So können Sie in 15 Minuten Suppe zubereiten: Schnelle Optionen für den ersten Gang

Hausgemachte Suppe - ein wärmendes, kalorienarmes und gesundes Gericht. Es ist jedoch nicht immer möglich, einige Stunden am Herd zu stehen, einen reichen Borschtsch zuzubereiten oder die Familie mit leckerem Kharcho zu erfreuen. Ja, und nicht unbedingt so viel Zeit verbringen. Jede Hausfrau im Sparschwein muss schnelle Rezepte haben - Magie. Bereiten Sie Löffel zum Abendessen vor, er wird sehr bald kommen!

Käsesuppe "Immer willkommen"

Trotz der primitiven Zutaten und der einfachen Zubereitung hat diese Suppe einen reichhaltigen Geschmack und Aroma. Sie befriedigt den Hunger gut, aber das Kochen dauert nur eine Viertelstunde. Um keine Zeit mit kochendem Wasser zu verschwenden, können Sie kochendes Wasser aus dem Wasserkocher entnehmen.

Zutaten

• 1 Schmelzkäse;

13 Karotte;

13 Liter Wasser;

13 Würstchen;

13 Kartoffeln;

• Gewürze und Grüns;

13 g 20 g Butter;

• 0,5 Zwiebeln;
• Paniermehl zum Servieren.

Herstellungsverfahren

1. Wir reiben die Kartoffeln und Karotten mit großen Pommes frites ein, schlafen in kochendem Wasser ein und kochen buchstäblich fünf Minuten. Während dieser Zeit sollte das Gemüse zubereitet werden. Am Ende salzen wir.
2. Zwiebel schneiden, in Butter leicht anbraten, in die Pfanne geben, das kann man jederzeit tun.
3. Schneiden Sie die Wurstkreise ab, laufen Sie. Eine Minute kochen lassen.
4. Reiben Sie den Käse ein oder hacken Sie ihn. Kochen Sie, bis die Stücke in der Brühe zerstreuen. Normalerweise dauert der Vorgang eine Minute.
5. Es muss nur noch das Gericht probiert werden. Falls nötig, fügen Sie noch mehr Salz hinzu. Grüns, Croutons fügen sich direkt zu den Tellern hinzu.

Es ist nicht nötig, eine solche Suppe mit teurem Käse zu kochen oder nach ungewöhnlichen Sorten zu suchen. Dieses besondere Gericht eignet sich hervorragend für gewöhnlichen Schmelzkäse. Würste können jedoch durch Wurst, Schinken oder geräuchertes Fleisch ersetzt werden.

Suppe "Lightning" mit Gemüse

Dieses Gericht rechtfertigt seinen Namen, da es blitzschnell zubereitet wird. Hier ist eine Option für die Brühe, aber Sie können normales Wasser verwenden, Eintopf, gehackte Wurst oder Schinken, Wurst und ein Stück geräucherte Brust hinzufügen.

Zutaten

• 1 Liter Brühe;
• 150 g Kohl;

13 Karotte;

13 Zwiebel;

• 250 g Kartoffeln;
• Gemüse und Gewürze.

Herstellungsverfahren

1. Wir stellen die Brühe zum Kochen auf den Herd. Diese Zeit reicht aus, um das Gemüse abzuräumen. In Stücke schneiden.
2. Wir schicken das gesamte Gemüse in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und mahlen es, aber nicht in Kartoffelpüree. Baby zu machen, ist es wichtig, es nicht zu übertreiben.
3. Gießen Sie das Gemüse in kochende Brühe oder klares Wasser, lassen Sie es gut kochen, fügen Sie Salz hinzu. Kochen Sie genau sieben Minuten. Wenn geräuchertes Fleisch oder Wurst hinzugefügt wird, dann werfen wir.
4. Wir probieren die Suppe, salzen und pfeffern sie erneut, fügen, wenn nötig, Gemüse und Lorbeer hinzu, lassen sie gut kochen, schalten sie aus.
5. Servieren Sie die Suppe in Tellern. Es empfiehlt sich, die erste Schüssel mit Crackern zu bestreuen. Sie können übrigens in einer Pfanne schnell geschnitten und getrocknet werden, während Gemüse gekocht wird.

Ein auf diese Weise zubereitetes Gericht ist auch ideal für Babynahrung, erste Lebensmittel, Sie können Gemüsesorten wechseln, ein Stück Kürbis hinzufügen, etwas Zucchini und Blumenkohl hinzufügen.

Fischsuppe "Schnellfang"

Es dauert viel Zeit, echte Fischsuppe oder Fischsuppe herzustellen, aber das Gericht mit Konserven ist viel schneller zubereitet. Hier ist ein Rezept mit Saury. Sie können jedoch Makrele oder Sardine in Öl oder Saft verwenden.

