Marmelade gegen Erkältungen mit Rosmarin und Ingwer

Bei verschiedenen Formen der Erkältung und Grippe werden viele von uns überholt, und nicht jeder stopft sich und seine Angehörigen gerne mit Anti-Erkältungsmitteln.

Es gibt einen Weg! Der Geruch von Gewürzen veranlaßte ihn zu mir, und als Ergebnis der Experimente wurde ein großes Erkältungsmittel erhalten. Jetzt können Sie mit Sicherheit sagen, dass Ihnen wie Carlson ein Glas Marmelade geholfen hat.

Marmelade gegen Erkältungen mit Rosmarin und Ingwer

Die Basis für Marmelade kann also eine beliebige sein - Äpfel, Birnen, Quitten oder Orangen. Fügen Sie der Frucht die folgenden Gewürze hinzu, die Sie in jedem Geschäft finden.

Erstens, gehörnte Wurzel oder Ingwer, die entzündungshemmende und beruhigende Wirkung hat, sowie den Auswurf stimuliert, der für eine Erkältung oft notwendig ist.

Zweitens, Kardamom, ist er aus der Ingwerfamilie mit einem starken Kampfergeschmack. Kardamom hilft dabei, den Schleim aus dem Körper zu entfernen, so die Experten der östlichen Medizin. Daher wird es bei Bronchitis, Asthma und Erkältungen eingesetzt. Darüber hinaus kann Kardamom die pathogene Flora neutralisieren.

Drittens hilft Rosmarin, dessen Blätter Rosmarin oder ätherisches Öl enthalten, bei Erkältungen. Rosmarin kann die Luft im Raum von Keimen reinigen und viele schädliche Mikroorganismen besiegen. Viertens fügen wir eine Zitrone hinzu, obwohl sie lange gekocht wird, aber ein erheblicher Teil des Vitamin C bleibt in der Marmelade.

  • Garzeit: 45 Minuten
  • menge: 600 g

Zutaten für kalte Fruchtmarmelade mit Rosmarin und Ingwer:

  • 300 g Äpfel;
  • 300 g Birnen;
  • 30 g frische Ingwerwurzel;
  • eine Zitrone;
  • 400 g Zucker;
  • Rosmarinzweig, Kardamom, gemahlener Zimt.
Marmelade gegen Erkältungen mit Rosmarin und Ingwer

Ein Verfahren zur Herstellung einer kalten, kalten Rosmarin-Ingwer-Marmelade.

Den Kern der Äpfel entfernen und in kleine Würfel schneiden. Birne geschält, in Würfel geschnitten. Früchte müssen in etwa gleich große Würfel geschnitten werden, damit sie gleichzeitig fertig sind.

Marmelade gegen Erkältungen mit Rosmarin und Ingwer

Wir ziehen eine dünne Hautschicht von einer frischen Ingwerwurzel ab, reiben die Wurzel an der kleinsten Reibe. Wenn sich herausstellt, dass die Ingwerwurzel aus Fasern besteht, sollten sie nicht hinzugefügt werden. Es ist besser, sie wegzuwerfen oder in eine Tinktur zu geben. Sie sollten nur weiches, geriebenes Fruchtfleisch in die Marmelade geben.

Marmelade gegen Erkältungen mit Rosmarin und Ingwer

Entferne eine dünne Schicht gelbe Schale von einer Zitrone und versuche, das weiße Fleisch nicht zu berühren, es ist sehr bitter. Den Saft aus der Zitrone auspressen und zur Frucht geben.

Marmelade gegen Erkältungen mit Rosmarin und Ingwer

Früchte mit Zitronensaft werden mit Zucker gegossen, eine Prise gemahlener Zimt, fein gehackte Rosmarin- und Kardamomkerne in einen Mörser gegeben. Lassen Sie die Frucht 15 Minuten mit Zucker, damit der Zucker ein wenig schmilzt. Wenn Sie keine Zeit haben, um zu warten, bis der Zucker geschmolzen ist, bedecken Sie einfach den Topf mit der Marmelade mit einem Deckel und schalten Sie das Feuer mehr ein. Wenn die Marmelade kocht, kann der Deckel entfernt werden.

Marmelade gegen Erkältungen mit Rosmarin und Ingwer

Kochen Sie Marmelade etwa 25 bis 30 Minuten, bis die Fruchtstücke geschmolzen sind und vollständig transparent sind.

Marmelade gegen Erkältungen mit Rosmarin und Ingwer

Die vorbereitete Marmelade in trockene sterile Gefäße geben, für eine längere Lagerung können Marmeladengläser 5-8 Minuten bei einer Temperatur von 80 Grad pasteurisiert werden.

Marmelade gegen Erkältungen mit Rosmarin und Ingwer

Wenn Sie sich plötzlich erkältet haben, müssen Sie nicht in die Apotheke laufen, um sich Vorbereitungen im Ausland zu holen. Sie können eine Tasse heißen Tee mit Fruchtmarmelade gegen die Kälte mit Rosmarin und Ingwer trinken. Besser werden und nicht krank werden!

Kommentare (0)
Populäre artikel
Suchen