Fischsuppe wird viel schneller als die ersten Fleischgerichte gekocht.
Gleichzeitig ist es nicht weniger schmackhaft, nahrhaft und duftend.
Hier sind die besten Rezepte für den Multicooker.
Miracle-Topf ist ideal zum Kochen von Suppen, spart Zeit und befreit die Gastgeberin von unnötigen Problemen.
Fischsuppe in einem langsamen Kocher - allgemeine Grundsätze des Kochens
Im Multicooker für Suppe wird ein spezielles Programm verwendet. Wenn Sie Gemüse oder andere Zutaten vorbraten müssen, verwenden Sie andere Modi wie Braten oder Backen. Gleichzeitig wird dem langsamen Kocher etwas Öl zugesetzt, um das Verbrennen des Gemüses zu verhindern und einen goldenen Farbton zu erhalten.
Suppen können aus rohem Fisch gekocht werden. Kochen Sie dazu die Brühe, legen Sie Getreide und Gemüse hinein und folgen Sie dem Rezept. Wenn Fisch aus der Dose verwendet wird, wird er in die bereits fast fertige Suppe gelegt. Die Flüssigkeit aus dem Glas wird ebenfalls in die Schüssel gegeben. Fischsuppen werden mit Pfeffer, Salz und Gemüse gewürzt.
Fischsuppe in einem Topf mit rosa Lachs
Für diese Fischsuppe in einem Slow Cooker können Sie nicht nur rosa Lachs verwenden. Auch jeder andere kleine Fisch wird gehen. Wenn Sie ein edles Abendessen zubereiten möchten, können Sie Lachs nehmen. Damit wird die Suppe unwirklich lecker.
Inhaltsstoffe
• 0,5 kg rosa Lachs;
• 5 Pfefferkörner;
• 1 Zwiebel;
• 5 Kartoffeln;
• 1 Morkovka;
• Grüns, Öl, Lorbeer.
Kochen
1. Reinigen Sie die Karotte, schneiden Sie sie in 4 Streifen und dann in Stücke. Die Verwendung von Reiben ist unerwünscht. Gemüse sollte auffällig sein.
2. Schneiden Sie die Zwiebel in Würfel, auch nicht fein.
3. Gießen Sie etwas Butter aus dem Multikocher in den Kochtopf, legen Sie das zuvor gehackte Gemüse zusammen und braten Sie es fünf Minuten lang im Backmodus.
4. Fügen Sie die geschnittenen Kartoffeln hinzu und setzen Sie sofort den Fisch ein.
5. Gießen Sie kochendes Wasser ein, stellen Sie die Wassermenge je nach gewünschter Stärke der Schüssel selbst ein.
6. Schließen Sie, stellen Sie „Suppe“ genau für eine Stunde ein.
7. Nach 45 Minuten müssen Sie den Slow Cooker öffnen und das Gericht salzen. 8. 2 Minuten vor der Bereitschaft werfen wir Pfeffer in Erbsen, fügen Lorbeer und gehackte Gemüse hinzu.
Fischsuppe in Dosen in einem Multikocher (mit Saury)
Option gut, eine sehr einfache Suppe aus Fischkonserven in einem langsamen Kocher. Saury eignet sich am besten für dieses Gericht. Sie können aber auch jedes andere Produkt verwenden, manche Hausfrauen brauen sich sogar mit Sprotten auf.
Inhaltsstoffe
• 1 Dose Saury;
• Möhre;
• 3 Kartoffeln;
• 1 Pfeffer;
• 1,5 Liter Wasser;
• 1 Zwiebel.
Auf Wunsch von Gewürzen, Kräutern, Lorbeerblättern, Dressings und Saucen können Sie eine Tomate hinzufügen.
Kochen
1. Alle Gemüse werden geschält. Schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel, wie es für Suppe üblich ist.
2. Karotten, Gemüsepaprika und Zwiebeln werden beliebig gehackt.
3. Wir lagen auf einmal im langsamen Kocher.
4. Füllen Sie kochendes Wasser. Wasser geht nach Rezept, diese Menge Gemüse benötigt 1,5 Liter.
5. Stellen Sie den Suppenmodus ein und kochen Sie die erste Schüssel eine halbe Stunde lang.
6. Öffnen Sie den Krug mit Saury, stellen Sie ihn in eine praktische Schüssel und teilen Sie die großen Stücke in zwei Hälften. Wir nehmen das Rückgrat heraus, das in der Suppe nicht benötigt wird und nur dessen Aussehen beeinträchtigen wird.
7. Öffnen Sie den Slow Cooker in einer halben Stunde und fügen Sie Dosenmehl hinzu. Rühren
8. Im gleichen Stadium Salz und alle Gewürze werfen.
9. Schließen Sie, kochen Sie für weitere 10 Minuten. Wenn die Kartoffeln fertig sind, lassen Sie sie etwas kochen, damit die Suppe mit Gewürzen getränkt wird.
