei und zum Quark wechseln.
5. Die Sahne mit saurer Sahne anrichten. Lege nicht alles aus. Wenn der Hüttenkäse weich ist, kann es weniger dauern. Achten Sie auf Konsistenz.
6. Einen Kuchen setzen, Sandwichsahne. Zum Dekorieren verwenden Sie Grüns, Sie können die Oberseite nur mit geriebenem Käse bestreuen.
Kürbiskuchen mit Tomaten, Käse und Wurst
Eine Variante einer sehr interessanten, herzhaften und schmackhaften Zucchini-Torte mit Tomaten und Käse, die mit Wurst zubereitet wird. Es wird jedoch nicht zu den Kuchen hinzugefügt, sondern zum Teig selbst. Sie können gekochte, geräucherte Wurst, Wurst oder Schinken nehmen.
Inhaltsstoffe
• 0,6 kg Zucchini;
• 3 Eier;
• 4 Esslöffel Mehl;
• 200 g Wurst;
• 4 Tomaten;
• 200 g Käse;
• 250 g Sauerrahm;
• 2 Knoblauchzehen.
Kochen
1. Wir reiben große Zucchini ein, fügen Eier und Mehl hinzu. Wenn Brühwurst oder Wurst verwendet wird, können sie auch gerieben werden. Ein anderes Produkt, wie geräucherte Wurst, muss mit einem Messer geschnitten werden. Sie können Würfel oder kleine Strohhalme herstellen. Zum Teig geben, salzen, pfeffern und umrühren.
2. Frittieren Sie die Kuchen für den Kuchen in einer eingefetteten Pfanne. Die Dicke kann beliebig sein, aber den Pfannkuchen wenden.
3. Während Zucchini Korzhik cool, Sahne machen. Den geriebenen Käse mit Sauerrahm und Knoblauch mischen und die Gewürze dazugeben.
4. Tomaten für die Schicht in dünne Kreise schneiden. Wenn die Tomaten groß sind, können Sie die Hälfte schneiden.
5. Wir schmieren Wurstpfannkuchen mit Sahne, wir verschieben Tomaten. Die Oberseite ist mit Tomatenscheiben dekoriert, mit Kräutern bestreut oder die Zweige ausgelegt.
Zucchinikuchen mit Käse und Hackfleisch
Fleischversion des Kürbiskuchens mit Käse. Hackfleisch kann absolut jeder aufnehmen, sogar Hühnchen. Es ist jedoch besser, dass nicht viel Fett darin ist, da die Kuchen in Butter und Sahne aus Mayonnaise gebraten werden.
Inhaltsstoffe
• 0,4 kg Zucchini;
• 0,2 kg Hackfleisch;
• 0,15 kg Hartkäse;
• 2 Eier; • 2 Esslöffel Mehl;
• 2 Zwiebeln;
• Knoblauch, Gemüse, Tomaten;
• 3 Löffel Mayonnaise.
Kochen
1. Squash Zucchini Das Gewicht des reinen Produkts, dh der Pulpe, ist angegeben. Eier dazu geben, Mehl einschenken und mit Gewürzen würzen.
2. Backe Pfannkuchen aus dem Teig, kühl.
3. Frittieren Sie die gehackte Zwiebel in einer Pfanne und fügen Sie einen Löffel Butter hinzu.
4. Sobald die Stücke durchsichtig werden, füllen Sie die Füllung auf, bereiten Sie die Füllung vor, würzen Sie mit Gewürzen und kühlen Sie ab.
5. Zum Hackfleisch 2 volle Löffel Mayonnaise und geriebenen Käse geben, das Gemüse mit Knoblauch werfen und umrühren.
6. Kürbispfannkuchen mit Fleischfüllung schmieren, genauer gesagt verschieben wir die Schichten.
7. Oben muss man nur mit Mayonnaise fehlen.
8. Wir schneiden Tomaten in schöne Scheiben, falten sie auf den Kuchen und dekorieren sie mit Petersilienblättern oder Dillzweigen.
Kürbiskuchen mit Tomaten, Käse und gehacktem
Für einen solchen Kuchen braucht es ein bisschen Hackfleisch, aber es wird nicht in der Füllung verwendet, sondern im Teig. Kuchen erhalten Fleisch, sehr duftend.
