Omelett mit Hüttenkäse und Spinat in einer Pfanne im Ofen - ein Gericht für das Diätmenü. Wenn Sie einen gesunden Lebensstil unterstützen, folgen Sie der Abbildung und der Diät, dann ist das Rezept genau das Richtige für Sie. Dieses Omelett ist ohne Mehl, daher ist es für ein glutenfreies Menü geeignet, wenn dieses nicht für Sie empfohlen wird. Weizenmehl wird erfolgreich durch Haferflocken ersetzt, was nicht nur nützlich ist, sondern auch dem fertigen Gericht Pomp hinzufügt.
Zum Kochen nehmen Sie eine feuerfeste Form aus Glas oder Keramik, Metall mit Antihaftbeschichtung oder eine gewöhnliche Bratpfanne aus tiefem Gusseisen. In einer portionierten Gusseisenbratpfanne fällt es übrigens sehr lecker aus, und Sie müssen keine zusätzliche Platte waschen.
Omelett im Ofen ist üppig und zart, brennt fast nie, kocht mit einem Minimum an Butter und hat daher weniger Kalorien als ein herkömmliches gebratenes Omelett.
Denn das Rezept passt sowohl zu frischem als auch zu gefrorenem Spinat. Letzteres muss vor dem Kochen eine halbe Stunde bei Raumtemperatur stehen gelassen werden.
- Garzeit: 20 Minuten
- Portionen: 2
Zutaten für Omelette mit Quark und Spinat
- 200 g fettarmer Hüttenkäse;
- 3 frische Hühnereier;
- 50 g Spinat;
- 4 EL. l Herkules;
- 20 g grüne Zwiebeln;
- 1 EL. l getrockneter grüner Pfeffer;
- 1 EL. l getrocknete Möhren;
- 1 TL. gemahlener süßer Paprika;
- 5 Kirschtomaten;
- 20 g Hartkäse;
- Meersalz, Pflanzenöl, frische Kräuter zum Servieren.
Methode zum Kochen von Omelett mit Hüttenkäse und Spinat
Fettarmer Hüttenkäse in einer Schüssel kneten. Für das Diätrezept sollten Milchprodukte verwendet werden, deren Fettgehalt 2% nicht überschreitet.
In einer Schüssel mit Hüttenkäse brechen Sie drei frische große Hühnereier, mischen Sie die Zutaten mit einer Gabel oder einem Schneebesen.
Frische Spinatblätter in dünne Streifen schneiden. Den gehackten Spinat in eine Schüssel Hüttenkäse und Eier geben. Wenn kein frischer Spinat vorhanden ist, nehmen Sie 3-4 gefrorene Unterlegscheiben (Briketts).
Als nächstes gieße sofort Haferflocken. Sie können das Menü variieren - Flocken aus verschiedenen Getreidesorten, z. B. Buchweizen, hinzufügen.
Gewürztes Omelett mit Hüttenkäse und Spinat - gießen Sie getrocknete Karotten, getrockneten süßen grünen Pfeffer, gemahlenen süßen Paprika und Meersalz nach Geschmack. Die Zutaten gründlich mischen, einige Minuten einwirken lassen, damit die Haferflocken Feuchtigkeit aufnehmen und anschwellen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 180 Grad Celsius erhitzen.
Die Pfanne mit einer hohen Seite mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl bestreuen. Wir verteilen die Omelettmasse in der Pfanne, eben.
Mit Pflanzenöl bestreute Kirschtomaten in eine Pfanne geben und leicht erhitzen. Top mit geriebenem Hartkäse bestreuen.
Wir senden Omelette mit Hüttenkäse und Spinat für 12-15 Minuten in einen vorgeheizten Ofen. Wenn die Kruste oben golden ist, nehmen Sie die Schüssel aus dem Ofen.
Omelette sofort mit Hüttenkäse und Spinat auf dem Tisch servieren, mit Gemüse garnieren. Guten Appetit!
Dieses Rezept für ein leckeres und saftiges Omelett mit Hüttenkäse hilft Ihnen, in 5 Minuten ein gesundes Frühstück aufzubauen - eine großartige Kombination aus Geschmack und Geschmack sowie Zeitersparnis.