10. Legen Sie die Grüns ganz am Ende unter die Abdeckung des Multicookers oder legen Sie sie bereits in Teller.
Fischsuppe in einem langsamen Kocher mit Algen
Variante einer ungewöhnlichen Fischsuppe in einem langsamen Kocher, für die Sie Meerkohl benötigen. Dosen-Salat wird in einem Glas zusammen mit Gewürzen und Pflanzenöl verwendet. Fisch für Brühe passen alle.
Inhaltsstoffe
• 0,3 kg Fisch;
• Karotte, Zwiebel;
• 1,5 Liter Wasser;
• 1 Dose Seekohl;
• 3 Kartoffeln;
• Gewürze, Grüns;
• 4 Löffel grüne Erbsen.
Kochen
1. Füllen Sie den gewaschenen und gereinigten Fisch mit Wasser direkt in den Slow Cooker. Sie können ungeeignete Teile verwenden: Rippen, Köpfe, Fluorverbindungen. Die Brühe von ihnen wird gut und gesättigt werden. 2. Wir werfen Lorbeer, mehrere Erbsen Pfeffer und kochen 40 Minuten im Suppenmodus.
3. Die Brühe abseihen und das gekochte Wasser auf ein Volumen von 1,5 Litern bringen.
4. Die Brühe in den Slow Cooker gießen, Kartoffeln und gehackte Zwiebeln dazugeben. Fügen Sie geriebene Karotten hinzu und werfen Sie eine Prise Salz.
5. Kochen Sie 25 Minuten lang auf dem Suppenprogramm.
6. Seekohl öffnen, Flüssigkeit abtropfen lassen, Pfeffer und andere Gewürze herausnehmen. Wir brauchen reinen Kohl. Wirf es in die Suppe.
7. Fügen Sie sofort die grünen Erbsen hinzu. Wenn es nicht frisch ist, können Sie Konservenprodukte verwenden.
8. Kochen Sie die Suppe noch zehn Minuten lang, würzen Sie mit Gewürzen, legen Sie das Grün an und fertig!
Fischsuppe in Dosen im Multicooker "Tomato"
Rezept erstaunliche Suppe mit Konserven, die auf Tomatensaft zubereitet wird. Natürlich können Sie verdünnte Nudeln verwenden, aber es gibt keinen Geschmack. Nehmen Sie alle Fischkonserven in Öl mit dem gleichen Schnaps.
Inhaltsstoffe
• 1 Dose Fisch;
• 1 Zwiebel;
• 700 ml Tomatensaft;
• 3 Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 30 ml Öl;
• Dill oder Petersilie, Lorbeer.
Kochen
1. Gießen Sie Öl in den Tank und schalten Sie den Slow Cooker mit dem Programm "Backen" ein.
2. Schneiden Sie das Gemüse beliebig nach Belieben.
3. Zwiebeln und Karotten legen, in diesem Modus braten, bis sie goldbraun sind.
4. Legen Sie die gehackten Kartoffeln hinein und gießen Sie so viel Wasser ein, dass die Flüssigkeit das Gemüse kaum bedeckt.
5. Wechseln Sie in den Suppenmodus, schließen Sie das Gemüse und kochen Sie es weich, aber stellen Sie sicher, dass es intakt bleibt.
6. Öffnen Sie ein Glas Fisch und legen Sie das gekochte Gemüse.
7. Tomatensaft sofort einfüllen. Wir rühren ein schönes Gericht und Salz. Sie können die Auswahl der Gewürze nicht einschränken, legen Sie alles, was Sie mögen.
8. Kochen Sie die Suppe weitere zehn Minuten. Werfen Sie Grüns, Lorbeer, schalten Sie aus.
Fischsuppe in einem Topftopf mit Hirse
Für dieses erste Gericht passt absolut jeder Fisch: Weiß, Rot, Meer, Fluss, aber nur frisch.
Inhaltsstoffe
• 600 g Fisch;
• 2 Zwiebeln;
• 50 g Hirse;
• 4 Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 2 Löffel Fett oder Öl; • Gewürze, Grüns.
Kochen
1. Reinigen, waschen Sie den Fisch. In Stücke schneiden, kaltes Wasser gießen.
2. Kochen Sie die Suppe 25 Minuten lang auf dem Suppenprogramm.
3. Während der Fisch gekocht wird, bereiten Sie alles Gemüse vor. Sie können in beliebige Stücke schneiden, die Sie mögen.