Zutaten

• eine Dose Fisch;
• 1,2 Liter Wasser;

13 Kartoffeln;

• Zwiebel;

13 Karotte;

• 2 Löffel Butter;
• Grüns.

Herstellungsverfahren

1. Gießen Sie sofort kochendes Wasser in den Topf. Um Zeit zu sparen, senden Sie es zum Herd. Wir schneiden Kartoffeln in kleine Würfel und schlafen ein. Bei starkem Feuer aufkochen lassen, sofort umdrehen und anfangen zu kochen.
2. Sofort beschäftigen wir uns mit Zwiebeln. Hacken Sie es fein und senden Sie es in das erhitzte Öl. Während das Gemüse gebraten wird, die Möhre fein reiben und hinzufügen. Drei Minuten zusammen kochen und in die Pfanne geben.
3. Den Fisch öffnen, die Sardinenstücke in mehrere Stücke teilen und mit der Flüssigkeit in die Pfanne geben. Suppe umrühren, versuchen, salzen.
4. Wir geben die Schüssel mit Fisch für ein paar Minuten zum Kochen, die in kleine Würfel geschnittene Kartoffel sollte fertig sein. Schlafen Sie Grüns und fertig!

Es ist möglich, eine Handvoll "Spinnennetz" Fadennudeln in eine solche Suppe zu werfen, um die Dichte zu erhöhen. Es ist sehr schnell zubereitet und passt gut zu Fisch und Gemüse.

Schnelle, schnelle Bohnensuppe

Für dieses Gericht können Sie weiße oder rote Dosenbohnen nehmen. Sie benötigen nur eine Dose. Ein mageres Gericht, auf Wunsch können Sie die übliche Version in Fleisch- oder Hühnerbrühe zubereiten.

Zutaten

• 1 Dose Bohnen;
• 1,2 Liter Wasser;

13 Kartoffeln;

13 Zwiebel;

13 Karotte;

• Gewürze, Grüns;
• 25 ml Öl.

Herstellungsverfahren

1. Die gehackten Kartoffeln in kochendes Wasser gießen. Fein zerbröckeln, um die Garzeit nicht zu verzögern. Würfel 0,5 cm bereiten etwa fünf Minuten vor.
2. Legen Sie sofort ein Backblech auf den Herd, erhitzen Sie das Öl, braten Sie die Zwiebeln mit Karotten an und geben Sie sie den Kartoffeln zu.
3. Reiße die Bohnen ab. Wenn es in der Soße ist, können Sie es zusammen mit der Tomate auslegen. Wenn in Ihrem Saft, dann die Flüssigkeit ablassen. Zur Suppe geschickt.
4. Speisesalz. Pfeffer, mit Bohnen drei Minuten kochen lassen. Grüns und Lorbeer nach Belieben.

Sie können Suppen zubereiten und mit Erbsen in Dosen, Mais, interessante erste Gänge werden mit gefrorenen Gemüsemischungen gemacht.

Gazpacho-Suppe auf neue Weise

Die spanische Gazpacho-Suppe wird schnell gekocht. Ihr Geschmack hängt von der Qualität des verwendeten Gemüses ab. In der klassischen Version müssen Tomaten mit kochendem Wasser übergossen, geschält und anschließend gehackt werden. Aber hier ist ein vereinfachtes Rezept.

Zutaten

12 Liter 13 Liter Tomatensaft;

13 Gurke;

13 Salz und Pfeffer.

Herstellungsverfahren

1. Schneiden Sie den bulgarischen Pfeffer in Stücke, werfen Sie die Samen heraus und alles, was nicht nötig ist. In einen Mixer geben, ein Stück Zwiebel, Basilikum hinzufügen und glatt rühren. Knoblauch ist optional, sein Aroma ist nicht immer angemessen.
2. Fügen Sie dem Pfeffer einen Löffel Olivenöl hinzu, salzen Sie ihn und verdünnen Sie alles mit Tomatensaft. Wir versuchen es, nach Belieben geben wir einen duftenden Pfeffer ein.
3. Wir verteilen spanische Suppe in Teller. Sie können drei große Portionen machen oder die Menge erhöhen. Die Gurke fein schneiden und in die Teller geben.

Wenn es kein frisches Basilikum gibt, können Sie getrocknete Kräuter ersetzen. Die Verwendung anderer Grüns ist erlaubt. Nach den Regeln sollte Gazpacho-Suppe im Kühlschrank infundiert werden. Wenn dafür keine Zeit ist, ist es in Ordnung, einfach umzurühren, bis die Zutaten vollständig aufgelöst sind.