Inhaltsstoffe
• 0,5 kg Zucchini;
• 0,2 kg Hackfleisch;
• 3 Eier;
• 4 Esslöffel Mehl;
• 250 g Käse;
• 250 g Sauerrahm;
• Gemüse, Knoblauch;
• Tomaten für Schicht.
Kochen
1. Mischen Sie den geriebenen Kürbis mit Hackfleisch und Eiern, fügen Sie Mehl und Gewürze hinzu. Es ist sehr wichtig, die Masse gut zu mischen. Wenn der Teig dünn ist, können Sie einen weiteren Löffel Mehl einschenken.
2. Schlafen Sie in einer eingefetteten Pfanne mit Pfannkuchen. Wie im Teig rohes Hackfleisch gut braten, mindestens drei Minuten auf jeder Seite. Machen Sie ein moderates Feuer, damit die Kruste nicht zu schnell abbindet.
3. Die Kuchen abkühlen.
4. Tomatenscheiben schneiden.
5. Machen Sie eine gewöhnliche Sahne aus geriebenem Käse mit Sauerrahm, Knoblauch und verschiedenen Grüntönen.
6. Wir schmieren die gekochten Kuchen ein und legen nach der Sahne Tomaten nach Belieben aus.
7. Wir dekorieren den Kuchen, geben einweichen, halten Sie ihn im Kühlschrank.
Squashkuchen mit Käse und Fischkonserven
Fischversion des Kürbiskuchens mit Käse. Saury in Öl wird verwendet, nur eine Dose ist genug.
Inhaltsstoffe
• 0,4 kg Zucchini; • 2 Eier;
• 4-5 Esslöffel Mehl;
• 1 Dose Saury;
• 200 g Käse;
• 2 Löffel Mayonnaise;
• 1 Bund Frühlingszwiebeln;
• Gewürze.
Kochen
1. Den Teig aus dem geriebenen Kürbis mit Eiern und Mehl zubereiten. Vergessen Sie nicht zu salzen.
2. Pfannkuchen backen, kühl.
3. Käse reiben, aber nicht mischen.
4. Saury öffnen, zusammen mit der Flüssigkeit kneten. Große Knochen, Gewürze werden am besten entfernt.
5. Mayonnaise zum Fisch hinzufügen, umrühren.
6. Frühlingszwiebeln fein schneiden.
7. Kuchen mit Fischsahne bestreichen, mit geriebenem Käse und Frühlingszwiebeln bestreuen, den ganzen Kuchen sammeln.
8. Oben mit einer dünnen Schicht Mayonnaise geschmiert. Sie können Käse oder gehackte Zwiebeln einschlafen. Fischkuchen einweichen lassen.
Zucchini-Käsekuchen - Tipps und Tricks
• Zucchini-Vorspeisen werden häufig mit Gemüse, frischem Gemüse und geriebenem Käse dekoriert. Aber aus irgendeinem Grund berücksichtigen nur wenige Leute, dass das Gericht stehen und einweichen wird. Als Ergebnis verdorrt Gemüse mit Gemüse, der Käse trocknet aus und wird hart. Nach dem Einweichen des Kuchens ist das Dekorieren von Snacks wünschenswert. Sie können die oberste Schicht mit Sauerrahm, Mayonnaise auffüllen und anschließend Gemüse darauf verteilen.
• Kürbis sollte kurz vor dem Braten gesalzen werden. Dieses Gemüse ist sehr saftig und lässt das Wasser im Teig unendlich weit gehen, wenn Sie das Gegenteil tun.
• Am besten zum Backen einer antihaftbeschichteten Pfanne. Es ist nicht die Zugabe einer großen Menge Öl erforderlich. Infolgedessen ist der Kuchen nicht so fetthaltig, mehr Diät und das Backen von Kuchen ist für ihn eine Freude.
• Wenn Sie der Creme wegen ihres ausgeprägten Aromas keinen Knoblauch hinzufügen möchten, können Sie die gehackte Gewürznelke direkt in den Teig geben. Der Geruch nach dem Backen wird nicht so ausgeprägt sein.