4. Hirse muss sich auch vorbereiten. Wir waschen die Grütze, wählen beschädigte und nicht gereinigte Körner aus.
5. Legen Sie nach 25 Minuten kochendem Fisch die Kartoffeln und die Hirse ab und bringen Sie sie zur Zubereitung.
6. Öl in die Pfanne gießen und die üblichen Zwiebeln und Karotten dämpfen lassen. Gemüse muss goldbraun gebraten werden, um das Gericht schön zu machen.
7. Wir geben Passerovka in die Suppe, fügen Gewürze hinzu und lassen die Suppe weitere fünf Minuten kochen. Wir füllen mit Grüns.
Fischsuppe in Dosen in einem Multikocher mit Nudeln
Ein weiteres einfaches Rezept für Fischsuppe in einem langsamen Kocher aus der Dose in Öl. Es empfiehlt sich, Fadennudeln zu verwenden, die aus Hartweizen hergestellt werden. Ansonsten wird die Pasta in heißer Brühe schnell schlapp.
Inhaltsstoffe
• 3 Kartoffeln;
• 1 Dose Fisch;
• 30 g Fadennudeln;
• Zwiebel;
• 30 g Butter;
• kleine Möhre.
Kochen
1. Gemüse auf einmal reinigen. Karotten drei große Zwiebeln in Würfel geschnitten. Kartoffeln können Strohhalme sein oder auch in Würfel zerfallen.
2. Wir werfen ein Stück Öl in einen langsamen Kocher und braten Zwiebeln mit Karotten. Verwenden Sie für diesen Backmodus.
3. Fügen Sie Kartoffeln und 1,5 Liter Wasser hinzu. Schließen Sie das Programm "Suppe".
4. Überprüfen Sie nach einer halben Stunde ein Stück Kartoffeln. Wenn es leicht zu punktieren ist, legen Sie den Fisch aus dem Glas in die Pfanne. Suppe salzen und fünf Minuten kochen lassen.
5. Wir werfen die Fadennudeln und rühren sofort um, bis sie zusammenkleben.
6. Fügen Sie Grüns hinzu, können Sie Lorbeer werfen und den Slow Cooker ausschalten. Lassen Sie die Suppe fünfzehn Minuten und schließen Sie den Deckel des Multikochers. Rühren Sie sich gut, bevor Sie verschütten.
Fischsuppe in einem langsamen Kocher mit Schmelzkäse
Eine Variante einer sehr interessanten Suppe, für die Sie Käsequark und rotes Fischfilet benötigen.
Inhaltsstoffe • 3 Käse;
• 0,3 kg Fisch;
• 3 Kartoffeln;
• 1,6 Liter Wasser;
• Zwiebeln und Möhren;
• bulgarischer Pfeffer;
• Gewürze und Grüns;
• etwas Öl.
Kochen
1. Wählen Sie den Backmodus und gießen Sie etwas Öl ein.
2. Zwiebelwürfel dazugeben. Braten, bis sie transparent sind.
3. Zwiebeln in einem langsamen Kocher geriebene Möhre hinzufügen und auch etwas braten.
4. Die Kartoffeln werfen, in Würfel schneiden.
5. Es ist Zeit, Wasser hinzuzufügen. Gießen Sie natürlich kochendes Wasser.
6. Nach fünf Minuten schneiden wir den Fisch in Würfel oder auch in Würfel und geben ihn in die Suppe. Sie können ein kleines Gericht salzen.
7. Schließen Sie den Slow Cooker. Kochen auf der Suppe auf die Weichheit der Kartoffeln.
8. Käse wird von der Folie befreit, gerieben oder nur fein zerkleinert. Wir beginnen im langsamen Kocher.
9. Die Stücke auflösen, Gemüse in die Suppe gießen, Lorbeer werfen und fertig!
Fischsuppe im Slow Cooker - Tipps und Tricks
• Die leckersten und reichhaltigsten Fischbrühen werden aus knöchernen Stücken gewonnen. Wenn Sie jetzt nicht kochen möchten, können Sie die Überreste der Kadaver in einen Beutel falten und in den Gefrierschrank werfen. Übrigens kann der überschüssige Fischbestand auch eingefroren werden.
• Mit Multivarka können Sie die meisten Zutaten für die Suppe gleichzeitig legen. Aber jedes Produkt hat seine eigene Kochzeit. Um das Gericht schön und aufgeräumt zu machen, sollten Sie sich abwechselnd abwechseln.
• Wenn Suppenprodukte zuerst in einem langsamen Kocher geröstet werden, sollte nur heißes Wasser darüber gegossen werden. Wenn die Brühe aus rohem Fisch hergestellt wird, gießen Sie die Stücke mit kalter Flüssigkeit.
• Knoblauch wird nicht mit Fischgerichten kombiniert. Bevorzugen Sie Pfeffer, Karotten und Zwiebeln.
